IL TORO ROSSO

トロ・ロッソは上質な肉のグリルを専門としており、肉本来の味を際立たせるためにシンプルに提供し、ローストした野菜と合わせることが多い。ステーキやフロレンティーヌのようなクラシックなカットなど、ボリュームたっぷりの肉料理の前には、シンプルな前菜やフォカッチャが並ぶ。細部にまで気の利いた音楽が流れる店内では、スタッフの気配りが心地よい食事の時間を演出してくれる。