スフォリア

自家製モスタルダ＆グリッシーニ

自家製ジャム、赤ワインクラッカー、ピーカン

ロメインレタス、アンチョビ、レモングレモラータ、パルミジャーノ

ベビークリス、ピクルスキャンディビート、フェンネル、オレンジ、ミント、ポピーシードドレッシング

ルバーブと玉ねぎのジャム、エンドウ豆、ピスタチオとバジルのグレモラータ、ポレンタクラッカー、マッシュ

カネリーニ豆、アンドゥイユソーセージ、ビール、春玉ねぎ

エンドウ豆とほうれん草のスープ、クリーム、レモンリコッタ、松の実

オレンジの皮、チリ、ハーブ

ラムプ、ペコリーノ、卵黄

エビ、黒オリーブ、アーティチョーク、トマト、タイム

ブラウンバターセージ、ヘン・オブ・ザ・ウッズ、酔っ払ったクランベリー、トスカーナケールペスト

サンマルツァーノトマト、ガーリック、ペペロンチーニ、自家製リコッタ

スモークチリとサツマイモのマッシュ、ザクロ、ピクルスシャロット

ロブスターブロス、ニンジン、カネリーニビーンズ、チョリソ、マイクロセロリ

にんにく、オリーブオイル

モリテンノ・アル・タルトゥーフォ・クレマ、黒胡椒

キングトランペットマッシュルーム、ローストガーリックトマトアイオリ 18

朝食用ラディッシュ、スウィーティードロップペッパー

(予約注文のみ)

ココアニブ

ブルーベリーコンポート、グラハムクラッカー、ホイップクリーム

自家製モスタルダ・グリッシーニ

自家製ジャム、赤ワインクラッカー、ピーカン

ロメイン、アンチョビ、レモン・グレモラータ、パルミジャーノ

リンゴ、ローストバターナッツスクワッシュ、ブリュッセルスプラウトのシフォナード、ゴルゴンゾーラ、メープルアップルサイダービネグレット

ブラックミッションフィグ、スペック、バジル、バルサミコパール、ハニー、パンプキンシードクラッカー

ビール、カラブリアンチリ、ローストフェンネル、ベーコン、オレガノバタークロスティーニ

クリーム、セージクルトン、チリクレマ、パルミジャーノ

オレンジの皮、チリ、ハーブ

ポルチーニブロス、シイタケ、ベーコン、ドングリカボチャ、トスカーナケール、ザクロ、フォンティーナ

エビ、カリフラワー、ペッパデュー、ラブネ、チャイブ

バターナッツスクワッシュ、スパイス入りペピタ、セージ

サンマルツァーノトマト、ガーリック、ペペロンチーノ、手作りリコッタ

スイートポテト ゴルゴンゾーラ マッシュ、クランベリー ペア レリッシュ、ピーカン

カネリーニ豆、ローズマリー、ベビーカーット、シイタケ、ほうれん草とディルのピューレ

にんにく、オリーブオイル

モリテンノ アル タルトゥーフォ クレマ、ブラックペッパー

チョリソ、酔っ払ったクランベリー、ペコリーノ

朝食用ラディッシュ、スウィーティ ドロップ ペッパー

(予約のみ)

キャラメル、カレンズ、ラム（予約のみ）

ココアニブ

キャンディオレンジ、グラハムクラッカー、ホイップクリーム

自家製モスタルダ＆グリッシーニ

自家製ジャム、赤ワインクラッカー、ピーカン

ロメイン、アンチョビ、レモン・グレモラータ、パルミジャーノ

リンゴ、ローストバターナッツスクワッシュ、ブリュッセルスプラウトシフォナード、ゴルゴンゾーラ、メープルアップルサイダービネグレット

ブラックミッションフィグ、スペック、バジル、バルサミコパール、ハニー、パンプキンシードクラッカー

ビール、カラブリアンチリ、ローストフェンネル、ベーコン、オレガノバタークロスティーニ

クリーム、セージクルトン、チリクレマ、パルミジャーノ

オレンジの皮、チリ、ハーブ

ポルチーニブロス、シイタケ、ベーコン、どんぐりスカッシュ、トスカーナケール、ザクロ、フォンティーナ

エビ、カリフラワー、ペッパデュー、ラブネ、チャイブ

バターナッツスクワッシュ、スパイス入りペピタ、セージ

サン・マルツァーノトマト、ガーリック、ペペロンチーノ、自家製リコッタ

スイートポテトとゴルゴンゾーラのマッシュ、クランベリーと洋ナシのレリッシュ、ピーカン

カネリーニ豆、ローズマリー、ベビーキャロット、シイタケ、ほうれん草とディルのピューレ

にんにく、オリーブオイル

モリテンノ アル タルトゥーフォ クレマ、ブラックペッパー

チョリソ、酔っ払ったクランベリー、ペコリーノ

朝食用ラディッシュ、スウィーティ ドロップ ペッパー

(予約のみ)

キャラメル、カレンズ、ラム（予約のみ）

ココアニブ

キャンディオレンジ、グラハムクラッカー、ホイップクリーム

自家製モスタルダ＆グリッシーニ

自家製ジャム、赤ワインクラッカー、ピーカン

ロメイン、アンチョビ、レモン・グレモラータ、パルミジャーノ

リンゴ、ローストバターナッツスクワッシュ、ブリュッセルスプラウトのシフォナード、ゴルゴンゾーラ、メープルアップルサイダービネグレット

ブラックミッションフィグ、スペック、バジル、バルサミコパール、ハニー、パンプキンシードクラッカー

ビール、カラブリアンチリ、ローストフェンネル、ベーコン、オレガノバタークロスティーニ

ベーコン、スカリオン、クリーム、ほうれん草、パルミジャーノ

オレンジの皮、チリ、ハーブ

ペコリーノとパルミジャーノ、パンチェッタ、卵黄

ハマグリ、ブラウンバター、保存されたレモン、カラブリアンチリ、白ワイン、クリスピーケイパー

バターナッツスクワッシュ、スパイス入りペピタ、セージ

サン・マルツァーノトマト、ガーリック、ペペロンチーノ、手作りリコッタ

スモークモッツァレラ、バジル

カネリーニ豆、ローズマリー、ベビーキャロット、シイタケ、ほうれん草とディルのピューレ

にんにく、オリーブオイル

モリテンノ アル タルトゥーフォ クレマ、ブラックペッパー

チョリソ、酔っ払ったクランベリー、ペコリーノ

朝食用ラディッシュ、スウィーティー ドロップ ペッパー

(事前注文のみ)

キャラメル、カレンズ、ラム（予約のみ）

ココアニブ

キャンディオレンジ、グラハムクラッカー、ホイップクリーム

自家製モスタルダ＆グリッシーニ

自家製ジャム、赤ワインクラッカー、ピーカン

ロメイン、アンチョビ、レモン・グレモラータ、パルミジャーノ

マリネしたキングオイスター茸、スナップエンドウ、ホットソプレッサータビネグレット、ペコリーノ

ネクタリン、キャンディベーコン、ミントピスタチオペスト、ポピーシードクラッカー、バルサミコ

ビール、カラブリアンチリ、ローストフェンネル、ベーコン、オレガノバタークロスティーニ

ベーコン、スカリオン、クリーム、ほうれん草、パルミジャーノ

オレンジの皮、チリ、ハーブ

ラムプス、ペコリーノ、卵黄

ハマグリ、ブラウンバター、保存されたレモン、カラブリアンチリ、白ワイン、クリスピーケイパー

ミント、ヤギのバター、酔っ払ったアプリコット、アスパラガス、クリスピー・スペック

サン・マルツァーノトマト、ガーリック、ペペロンチーニ、自家製リコッタ

スモークモッツァレラ、バジル

ファッロ、焦げたラディッキオ、ペッパデュー・ペッパー、フェンネル、ランプ、タラゴン・マスタード・ビネグレット

にんにく、オリーブオイル

モリテリーノ・アル・タルトゥーフォ・クレマ、ブラックペッパー

アスパラガス、キュウリ、ラディッシュ、ディル漬けレモンビネグレット、マイクロチャイブ、フェタチーズ

朝食用ラディッシュ、スウィーティー ドロップ ペッパー

(事前注文のみ)

ココアニブ

グラハムクラッカー、ブルーベリーコンポート、マシュマロブリュレ

ココアニブ

自家製モスタルダとグリッシーニ

自家製ジャム、赤ワインクラッカー、ピーカン

ロメイン、アンチョビ、レモン・グレモラータ、パルミジャーノ

マリネしたキングオイスター茸、スナップエンドウ、ホットソプレッサータビネグレット、ペコリーノ

ネクタリン、キャンディベーコン、ミントピスタチオペスト、ポピーシードクラッカー、バルサミコ

ビール、カラブリアンチリ、ローストフェンネル、ベーコン、オレガノバタークロスティーニ

トマト、キュウリ、ミント、バジル、フェタ、セロリの種

オレンジの皮、チリ、ハーブ

トウモロコシ、バジル・カシューナッツペースト、自家製リコッタ

ハマグリ、ブラウンバター、保存レモン、カラブリアンチリ、白ワイン、クリスピーケイパー

ミント、ヤギのバター、酔っ払ったアプリコット、アスパラガス、クリスピースペック

サン・マルツァーノトマト、ガーリック、ペペロンチーノ、自家製リコッタ

スモークモッツァレラ、バジル

ファッロ、焦げたラディッキオ、ペッパデュー・ペッパー、フェンネル、タラゴン・マスタード・ビネグレット

にんにく、オリーブオイル

モリテンノ アル タルトゥーフォ クレマ、ブラックペッパー

アスパラガス、キュウリ、ラディッシュ、ディル漬けレモンビネグレット、マイクロチャイブ、フェタチーズ

朝食用ラディッシュ、スウィーティー ドロップ ペッパー

(事前注文のみ)

ココアニブ

グラハムクラッカー、ブルーベリーコンポート、マシュマロブリュレ

ココアニブ

自家製モスタルダとグリッシーニ

自家製ジャム、赤ワインクラッカー、ピーカン

ロメイン、アンチョビ、レモン・グレモラータ、パルミジャーノ

ピクルスブルーベリー、きゅうり、赤玉ねぎ、ベーコン、ポピーシードビネグレット

カンタロープ、チェリートマト、スペック、バルサミコバジルビネグレット

ビール、サフランバター、ローストペッパー、ホットソプレッサータ、ガーリックオイルクロスティーニ

トマト、キュウリ、ミント、バジル、フェタ、セロリの種

オレンジの皮、チリ、ハーブ

トウモロコシ、バジル・カシューナッツペースト、自家製リコッタ

ハマグリ、ブラウンバター、保存レモン、カラブリアンチリ、白ワイン、クリスピーケイパー

イチゴ、ヤギのバター、キャラメリゼしたチポリーニ、ラルド、バルサミコの真珠

サン・マルツァーノトマト、ガーリック、ペペロンチーニ、自家製リコッタ

ベビーアルグラ、ローストコーン、サンドライドトマトアイオリ、パルミジャーノ

フレゴラ、ズッキーニ、ブラックアイドビーンズ、チョリソークランブル

にんにく、オリーブオイル

モリテンノ アル タルトゥーフォ クレマ、ブラックペッパー

エアルームトマト、ローストしたナス、グリーンオリーブ、松の実、リコッタサラータ、ケイパービネグレット

朝食用ラディッシュ、スウィーティー ドロップ ペッパー

（事前注文のみ）

ココアニブ

グラハムクラッカー、ブルーベリーコンポート、マシュマロブリュレ

ココアニブ