Il Postaccio

イル・ポスタッチョでは、地元の旬の食材にこだわった伝統的なムルジア料理とアプリア料理を紹介。たっぷりのアンティパスト（前菜）は地元の味を際立たせ、よく調理されたパスタやグリルした肉がそれを引き立てる。料理はシンプルさと独創性のバランスがとれており、この地域の食材を入念に研究していることがうかがえる。ダイニングルームは居心地がよく、サービスは丁寧で効率的。