蔵王飯店

当​店​で​は​創​業​時​か​ら​提​供​し​て​い​る​麻​婆​豆​腐​の​他​に​四​川​麻​婆​豆​腐​と​い​う​四​川​で​作​ら​れ​た​数​年​熟​成​さ​れ​た​豆​板​醤​を​は​じ​め​様​々​な​四​川​の​香​辛​料​も​う​一​つ​の​豆​板​醤​、​特​注​の​合​挽​き​肉​に​厳​選​さ​れ​た​豆​腐​を​使​っ​た​料​理​が​あ​り​ま​す​。​も​と​も​と​は​裏​メ​二​ュ​ー​で​し​た​が​人​気​が​出​て​ア​ラ​カ​ル​ト​メ​ニ​ュ​ー​に​取​り​入​れ​ま​し​た​。​今​で​は​創​業​時​か​ら​あ​る​麻​婆​豆​腐​を​上​回​る​人​気​を​誇​り​ま​す​。​半​ラ​イ​ス​（​￥​1​0​0​）​と​一​緒​に​召​し​上​が​る​事​を​お​勧​め​し​ま​す​。​ ​こ​の​四​川​麻​婆​豆​腐​は​通​常​で​も​少​し​辛​い​で​す​が​更​に​辛口・激​辛​・​を​ご​用​意​し​て​い​ま​す​。​世​界​一​辛​い​唐​辛​子​「​ジ​ョ​ロ​キ​ア​」​入​り​四​川​麻​婆​豆​腐​(➕100円)は​激​辛​を​注​文​し​た​事​の​あ​る​お​客​様​の​み​ご​提​供​さ​せ​て​頂​き​ま​す​。＜ジョロキア麻婆豆腐完食者＞ Yukihiro様 Hideaki様、Rio様、Yoshiyuki様、Hideyuki様、genki様

--7/16〜31までの二週間J:COM地元のチカラにて鶴ヶ島市特産品サフラン料理と埼玉県2年連続1位の鶴ヶ島市ふるさと納税返礼品の当店の出している「鶴ヶ島サフラン黄金チャーシュー」と「美食同源 燕の巣入りコラーゲンプリン サフランの黄金カラメルソース」を当店の田村シェフが実演・説明させて頂きました。

第30回南どんぐり祭りにて鶴ヶ島市特産品サフランを作った新ご当地グルメを藤縄鶴ヶ島市市長が名前を付ける命名式をしました。鶴ヶ島サフランと高級料理北京ダックと合わせたその新ご当地グルメ「ろいやるダック」がCATV J:COMデイリーニュースで紹介されました。

鶴ヶ島市の特産品サフランと埼玉県産米彩のかがやき、フカヒレ、海鮮などが入った黄金スープ炒飯を当店の蔵王飯店料理長が出演し説明させて頂きました。

テレ玉にて日本ふるさとイベント大賞にも選ばれた脚折雨乞をイメージした西瓜のフルーツカービングとパイナップルで作る雨乞の龍神を野菜彫刻技術も持つ料理長が彫ったものが紹介されました。当日は小堺翔太リポーターがお店に来て取材をして頂きました。