シャドウズ・オン・ザ・ハドソン
Shadows on the Hudson
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景色の良い現代アメリカンダイニング
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秘密のマリネード、熟成プロボローネ、グリルしたチャバタ
職人のチーズ、自家製ジャム、焦げたブドウ、チャバタ、ハニカム
焦げたチャバタ、アップルバourbonリダクション、ピクルスシャロット
揚げブッラータ、ベビーアルグラ、火で焼いたトマトチャツネ、ピクルスシャロット、熟成バルサミコ
温かいゴルゴンゾーラクリーム
スパイシーマヨドレッシング、ゴマ、ハウスピクルドジンジャー、シャロット、アボカド&ワンタン
グリルバゲット、ローストガーリック、サンドライドチェリートマト、チャードレモン
自家製バッファローソース、ゴルゴンゾーラドリズル
ジャンボラプクラブ、シトラスレムラード、バジルオイル
シャルドネ蒸しリトルネック、ローストガーリックマッシュポテト
巨大なエビ4尾、カキ4個、リトルネック4個、マリネしたムール貝6個、ホースラディッシュ、キュウリのミニョネット
丸ごとのメインロブスター、4つのコロッサルシュリンプ、6つのオイスター、6つのリトルネック、マリネしたムール貝12個、ホースラディッシュ、キュウリのミニョネット
メイン州のロブスター2尾、巨大なエビ8尾、オイスター12個、リトルネック12個、マリネしたムール貝2ダース、ホースラディッシュ、キュウリのミニョネット
六つの巨大エビ、レモン、ケイパーのカクテルソース
ブルーポイント、ロングアイランド
USDAプライム、ローストガーリッククレマ、ガーリックマッシュポテト、季節の野菜
ローストシャロットとタイムのボルドレーズソース、ガーリックマッシュポテト、季節の野菜
レモン、ガーリック、シャルドネ、ローストトマト、ほうれん草、フェットチーネ
巨大なエビ、イカ、むきアサリとムール貝、スパイシーなトマトソース
グリルアスパラガス、ローストポテト、溶かしバター
レモンとハーブを混ぜたキヌア、バターナッツスクワッシュのピューレ、焦げたカリフラワー
レモンとハーブを混ぜたキヌア、漬物の大根、焦げたネギ
煮込みラタトゥイユ、ハーブ入り赤米、焦げたズッキーニ
削ったグラナ・パダーノ、ガーリックの香りのブリオッシュクルトン
ベビーアルグラ、ゴートチーズ、オレンジスプレーム、ラディッキオ、ラディッシュ、ディジョンビネグレット
ロメインレタス、ローストペッパー、グレープトマト、赤玉ねぎ、ゆで卵、グリルコーン、パルメザン、ブリオッシュクルトン、パルメザンペッパーコーンドレッシング
刻んだロメインレタス、砕いたゴルゴンゾーラ、クリスピーパンチェッタ、トマト、赤玉ねぎ、ハードボイルドピンクエッグ、赤ワインビネグレット
バターミルクフライドレッグとブレスト、ガーリックマッシュポテト、パンチェッタ・ハリコヴェール、ケイジャンアイオリ
自家製ボロネーゼ、熟成バルサミコ、バジルオイル、削ったロマーノ、フレッシュハーブ
ブカティーニ、ローマーノチーズ、粗挽き黒胡椒、新鮮なハーブ
焦がしたアーティチョーククリームソース、ローストペッパー、スローローストトマト、スライスした大根、ハーブを混ぜたキヌア
地元の野菜、新鮮なハーブ、熟成バルサミコ、熟成ロマーノ
クリスピーパンチェッタ、ちぎったブッラータ、バーボンバッターの玉ねぎ、黒ニンニク、ローストトマトジャム
冷たいメインロブスター、セロリのハート、タラゴンアイオリ、バタートーストしたブリオッシュ
ジョーのペッパー、プロボローネ、フライドエッグ、キャラメライズドオニオン、トマト
ベーコン、チェダー、チポトレアイオリ、トーストしたブリオッシュ
自家製フレッシュモッツァレラ、完熟トマト、ローストペッパー、ローストレッドオニオン、バジル
赤米、グリルオニオン、黒豆、ローストペッパードレッシング
シャロットピコ・デ・ガヨ、ハニーカジュンアイオリ、ドレッシングしたアルグラ、ライム
ウイスキーの香りのマッシュルーム、ベビー・スイス、アルグラ、トリュフと黒胡椒のアイオリ
サーモンケーキ、焦げたパイナップル、潰したアボカド、チリライムアイオリ
柔らかいスライスのプライムリブ、ローストガーリックアイオリ、オージュ
スカイ・ラズ、フレッシュ・マドレッド・ライム、ミントとラズベリー、ライムジュース
カサドラスブランコ、トリプルセック、シダー燻製インフューズドスイートベルモット、ライムジュース、オレンジジュース、トーストオレンジツイスト
ハドソンバレー・マガジンに掲載。ニューヨーク・アムステルダム・ジン、ピーチピューレ、レモンジュース、シンプルシロップ、クラブソーダをトッピング
スパイスト・ラムとココナッツ・ラム、パマ・リキュール、トロピカル・ジュース
クラウンロイヤルアップル、ザクロリキュール、オレンジビター、新鮮なマドレッドアップルとクランベリー
ヘネシーVS、ソレルノブラッドオレンジリキュール、レモンジュース、シンプルシロップ
バレットバーボン、パンプキンリキュール、アップルサイダー、レモンジュース、シンプルシロップ、サミュエルアダムスの季節限定ビールをトッピング
ヘンドリックスジン、シナモン-バニラシロップ、アップルサイダー、シャンパンをトッピング
ミラグロ・ブランコ・テキーラ、洋梨リキュール、ザクロピューレ、パイナップルジュース、新鮮なミントとバジル、すりおろした生姜
グレンモーレンジ Lasanta、ザクロリキュール、レモンジュース、クランベリージュース、ジンジャービールをトッピング
ケテルワン ボタニカルズ: ピーチ & オレンジ ブロッサム、ザクロリキュール、レモンジュース、ライムジュース、ホワイトクランベリージュース、シンプルシロップ、キャニオンロード ピノ グリージョでトッピング
ケテルワン ボタニカルズ: グレープフルーツ & ローズ、ザクロリキュール、レモンジュース、ライムジュース、クランベリージュース、シンプルシロップ、キャニオンロード カベルネ ソーヴィニヨンをトッピング
注文に応じて作られた
秘密のマリネード、熟成プロボローネ、グリルしたチャバタ
職人のチーズ、自家製ジャム、焼きグレープ、チャバタとハニカム
焦げたチャバタ、アップルバourbonリダクション、ピクルスシャロット
揚げブッラータ、ベビーアルグラ、火で焼いたトマトチャツネ、ピクルスシャロット、熟成バルサミコ
温かいゴルゴンゾーラクリーム
スパイシーマヨドレッシング、ゴマ、ハウスピクルドジンジャー、シャロット、アボカド&ワンタン
グリルバゲット、ローストガーリック、サンドライドチェリートマト、チャードレモン
自家製バッファローソース、ゴルゴンゾーラドリズル
ジャンボラプクラブ、シトラスレムラード、バジルオイル
シャルドネ蒸しリトルネック、ローストガーリックマッシュポテト
巨大なエビ4尾、カキ4個、リトルネック4個、マリネしたムール貝6個、ホースラディッシュ、キュウリのミニョネット
丸ごとのメインロブスター、4つのコロッサルシュリンプ、6つのオイスター、6つのリトルネック、マリネしたムール貝12個、ホースラディッシュ、キュウリのミニョネット
メイン州のロブスター2尾、巨大なエビ8尾、オイスター12個、リトルネック12個、マリネしたムール貝2ダース、ホースラディッシュ、キュウリのミニョネット
六つの巨大エビ、レモン、ケイパーのカクテルソース
ブルーポイント、ロングアイランド
レモン、ガーリック、シャルドネ、ローストトマト、ほうれん草、フェットチーネ
巨大なエビ、イカ、殻付きアサリとムール貝、スパイシーなトマトソース
グリルアスパラガス、ローストポテト、溶かしバター
レモンとハーブを和えたキヌア、バターナッツスクワッシュのピューレ、焦がしたカリフラワー
レモンとハーブを混ぜたキヌア、漬物の大根、焦げたネギ
ラタトゥイユ、ハーブ入り赤米、焦げたズッキーニ
センターカット、ローストシャロットとタイムのボルドレーズ
USDAプライム、スモークパンチェッタとトマトのコンパウンドバター
USDAチョイス、骨付き、粗挽き黒胡椒、ブラックラバソルト
削ったグラナ・パダーノ、ガーリックの香りのブリオッシュクルトン
ベビーアルグラ、ゴートチーズ、オレンジスプレーム、ラディッキオ、ラディッシュ、ディジョンビネグレット
ロメインレタス、ローストペッパー、グレープトマト、赤玉ねぎ、ゆで卵、グリルコーン、パルメザン、ブリオッシュクルトン、パルメザンペッパーコーンドレッシング
刻んだロメインレタス、砕いたゴルゴンゾーラ、クリスピーパンチェッタ、トマト、赤玉ねぎ、ハードボイルドピンクエッグ、赤ワインビネグレット
クリスピーパンチェッタ、ちぎったブッラータ、バーボンバッターの玉ねぎ、黒ニンニクとローストトマトジャム
冷たいメインロブスター、セロリのハート、タラゴンアイオリ、バタートーストしたブリオッシュ
ジョーのペッパー、プロボローネ、フライドエッグ、キャラメライズドオニオン、トマト
ベーコン、チェダー、チポトレアイオリ、トーストしたブリオッシュ
自家製フレッシュモッツァレラ、完熟トマト、ローストペッパー、ローストレッドオニオン、バジル
赤米、グリルオニオン、黒豆、ローストペッパードレッシング
バターミルクフライドレッグと胸肉、ガーリックマッシュポテト、パンチェッタ・ハリコヴェール、ケイジャンアイオリ
自家製ボロネーゼ、熟成バルサミコ、バジルオイル、削ったロマーノ、フレッシュハーブ
ブカティーニ、ローマーノチーズ、粗挽き黒胡椒、新鮮なハーブ
焦がしたアーティチョーククリームソース、ローストペッパー、スローローストトマト、スライスした大根、ハーブを混ぜたキヌア
地元の野菜、新鮮なハーブ、熟成バルサミコ、熟成ロマーノ
スカイ・ラズ、フレッシュ・マドレッド・ライム、ミントとラズベリー、ライムジュース
カサドラスブランコ、トリプルセック、シダー燻製インフューズドスイートベルモット、ライムジュース、オレンジジュース、トーストオレンジツイスト
ハドソンバレー・マガジンに掲載。ニューヨーク・アムステルダム・ジン、ピーチピューレ、レモンジュース、シンプルシロップ、クラブソーダをトッピング
スパイスラムとココナッツラム、パマリキュール、トロピカルジュース
クラウンロイヤルアップル、ザクロリキュール、オレンジビター、新鮮なマドレッドアップルとクランベリー
ヘネシーVS、ソレルノブラッドオレンジリキュール、レモンジュース、シンプルシロップ
バレットバーボン、パンプキンリキュール、アップルサイダー、レモンジュース、シンプルシロップ、サミュエルアダムスの季節限定ビールをトッピング
ヘンドリックスジン、シナモン-バニラシロップ、アップルサイダー、シャンパンをトッピング
ミラグロ・ブランコ・テキーラ、洋梨リキュール、ザクロピューレ、パイナップルジュース、新鮮なミントとバジル、すりおろした生姜
グレンモーレンジ Lasanta、ザクロリキュール、レモンジュース、クランベリージュース、ジンジャービールをトッピング
ケテルワン ボタニカルズ: ピーチ & オレンジ ブロッサム、ザクロリキュール、レモンジュース、ライムジュース、ホワイトクランベリージュース、シンプルシロップ、キャニオンロード ピノ グリージョをトッピング
ケテルワン ボタニカルズ: グレープフルーツ & ローズ、ザクロリキュール、レモンジュース、ライムジュース、クランベリージュース、シンプルシロップ、キャニオンロード カベルネ ソーヴィニヨンをトッピング
注文に応じて作られた
シトラスマリネしたパイナップル、カリカリのココナッツ、パッションフルーツクーリ、マンゴーソルベ
カルーアカプチーノ、ジェーンのキラーチョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、キャラメルソース、チョコレートストルーゼル、ホイップクリーム
ミックスベリー、バニラシャンティクリーム、新鮮なミント、チョコレートガーニッシュ
レモンの香りのビスケット、ストロベリーアイスクリーム、マセレーテッドストロベリー
チョコレートムース、ヘーゼルナッツシャンティイクリーム、ブラウニー、新鮮なラズベリー、ドルセ・デ・レチェアイスクリーム
甘いバーボンブリオッシュ、バニラビーンズで煮たアプリコット、ジンジャークレームアングレーズ
バニラビーンズ、キラーチョコレート、ドルセデレチェ、カプチーノカフラカリプソ
マンゴー、レモン
ストロベリー
バニラ風味のバーボン、カルーア、バニラビーンズシロップ、ヘビークリーム、ペプシのスプラッシュ
クルザンココナッツラム、ゴディバチョコ、ダーククレームドカカオ、エスプレッソ、ヘビークリーム
ストリリバニラ、カルーア、エスプレッソ、バニラビーンズシンプルシロップ、ベイリーズ
ストリリバニラ、ゴディバホワイト&ダーク、チョコレートシロップ、ヘビークリーム
秘密のマリネ、熟成プロボローネ、グリルしたチャバタ
職人のチーズ、手作りのジャム、焦げたブドウ、チャバタ、ハニカム
焦げたチャバタ、アップルバourbonリダクション、ピクルスシャロット
揚げブッラータ、ベビーアルグラ、火で焼いたトマトチャトニー、ピクルスシャロット、熟成バルサミコ
温かいゴルゴンゾーラクリーム
スパイシーマヨドレッシング、ゴマ、ハウスピクルドジンジャー、シャロット、アボカドワンタン
グリルバゲット、ローストガーリック、サンドライドチェリートマト、チャードレモン
自家製バッファローソース、ゴルゴンゾーラドリズル
ジャンボランプクラブ、シトラスレムラード、バジルオイル
シャルドネ蒸しリトルネック、ローストガーリックマッシュポテト
四つの巨大なエビ、四つのカキ、四つのリトルネック、六つのマリネしたムール貝、用意されたホースラディッシュ、キュウリのミニョネット
丸ごとのメインロブスター、4つのコロッサルシュリンプ、6つのオイスター、6つのリトルネック、12個のマリネしたムール貝、用意されたホースラディッシュ、キュウリミニョネット
メインロブスター2尾、コロッサルシュリンプ8尾、オイスター12個、リトルネック12個、マリネしたムール貝2ダース、ホースラディッシュ、キュウリミニョネット
六つのコロッサルシュリンプ、レモン、ケイパーカクテルソース
ブルーポイント、ロングアイランド
USDAプライム、ローストガーリッククレマ、ガーリックマッシュポテト、季節の野菜
ローストシャロット タイムボルドレーズ、ガーリックマッシュポテト、季節の野菜
レモン、ガーリック、シャルドネ、ローストトマト、ほうれん草、フェットチーネ
巨大なエビ、イカ、殻付きアサリ、ムール貝、スパイシーなトマトソース
グリルアスパラガス、ローストポテト、ドローンバター
レモン ハーブ トス キヌア, バターナッツ スカッシュ ピューレ, チャード カリフラワー
レモンハーブトスキヌア、ピクルス大根、焦げたネギ
煮込みラタトゥイユ、ハーブ入り赤米、焦げたズッキーニ
削ったグラナ・パダーノ、ガーリックの香りのブリオッシュクルトン
ベビーアルグラ、ゴートチーズ、オレンジスプレーム、ラディッキオ、ラディッシュ、ディジョンビネグレット
ロメイン、ローストペッパー、グレープトマト、レッドオニオン、ゆで卵、グリルコーン、パルメザン、ブリオッシュクルトン、パルメザンペッパーコーンドレッシング
刻んだロメイン、砕いたゴルゴンゾーラ、クリスピーパンチェッタ、トマト、赤玉ねぎ、ハードボイルドピンクエッグ、赤ワインビネグレット
バターミルクフライドレッグブレスト、ガーリックマッシュポテト、パンチェッタ–ハリコヴェール、ケイジャンアイオリ
自家製ボロネーゼ、熟成バルサミコ、バジルオイル、削ったロマーノ、フレッシュハーブ
ブカティーニ、ロマーノチーズ、砕いた黒胡椒、新鮮なハーブ
焦げたアーティチョーククリームソース、ローストペッパー、スローローストトマト、薄切り大根、ハーブを混ぜたキヌア
地元の野菜、新鮮なハーブ、熟成バルサミコ、熟成ロマーノ
クリスピーパンチェッタ、トーンブッラータ、バーボンバッターオニオン、ブラックガーリックローストトマトジャム
冷たいメインロブスター、セロリハーツ、タラゴンアイオリ、バタートーストしたブリオッシュ
ジョーズペッパーズ、プロボローネ、フライドエッグ、キャラメライズドオニオン、トマト
ベーコン、チェダー、チポトレアイオリ、トーストしたブリオッシュ
自家製フレッシュモッツァレラ、完熟トマト、ローストペッパー、ローストレッドオニオン、バジル
赤米、グリルオニオン、黒豆、ローストペッパードレッシング
シャロットピコデガヨ、ハニーカジュンアイオリ、ドレッシングアルグラ、ライム
ウイスキーの香りのマッシュルーム、ベビー・スイス、アルグラ、トリュフブラックペッパーアイオリ
サーモンケーキ、焦げたパイナップル、潰したアボカド、チリライムアイオリ
柔らかいスライスプライムリブ、ローストガーリックアイオリ、オージュ
スカイラズ、フレッシュマドリッドライム、ミントラズベリー、ライムジュース
カサドラスブランコ、トリプルセック、シダー燻製インフューズドスイートベルモット、ライムジュース、オレンジジュース、トーストオレンジツイスト
ハドソンバレー雑誌に掲載。ニューヨークアムステルダムジン、ピーチピューレ、レモンジュース、シンプルシロップ、クラブソーダをトッピング
スパイストラム ココナッツラム パマリキュール トロピカルジュース
クラウンロイヤルアップル、ザクロリキュール、オレンジビターズ、新鮮なマドレッドアップルとクランベリー
ヘネシー VS、ソレルノ ブラッド オレンジ リキュール、レモン ジュース、シンプル シロップ
バレットバーボン、パンプキンリキュール、アップルサイダー、レモンジュース、シンプルシロップ、サミュエルアダムスシーズナルビールをトッピング
ヘンドリックスジン、シナモン-バニラシロップ、アップルサイダー、シャンパンをトッピング
ミラグロ・ブランコ・テキーラ、洋梨リキュール、ザクロピューレ、パイナップルジュース、新鮮なミントバジル、潰した生姜
グレンモーレンジ・ラサンタ、ザクロリキュール、レモンジュース、クランベリージュース、ジンジャービアをトッピング
ケテルワンボタニカルズ:ピーチオレンジブロッサム、ザクロリキュール、レモンジュース、ライムジュース、ホワイトクランベリージュース、シンプルシロップ、キャニオンロードピノグリジオをトッピング
ケテルワンボタニカルズ:グレープフルーツ ローズ、ザクロリキュール、レモンジュース、ライムジュース、クランベリージュース、シンプルシロップ、キャニオンロードカベルネソーヴィニヨンをトッピング
注文に応じて作られた
秘密のマリネ、熟成プロボローネ、グリルしたチャバタ
職人のチーズ、手作りのジャム、焦げたブドウ、チャバタ、ハニカム
焦げたチャバタ、アップルバourbonリダクション、ピクルスシャロット
揚げブッラータ、ベビーアルグラ、火で焼いたトマトチャトニー、ピクルスシャロット、熟成バルサミコ
温かいゴルゴンゾーラクリーム
スパイシーマヨドレッシング、ゴマ、ハウスピクルドジンジャー、シャロット、アボカドワンタン
グリルバゲット、ローストガーリック、サンドライドチェリートマト、チャードレモン
自家製バッファローソース、ゴルゴンゾーラドリズル
ジャンボランプクラブ、シトラスレムラード、バジルオイル
シャルドネ蒸しリトルネック、ローストガーリックマッシュポテト
四つの巨大なエビ、四つのカキ、四つのリトルネック、六つのマリネしたムール貝、用意されたホースラディッシュ、キュウリのミニョネット
丸ごとのメインロブスター、4つのコロッサルシュリンプ、6つのオイスター、6つのリトルネック、マリネしたムール貝1ダース、用意されたホースラディッシュ、キュウリミニョネット
メインロブスター2尾、コロッサルシュリンプ8尾、オイスター12個、リトルネック12個、マリネしたムール貝2ダース、ホースラディッシュ、キュウリミニョネット
六つのコロッサルシュリンプ、レモン、ケイパーカクテルソース
ブルーポイント、ロングアイランド
レモン、ガーリック、シャルドネ、ローストトマト、ほうれん草、フェットチーネ
巨大なエビ、イカ、むきアサリ、ムール貝、スパイシートマトソース
グリルアスパラガス、ローストポテト、ドローンバター
レモン ハーブ トス キヌア, バターナッツ スカッシュ ピューレ, 焦げたカリフラワー
レモンハーブトスキヌア、ピクルス大根、焦げたネギ
煮込みラタトゥイユ、ハーブ入り赤米、焦げたズッキーニ
センターカット、ローストシャロット タイムボルドレーズ
USDAプライム、スモークパンチェッタとトマトコンパウンドバター
USDAチョイス、骨付き、砕いた黒胡椒、黒い溶岩塩
削ったグラナ・パダーノ、ガーリックの香りのブリオッシュクルトン
ベビーアルグラ、ゴートチーズ、オレンジスプレーム、ラディッキオ、ラディッシュ、ディジョンビネグレット
ロメイン、ローストペッパー、グレープトマト、レッドオニオン、ゆで卵、グリルコーン、パルメザン、ブリオッシュクルトン、パルメザンペッパーコーンドレッシング
刻んだロメイン、砕いたゴルゴンゾーラ、クリスピーパンチェッタ、トマト、赤玉ねぎ、ハードボイルドピンクエッグ、赤ワインビネグレット
クリスピーパンチェッタ、ちぎったブッラータ、バーボンバッターオニオン、黒ニンニクローストトマトジャム
冷たいメインロブスター、セロリハート、タラゴンアイオリ、バタートーストしたブリオッシュ
ジョーズペッパーズ、プロボローネ、フライドエッグ、キャラメライズドオニオン、トマト
ベーコン、チェダー、チポトレアイオリ、トーストしたブリオッシュ
自家製フレッシュモッツァレラ、完熟トマト、ローストペッパー、ローストレッドオニオン、バジル
赤米、グリルオニオン、黒豆、ローストペッパードレッシング
バターミルクフライドレッグブレスト、ガーリックマッシュポテト、パンチェッタ–ハリコヴェール、ケイジャンアイオリ
自家製ボロネーゼ、熟成バルサミコ、バジルオイル、削ったロマーノ、フレッシュハーブ
ブカティーニ、ロマーノチーズ、砕いた黒胡椒、新鮮なハーブ
焦げたアーティチョーククリームソース、ローストペッパー、スローローストトマト、スライスしたラディッシュ、ハーブを混ぜたキヌア
地元の野菜、新鮮なハーブ、熟成バルサミコ、熟成ロマーノ
スカイ ラズ、フレッシュ マドレッド ライム、ミント ラズベリー、ライム ジュース
カサドラスブランコ、トリプルセック、シダー燻製インフューズドスイートベルモット、ライムジュース、オレンジジュース、トーステッドオレンジツイスト
ハドソンバレー・マガジンに掲載。ニューヨーク・アムステルダム・ジン、ピーチピューレ、レモンジュース、シンプルシロップ、クラブソーダをトッピング
スパイストラム ココナッツラム パマリキュール トロピカルジュース
クラウンロイヤルアップル、ザクロリキュール、オレンジビターズ、新鮮なマドレッドアップルとクランベリー
ヘネシー VS、ソレルノ ブラッド オレンジ リキュール、レモン ジュース、シンプル シロップ
バレットバーボン、パンプキンリキュール、アップルサイダー、レモンジュース、シンプルシロップ、サミュエルアダムスシーズナルビールをトッピング
ヘンドリックスジン、シナモン-バニラシロップ、アップルサイダー、シャンパンをトッピング
ミラグロ・ブランコ・テキーラ、洋梨リキュール、ザクロピューレ、パイナップルジュース、新鮮なミントバジル、潰した生姜
グレンモーレンジ・ラサンタ、ザクロリキュール、レモンジュース、クランベリージュース、ジンジャービアをトッピング
ケテルワンボタニカルズ:ピーチオレンジブロッサム、ザクロリキュール、レモンジュース、ライムジュース、ホワイトクランベリージュース、シンプルシロップ、カニオンロードピノグリジオをトッピング
ケテルワンボタニカルズ:グレープフルーツローズ、ザクロリキュール、レモンジュース、ライムジュース、クランベリージュース、シンプルシロップ、キャニオンロードカベルネソーヴィニヨンをトッピング
注文に応じて作られた
シトラスマリネパイナップル、クリンチココナッツ、パッションフルーツクーリ、マンゴーソルベ
カリュア カプチーノ、ジェーンのキラー チョコレート アイスクリーム、チョコレート ソース、キャラメル ソース、チョコレート ストルーゼル、ホイップクリーム
ミックスベリー、バニラシャンティクリーム、新鮮なミント、チョコレートガーニッシュ
レモンの香りのビスケット、ストロベリーアイスクリーム、マセレーテッドストロベリー
チョコレートムース、ヘーゼルナッツシャンティイクリーム、ブラウニー、新鮮なラズベリー、ドルセデレチェアイスクリーム
甘いバーボンブリオッシュ、バニラビーンズで煮たアプリコット、ジンジャークレームアングレーズ
バニラビーンズ、キラーチョコレート、ドゥルセデレチェ、カプチーノカフーラカリプソ
マンゴー、レモン
ストロベリー
バニラインフューズドバーボン、カリュア、バニラビーンズシンプルシロップ、ヘビークリーム、ペプシのスプラッシュ
クルザンココナッツラム、ゴディバチョコ、ダーククレームデココア、エスプレッソ、ヘビークリーム
ストリリバニラ、カルーア、エスプレッソ、バニラビーンズシンプルシロップ、ベイリーズ
ストリリバニラ、ゴディバホワイトダーク、チョコレートシロップ、ヘビークリーム
秘密のマリネ、熟成プロボローネ、グリルしたチャバタ
アーティザナルチーズ、ハウスメイドジャム、チャードグレープ、チャバタハニカム
焦げたチャバタ、アップルバourbonリダクション、ピクルスシャロット
揚げブッラータ、ベビーアルグラ、火で焼いたトマトチャトニー、ピクルスシャロット、熟成バルサミコ
温かいゴルゴンゾーラクリーム
スパイシーマヨドレッシング、ゴマ、ハウスピクルドジンジャー、シャロット、アボカドワンタン
グリルバゲット、ローストガーリック、サンドライドチェリートマト、チャードレモン
自家製バッファローソース、ゴルゴンゾーラドリズル
ジャンボランプクラブ、シトラスレムラード、バジルオイル
シャルドネ蒸しリトルネック、ローストガーリックマッシュポテト
四つの巨大なエビ、四つのカキ、四つのリトルネック、六つのマリネしたムール貝、用意されたホースラディッシュ、キュウリのミニョネット
丸ごとのメインロブスター、4つのコロッサルシュリンプ、6つのオイスター、6つのリトルネック、マリネしたムール貝1ダース、用意されたホースラディッシュ、キュウリミニョネット
メイン州のロブスター2匹、巨大なエビ8匹、オイスター12個、リトルネック12個、マリネしたムール貝2ダース、ホースラディッシュ、キュウリのミニョネット
六つのコロッサルシュリンプ、レモン、ケイパーカクテルソース
ブルーポイント、ロングアイランド
USDAプライム、ローストガーリッククレマ、ガーリックマッシュポテト、季節の野菜
ローストシャロット タイムボルドレーズ、ガーリックマッシュポテト、季節の野菜
レモン、ガーリック、シャルドネ、ローストトマト、ほうれん草、フェットチーネ
巨大なエビ、イカ、むきアサリ、ムール貝、スパイシーなトマトソース
グリルアスパラガス、ローストポテト、ドローンバター
レモン ハーブ トス キヌア, バターナッツ スカッシュ ピューレ, チャード カリフラワー
レモンハーブトスキヌア、ピクルス大根、焦げたネギ
煮込みラタトゥイユ、ハーブ入り赤米、焦げたズッキーニ
削ったグラナ・パダーノ、ガーリックの香りのブリオッシュクルトン
ベビーアルグラ、ゴートチーズ、オレンジスプレーム、ラディッキオ、ラディッシュ、ディジョンビネグレット
ロメイン、ローストペッパー、グレープトマト、レッドオニオン、ゆで卵、グリルコーン、パルメザン、ブリオッシュクルトン、パルメザンペッパーコーンドレッシング
刻んだロメイン、砕いたゴルゴンゾーラ、クリスピーパンチェッタ、トマト、赤玉ねぎ、ゆでたピンクの卵、赤ワインビネグレット
バターミルクフライドレッグブレスト、ガーリックマッシュポテト、パンチェッタ–ハリコヴェール、ケイジャンアイオリ
自家製ボロネーゼ、熟成バルサミコ、バジルオイル、削ったロマーノ、フレッシュハーブ
ブカティーニ、ロマーノチーズ、砕いた黒胡椒、新鮮なハーブ
焦げたアーティチョーククリームソース、ローストペッパー、スローローストトマト、スライスしたラディッシュ、ハーブを混ぜたキヌア
地元の野菜、新鮮なハーブ、熟成バルサミコ、熟成ロマーノ
クリスピーパンチェッタ、ちぎったブッラータ、バーボンバッターオニオン、黒ニンニクローストトマトジャム
冷たいメインロブスター、セロリハート、タラゴンアイオリ、バタートーストしたブリオッシュ
ジョーズペッパーズ、プロボローネ、フライドエッグ、キャラメライズドオニオン、トマト
ベーコン、チェダー、チポトレアイオリ、トーストしたブリオッシュ
自家製フレッシュモッツァレラ、完熟トマト、ローストペッパー、ローストレッドオニオン、バジル
赤米、グリルオニオン、黒豆、ローストペッパードレッシング
シャロットピコデガヨ、ハニーカジュンアイオリ、ドレッシングアルグラ、ライム
ウイスキーの香りのマッシュルーム、ベビー・スイス、アルグラ、トリュフブラックペッパーアイオリ
サーモンケーキ、焦げたパイナップル、潰したアボカド、チリライムアイオリ
柔らかいスライスプライムリブ、ローストガーリックアイオリ、オージュ
スカイラズ、フレッシュマドリムライム、ミントラズベリー、ライムジュース
カサドラスブランコ、トリプルセック、シダー燻製インフューズドスイートベルモット、ライムジュース、オレンジジュース、トーストオレンジツイスト
ハドソンバレー雑誌に掲載。ニューヨークアムステルダムジン、ピーチピューレ、レモンジュース、シンプルシロップ、クラブソーダをトッピング
スパイストラム ココナッツラム パマリキュール トロピカルジュース
クラウンロイヤルアップル、ザクロリキュール、オレンジビターズ、新鮮なマドレッドアップルとクランベリー
ヘネシー VS, ソレルノ ブラッド オレンジ リキュール, レモン ジュース, シンプル シロップ
バレットバーボン、パンプキンリキュール、アップルサイダー、レモンジュース、シンプルシロップ、サミュエルアダムスシーズナルビールをトッピング
ヘンドリックスジン、シナモン-バニラシロップ、アップルサイダー、シャンパンをトッピング
ミラグロ・ブランコ・テキーラ、ペアリキュール、ザクロピューレ、パイナップルジュース、フレッシュミントバジル、マドレッドジンジャー
グレンモーレンジ Lasanta、ザクロリキュール、レモンジュース、クランベリージュース、ジンジャービールをトッピング
ケテルワンボタニカルズ:ピーチオレンジブロッサム、ザクロリキュール、レモンジュース、ライムジュース、ホワイトクランベリージュース、シンプルシロップ、キャニオンロードピノグリジオをトッピング
ケテルワンボタニカルズ:グレープフルーツ ローズ、ザクロリキュール、レモンジュース、ライムジュース、クランベリージュース、シンプルシロップ、キャニオンロードカベルネソーヴィニヨンをトッピング
注文に応じて作られた
秘密のマリネ、熟成プロボローネ、グリルしたチャバタ
アーティザナルチーズ、ハウスメイドジャム、チャードグレープ、チャバタ&ハニカム
焦げたチャバタ、アップルバourbonリダクション、ピクルスシャロット
揚げブッラータ、ベビーアルグラ、火で焼いたトマトチャトニー、ピクルスシャロット、熟成バルサミコ
温かいゴルゴンゾーラクリーム
スパイシーマヨドレッシング、ゴマ、ハウスピクルドジンジャー、シャロット、アボカド&ワンタン
グリルバゲット、ローストガーリック、サンドライドチェリートマト、チャードレモン
自家製バッファローソース、ゴルゴンゾーラドリズル
ジャンボランプクラブ、シトラスレムラード、バジルオイル
シャルドネ蒸しリトルネック、ローストガーリックマッシュポテト
四つの巨大なエビ、四つのカキ、四つのリトルネック、六つのマリネしたムール貝、用意されたホースラディッシュ、キュウリのミニョネット
丸ごとのメインロブスター、4つのコロッサルシュリンプ、6つのオイスター、6つのリトルネック、12個のマリネしたムール貝、用意されたホースラディッシュ、キュウリミニョネット
メインロブスター2尾、コロッサルシュリンプ8尾、オイスター12個、リトルネック12個、マリネしたムール貝2ダース、ホースラディッシュ、キュウリミニョネット
六つのコロッサルシュリンプ、レモン、ケイパーカクテルソース
ブルーポイント、ロングアイランド
USDAプライム、ローストガーリッククレマ、ガーリックマッシュポテト、季節の野菜
ローストシャロットとタイムのボルドレーズ、ガーリックマッシュポテト、季節の野菜
レモン、ガーリック、シャルドネ、ローストトマト、ほうれん草、フェットチーネ
巨大なエビ、イカ、むきアサリとムール貝、スパイシーなトマトソース
グリルアスパラガス、ローストポテト、ドローンバター
レモンとハーブのトスしたキヌア、バターナッツスクワッシュピューレ、焦げたカリフラワー
レモンとハーブのキヌア、漬物の大根、焼きネギ
煮込みラタトゥイユ、ハーブ入り赤米、焦げたズッキーニ
削ったグラナ・パダーノ、ガーリックの香りのブリオッシュクルトン
ベビーアルグラ、ゴートチーズ、オレンジスプレーム、ラディッキオ、ラディッシュ、ディジョンビネグレット
ロメイン、ローストペッパー、グレープトマト、レッドオニオン、ゆで卵、グリルコーン、パルメザン、ブリオッシュクルトン パルメザンペッパーコーンドレッシング
刻んだロメイン、砕いたゴルゴンゾーラ、クリスピーパンチェッタ、トマト、赤玉ねぎ、ハードボイルドピンクエッグ、赤ワインビネグレット
バターミルクフライドレッグとブレスト、ガーリックマッシュポテト、パンチェッタ・ハリコヴェール、ケイジャンアイオリ
自家製ボロネーゼ、熟成バルサミコ、バジルオイル、削ったロマーノ、フレッシュハーブ
ブカティーニ、ロマーノチーズ、砕いた黒胡椒、新鮮なハーブ
焦げたアーティチョーククリームソース、ローストペッパー、スローローストトマト、スライスしたラディッシュ、ハーブを混ぜたキヌア
地元の野菜、新鮮なハーブ、熟成バルサミコ、熟成ロマーノ
クリスピーパンチェッタ、トーンブッラータ、バーボンバッターオニオン、ブラックガーリック&ローストトマトジャム
冷たいメインロブスター、セロリハート、タラゴンアイオリ、バタートーストしたブリオッシュ
ジョーズペッパーズ、プロボローネ、フライドエッグ、キャラメライズドオニオン、トマト
ベーコン、チェダー、チポトレアイオリ、トーストしたブリオッシュ
自家製フレッシュモッツァレラ、完熟トマト、ローストペッパー、ローストレッドオニオン、バジル
赤米、グリルオニオン、黒豆、ローストペッパードレッシング
シャロットピコデガヨ、ハニーカジュンアイオリ、ドレッシングアルグラ、ライム
ウイスキーの香りのマッシュルーム、ベビー・スイス、アルグラ、トリュフ&ブラックペッパーアイオリ
サーモンケーキ、焦げたパイナップル、潰したアボカド、チリライムアイオリ
柔らかいスライスプライムリブ、ローストガーリックアイオリ、オージュ
スカイラズ、フレッシュマドリムライム、ミントとラズベリー、ライムジュース
カサドラスブランコ、トリプルセック、シダー燻製インフューズドスイートベルモット、ライムジュース、オレンジジュース、トーステッドオレンジツイスト
ハドソンバレー雑誌に掲載。ニューヨークアムステルダムジン、ピーチピューレ、レモンジュース、シンプルシロップ、クラブソーダをトッピング
スパイスラムとココナッツラム、パマリキュール、トロピカルジュース
クラウンロイヤルアップル、ザクロリキュール、オレンジビターズ、新鮮なマドレッドアップルとクランベリー
ヘネシー VS、ソレルノ ブラッド オレンジ リキュール、レモン ジュース、シンプル シロップ
バレットバーボン、パンプキンリキュール、アップルサイダー、レモンジュース、シンプルシロップ、サミュエルアダムスシーズナルビールをトッピング
ヘンドリックスジン、シナモン-バニラスイロップ、アップルサイダー、シャンパンをトッピング
ミラグロ・ブランコ・テキーラ、洋梨リキュール、ザクロピューレ、パイナップルジュース、新鮮なミントとバジル、潰した生姜
グレンモーレンジ・ラサンタ、ザクロリキュール、レモンジュース、クランベリージュース、ジンジャービールをトッピング
ケテルワンボタニカルズ:ピーチ&オレンジブロッサム、ザクロリキュール、レモンジュース、ライムジュース、ホワイトクランベリージュース、シンプルシロップ、キャニオンロードピノグリジオをトッピング
ケテルワンボタニカルズ:グレープフルーツ&ローズ、ザクロリキュール、レモンジュース、ライムジュース、クランベリージュース、シンプルシロップ、キャニオンロードカベルネソーヴィニヨンをトッピング
注文に応じて作られた
秘密のマリネ、熟成プロボローネ、グリルしたチャバタ
アーティザナルチーズ、ハウスメイドジャム、チャードグレープ、チャバタ&ハニカム
焦げたチャバタ、アップルバourbonリダクション、ピクルスシャロット
揚げブッラータ、ベビーアルグラ、火で焼いたトマトチャトニー、ピクルスシャロット、熟成バルサミコ
温かいゴルゴンゾーラクリーム
スパイシーマヨドレッシング、ゴマ、ハウスピクルドジンジャー、シャロット、アボカド&ワンタン
グリルバゲット、ローストガーリック、サンドライドチェリートマト、チャードレモン
自家製バッファローソース、ゴルゴンゾーラドリズル
ジャンボランプクラブ、シトラスレムラード、バジルオイル
シャルドネ蒸しリトルネック、ローストガーリックマッシュポテト
四つの巨大なエビ、四つのカキ、四つのリトルネック、六つのマリネしたムール貝、用意されたホースラディッシュ、キュウリのミニョネット
丸ごとのメインロブスター、4つのコロッサルシュリンプ、6つのオイスター、6つのリトルネック、12個のマリネしたムール貝、用意されたホースラディッシュ、キュウリミニョネット
メイン州のロブスター2匹、巨大なエビ8匹、オイスター12個、リトルネック12個、マリネしたムール貝2ダース、ホースラディッシュ、キュウリのミニョネット
六つのコロッサルシュリンプ、レモン、ケイパーカクテルソース
ブルーポイント、ロングアイランド
レモン、ガーリック、シャルドネ、ローストトマト、ほうれん草、フェットチーネ
巨大なエビ、イカ、むきアサリとムール貝、スパイシーなトマトソース
グリルアスパラガス、ローストポテト、ドローンバター
レモンとハーブのトスしたキヌア、バターナッツスクワッシュピューレ、焦げたカリフラワー
レモンとハーブのキヌア、漬物の大根、焼きネギ
煮込みラタトゥイユ、ハーブ入り赤米、焦げたズッキーニ
センターカット、ローストシャロットとタイムのボルドレーズ
USDAプライム、スモークパンチェッタとトマトコンパウンドバター
USDAチョイス、骨付き、砕いた黒胡椒、黒い溶岩塩
削られたグラナ・パダーノ、ガーリックの香りのブリオッシュクルトン
ベビーアルグラ、ゴートチーズ、オレンジスプレーム、ラディッキオ、ラディッシュ、ディジョンビネグレット
ロメイン、ローストペッパー、グレープトマト、レッドオニオン、ゆで卵、グリルコーン、パルメザン、ブリオッシュクルトン、パルメザンペッパーコーンドレッシング
刻んだロメイン、砕いたゴルゴンゾーラ、クリスピーパンチェッタ、トマト、赤玉ねぎ、ハードボイルドピンクエッグ、赤ワインビネグレット
クリスピーパンチェッタ、ちぎったブッラータ、バーボンバッターオニオン、ブラックガーリック&ローストトマトジャム
冷たいメインロブスター、セロリハーツ、タラゴンアイオリ、バタートーストしたブリオッシュ
ジョーズペッパーズ、プロボローネ、フライドエッグ、キャラメライズドオニオン、トマト
ベーコン、チェダー、チポトレアイオリ、トーストしたブリオッシュ
自家製フレッシュモッツァレラ、完熟トマト、ローストペッパー、ローストレッドオニオン、バジル
赤米、グリルオニオン、黒豆、ローストペッパードレッシング
バターミルクフライドレッグとブレスト、ガーリックマッシュポテト、パンチェッタ・ハリコヴェール、ケイジャンアイオリ
自家製ボロネーゼ、熟成バルサミコ、バジルオイル、削ったロマーノ、フレッシュハーブ
ブカティーニ、ローマチーズ、砕いた黒胡椒、新鮮なハーブ
焦げたアーティチョーククリームソース、ローストペッパー、スローローストトマト、スライスしたラディッシュ、ハーブを混ぜたキヌア
地元の野菜、新鮮なハーブ、熟成バルサミコ、熟成ロマーノ
スカイラズ、フレッシュマドリッドライム、ミントとラズベリー、ライムジュース
カサドラスブランコ、トリプルセック、シダー燻製インフューズドスイートベルモット、ライムジュース、オレンジジュース、トーストオレンジツイスト
ハドソンバレー雑誌に掲載。ニューヨークアムステルダムジン、ピーチピューレ、レモンジュース、シンプルシロップ、クラブソーダをトッピング
スパイスラムとココナッツラム、パマリキュール、トロピカルジュース
クラウンロイヤルアップル、ザクロリキュール、オレンジビターズ、新鮮なマドレッドアップルとクランベリー
ヘネシー VS、ソレルノ ブラッド オレンジ リキュール、レモン ジュース、シンプル シロップ
バレットバーボン、パンプキンリキュール、アップルサイダー、レモンジュース、シンプルシロップ、サミュエルアダムスシーズナルビールをトッピング
ヘンドリックスジン、シナモン-バニラシロップ、アップルサイダー、シャンパンをトッピング
ミラグロ・ブランコ・テキーラ、洋梨リキュール、ザクロピューレ、パイナップルジュース、新鮮なミントとバジル、潰した生姜
グレンモーレンジ・ラサンタ、ザクロリキュール、レモンジュース、クランベリージュース、ジンジャービアをトッピング
ケテルワンボタニカルズ:ピーチ&オレンジブロッサム、ザクロリキュール、レモンジュース、ライムジュース、ホワイトクランベリージュース、シンプルシロップ、キャニオンロードピノグリジオをトッピング
ケテルワンボタニカルズ:グレープフルーツとローズ、ザクロリキュール、レモンジュース、ライムジュース、クランベリージュース、シンプルシロップ、キャニオンロードカベルネソーヴィニヨンをトッピング
注文に応じて作られた
シトラスマリネパイナップル、クリンチココナッツ、パッションフルーツクーリ、マンゴーソルベ
カリュア・カプチーノ、ジェーンのキラー・チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、キャラメルソース、チョコレート・ストルーゼル、ホイップクリーム
ミックスベリー、バニラシャンティクリーム、新鮮なミント、チョコレートガーニッシュ
レモンの香りのビスケット、ストロベリーアイスクリーム、マセレーテッドストロベリー
チョコレートムース、ヘーゼルナッツシャンティクリーム、ブラウニー、新鮮なラズベリー、ドルセデレチェアイスクリーム
甘いバーボンブリオッシュ、バニラビーンズで煮たアプリコット、ジンジャークレームアングレーズ
バニラビーンズ、キラーチョコレート、ドゥルセデレチェ、カプチーノカフーラカリプソ
マンゴー、レモン
ストロベリー
バニラインフューズドバーボン、カリュア、バニラビーンズシンプルシロップ、ヘビークリーム、ペプシのスプラッシュ
クルザンココナッツラム、ゴディバチョコ、ダーククレームデココア、エスプレッソ、ヘビークリーム
ストリリバニラ、カルーア、エスプレッソ、バニラビーンサンプルシロップ、ベイリーズ
ストリリバニラ、ゴディバホワイト&ダーク、チョコレートシロップ、ヘビークリーム