タンドール

風味豊かな野菜のフリッター。

味付けされたジャガイモとエンドウ豆が詰まったサクサクのペストリー。

コリアンダー、生姜、クミンで味付けされたソテーしたカッテージチーズが詰まった柔らかいパンのムンバイストリートサンドイッチ。

カルダモン、コリアンダー、ナツメグを使ったラムパティ。

バジル、コリアンダー、クリームチーズ、ピクルスシーズニングにマリネした鶏肉の一口サイズの料理。

ガーリック、マスタードシード、カレーリーフで風味付けされたジューシーなエビ。

野菜パコラ、サモサ、シークカバブ、ムルグティッカの美味しい組み合わせ。

レンズ豆、穏やかなスパイス、新鮮なココナッツと繊細なハーブで微妙に風味付けされた伝統的なスープ。

ガーリックとカレーリーフの風味が効いた刺激的なスープ。

じゃがいもとひよこ豆を詰めた小麦粉のパフ、タマリンドソース、ミントソース、調味料をトッピング。冷やして提供されます。

さまざまなクリスプとヌードルの混合物に、甘酸っぱいホットチャツネがたっぷりかけられています。

カレーリーフで風味付けされた特製チャトニーと一緒に提供されるポテトケーキ。

サモサを割って、スパイシーなひよこ豆、みじん切りの玉ねぎ、コリアンダー、ヨーグルト、タマリンドソースで覆った料理。

タンドールで焼かれた超細かい小麦粉の発酵パンで、 piping hot で提供されます。

クレイオーブンで焼かれた、超細かい小麦粉の発酵パンにガーリックが入っています。

玉ねぎとチリで味付けされた山羊のチーズが詰まった発酵パン。

タンドールで焼かれた鶏肉ティッカとナッツが詰まった無発酵のパン。

挽肉が詰められた超細かい小麦粉のパンで、粘土のオーブンで焼かれます。

タンドールで焼かれた丸い形の全粒小麦のパンで、熱々で提供されます。

バターで調理された多層の小麦パン。

じゃがいもが詰められ、溶かしバターがトッピングされた、発酵させていない層状の全粒小麦パン。

ミントを詰めた全粒粉のグリドルブレッド。

玉ねぎを詰めた超細かい小麦粉のパンで、私たちの炭火オーブンで焼かれています。

全粒粉の膨らんだパン。

混合野菜とカッテージチーズのボールをマイルドなバターソースで提供します。

特別なスパイスのブレンドで調理されたグリーンピース入りの自家製チーズ。

新鮮な自家製チーズをクリーミーなトマトソースに折り込んだ料理。

新鮮なほうれん草とカッテージチーズを新鮮なマイルドスパイスで調理したもの。

ほうれん草、カリフラワー、コリアンダーの粉、フェヌグリーク、ニンニク。

バター風味のマスタードグリーンのピューレ。

オクラを茶色くなるまで炒めた玉ねぎ、トマト、干しマンゴーと一緒に調理した料理。

丸ごとのナスを直火で焼き、つぶしてハーブとソテーした玉ねぎで味付けした料理。

九種類の新鮮な野菜を穏やかなスパイスとクリームで優しく調理し、ナッツを振りかけた料理。

新鮮なトマト、コリアンダーの葉、生姜とローストクミンを振りかけたじゃがいも料理。

ユコンゴールド、日干しレンズ豆のダンプリング、生姜、カシミールチリ。

カリフラワーとジャガイモを繊細なスパイスで調理した料理。

スパイシーなゴアの特産品で、混ぜた野菜、ジャガイモ、生姜、乾燥赤唐辛子を辛くて酸っぱいソースで調理したもの。

ひよこ豆の粉で調理された混合野菜のフリッターで、タマリンドで味付けされています。

ひよこ豆とサイコロ状に切ったジャガイモを人気の北インドスタイルで調理したもの。

低火で煮込まれたレンズ豆に、スパイスで繊細に風味付けされたクリームが絡み、バターで炒められています。

グジャラート風の黄色いレンズ豆。

野菜パコラ、スープ、タンドリーチキン、シークカバブ、ムルグティッカ、ラムパサンダ、野菜、ご飯とナン。

エビスープ、フィッシュティッカ、タンドリーメティエビ、エビマライマサラ、野菜、ご飯、ナン。

ご飯、ナンと共に新鮮に調理されたさまざまなベジタリアン料理の味の冒険で、タリ（伝統的なインドのサービングプレート）に盛り付けられます。

ヨーグルト、新鮮に挽いたマイルドなスパイス、レモンジュースでマリネしたパンジャビスタイルの春鶏をタンドールで調理。ダイエッターの喜び。

柔らかい骨なしの鶏肉の一口が、穏やかなスパイスで微妙に味付けされ、タンドールで串焼きにされています。

ヨーグルトと生姜でマリネした骨なしの柔らかい鶏肉を、私たちの粘土オーブンで焼きました。

マイルドなスパイスでマリネされたクリーミーなチキン・スプリームを、粘土のオーブンで焼き上げました。

あなたの味覚をくすぐるほどのピクルスシーズニングに漬け込まれた鶏肉のピース。

マリネされたラムチョップ、完璧に焼き上げられています。

柔らかくジューシーなラム肉のキューブを、繊細なハーブとスパイスのブレンドに漬け込み、タンドールの串で完璧に焼き上げました。

香草で包まれた挽き肉のラムを串に刺し、土窯で焼き上げた料理。

キングサイズのエビ、生姜、ニンニク、フェヌグリークシードで軽く味付けし、タンドールで焼きました。

黒胡椒、マスタードシード、ニンニクを使った。

炭火タンドールからの様々な美味しい料理。

サフランとグリーンピースで調理された長粒バスマティライス。

新鮮な野菜とサフランで調理された長粒バスマティライスにレーズンとナッツを振りかけた料理。

サフランで風味付けされた長粒のバスマティライスと、エキゾチックなスパイスとハーブの繊細なブレンドで調理された鶏肉。

サフランで風味付けされた長粒バスマティライスを、ラム肉とエキゾチックなスパイスとハーブの繊細なブレンドで調理した料理です。

サフランで風味付けされた長粒バスマティライスを、エキゾチックなスパイスとハーブの繊細なブレンドで調理したヤギ肉と一緒に。

長粒のバスマティライスをエビとサフランで調理し、レーズンとナッツを散らした料理。

柔らかい骨なし鶏肉のピースをタンドールで焼き、バターソースに浸し、緑のスパイスとトマトで豊かにした料理。

鶏肉を緑のチリと生姜で調理したもの。

新鮮なハーブとスパイスで飾られた鶏肉のキューブをカダイで調理したもの。

骨付き鶏肉、トマト、玉ねぎ、生姜、新鮮なコリアンダー。

フェヌグリークとハーブで炒めた漬物のグレービーで調理された鶏肉。

クリームソースで調理された骨なしの鶏肉の最高級品に、穏やかなスパイスのセレクションとナッツを振りかけた料理です。

ダイス状のチキンをタンドリースタイルで、ほうれん草、フェヌグリーク、コリアンダーと一緒に調理しました。

ヨーグルト、アーモンド、クリーム、そして独自のスパイスのブレンドで調理された、柔らかいラム肉の一口大の料理。

クリームとマイルドなスパイスで調理された骨なしのラム肉のピース。

土窯で焼かれ、トマト、玉ねぎ、生姜、ニンニクと一緒に調理されたジューシーなラム肉の角切り。

辛いスパイスで調理されたラム肉を、酸味のあるシャープな玉ねぎとトマトのグレavyで仕上げた料理。

辛いスパイスで調理されたヤギ肉を、酸味のあるシャープな玉ねぎとトマトのグレービーで仕上げた料理。

新鮮なほうれん草と一緒に調理されたラム肉、トマト、玉ねぎ、マッシュルームでソテーされています。

新鮮なほうれん草と一緒に調理されたヤギ肉、トマト、玉ねぎ、マッシュルームでソテーされています。

骨付きの子ヤギのジューシーな部分を、玉ねぎとトマトソースで、にんにくと生姜の風味を加えて調理しました。

マスタードシードと香り高いカレーリーフで調理されたココナッツとライムのマサラで優しくポーチされたタイガーシュリンプ。

エビを新鮮な緑のハーブのピューレに浸し、ソテーした玉ねぎと新鮮なミントと混ぜたグルメ料理です。

ほうれん草と軽い調味料で煮込んだエビ。

ガーリック、少しの生姜、そして新鮮なトマトと玉ねぎのソースで豊かにしたジューシーな魚の切り身。

穏やかなスパイスで風味付けされたパリッとしたレンズ豆のウエハース。

刻んだきゅうりとトマトを混ぜたホイップヨーグルトで、新鮮なミントの風味が加わっています。

バラ水を少し加えたさわやかなヨーグルトシェイク。甘い、塩味、またはプレーンからお選びいただけます。

マンゴー風味のヨーグルトシェイク。

甘くてやや辛いハーブ入りのスライスマンゴー。

漬け込まれた混合野菜。

混ぜたグリーンサラダ。