ジェイン・コテージ

シトラスの花、グーズベリー、ライム、チョークのようなミネラルの強い香り。渦巻くことで新鮮なハーブ、脱水したシトラスの皮、未熟な白桃が加わる。バッカス、ブーシェイ、ローラ・リー / 100% ソーヴィニヨン ブラン

白茶、若い桃、シトラスの花、ネクタリンの新鮮なアロマ。渦巻きがチョークのようなミネラリティと新鮮なライムのヒントを加えます。口当たりはガラスのように滑らかで、若々しい活力と複雑な石果と温かいシトラスのブレンドがあります。コナー・リー、スティルウォーター・クリーク / 100% シャルドネ

乾燥イチゴ、ローズウォーター、スイカの皮の香りが漂う。渦巻くことで春の花、結晶化した桃、新鮮なハーブ、チョークが加わる。口に含むと新鮮な石果、わずかな酸味のある赤いベリー、スパイスラック、ポプリが感じられる。洗練されたワインで、酸味が引き立ち、フィニッシュを持続させるのにちょうど良い量の果肉のある石果がある。サンダーストーン / 94% グルナッシュ、6% ムールヴェードル

新鮮な白茶、春の花、ライチ、ハニカムの香り。渦巻くとチョーク、生のベーキングスパイス、白桃、レモンシュガーが現れる。スティルウォータークリーク、ラ レイナ ブランカ / 100% ソーヴィニヨン ブラン

白桃、レモンの皮、新鮮なナツメグ、マジパン、柔らかいキャラメルの香り。渦を巻くことでクレームブリュレのノートと甘いスパイスのヒントが加わる。スティルウォータークリーク、ラ レイナ ブランカ ソラクセン / 100% シャルドネ

明るいシトラス、ストーンフルーツ、チョークのようなミネラリティの香り。渦巻くことで白い花、白桃、ライチが加わる。口に含むと素晴らしい緊張感があり、塩味のあるシトラスとストーンフルーツが感じられる。ムースは超細かく、活気ある酸味をバランスさせるために少しのボリュームを加える。コナー・リー / 100% シャルドネ。スパークリングワインは平日のボトル購入のみで利用可能

新鮮なスミレと黒プラムの花が新鮮な赤ラズベリーと混ざり合い、活気ある香りが漂う中程度のルビー色のワインです。セカンダリーアロマとして、シダー板、デーツ、スモークブリスケット、ポッティングソイルがグラスから現れ、ワインの複雑さを増しています。中程度のボディで、磨かれたタンニンと広がりのある酸味が口の中に新鮮さを加え、グラファイトとブルーベリーの余韻が続きます。64% メルロー、21% カベルネ・ソーヴィニヨン、12% カベルネ・フラン、2% プティ・ヴェルド、1% マルベック

オリーブタペナードの風味が香り高い五香粉、ブラックチェリー、バイオレットに感覚を誘います。深いダークルビーの色合いと強い濃縮感は、フルボディと丸みを帯びたパワーハウスの複雑さとバランスの特徴です。ブラックチェリーコーラとトーストしたグラハムが、ほこりっぽいタンニンと共にフィニッシュを飾ります。53% メルロー、24% カベルネ・ソーヴィニヨン、23% カベルネ・フラン

リッチで濃厚な深いガーネット色は、山のブラックベリー、チェリーコーディアル、アニス、新鮮な土の香りを表現しています。ピンクペッパーコーン、新鮮な花、砕かれた岩が重なっています。丸みを帯びたタンニンはほこりっぽく、酸の筋がトレクルのような濃縮感に素晴らしいバランスをもたらします。ブラックベリーコブラーと火打石のような鉱物感がフィニッシュに残ります。97% カベルネ・ソーヴィニヨン、2% メルロ、1% カベルネ・フラン

柑橘、白桃、ペストリー、キーライムの草のようなノート。リッチでありながら新鮮で、緑の柑橘とスパイスを引き立てる素晴らしい構造と緊張感を持っています。ソラクセン I 100% ソーヴィニヨン ブラン

春の花、白茶、ハニカム、ライチ、パイナップルの芯の香り。渦を巻くことで生のスパイス、グアバ、サトウキビ、白桃のノートが加わる。スティルウォータークリーク、ラ レイナ ブランカ I 100% ソーヴィニヨン ブラン

白い花、ベルガモット、生姜、緑茶のノート。渦巻きが白桃の種、キャラメル化したキンカン、軽くトーストしたパフペストリーを加えます。ラ レイナ ブランカ ソラクセン I 100% シャルドネ

マイヤーレモン、白い花、生のベーキングスパイス、そして新鮮なブリオッシュの香り。渦を巻くと白桃、甘いシトラス、ハニカムが現れる。スティルウォータークリーク、ソラクセン I 100% シャルドネ

野生の花、ブラックベリー、ブラックカラント、甘い煙、上質な革、 cured meats、スパイスの香り。熟しているが複雑で、驚異的なテクスチャーの豊かさを持つ。スカーレイン、ヴァ ピアーノ ヴィンヤード | 100% シラー

シトラスの花、グーズベリー、ライム、チョークのようなミネラルの強い香り。渦巻くことで新鮮なハーブ、脱水したシトラスの皮、未熟な白桃が加わる。バッカス、ブーシェイ、ローラ・リー / 100% ソーヴィニヨン ブラン

白茶、若い桃、シトラスの花、ネクタリンの新鮮なアロマ。渦を巻くことでチョークのようなミネラリティと新鮮なライムのヒントが加わる。口当たりはガラスのように滑らかで丸みがあり、若々しい活力と複雑な石果と温かいシトラスのブレンドが感じられる。コナー・リー、スティルウォーター・クリーク / 100% シャルドネ

乾燥イチゴ、ローズウォーター、スイカの皮の香りが漂う。渦を巻くことで春の花、結晶化した桃、新鮮なハーブ、チョークが加わる。口に含むと新鮮な石果、わずかな酸味のある赤いベリー、スパイスラック、ポプリが感じられる。洗練されたワインで、持ち上がった酸味とフィニッシュを支えるちょうど良い量の苦味のある石果がある。サンダーストーン / 94% グルナッシュ、6% ムールヴェードル

新鮮な白茶、春の花、ライチ、ハニカムの香り。渦巻くとチョーク、生のベーキングスパイス、白桃、レモンシュガーが現れる。スティルウォータークリーク、ラ レイナ ブランカ / 100% ソーヴィニヨン ブラン

白桃、レモンの皮、新鮮なナツメグ、マジパン、柔らかいキャラメルの香り。渦を巻くことでクレームブリュレのノートと甘いスパイスのヒントが加わる。スティルウォータークリーク、ラ レイナ ブランカ & ソラクセン / 100% シャルドネ

明るいシトラス、石果、チョークのようなミネラリティの香り。渦巻くことで白い花、白桃、ライチが加わる。口に含むと素晴らしい緊張感があり、塩味のあるシトラスと石果が感じられる。ムースは超細かく、活気ある酸味をバランスさせるために少しのボリュームを加える。コナー・リー / 100% シャルドネ。スパークリングワインは平日のボトル購入のみで利用可能

新鮮なスミレと黒プラムの花が新鮮な赤ラズベリーと混ざり合い、活気ある香りが漂う中程度のルビー色のワインです。セカンダリーアロマとして、シダー板、デーツ、スモークブリスケット、ポッティングソイルがグラスから現れ、ワインの複雑さを増しています。中程度のボディで、磨かれたタンニンと広がりのある酸味が口の中に新鮮さを加え、グラファイトとブルーベリーの余韻が続きます。64% メルロー、21% カベルネ・ソーヴィニヨン、12% カベルネ・フラン、2% プティ・ヴェルド、1% マルベック

オリーブタペナードの風味が香り、五香粉、ブラックチェリー、バイオレットの香りへと感覚を誘います。深いダークルビーの色合いと強い濃縮感は、フルボディと丸みを帯びたパワーハウスの複雑さとバランスの特徴です。ブラックチェリーコーラとトーストしたグラハムがフィニッシュを飾り、ほこりっぽいタンニンが感じられます。53% メルロー、24% カベルネ・ソーヴィニヨン、23% カベルネ・フラン

豊かで強烈な深いガーネット色は、山のブラックベリー、チェリーコーディアル、アニス、新鮮な土の香りを表現しています。ピンクペッパーコーン、新鮮な花、砕かれた岩が重なっています。丸みを帯びたタンニンはほこりっぽく、酸の筋がトレクルのような濃縮感に素晴らしいバランスをもたらします。ブラックベリーコブラーと火打石のような鉱物感がフィニッシュに残ります。97% カベルネ・ソーヴィニヨン、2% メルロ、1% カベルネ・フラン

柑橘、白桃、ペストリー、キーライムの草のようなノート。リッチでありながら新鮮で、グリーンシトラスとスパイスを引き立てる良い構造と緊張感がある。ソラクセン I 100% ソーヴィニヨン ブラン

春の花、白茶、ハニカム、ライチ、パイナップルの芯の香り。渦巻きが生のスパイス、グアバ、サトウキビ、白桃のノートを加える。スティルウォータークリーク、ラ レイナ ブランカ I 100% ソーヴィニヨン ブラン

白い花、ベルガモット、生姜、緑茶のノート。渦巻きが白桃の種、キャラメル化したカラマンシー、軽くトーストしたパフペストリーを加えます。ラ レイナ ブランカ & ソラクセン I 100% シャルドネ

マイヤーレモン、白い花、生のベーキングスパイス、そして新鮮なブリオッシュのヒントのアロマ。渦巻くことで白桃、甘いシトラス、ハニカムが引き立つ。スティルウォータークリーク、ソラクセン I 100% シャルドネ

野生の花、ブラックベリー、ブラックカラント、甘い煙、上質な革、 cured meats、スパイスの香り。熟しているが複雑で、驚異的なテクスチャーの豊かさを持つ。スカーレイン、ヴァ ピアーノ ヴィンヤード | 100% シラー