La Piola del Generale

ラ・ピオラ・デル・ジェネラールでは、伝統的なピエモンテ料理を、ゆったりとした食事に理想的な控えめな雰囲気の中で楽しむことができる。厨房では前菜とファースト・コースを中心に、上質な食材を丁寧に調理しており、ヴィテッロ・トンナートなどの料理がよく知られている。丁寧で控えめなサービスと、地元の歴史的なイメージを取り入れた内装が、本格的な近隣の雰囲気を醸し出している。