コール・ハー・マルティナ

アボカド、玉ねぎ、コリアンダー、トマト、コーン・トスターダ

焼きリブアイ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、コーン・トスターダ

トウモロコシのコブ、チポトレアイオリ、コティハチーズ、チリライムパウダー

ビールマリネのリブアイ、セラーノチリのチチャロン、アボカド、ピクルス赤玉ねぎ

ジャガイモ、チョリソ、チレ・グエリト・サルサ、青ねぎ

ミックスグリーン、チェリートマト、グリルアボカド、ニンジンとアスパラガス、パンプキンシード、ゴートチーズ、クリスピースイートポテト、ハニーローズマリービネグレット

オーガニックハニータヒニドレッシング、デーツ、ピスタチオ、パセリ

クリーミーなガーリックゴートチーズ、ローストビーツ、アルグラ、レモンの皮、キャラメル化したピーカン

新鮮なツナ、ハラペーニョ、チレ・カリベエマルジョン、コーン・トスターダ

エビ、セロリ、シトラスオイル、ミント、グリルしたアボカド、ココナッツ、グリーンアップル、コーン・トスターダ

プライムリブアイ、ケソコストラ、アボカド、小麦トルティーヤ、フリホーレスのサイド、サルサロハのサイド。サブ: チキン

ビリア、ケソコストラ、トウモロコシのトルティーヤ、赤玉ねぎ、サルサマチャ（ピーナッツを含む）

新鮮なツナ、サルサネグラ、潰したアボカド、ケイパー、クリスピーレーク

煮込んだ豚肉、クリーミーなアボカド、ピクルスにした赤玉ねぎ、コーン・トスターダ、サルサ・マチャ（ピーナッツを含む）

天ぷらエビ、コールスローサラダ、ベーコンビッツ、赤玉ねぎ、チポトレアイオリ、コリアンダー、トウモロコシトルティーヤ

ユカタンスタイルの豚肉、ピクルスした赤玉ねぎ、キャベツ、白玉ねぎ、赤い野菜、トルティーヤ、フリホーレスのサイド

グリルしたプライムリブアイ、玉ねぎの灰、ビーフリダクション、グリルした玉ねぎ、カリフラワーピューレ

焦げ目のついたグリルタコ、イカ墨の黒いリゾット、シトラス風味のチーズアイオリ

低温でローストしたショートリブ、赤ワインとピロンシージョの reduction、ザクロ

和牛、チレベルデ、メキシコのチーズ、ピロンシージョ、キャラメリゼした玉ねぎ、ガーリックアイオリ、ブリオッシュバン、ポテトウェッジのサイド

これを頼んでください、母が作ります

ドゥルセ・デ・レチェ、バニラビーンズアイスクリーム

バニラビーンズアイスクリーム