声高らかにヒヒーン

馬肉至上NO1！超レアで‼

脂のり最高上　￥1,738並　￥1280(税抜)

赤身の王様！やわらかい

バラなのに赤身、甘みNO1

脂・赤身バランス最高の旨み

骨に近いお肉熊本のBBQの定番（中落ちカルビ）

豚バラに近い。焼きしゃぶで‼

脂とのバランス良い

スネ肉。親馬のような歯ごたえ

絶妙な歯ごたえの赤身

通常ではかたいので下処理しています

焼くと旨い

おいしい脂！イベリコ豚に近い

やわらかく味が濃厚

空前絶後の超豪華盛合せ‼おいしいものはこの中に全部‼2~3人前　￥4,7084~5人前　￥7280(税抜)

はじめましてお馬さん。まずはこの盛りからスタート‼2~3人前　￥3,8284~5人前　￥5780(税抜)

絶対に注文して頂きたい一品！大￥3,828・中￥780(税抜)・小￥580(税抜)プレートで焼くとまるで温野菜のように仕上がります。みずみずしくとってもおいしい‼これぞ魔法のプレートです。

大¥1,078　小￥680(税抜)お肉やお野菜をトロ～リチーズにくぐらせれば・・・

250g　￥1,408150g　￥850(税抜)溶岩パワーでふっくら焼きあがる、ヘルシーハンバーグ（馬肉100％）

最後のしめにぴったりかも

馬肉100％‼あっさりの中に旨味

ビールにぴったり！厚切りで！

県外の人は是非。焼くとおいしい！

お肉の旨みがギューっと詰まったプレートで焼くごはんは絶品です‼溶岩パワーでパラパラになります。☆ガーリックちゃーはん　大￥1,078　小￥750(税抜)☆ビビンバ風チャーハン　大￥1,078　小￥750(税抜)

霜降り大トロをはじめ、その日の最高においしい部位だけ集めました。

本日のおすすめ部位など、馬刺し初心者の方でもお楽しみ頂ける内容となっています。

霜降り大トロです。最高の旨み、甘み。

少しのさしがちょうど良い。やわらかい。

ヒレがあったら迷わずご注文を‼☆ヒレ　￥1,265☆他　　￥880(税抜)

脂にはさまれた、コリコリ馬刺し

これを知らずして馬刺しは語れません！

絶大的人気！まずはこれで乾杯！！

あれば絶対たのむべし！馬は生食OK!

熊本ではハートも人気です。あっさりしてます。

最高の出会い♡口の中がとろけます！

マグロを超えたかも⁉

絶対旨い‼私、オーナーの隠れ1番です。

これぞ王者のにぎり

トロ・中トロ・赤身・づけ

口の中がいっぱいいっぱい‼あふれるトロ

これぞ王者の巻き寿司（太巻き）ハーフ　￥780(税抜)

姉妹店”馬肉博士only one„で何度もテレビに出た逸品‼お肉がトロトロでビシャビシャで肉汁の大洪水です。あなたは食べますか⁉それとも飲みますか⁉150g　￥1,100250g　￥1780(税抜)〈トッピング〉目玉焼き　￥150(税抜)チーズ　　￥200(税抜)

やわらかくてビックリ‼（ヒレよりグレードの高い部位「かいのみ」の場合あり」

炭の香りとレア感がたまりません。自家製タレが最高

馬のジューシーな所を使用。これは旨い！

みんな大好き！あの味

少しにんにく強め！明日の活力に！

豚キムチの馬バージョン

オリジナル馬肉みそ‼

これは旨い！

自家製くんせい！ワインに合う！

手作り馬肉系の料理です

もつ鍋かない時代からのメニュー

甘い味付けが松山風

スタッフ人気No.1

卵かけごはんを超えるおいしさ！大　￥968小　￥580(税抜)

インスタによくupされる名物チャーハン

馬骨ブイヨンの極み！旨い！

大385円・中300円(税抜)・小250円(税抜)

スダチ香る

ピリッときかせてます