しほろ温泉プラザ緑風

しほろ牛の贅沢焼肉重」は、前菜から牛タン、しほろ牛クロス、ラム肉までさまざまな種類の肉を楽しめる贅沢な一品。食材の持ち味を最大限に引き出した料理で、肉のジューシーさと豊かな風味を堪能できる。

レストランはバリアフリー仕様で、広々とした開放感のある空間が広がっている。雄大な自然を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごすことができる。落ち着いた雰囲気の中で、リラックスして食事が楽しめる。

しほろ牛は、士幌町の豊かな自然環境で育てられたブランド牛で、脂肪が少なく、柔らかでジューシーな赤身肉が特徴である。しほろ温泉プラザ緑風のレストラン「ベリオーレ」では、この地元の特産品を最大限に活かした料理が提供されている。地元食材へのこだわりと、肉本来の風味を大切にした調理法が特徴である。