アル・ファルコ・グリッライオ

アル・ファルコ・グリッライオは、現代的な工夫を加えた伝統的なマテーラの地元料理を提供する老舗のトラットリアです。メニューは季節の食材や地域の特産品を強調しており、パンのミートボールなどの料理が含まれています。ゲストは歴史的な石を見渡せる大きな窓のある快適な部屋で食事を楽しみ、気配りの行き届いたスタッフが料理やワインの選択について知識豊富なガイダンスを提供します。