ドラムヘラーズ・フード&ドリンク
Drumheller's Food & Drink
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活気ある雰囲気の季節感あふれるアメリカンダイニング
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メニュー
地元のチーズ、 cured meats、手作りのピクルス、季節の果物のセレクション | $25 小 | $45 大
スパイスを効かせたペピタ、セージオイル、クレームフレーシュ
クリームチーズ、自家製ピクルスの赤玉ねぎ、ケーパー、新鮮なハーブ、トーストしたバゲット
カスケードクリーマリーのグレイシャーブルーチーズ、グレープコンポート、トーストしたクルミ、ローズマリークラッカー
コロンビアベイスンのキノコ、リークフォンデュ、ほうれん草、グリルしたパン
季節の野菜、ハリッサ、松の実、エトス小麦粉のフラットブレッド
牛頬肉のラグー、ピクルスの唐辛子、チミチュリ
甘いコーンカスタード、自家製コーンブレッド、カラブリアンチリハニーバター
グリルしたロメインレタス、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、クルトン、すりおろしたレモンの皮
ベビーリーフ、新鮮なリンゴ、ドライチェリー、ゴートチーズ、トーストしたピスタチオ、レッドマウンテンビネグレット(野菜)
しおれたベビーカール、バターナッツスクワッシュ、スライスしたブリュッセルスプラウト、スパイスの効いたペピタ、ポーチドクランベリー、アップルサイダービネグレット
リーク、ブラウンバター、ローストしたバターナッツスクワッシュ、クルミとセージのクランブル、パルミジャーノ・レッジャーノ
クリーミーなマッシュポテト、ローストした根菜、赤ワインの reduction、ブリュッセルスプラウトの葉のサラダ
ハーブ入りパン粉、カリフラワー、フィンガーリングポテト、焦がしたレモンのブールブラン、ハーブサラダ
チェリーガストリック、パルースバーレイ、しおれたケール、ヘーゼルナッツオレンジグレモラータ
自家製のロイヤルランチビーフ、ドラムヘラーのステーキバター、クリーミーなマッシュポテト、ブロッコリーニ
ハーブクラストのプライムリブ、プロボローネチーズ、ホースラディッシュソース、ペッパーと玉ねぎ、ビーフドリッピングジュ、グリルバゲット
グレープコンポート、新鮮な洋ナシ、トゥーシスターズハニー、サワードウブレッド
地元の豚カツ、リンゴ、クイックザワークラウト、石挽きマスタードアイオリ、プレッツェルロール
カーバーハム、2つのソフトポーチドエッグ、オランデーズソース、トーストしたイングリッシュマフィン、カントリーポテト
卵2個(お好みのスタイル)、カーバーハム、ソーセージパティ、またはベーコンのいずれか、カントリーポテト、トーストまたはイングリッシュマフィンのいずれかを選択
バターミルクビスケット、ソーセージグレイビー、卵2個(お好みのスタイル)、カーバーハム、ソーセージパティ、またはアップルウッドスモークベーコンからの選択
エアルームトマト、ローストパースニップフムス、スプラウト、レモンオリーブオイル、自家製シードブレッド
きゅうり、ディルクリームチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、軽くドレッシングされたほうれん草、レモンオイル、ケイパー
ソテーした甘いワラワラオニオンとベルペッパー、クリスピーベーコンラルドン、ティラモックチェダーチーズ、カントリーポテト
コロンビアバレーのマッシュルーム、グリュイエール、しんなりしたほうれん草、マッシュルームスービーズ
ハニーナッツグラノーラ、ギリシャヨーグルト、マセレーテッドベリー
バニラビーンズと甘いクリームのパンケーキメダリオン、新鮮なベリー、アーモンドの香りのホイップクリーム、メープルシロップ
メープルアップルブレッド、シナモンクレームアンジェ、塩味のメープルグレーズで和えたトーストしたピーカン
季節の野菜、ケソ・フレスコ、スクランブルエッグを小麦トルティーヤで包み、グリーンサルサとカントリーポテトを添えて提供します
自家製バターミルクビスケット、目玉焼き、ティラモックチェダーチーズ、ソーセージパティ、カントリーポテト
自家製グラノーラ、牛乳
あなたの方法
ホワイト、小麦、サワードウ、グルテンフリーも利用可能です。
ソーセージ
自家製バターミルク
ドライフルーツ、ナッツ、ブラウンシュガー
カーバーハム、2つのソフトポーチドエッグ、オランデーズソース、トーストしたイングリッシュマフィン、カントリーポテト
卵2個(お好みのスタイル)、カーバーハム、ソーセージパティ、またはベーコンのいずれか、カントリーポテト、トーストまたはイングリッシュマフィンのいずれかを選択
バターミルクビスケット、ソーセージグレイビー、卵2個(お好みのスタイル)、カーバーハム、ソーセージパティ、またはアップルウッドスモークベーコンからの選択
伝統的なトマト、ローストしたパースニップのフムス、スプラウト、レモンオリーブオイル、自家製シードブレッド
きゅうり、ディルクリームチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、軽くドレッシングされたほうれん草、レモンオイル、ケイパー
ソテーした甘いワラワラオニオンとベルペッパー、クリスピーベーコンラルドン、ティラモックチェダーチーズ、カントリーポテト
コロンビアバレーのマッシュルーム、グリュイエール、しんなりしたほうれん草、マッシュルームスービーズ
PWNチーズ、ベリー、ブドウ、クロスティーニ
ハニーナッツグラノーラ、ギリシャヨーグルト、マセレーテッドベリー
バニラビーンズと甘いクリームのパンケーキメダリオン、新鮮なベリー、アーモンドの香りのホイップクリーム、メープルシロップ
メープルアップルブレッド、シナモンクレームアングレーズ、塩味のメープルグレーズで和えたトーストしたピーカン
季節の野菜、ケソ・フレスコ、スクランブルエッグを小麦トルティーヤで包み、グリーンサルサとカントリーポテトを添えて提供します
自家製バターミルクビスケット、目玉焼き、ティラモックチェダーチーズ、ソーセージパティ、カントリーポテト
ハーブクラストのスロークックプライムリブ、プロボローネチーズ、ホースラディッシュとチャイブソース、ピクルス赤玉ねぎ、赤ワインジュース、グリルバゲット
8オンスのロイヤルランチパティ、ミディアムエッグ、ハム、チェダーチーズ、レムラード、プレッツェルバン、フライまたはサイドサラダの選択
手作りのパン粉をまぶした豚カツ、パリッとしたリンゴのスライス、マリネしたキャベツ、石挽きマスタード、アイオリ、プレッツェルバン
自家製グラノーラ、牛乳
あなたの方法
ホワイト、小麦、サワードウ、グルテンフリーも利用可能です。
ソーセージ
自家製バターミルク
スライスして海塩で味付けした
ドライフルーツ、ナッツ、ブラウンシュガー
ココナッツカレークリーム
ロメインハート、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、クルトン、すりおろしたレモンの皮
アルグラ、カステルヴェトラーノオリーブ、きゅうり、シトラススプリーム、カラカラオレンジシトロネット、ピスタチオ(グルテンフリー、ベジタリアン)
ブルーチーズとチャイブのマッシュポテト、ダイアンソース、煮込みマッシュルーム、ロースト根菜(グルテンフリー)
煮込んだリークとレモンのリゾット、パンチェッタのラルドン、スイートピー、タラゴンのコンパウンドバター(グルテンフリー)
リコッタとアジアーゴのニョッキ、ペストクリーム、トマトコンフィ、トーストした松の実、バジルクリスプ
ラズベリーコリスとクリームチーズホイップ(ベジ)
レモンとパセリのパン粉、パルメザン、マルタイズソース
牛ヒレ肉、オリーブオイル、ケイパー、アルグラ、ピクルスシャロット、ディジョンビネグレット、マルドン塩(グルテンフリー)
リンゴ、トゥーシスターズハニー、サワードウブール(ベジ)
ココナッツカレークリーム
ロメインハート、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、クルトン、すりおろしたレモンの皮
アルグラ、カステルヴェトラーノオリーブ、きゅうり、シトラススプリーム、カラカラオレンジシトロネット、ピスタチオ(グルテンフリー、ベジタリアン)
ブルーチーズとチャイブのマッシュポテト、ダイアンソース、煮込みマッシュルーム、ロースト根菜(グルテンフリー)
煮込んだリークとレモンのリゾット、パンチェッタのラルドン、スイートピー、タラゴンのコンパウンドバター(グルテンフリー)
リコッタとアジアーゴのニョッキ、ペストクリーム、トマトコンフィ、トーストした松の実、バジルクリスプ
ラズベリーコリスとクリームチーズホイップ(ベジ)
地元のチーズ、 cured meats、手作りのピクルス、季節の果物のセレクション | $25 小 | $45 大
ブッラータ、バジルのシフォネード、ローストガーリックオイル
クリームチーズ、自家製ピクルスの赤玉ねぎ、ケイパー、新鮮なハーブ、トーストしたバゲット
ピクルスの甘いピーマン、ケイパー、レムラード
コロンビアベイスンのキノコ、リークフォンデュ、ほうれん草、グリルしたパン
季節の野菜、ハリッサ、松の実、エトス小麦粉のフラットブレッド
ビーフチークラグー、ピクルスしたペッパー、チミチュリ
チェリー・チポトレバーベキューソース
グリルしたロメインレタス、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、クルトン、すりおろしたレモンの皮
ベビーリーフ、新鮮なリンゴ、ドライチェリー、ゴートチーズ、トーストしたピスタチオ、レッドマウンテンビネグレット(野菜)
アルグラ、カステルヴェトラーノオリーブ、きゅうり、シトラススプリーム、カラカラオレンジシトロネット、ピスタチオ
ソテーしたエビ、アサリ、ヒラメ、サフランクリームソース、マイクログリーンとハーブのサラダ
クリーミーなマッシュポテト、ローストした根菜、赤ワインの reduction、ブリュッセルスプラウトの葉のサラダ
白ワイン、ブラウンバターとケイパーソース、潰したベビーポテト、フレンチグリーンビーンズ、レモンオリーブオイル
リコッタとアジアーゴのニョッキ、ペストクリーム、トマトコンフィ、トーストした松の実、バジルクリスプ
自家製のロイヤルランチビーフ、ドラムヘラーのステーキバター、クリーミーなマッシュポテト、ブロッコリーニ
レタス、ハウスピクルス、チーズ、ピクルドスイートペッパーアイオリ、ブリオッシュバン
エアルームトマト、ブッラータ、バジルペースト、バジルの葉、マルドン塩、オリーブオイル、グリルしたサワードウ
コーンフレークとカイエンペッパーの衣をつけた鶏むね肉、ローストしたハラペーニョとベーコンのクリームチーズスプレッド、アボカド、ハウスピクルス、ブリオッシュバン
カーバーハム、2つのソフトポーチドエッグ、オランデーズソース、トーストしたイングリッシュマフィン、カントリーポテト
卵2個(お好みのスタイル)、カーバーハム、ソーセージパティ、またはベーコンのいずれか、カントリーポテト、トーストまたはイングリッシュマフィンのいずれかを選択
バターミルクビスケット、ソーセージグレービー、卵2個(お好みのスタイル)、カーバーハム、ソーセージパティ、またはアップルウッドスモークベーコンからの選択
伝統的なトマト、ローストしたパースニップのフムス、スプラウト、レモンオリーブオイル、自家製シードブレッド
きゅうり、ディルクリームチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、軽くドレッシングされたほうれん草、レモンオイル、ケイパー
ソテーした甘いワラワラオニオンとベルペッパー、クリスピーベーコンラルドン、ティラモックチェダーチーズ、カントリーポテト
コロンビアバレーのマッシュルーム、グリュイエール、しんなりしたほうれん草、マッシュルームスービーズ
ハニーナッツグラノーラ、ギリシャヨーグルト、マセレーテッドベリー
バニラビーンズと甘いクリームのパンケーキメダリオン、新鮮なベリー、アーモンドの香りのホイップクリーム、メープルシロップ
メープルアップルブレッド、シナモンクレームアングレーズ、塩味のメープルグレーズで和えたトーストしたピーカン
季節の野菜、ケソ・フレスコ、スクランブルエッグを小麦トルティーヤで包み、グリーンサルサとカントリーポテトを添えて提供します
自家製バターミルクビスケット、目玉焼き、ティラモックチェダーチーズ、ソーセージパティ、カントリーポテト
自家製グラノーラ、牛乳
あなたの方法
ホワイト、小麦、サワードウ、グルテンフリーも利用可能です。
ソーセージ
自家製バターミルク
ドライフルーツ、ナッツ、ブラウンシュガー
カーバーハム、2つのソフトポーチドエッグ、オランデーズソース、トーストしたイングリッシュマフィン、カントリーポテト
卵2個(お好みのスタイル)、カーバーハム、ソーセージパティ、またはベーコンのいずれか、カントリーポテト、トーストまたはイングリッシュマフィンのいずれかを選択
バターミルクビスケット、ソーセージグレイビー、卵2個(お好みのスタイル)、カーバーハム、ソーセージパティ、またはアップルウッドスモークベーコンからの選択
エアルームトマト、ローストパースニップフムス、スプラウト、レモンオリーブオイル、自家製シードブレッド
きゅうり、ディルクリームチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、軽くドレッシングされたほうれん草、レモンオイル、ケイパー
ソテーした甘いワラワラオニオンとベルペッパー、クリスプベーコンラルドン、ティラモックチェダーチーズ、カントリーポテト
コロンビアバレーのマッシュルーム、グリュイエール、しんなりしたほうれん草、マッシュルームスービーズ
PWNチーズ、ベリー、ぶどう、クロスティーニ
ハニーナッツグラノーラ、ギリシャヨーグルト、マセレーテッドベリー
バニラビーンズと甘いクリームのパンケーキメダリオン、新鮮なベリー、アーモンドの香りのホイップクリーム、メープルシロップ
メープルアップルブレッド、シナモンクレームアングレーズ、塩味のメープルグレーズで和えたトーストしたピーカン
季節の野菜、ケソ・フレスコ、スクランブルエッグを小麦トルティーヤで包み、グリーンサルサとカントリーポテトを添えて提供します
自家製バターミルクビスケット、目玉焼き、ティラモックチェダーチーズ、ソーセージパティ、カントリーポテト
レタス、ハウスピクルス、チーズ、ピクルドスイートペッパーアイオリ、ブリオッシュバン
エアルームトマト、ブッラータ、バジルペースト、バジルの葉、マルドン塩、オリーブオイル、グリルしたサワードウ
コーンフレークとカイエンペッパーの衣をつけた鶏むね肉、ローストしたハラペーニョとベーコンのクリームチーズスプレッド、アボカド、ハウスピクルス、ブリオッシュバン
自家製グラノーラ、牛乳
あなたの方法
ホワイト、ウィート、サワードウ、グルテンフリーも利用可能です。
ソーセージ
自家製バターミルク
スライスして海塩で味付けした
ドライフルーツ、ナッツ、ブラウンシュガー