スシ・サンヒョン

スシ・サンヒョンは狎鴎亭（アックジョン）の道山大路（ドサンデロ）に位置し、洞窟のような天井と質感のある壁が特徴的な店内で知られています。このレストランでは、珍しい食材を使った豊富なツマミ料理が楽しめます。特に寿司は質が高く、特別な一品です。料理長のシン・サンヒョンは寿司に対して陽気だが重厚なアプローチをしており、料理は美しく盛り付けられています。スシ・サンヒョンはミシュラン一つ星の寿司店として、日本国内外で評価されています。