千舎ノ木

千舎ノ木は、津和野町で地元の新鮮な食材を活かした手打ちそばが楽しめる農家レストランです。化学肥料を控えた栽培で育てられた蕎麦を、つなぎを使わずに職人技で打った十割そばが人気。手作りの蒟蒻刺身や、季節ごとの特製ご飯も楽しめ、地元の人々や観光客から広く愛されています。店内は家庭的で温かい雰囲気が魅力。