Ebisu

新鮮な魚介類を使用した寿司や一品料理が楽しめます。特に熟成されたマグロや希少部位の魚は絶品で、素材の旨味を最大限に引き出す技術が光ります。陶器にもこだわり、料理を引き立てます。多様なメニューで訪れるたびに新しい味わいを堪能できます。

田んぼの中に佇むおしゃれな店舗で、落ち着いた雰囲気が魅力です。カウンター席や仕切られた席があり、プライベートな時間を過ごすのに最適です。女性にも好まれる洗練された空間で、特別な日や大切な人との時間を過ごすのにぴったりです。

2023年12月22日に新たにオープンしました。以前は「ひで寿司」として営業していましたが、火災を経て新たな装いで再開しました。地域に愛される寿司店として再びスタートを切りました。新しい場所での挑戦が始まり、これからの展開が楽しみです。