ヴァロッツィス

バターミルク漬けのカラマリ、サンマルツァーノトマトマリナーラ、レモンアイオリ

1ポンドのドラムとフラットをお好みのソースまたはドライラブで和えたもの

ランチディップ付き

辛い酸っぱいマスタード入り

チポトレクリーム添え

サクサクのペストリー生地、塊のカニ、ニューレンズスタイルのハーブケーパーリモラード

アジアーゴ、エメンタール、パルメザンチーズ、バゲットクロスティーニまたはトルティーヤチップス

ビールチーズフォンデュ、味噌マスタード、ホイップシナモンシュガーバター

ロメインレタス、ホワイトアンチョビフィレ、パン粉、ペコリーノロマーノ、ローストガーリックシーザードレッシング

グリルチキン、カントリーハム、ベーコン、ゆで卵、アボカド、エアルームトマト、ブルーチーズ、バルサミコビネグレット

フレッシュモッツァレラ、バジルシフォナード

プロヴォローネ、モッツァレラ

キャラメライズドオニオン、ガーリックコンフィ、エメンタールチーズ、バルサミコリダクション

(3) コーントルティーヤタコス、マンゴーサルサ、アボカド、新鮮なトマティーヨ、スイートコーンスフレまたはグルテンフリースロー

7オンスのグリルされたブリスケット、ケニーのシャープホワイトチェダー、新鮮なトマト、レタス、赤玉ねぎ、ハウスアイオリ、ブリオッシュバン；ベーコン追加*2

バターミルクフライドチキンテンダー、フレンチフライ、ホットハニー、ヤムヤムソース、サザンスロー

じっくり煮込んだ豚肉と牛肉のラグー、新鮮なパッパルデッレ、リコッタサラータ

8オンスの貴重な「肉屋のカット」、フレンチフライ、タロウチミチュリ

7オンスのセンターカットテンダーロイン、コンフィポテト、ローストアスパラガス、バーボンデミソース

パンシアードフィレ、ローストポテト、アスパラガス、レモンケーパーバターソース

ジャンボ・デイボート・スカロップ、パルメザン・リゾット、アスパラガス、エアルーム・トマト、スイート・コーン・エマルジョン

バターミルク漬けのカラマリ、サンマルツァーノトマトのマリナーラ、レモンアイオリ

1ポンドのドラムとフラットをお好みのソースまたはドライラブで和えたもの

ランチディップ付き

辛くて酸っぱいマスタードと共に

チポトレ クレマ付き

サクサクのペストリー生地、塊のカニ、ニューレンズスタイルのハーブとケイパーのレムラード

アジアーゴ、エメンタール、パルメザンチーズ、バゲットクロスティーニまたはトルティーヤチップス

ビールチーズフォンデュ、味噌マスタード、ホイップシナモンシュガーバター

ロメインレタス、ホワイトアンチョビフィレ、パン粉、ペコリーノロマーノ、ローストガーリックシーザードレッシング

グリルチキン、カントリーハム、ベーコン、ゆで卵、アボカド、エアルームトマト、ブルーチーズ、バルサミコビネグレット

フレッシュモッツァレラ、バジルシフォナード

プロヴォローネ、モッツァレラ

キャラメライズドオニオン、ガーリックコンフィ、エメンタールチーズ、バルサミコリダクション

(3) コーントルティーヤタコス、マンゴーサルサ、アボカド、新鮮なトマティーヨ、スイートコーンスフレまたはグルテンフリースロー

7オンスのグリルされたブリスケット、ケニーのシャープホワイトチェダー、新鮮なトマト、レタス、赤玉ねぎ、ハウスアイオリ、ブリオッシュバン；ベーコン追加 *2

バターミルクフライドチキンテンダー、フレンチフライ、ホットハニー、ヤムヤムソース、サザンスロー

じっくり煮込んだ豚肉と牛肉のラグー、新鮮なパッパルデッレ、リコッタサラータ

8オンスの貴重な「肉屋のカット」、フレンチフライ、タロウチミチュリ

7オンスのセンターカットテンダーロイン、コンフィポテト、ローストアスパラガス、バーボンデミソース

パンシアードフィレ、ローストポテト、アスパラガス、レモンケーパーバターソース

ジャンボ・デイボート・スカロップ、パルメザン・リゾット、アスパラガス、エアルーム・トマト、スイート・コーン・エマルジョン