ペーパーバーク・レストラン

ペーパーバーク・レストランでは、ウズラ、ホタテ、鴨、評価の高いアンガス牛や和牛など、丁寧に調理された料理を提供するモダンオーストラリア料理を楽しめます。キッチンはバランスの取れた味わいと洗練された盛り付けに重点を置き、簡潔でありながら考え抜かれたワインリストや独創的なカクテルがそれを引き立てます。細やかでプロフェッショナルなサービスと落ち着いたダイニングルームが、リラックスしつつも洗練された体験を提供します。