チュルホ

レンズ豆のスープ / ご飯 / カレー / ピクルス

蒸し / フライパンで焼いた / サンドヘコ

スパイスを効かせた茹でたジャガイモと野菜を包んだ自家製パイを揚げたもの

揚げた小麦粉のボール、スパイシーなマッシュポテト、玉ねぎ、黒ひよこ豆の美味しい混合物、自家製の酸味のあるパニ（水）

茹でたジャガイモ、新鮮なニンジン、キュウリ、レモン汁、ネパールのハーブとスパイスでマリネした

玉ねぎ、トマト、エシャロット、新鮮な生姜、ニンニク、コリアンダー、レモンジュース、本格的なネパールのスパイスとマスタードオイルのスパイシーな混合物

熱いスパイシーな茹でたジャガイモ、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、ライムジュース、 puffed riceの混合物

ネパール風のスパイシーなポテトカトレットで、完璧にカリッとした衣

マリネした玉ねぎ、ひよこ豆、小麦粉、シェフの特製ハーブとスパイスの混合物を繊細に揚げたもの。タマリンドソースと一緒に提供されます。

玉ねぎ、トマト、エシャロット、新鮮な生姜、ニンニク、コリアンダー、レモン汁、本格的なネパールのスパイスと植物油のスパイシーな混合物

新鮮な玉ねぎ、トマト、エシャロット、生姜、ニンニク、コリアンダー、レモンジュース、本格的なネパールのスパイスと植物油のスパイシーな混合物

ネパール風スパイシー スイートコーン

サモサにひよこ豆、刻んだ玉ねぎ、スナック、ヨーグルト特製ソースをトッピング

自家製ミックスマサラを詰めたカッテージチーズを揚げたもの

パコダ、アールーアチャール、サモサ、サラダ、バトマス、チウラタマリンドソース

炭火で焼いたマリネされたダイスフィレを新鮮な刻んだ生姜とニンニク、コリアンダー、マスタードオイル、ローストした自家製マサラと混ぜたもの

生姜、ニンニク、ネパールのスパイスでマリネした骨なし鶏肉フィレまたは角切りの羊肉、山羊肉を粘土のオーブンで焼いたもの

スパイスとハーブを加えた挽き肉のラムを串に刺したもの

(ヤギのジャーキー) スクティ、ピーナッツ、チウラ、アールーアチャール、シドラコアチャール、サラダ

(ヤギのジャーキー) スカティ、ピーナッツ、チウラ、アールアチャール、シドラコアチャール、サラダ

クリスピーな衣をまとったスパイシーなバサフィッシュ

一晩マリネしたニンニク、生姜、手作りのスパイシーに焼いた山羊肉を厚い鉄の鍋で調理し、膨らませたご飯、サラダ、チャツネと共に提供します

スパイシーにマリネされた骨付きチキン

チョイラ、バラ、卵、アールボディタマ、アールアチャール、バトマス、チウラ、サラダ

クレイオーブンで調理された骨なしチキンフィレがタンドリースパイスに一晩マリネされ、ミントソースと共に提供されます

炭火焼きの丸ごと鶏肉をタンドリスパイスに一晩漬け込み、ミントソースと共に提供します

タンドリースパイスに漬け込まれたニシキエビを粘土のオーブンで焼いたもの

ホワイトマッシュルームクリーミーソース、野菜とヌードル

チキンティッカ、タンドリーチキン、キングプラウン、シークカバブの組み合わせ

スパイスで調理されたレンズ豆をゆっくり火で煮込み、ハーブで飾った料理

一晩浸したレンズ豆を玉ねぎとスパイスでゆっくり加熱して揚げたもの

ひよこ豆を伝統的なハーブとスパイスで調理したもの

新鮮なナスとジャガイモを香り高いスパイスで調理したもの

自家製マサラで調理された新鮮なナス

ネパールの伝統的なスパイスとハーブを使った美味しいポテト、ブラックアイドビーンズ、竹の子の組み合わせ

ジャガイモとカリフラワーのオニオンマサラグレービー炒め

ポテト・ブラック・ヒッカピーのマサラ・カレー

マサラカレーのじゃがいもとグリーンピース

季節の新鮮な野菜をハーブとスパイスで調理したもの

季節の新鮮な野菜をカシミールソース、ナッツ、フルーツで調理しました

新鮮なほうれん草とパニールを香り高いスパイスでじっくりと調理しました

揚げカッテージチーズとグリーンピースをトマト、玉ねぎ、スパイスのグレービーで煮込んだ料理

ハーブとスパイスで調理された揚げカッテージチーズとクリーミートマトグレービー

揚げたパニールをチョップマサラ、カプシカム、スパイス、トマトグレービーで煮込んだ料理

ネパールの自家製スパイスの組み合わせで調理された角切り肉

リッチでクリーミーな赤いトマトソースで調理された美味しいチキンティッカ

新鮮なマンゴーと香り高いハーブで調理された鶏肉の角切り

シェフ特製のペッパーグレービーで調理された鶏肉の角切り

チキンティッカをスパイスヨーグルトソースで調理し、カプシカムを加えた料理

粗く刻んだ玉ねぎ、トマト、カプシカムをミント風味のグレービーで

香り高いスパイス、玉ねぎ、トマトで調理された柔らかい肉

骨なしの角切り肉をアーモンドカシューペーストと新鮮なクリームで調理しました

柔らかい肉を玉ねぎとトマトのグレービーでココナッツクリームと一緒に煮込んだ料理

トマトと玉ねぎのグレービーで煮込まれた柔らかい肉、リッチで辛いヴィンダルーペーストで

新鮮な庭のほうれん草とハーブで調理された

骨付きの魚をシェフの特製スパイスと玉ねぎトマトのグレービーで調理しました

リッチなオニオングレービーと香り高いスパイスで調理されたキングプロウン

野菜または鶏肉

鶏肉または野菜またはバナナ

鶏肉または野菜

チキンまたは野菜

軽く焼いた - 鶏肉または野菜

素晴らしいマリネのダイスオニオン、トマト、ネパールのハーブ - チキンまたは野菜

モモ 新鮮なトマトスープ チキンまたは野菜

カトマンズのストリートスタイルソースの鶏肉または野菜のモモ

24個のモモの組み合わせ... 蒸し、揚げ、コテイ、サンディチキンまたは野菜

24個のモモの組み合わせ... 蒸し、揚げ、コテイ、サンディチキンと野菜

野菜または鶏肉または羊肉または山羊肉; バスマティライス、ダール（レンズ豆スープ）、サーグ（ほうれん草）、ピクルス、パパドゥム、サラダ、デザート

野菜または鶏肉または羊肉または山羊肉; ネパール風のそば粉のプディング、ギーの上に、サーグ、ピクルス、サラダ、甘いヨーグルト

マンゴー / プレーン / 塩味 / 甘い

午後7時まで

チョイラマサラをトッピングした揚げバッファローモモ

オリジナル / ピーチ / ストロベリー

レンズ豆のスープ / ご飯 / カレー / ピクルス

蒸し / フライパンで焼いた / サンデコ

スパイスを効かせた茹でたジャガイモと野菜を包んだ自家製パイを揚げたもの

揚げた小麦粉のボール、スパイシーなマッシュポテト、玉ねぎ、黒ひよこ豆の美味しい混合物と自家製のさっぱりしたタングパニ（水）

茹でたジャガイモ、新鮮なニンジン、キュウリ、レモンジュース、ネパールのハーブとスパイスでマリネした

玉ねぎ、トマト、エシャロット、新鮮な生姜、ニンニク、コリアンダー、レモンジュース、本格的なネパールのスパイスとマスタードオイルのスパイシーな混合物

熱くてスパイシーな茹でたジャガイモ、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、ライムジュース、パフライスの混合物

ネパール風のスパイシーなポテトカトレットで、完璧にカリッとした衣

玉ねぎ、ひよこ豆、小麦粉、シェフの特製ハーブとスパイスのマリネを繊細に揚げたもの。タマリンドソースと一緒に提供されます。

玉ねぎ、トマト、エシャロット、新鮮な生姜、ニンニク、コリアンダー、レモン汁、本格的なネパールのスパイスと植物油のスパイシーな混合物

新鮮な玉ねぎ、トマト、エシャロット、生姜、ニンニク、コリアンダー、レモンジュース、本格的なネパールのスパイスと植物油のスパイシーな混合物

ネパール風スパイシー甘いコーン

サモサにひよこ豆、刻んだ玉ねぎ、スナック、ヨーグルト、特製ソースをトッピング

自家製ミックスマサラを詰めたカッテージチーズを揚げたもの

パコダ、アールーアチャール、サモサ、サラダ、バトマス、チューラ＆タマリンドソース

炭火で焼いたマリネされたダイスフィレを新鮮な刻んだ生姜とニンニク、コリアンダー、マスタードオイル、ローストした自家製マサラと混ぜたもの

生姜、ニンニク、ネパールのスパイスでマリネした骨なし鶏肉フィレまたは角切りの羊肉、山羊肉を粘土のオーブンで焼いたもの

スパイスとハーブを加えた挽き肉のラムを串に刺したもの

(ヤギのジャーキー) スクティ、ピーナッツ、チウラ、アールーアチャール、シドラコアチャール、サラダ

(ヤギのジャーキー) スカティ、ピーナッツ、チウラ、アールアチャール、シドラコアチャール、サラダ

クリスピーバッターのスパイシーバサフィッシュ

一晩マリネしたニンニク、ショウガ、手作りのスパイシーに焼いた山羊肉を厚い鉄の鍋で調理し、パフライス、サラダ、チャツネと共に提供します

スパイシーにマリネされた骨付きチキン

チョイラ、バラ、卵、アールボディタマ、アールアチャール、バトマス、チウラ、サラダ

クレイオーブンで調理された骨なしチキンフィレをタンドリースパイスで一晩マリネし、ミントソースと共に提供します

炭火焼きの丸ごと鶏肉をタンドリスパイスに一晩漬け込み、ミントソースと共に提供します

タンドリースパイスにマリネされたキングプローンを粘土オーブンで焼いたもの

ホワイトマッシュルームクリーミーソース、野菜とヌードル

チキンティッカ、タンドリーチキン、キングプラウン、シークカバブの組み合わせ

スパイスで調理されたレンズ豆をゆっくり火で煮込み、ハーブで飾った料理

一晩浸したレンズ豆を玉ねぎ、スパイスと一緒に揚げ、弱火で調理したもの

ひよこ豆を伝統的なハーブとスパイスで調理したもの

新鮮なナスとジャガイモを香り高いスパイスで調理したもの

自家製マサラで調理された新鮮なナス

ネパールの伝統的なスパイスとハーブを使った美味しいポテト、ブラックアイドビーンズ、竹の子の組み合わせ

ジャガイモとカリフラワーを玉ねぎとマサラグレービーで炒めた料理

ポテトとブラック・ヒヨコマメのマサラカレー

マサラカレーのじゃがいもとグリーンピース

季節の新鮮な野菜をハーブとスパイスで調理したもの

季節の新鮮な野菜をカシミールソース、ナッツ、フルーツで調理しました

新鮮なほうれん草とパニールを香り高いスパイスでゆっくりと調理しました

揚げカッテージチーズとグリーンピースをトマトと玉ねぎのスパイスグレービーで煮込んだ料理

ハーブとスパイスで調理された揚げカッテージチーズとクリーミーなトマトグレービー

揚げたパニールをチョップマサラ、カプシカム、スパイス、トマトグレービーで煮込んだ料理

ネパールの自家製スパイスの組み合わせで調理された角切り肉

リッチでクリーミーな赤いトマトソースで調理された美味しいチキンティッカ

新鮮なマンゴーと香り高いハーブで調理された鶏肉の角切り

シェフ特製のペッパーグレービーで調理された鶏肉の角切り

チキンティッカをスパイスヨーグルトソースで調理し、カプシカムを加えた料理

粗く刻んだ玉ねぎ、トマト、カプシカムをミント風味のグレービーで

香り高いスパイス、玉ねぎ、トマトで調理された柔らかい肉

骨なしの角切り肉をアーモンドとカシューナッツのペースト、そして新鮮なクリームで調理しました

柔らかい肉を玉ねぎとトマトのグレービーでココナッツクリームと一緒に煮込んだ料理

トマトと玉ねぎのグレービーで煮込まれた柔らかい肉、リッチで辛いヴィンダルーペーストで

新鮮な庭のほうれん草とハーブで調理された

骨付きの魚をシェフ特製のスパイスと玉ねぎ、トマトのグレービーで調理しました

リッチなオニオングレービーと香り高いスパイスで調理されたキングプロウン

野菜または鶏肉

鶏肉または野菜またはバナナ

鶏肉または野菜

チキンまたは野菜

軽く焼いた - 鶏肉または野菜

素晴らしいマリネのダイスオニオン、トマト、ネパールのハーブ - チキンまたは野菜

モモ 新鮮なトマトスープ チキンまたは野菜

カトマンズのストリートスタイルソースの鶏肉または野菜のモモ

24個のモモの組み合わせ ... 蒸し、揚げ、コテイ、サンディチキンまたは野菜

24個のモモの組み合わせ... 蒸し、揚げ、コテイ、サンディチキンと野菜

野菜または鶏肉または羊肉または山羊肉; バスマティライス、ダール（レンズ豆のスープ）、サーグ（ほうれん草）、ピクルス、パパド、サラダ＆デザート

野菜または鶏肉または羊肉または山羊肉; ネパール風のそば粉のプディング、ギーの上に、サーグ、ピクルス、サラダ、甘いヨーグルト

マンゴー / プレーン / 塩味 / 甘い

午後7時まで

チョイラマサラをトッピングした揚げバッファローモモ

オリジナル / ピーチ / ストロベリー