エリプス・ラウンジ

クルトン | 野生キノコクリームスープ | クルトン

ラビオリ | シャルトリューズ | ビーフティー | ラビオリ | チャイブ

グラーシュスープ

ツナ | クリーム | 焼きケイパー "タフェルシュピッツビテッロ" ゆで牛肉 | ツナ | クリーム | 焼きケイパー

ハウスドレッシング | パルメザン | オリーブ | ブロートチップ | ミックスリーフレタス | 自家製ドレッシング | パルメザン | オリーブ | クルトン

モッツァレラ | パンくず | バルサミコ | ハーブ | マリネしたトマト | モッツァレラ | カリカリのパン | バルサミコ | ハーブ

鶏胸肉 | ベーコン | クルトン | パルメザン | シーザーサラダ | 鶏胸肉 | ベーコン | クルトン | パルメザン

鶏胸肉 | 目玉焼き | トマト | キュウリ | フライドポテト | クラブサンドイッチ | 鶏胸肉 | 目玉焼き | トマト | キュウリ | フライドポテト

チーズ | ベーコン | トマト | 赤玉ねぎ | フレンチフライ | ビーフバーガー 180g | チーズ | ベーコン | トマト | 赤玉ねぎ | フレンチフライ

ジャガイモピューレ | リンゴ | 玉ねぎ | ベルリンスタイルの子牛の肝臓 | ポテトマッシュ | アップル | オニオン

ジャイプール カレー | ポム フリット | オリジナル ベルリン "カリーヴルスト" | ジャイプール カレー | フレンチ フライ

滑らかなエンドウ豆 | マスタード | ジャガイモ | カリカリの「アイスバイン」豚の膝肉 | エンドウ豆のマッシュ | マスタード | ジャガイモ

エントルコート | スイートポテトフリット | チリマヨ | フェルドサラダ ステーキフリット | エントルコート | スイートポテトフライ | チリマヨ | フィールドサラダ

サフラン | パルメザン | セラーノハム | ルコラ | ポートワイン | リゾット | サフラン | パルメザン | セラーノハム | ルコラ | ポートワイン

フレゴラ・サルダ・パスタ | ベルガモット | ステインピルツ | ニンジン | パイクパーチ | フレゴラ・サルダ・パスタ | ベルガモット | ポルチーニ | ニンジン

ジャガイモ - キュウリサラダ | レモン | ウィーン風エスカロップ | ジャガイモ キュウリサラダ | レモン

チリ ミント | パインナッツ | 揚げた大エビ | リングイネ | チリ ミント | パインナッツ | 揚げたキングプローン

ペスト・ロッソ | カラマタオリーブ | ルコラ | パルメザン | ペンネ | ペスト・ロッソ | カラマタオリーブ | ロケットサラダ | パルメザン

ボロネーゼ | ルーツ野菜 | パルメザン | スパゲッティ | ボロネーゼ | ルート野菜 | パルメザン

大エビ | メンダケ | ウォック野菜 | スプラウト | 黄色のココナッツカレー | キングプロウン | メンダケヌードル | ウォック野菜 | スプラウト

牛肉 | ライスヌードル | チリ | コリアンダー | ゴマ | スナップエンドウ | スプラウト | ニッポンソイ | ビーフ | ライスヌードル | チリコリアンダー | スナップエンドウ | スプラウト

鶏胸肉 | メンダケ | キャベツ | ライム | ウォック野菜 | スプラウト | トムカーガイ | 鶏胸肉 | メンダケヌードル | キャベツ | ライム | ウォック野菜 | スプラウト

ヨハニスベア エスプーマ | チョコレートムース | カラントエスプーマ

ベリー | クレームブリュレ | ベリー

レモンケーキ | 文化ベリー スプラッシュ | キーウェスト ライムパイ | ベリースプラッシュ

フルーツブレッド | イチジクマスタード | チーズセレクション | フルーツブレッド | イチジクマスタード

アペロール、プロセッコ、ソーダ

アペロール、プロセッコ

カンパリ、アンティカフォルマ、ソーダ

ゴードンのジン、カンパリ、アンティカフォーミュラ、ソーダ

ビアンコ | ロッソ | エクストラドライ | ロゼ | ドーロ

辛口 | 中甘

タウニー | ホワイト

ブーケの果実は味わいでも際立ち、非常にエレガントなミネラリティを含んでいます。バランスの取れたハーモニーがさらなる飲酒を誘います。2015年ムンダス・ヴィニ国際ワインコンペティションで金メダルを受賞。

チャイブと小石のノートは、余韻にスパイシーなライムのエコーによってサポートされています。軽やかで、純粋で、新鮮です。ワイン・スペクテイターによって過去4年分で87+ポイント評価されています

典型的なブルゴーニュで、スレート、若い洋梨、パイナップル、そしてクインスの繊細なアロマがあります。食事に最適な伴侶です。ワイン・スペクテイターから87ポイントの評価を受けました

繊細な草のようなノートと、余韻に強いシトラスフルーツ。シンプルでストレートな味わいで、桃、鉱物、ミントや乾燥生姜のヒントのアロマが感じられます。2012年のヴィンテージはロバート・パーカーから85ポイントを評価されました。

フルーティでフレッシュな口当たり。ワイン・エンスージアストによって85ポイントと「ベストバイ」と評価されました

鮮やかで明るいピンク色。甘いベリーのあるシャキッとした酸味。口の中と鼻にクランベリー、イチゴ、花の香り。2014年南アフリカで最高のロゼとして評価されました。

フルボディで口の中での味わいが豊かです。エレガントに丸みを帯びたタンニンで構造がしっかりしています。余韻は長く、フレッシュで高品質のオークの香りが漂います。2013年 ヨーロッパのワイナリー・オブ・ザ・イヤー、ワイン・エンスージアスト

フレッシュで生き生きとしたジューシーなプラム、カシス、ブラックベリー。口の中でバランスが取れた、強くてよく構造化されたタンニン。ワインスペクテイターで91ポイントを獲得

果物と花の強烈なブーケ。複雑で、まろやかで、口の中でジューシーな味わい。ロバート・パーカーによって86ポイント評価

グレープフルーツとシトラスの新鮮さの味わい。飲みやすいワイン。アイヒェルマンによって85ポイント評価

鼻にチェリーとプラムの香り、シナモン、クローブ、バニラのヒント。チェリーと熟したタンニンが口の中でしっかりとした構造を提供します。ファルスタッフオーストリアによる評価

レムケ、ベルリン、ドイツ。花や果物のような強い香り、花、ハニーデューメロン、シトラス、カモミールやセージのようなハーブの香り。口に含むと、自信に満ちた苦味とハーブのような花のアロマが現れ、今回はゼラニウムのようなやや渋いニュアンスが感じられます。しっかりとしたモルトボディがナッツのような香りのホップを引き立てます。余韻は長く続き、ハーブの香りが残ります。

レムケ、ベルリン、ドイツ トロピカルフルーツ、シトラス、森の蜂蜜の控えめな香り。口に広がる飲み口は控えめな苦味とグレープフルーツやレモンのアロマを持つ。コンパクトなモルトボディはトフィーとトーストのような風味をもたらす。口当たりはジューシーで、フィニッシュはしっかりとしており、ハーブのニュアンスが伴う。アロマティックで、爽やか。

BRLO, ブランデンブルク, ドイツの手作りのドイツのクラシックの解釈。心地よく、ホップの香りがあり、苦味が強すぎない。

BRLO、ランズベルク、ドイツ この下発酵ビールスタイルは、イギリスのポーターとロシアのインペリアルスタウトの混合です。ハーモニックなキャラメルとローストのアロマを持つ濾過されていないバルティックポーター

ブルックリンブルワリー、ニューヨーク、アメリカ ヘレベルンシュタインファルベ、クリア、中程度の泡を持つ。オレンジの皮、ジンジャー、サフラン、花の要素からなる魅力的なブーケを呈示する。口の中でビールは中程度に泡立つ。乾燥した味わいで、シトラスの皮とオレンジの皮のアロマを引き立て、苦味は少なく、バランスが取れ、調和があり、柔らかく、とても飲みやすい。

ブラウファクトゥム、フランクフルト、ドイツ 集中的な金色の黄色、強い泡立ち。非常に新鮮な香りで、花のノートと蜂蜜が感じられる。味はドライで、軽いムース感。多層的に表現されており、パイナップル、シトラスの香り、マンゴーのヒントが明確な苦味のノートに支えられ、クリーミーなテクスチャーに包まれている。余韻は苦味によって支えられている。

イチゴピューレ、レモン、オレンジジュース、パイナップルジュース、イチゴシロップ

マイヤーズラム、ココス、アナナサフト

カシャッサ ベッロ ダグア、ライム、ロールシュガー

ハバナクラブ3年, ライム, ミント, ソーダ, 砂糖

マイヤーズラム、ハバナクラブ3年、レモン、エルドベアピューレ

セレクション | ヴィオ スティル

ビターレモン | トニックウォーター | ジンジャーエール

コカ・コーラ | コカ・コーラライト | コカ・コーラゼロ

緑茶 | ザクロ緑茶 | ブルーベリー白茶

シャルドネ | バローロ

ウィリアミーヌ | フランボワーズ | キルシュ | ミラベル

クルトン | 野生キノコクリームスープ | クルトン

ラビオリ | シャルトリューズ | ビーフティー | ラビオリ | チャイブ

グーラッシュスープ

ツナ | クレーム | 焼きケイパー "タフェルシュピッツビテッロ" ゆで牛肉 | ツナ | クレーム | 焼きケイパー

ハウスドレッシング | パルメザン | オリーブ | ブレッドチップ | ミックスリーフレタス | 自家製ドレッシング | パルメザン | オリーブ | クルトン

モッツァレラ | ブロートブルッフ | バルサミコ | ハーブ | マリネしたトマト | モッツァレラ | カリカリのパン | バルサミコ | ハーブ

鶏胸肉 | ベーコン | クルトン | パルメザン | シーザーサラダ | 鶏胸肉 | ベーコン | クルトン | パルメザン

鶏胸肉 | 目玉焼き | トマト | キュウリ | フライドポテト | クラブサンドイッチ | 鶏胸肉 | 目玉焼き | トマト | キュウリ | フライドポテト

チーズ | ベーコン | トマト | 赤玉ねぎ | フレンチフライ | ビーフバーガー 180g | チーズ | ベーコン | トマト | 赤玉ねぎ | フレンチフライ

ジャガイモピューレ | リンゴ | 玉ねぎ | ベルリンスタイルの子牛の肝臓 | ポテトマッシュ | アップル | オニオン

ジャイプール カレー | ポム フリット | オリジナル ベルリン "カリーヴルスト" | ジャイプール カレー | フレンチ フライ

滑らかなエンドウ豆 | マスタード | ジャガイモ | カリカリの「アイスバイン」豚の膝肉 | エンドウ豆のマッシュ | マスタード | ジャガイモ

エントルコート | スイートポテトフリット | チリマヨ | フェルドサラダ ステーキフリット | エントルコート | スイートポテトフライ | チリマヨ | フィールドサラダ

サフラン | パルメザン | セラーノハム | ルコラ | ポートワイン | リゾット | サフラン | パルメザン | セラーノハム | ルコラ | ポートワイン

フレゴラ・サルダ・パスタ | ベルガモット | ステインピルツ | ニンジン | パイクパーチ | フレゴラ・サルダ・パスタ | ベルガモット | ポルチーニ | ニンジン

ジャガイモ - キュウリサラダ | レモン | ウィーン風エスカロップ | ジャガイモとキュウリのサラダ | レモン

チリとミント | パイナッツ | 揚げた大エビ | リングイネ | チリとミント | パイナッツ | 揚げた大エビ

ペスト・ロッソ | カラマタオリーブ | ルコラ | パルメザン | ペンネ | ペスト・ロッソ | カラマタオリーブ | ロケットサラダ | パルメザン

ボロネーゼ | ルーツ野菜 | パルメザン | スパゲッティ | ボロネーゼ | ルーツ野菜 | パルメザン

大エビ | メンダケ | ウォック野菜 | スプラウト | 黄色のココナッツカレー | キングプロウン | メンダケヌードル | ウォック野菜 | スプラウト

牛肉 | ライスヌードル | チリ | コリアンダー | ゴマ | スナップエンドウ | スプラウト | ニッポンソイ | ビーフ | ライスヌードル | チリコリアンダー | スナップエンドウ | スプラウト

鶏胸肉 | メンダケ | キャベツ | ライム | ウォック野菜 | スプラウト | トムカーガイ | 鶏胸肉 | メンダケヌードル | キャベツ | ライム | ウォック野菜 | スプラウト

ヨハニスベア エスプーマ | チョコレートムース | カラントエスプーマ

ベリー | クレームブリュレ | ベリー

レモンケーキ | 文化ベリー スプラッシュ | キーウェスト ライムパイ | ベリースプラッシュ

フルーツブレッド | イチジクマスタード | チーズセレクション | フルーツブレッド | イチジクマスタード

アペロール、プロセッコ、ソーダ

アペロール、プロセッコ

カンパリ、アンティカフォルマ、ソーダ

ゴードンのジン、カンパリ、アンティカフォーミュラ、ソーダ

ビアンコ | ロッソ | エクストラドライ | ロゼ | ドーロ

辛口 | 中甘

タウニー | ホワイト

ブーケの果実は味わいでも際立ち、非常にエレガントなミネラリティを含んでいます。よくバランスの取れたハーモニーがさらなる飲酒を誘います。2015年ムンダス・ヴィニ国際ワインコンペティションで金メダルを受賞

チャイブと小石のノートは、余韻にスパイシーなライムのエコーによってサポートされています。軽やかで、純粋で、新鮮です。ワイン・スペクテイターによって過去4年分で87+ポイント評価されています

典型的なブルゴーニュで、スレート、若い洋梨、パイナップル、そしてクインスの繊細なアロマがあります。食事に理想的な伴侶です。ワインスペクテイターで87ポイント評価されています

繊細な草のような香りと、余韻に強いシトラスの果実。シンプルでストレートな味わいで、桃、ミネラル、ミントや乾燥した生姜の香りが感じられます。2012年のヴィンテージはロバート・パーカーから85点を獲得しました。

フルーティでフレッシュな口当たり。ワイン・エンスージアストから85ポイントと「ベストバイ」を獲得

鮮やかで明るいピンク色。甘いベリーのあるシャキッとした酸味。口の中と鼻にクランベリー、イチゴ、花の香り。2014年南アフリカで最高のロゼとして評価されました。

フルボディで口の中での味わいが豊かです。エレガントに丸みを帯びたタンニンで構造が良好です。余韻は長く、新鮮で高品質のオークの香りが漂います。2013年のヨーロッパのワイナリー・オブ・ザ・イヤー、ワイン・エンスージアスト

新鮮で生き生きとしたジューシーなプラム、カシス、ブラックベリー。口の中でバランスが取れた、強くてよく構造化されたタンニン。ワインスペクテイターで91ポイントを獲得

果物と花の強烈なブーケ。複雑で、まろやかで、口の中でジューシーで、繊細なスパイスのノートがある。ロバート・パーカーによって86ポイント評価

グレープフルーツとシトラスの新鮮さの味わい。飲みやすいワイン。アイヒェルマンによって85ポイント評価

鼻にチェリーとプラムの香り、シナモン、クローブ、バニラのヒント。チェリーと熟したタンニンが口の中でしっかりとした構造を提供します。ファルスタッフオーストリアによる評価

レムケ、ベルリン、ドイツ。花や果物のような強い香り、花、ハニーデューメロン、シトラス、カモミールやセージのようなハーブの香り。口に含むと、自信に満ちた苦味とハーブと花のアロマが現れ、今回はゼラニウムのようなやや渋いニュアンスが感じられます。力強いモルトボディがナッツのような香りのホップを補完します。余韻は長く続く苦味とハーブの香り。

レムケ、ベルリン、ドイツ トロピカルフルーツ、シトラス、森の蜂蜜の控えめな香り。口に広がる飲み口は控えめな苦味とグレープフルーツやレモンのアロマを持つ。コンパクトなモルトボディはトフィーとトーストのような風味をもたらす。口当たりはジューシーで、フィニッシュはしっかりとしており、ハーブのニュアンスが伴う。アロマティックで、爽やか。

BRLO, ブランデンブルク, ドイツ 手作りのドイツのクラシックの解釈。心地よく、ホップの香りがあり、苦味が強すぎない。

BRLO、ランズベルク、ドイツ この下発酵ビールスタイルは、イギリスのポーターとロシアのインペリアルスタウトの混合です。ハーモニックなキャラメルとローストの香りを持つ濾過されていないバルティックポーター

ブルックリンブルワリー、ニューヨーク、アメリカ ヘレ・ベルンシュタインカラー、クリア、中程度の泡を持つ。オレンジの皮、ジンジャー、サフラン、花の要素からなる魅力的なブーケを呈示する。口の中でビールは中程度に泡立つ。乾燥した味わいで、シトラスの皮とオレンジの皮のアロマを引き出し、苦味は少なく、バランスが取れ、調和があり、柔らかく、とても飲みやすい。

ブラウファクトゥム、フランクフルト、ドイツ 集中的な金色の黄色、強い泡立ち。非常に新鮮な香り、花のノートと蜂蜜。味はドライで、軽いムース感。多層的に表現されている：パイナップル、シトラスの香り、マンゴーのヒントが明確な苦味のノートに支えられ、クリーミーなテクスチャーに包まれている。余韻は苦味によって支えられている。

イチゴピューレ、レモン、オレンジジュース、パイナップルジュース、イチゴシロップ

マイヤーズラム、ココス、アナナサフト

カシャッサ ベッロ ダグア、ライム、ロールシュガー

ハバナクラブ3年, ライム, ミント, ソーダ, 砂糖

マイヤーズラム、ハバナクラブ3年、レモン、エルドベアピューレ

セレクション | ヴィオ スティル

ビターレモン | トニックウォーター | ジンジャーエール

コカ・コーラ | コカ・コーラ ライト | コカ・コーラ ゼロ

緑茶 | ザクロ緑茶 | ブルーベリー白茶

シャルドネ | バローロ

ウィリアミーヌ | フランボワーズ | キルシュ | ミラベル