真 お魚と野菜

季節の食材を使用したおまかせコース シーズンごとにお愉しみいらっしゃるお客様も多いコースです お料理の内容により、1品のボリュームが多い場合は６品になることもございます。 写真はぶりしゃぶがありますが、冬メニューの為、通年あるわけではありません。ご了承ください。

沖縄の琉球王朝時代から伝わる宮廷料理や沖縄食材を使用したお料理を取り入れた会席料理です 観光の方や、本土からのお客様をもてなす席に人気です （＊チャンプルー料理、沖縄そばは入りません） 琉球料理は豚肉を多用する食文化です。豚肉が苦手な方がいらっしゃる場合は おまかせ和会席をおすすめします。

たまには贅沢したい。ここぞという時のおもてなしに。 量を増やすのではなく、食材を変えてご用意します。 食材のリクエストや琉球料理も取り入れたいなど、ご要望にできるだけお応えできるようにしています。

～蕎麦前～ お蕎麦が出てくる前にお酒を楽しむ食文化で、江戸っ子の粋として有名です。 ここ沖縄で真の料理を蕎麦前としてお楽しみいただけるんです。 〆に用意するのは、もちろん大将がその日に手打ちした二八蕎麦と十割蕎麦！ お酒は日本酒に限らず、泡盛、焼酎、サワーなど取り揃えております。 お好みのお酒と一緒にお愉しみください。 ノンアルコールドリンクのご用意もございます。 コースは３日前までのご予約制です。直近のご予約はお電話でお問合せください。