OGUNI

糸島豚ミンチ・白レバーなどのシンプルな材料で４８時間以上かけてつくりあげたワインにあう最高のパテに仕上げました。

季節の新鮮なお野菜で一から作り上げた優し味わいのスープになっております。

貴重な白レバーをポルト酒・ブランデーを使いなめらかなムースに仕立てました。添えてあるバケットと一緒にお召し上がりください。