Mr Francatelli

自家製サワードウブレッド、トリュフバター、ミックスオリーブ

アーモンドフレーク、新鮮な自家製バジルペースト、レモンドレッシングを添えて。

ディープフライドズッキーニ

バッファローモッツァレラ、トマトソース、パルメザンチーズ、ルッコラを詰めたナスのロール

黒いインクのマヨネーズ付き

多穀物サワードウパン、ヴェスヴィオチェリートマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル。

トマト、バッファローモッツァレラ、バジル

リコッタチーズとピスタチオを詰めた cured beef rolls

柔らかいライムチーズと潰したアボカドを詰めたプレミアムスモークサーモンロール

アボカドとトマトのダクスレを添えたスパイシーなキングプロウン

最高級の cured meat、チーズ、ジャム、パンのセレクション。

新鮮なカニとエビの手作りラビオリに濃厚なチェリートマトソースを添えて

自家製の新鮮な卵のパスタ、クリスピーなグアンチャーレとトマトソース

自家製の新鮮な卵パスタ、ポルチーニ茸、イタリアンソーセージ。

自家製の新鮮な卵のパスタと伝統的なボロネーゼソース

4種類のチーズ、くるみ、はちみつを使ったリゾット

スカンピのリゾット

自家製の卵の生パスタに、アサリ、ムール貝、エビ、イカ、そして豊かなスパイシーなチェリートマトソースを合わせました

自家製の新鮮な卵のパスタ、新鮮なロブスターと濃厚なチェリートマトソース

自家製の新鮮な卵のパスタに、カリカリのグアンチャーレ、卵、ペコリーノ、胡椒を加えた料理。

潰したポテト、柔らかいブロッコリー、チェリートマトを添えたカリフラワーステーキ

ローストアスパラガス、ルッコラペスト、サワードウクルトン、クルミを使ったビーツと山羊のチーズのサラダ。

コーン飼育の鶏肉ロールをパルマハムで包んだもの

海のスズキ、エビ、アサリ、ムール貝、レモン、パセリ。

オリーブオイルとハーブで焼いたスズキ、* もしシンプルなスターターソースを希望する場合はスタッフにお尋ねください

サフラン、チェリートマト、ブランデー、タイム、クリーム、パルメザンのクラスト

リブアイステーキ、ルッコラ、トマト、パルメザンチーズを添えて（ミディアムレアをおすすめします）

新鮮なトリュフとポルチーニ茸のソースで調理されたリブアイステーキ、パースニップのクリーミーなピューレ添え

3つの選択肢 - 燻製パンチェッタとグリル - バターとセージ - プレーンライスのアッラヴェネツィアーナ

マリネしたラムラック、マッシュポテト添え

トマトソース、モッツァレラ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

トマトソース、モッツァレラ、スパイシーなスピアナータ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

モッツァレラ、スモークプロヴォーラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ

モッツァレラ、イタリアンソーセージ、フリアリエッリ

スモークプロヴォラ、ポテト、パンチェッタ

トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、ハム、ブラックオリーブ。