イル・カントゥッチョ

イル・カントゥッチョは、マテーラの中心にある小さくて温かみのあるレストランで、伝統的なルカーニャ料理と地元のワインのセレクションが評判です。ゲストは、地域の特産品を小皿で楽しめる前菜の盛り合わせを特に評価しています。オレッキエッテやカブの葉を使った手作りパスタ、素朴な野菜料理は、この地域の食文化を反映しています。