ザ・ワイン・キッチン・オン・ザ・クリーク
the Wine Kitchen on the Creek
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季節感あふれる料理と考え抜かれたワインペアリングのクリークサイド・ニューヨークダイニング
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メニュー
ブルーチーズ / バターヘッドレタス / トマト / ベーコン / アボカドピューレ / 卵 / ビネグレット
ココアカルダモンソイル / トーストしたアーモンド / オレンジ / ベビーアルグラ / ヤギチーズムース / シェリーヴィネグレット
シラチャアイオリ
シトラス味噌ソース
フォンティーナ / クリームチーズ / スモークドゴーダ / クレストデガジョパスタ
ミニョネット / カクテルソース
チェダー / ベーコンジャム / ピクルス / ローストガーリックアイオリ / 自家製バン
ビーツのリゾット / アスパラガス / ランプ漬けキノコ
赤キャベツのスロー / グリルコーンとオルゾサラダ / 自家製カクテルソース
モレルマッシュルーム / エンドウ豆 / 人参 / グリルコーンポテト / ローストガーリックソース
コーンブレッドピューレ / セロリアックフォンダン / モレ / ユズ
マッシュしたユーコンゴールドポテト / グレーズした人参&グリーンビーンズ
(Roseda Farm、Monkton、MDI) マッシュポテト / グレーズドキャロット&グリーンビーンズ / グレモラータマローバター
パイナップルグレープフルーツジャム&アップルバター
パイナップルグレープフルーツジャム&アップルバター
パイナップルグレープフルーツジャム&アップルバター
自家製のピクルス&赤玉ねぎジャム、全粒マスタード
自家製ピクルス&赤玉ねぎジャム、全粒マスタード
自家製ピクルス&赤玉ねぎジャム、全粒マスタード
自家製のピクルスと赤玉ねぎジャム、全粒マスタード
キャラメルコーン / キャラメル
レッドベルベットケーキ / バニラバタークリームマシュマロ
ブルーベリームースリーヌ / ブルーベリー / ガストリーク / ミルクパウダークラム
シラチャアイオリ
ストロベリーピューレ / メープル / ホイップクリーム
フォンティーナ / クリームチーズ / スモークドゴーダ / クレストデガジョ パスタ
ブルーチーズ / バターヘッドレタス / トマト / ベーコン / アボカドピューレ / 卵 / ビネグレット
ココアカルダモンソイル / トーストしたアーモンド / オレンジ / ベビーアルグラ / ヤギチーズムース / シェリーヴィネグレット
オープンフェイス和牛バーガー / ディープフライドバン / ソーセージグレービー / サニーエッグ / フレンチフライ
モレルキノコ / キャラメリゼした玉ねぎ / ヤギチーズ / サラダ添え
アンドゥイユソーセージ / フロリアーニコーングリッツ / トマトブロス
地元のグリーンサラダ
2個のポーチドエッグ / エブリシングベーグルスパイス / ブリオッシュトースト / クリームチーズ / ホランデーズソース
バナナラム漬けのブリオッシュ / バナナクリームチーズ詰め物 / キャンディードペカン / メープル
パイナップルグレープフルーツジャム&アップルバター
パイナップルグレープフルーツジャム&アップルバター
パイナップルグレープフルーツジャム&アップルバター
自家製のピクルス&赤玉ねぎジャム、全粒マスタード
自家製のピクルス&赤玉ねぎジャム、全粒マスタード
自家製ピクルス&赤玉ねぎジャム、全粒マスタード
自家製ピクルス&赤玉ねぎジャム、全粒マスタード
メロン、スイカズラ、ミネラリティ、明るい酸味
ストーンフルーツ、オレンジブロッサム、豊か、白胡椒のヒント
ドライ、ロゼウォーター、ライム&オレンジの香り、柔らかなフィニッシュ
白い花、石果、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、柑橘
エレガント、プラム、サンダルウッド、柔らかい、熟したチェリー
ブラックブランブルフルーツ、ベーキングスパイス、ペッパー、熟れたベリー
エレガントでしなやか、ふくよかな果実味、ココア、心地よい花崗岩
WK レッドワイン サングリア
ハラペーニョテキーラ / ライム / パイナップル / トリプルセック / ジェネピ
ワイルドターキーバーボン / 砂糖 / ビターズ
ウォッカ / 地元のイチゴリキュール / レモン / バジル
パンプルムース / アペロール / カバ
ブルーチーズ / バターヘッドレタス / トマト / ベーコン / アボカドピューレ / 卵 / ビネグレット
ココアカルダモンソイル / トーストアーモンド / オレンジ / ベビーアルグラ / ゴートチーズムース / シェリービネグレット
スリラチャアイオリ
シトラス味噌ソース
フォンティーナ / クリームチーズ / スモークゴーダ / クレストデガリョパスタ
ミニョネット / カクテルソース
チェダー / ベーコンジャム / ピクルス / ローストガーリックアイオリ / 自家製バン
ビートリゾット / アスパラガス / ランプピクルドマッシュルーム
赤キャベツのスロー / グリルコーンとオルゾサラダ / ハウスカクテルソース
モレルマッシュルーム / エンドウ豆 / ニンジン / グリルコーンポテト / ローストガーリックソース
コーンブレッドピューレ / セロリアックフォンタン / モレ / ユズ
マッシュドユコンゴールドポテト / グレーズドキャロット / グリーンビーンズ
(ロゼダファーム、モンクトン、MDI) マッシュポテト / グレーズドキャロット / グリーンビーンズ / グレモラータマローバター
パイナップルグレープフルーツジャム アップルバター
パイナップル-グレープフルーツジャム アップルバター
パイナップルグレープフルーツジャム アップルバター
自家製ピクルス、赤玉ねぎジャム、全粒粉マスタード
自家製ピクルス、赤玉ねぎジャム、全粒粉マスタード
自家製ピクルス 赤玉ねぎジャム 全粒粉マスタード
自家製ピクルス 赤玉ねぎジャム 全粒粉マスタード
キャラメルコーン / キャラメル
レッドベルベットケーキ / バニラバタークリームマシュマロ
ブルーベリームースリーヌ / ブルーベリー / ガストリック / ミルクパウダークラム
スリラチャアイオリ
いちごピューレ / メープル / ホイップクリーム
フォンティーナ / クリームチーズ / スモークゴーダ / クレストデガリョパスタ
ブルーチーズ / バターヘッドレタス / トマト / ベーコン / アボカドピューレ / 卵 / ビネグレット
ココアカルダモンソイル / トーストアーモンド / オレンジ / ベビーアルグラ / ゴートチーズムース / シェリービネグレット
オープンフェイス和牛バーガー / ディープフライドバン / ソーセージグレイビー / サニーエッグ / フレンチフライ
モレルマッシュルーム / キャラメライズドオニオン / ゴートチーズ / サイドサラダ
アンドゥイユソーセージ / フロリアニコーングリッツ / トマトブロス
地元のグリーンサラダ
ポーチドエッグ2個/エブリシングベーグルスパイス/ブリオッシュトースト/クリームチーズ/オランデーズ
バナナラムに浸したブリオッシュ / バナナクリームチーズの詰め物 / キャラメルピーカン / メープル
パイナップルグレープフルーツジャム アップルバター
パイナップルグレープフルーツジャム アップルバター
パイナップルグレープフルーツジャム アップルバター
自家製ピクルス、赤玉ねぎジャム、全粒粉マスタード
自家製ピクルス、赤玉ねぎジャム、全粒粉マスタード
自家製ピクルス、赤玉ねぎジャム、全粒粉マスタード
自家製ピクルス 赤玉ねぎジャム 全粒粉マスタード
メロン、ハニーサックル、ミネラリティ、明るい酸味
ストーンフルーツ、オレンジブロッサム、ラッシュ、ホワイトペッパーのヒント
ドライ、ロゼ水の香り、ライム、オレンジ、ソフトなフィニッシュ
白い花、石の果物、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、柑橘
エレガント、プラム、サンダルウッド、しなやか、熟したチェリー
黒いブラムルフルーツ、ベーキングスパイス、ペッパー、熟したベリー
エレガントで、しなやかで、豊かな果実、ココア、心地よい花崗岩
WK赤ワインサングリア
ハラペーニョ・テキーラ / ライム / パイナップル / トリプルセック / ジェネピ
ワイルドターキー バーボン / 砂糖 / ビターズ
ウォッカ / 地元のストロベリーコーディアル / レモン / バジル
パンプルムース / アペロール / カバ
ブルーチーズ / バターヘッドレタス / トマト / ベーコン / アボカドピューレ / 卵 / ビネグレット
ココアカルダモンソイル / トーストアーモンド / オレンジ / ベビーアルグラ / ゴートチーズムース / シェリービネグレット
スリラチャアイオリ
シトラス味噌ソース
フォンティーナ / クリームチーズ / スモークゴーダ / クレストデガリョパスタ
ミニョネット / カクテルソース
チェダー / ベーコンジャム / ピクルス / ローストガーリックアイオリ / 自家製バン
ビートリゾット / アスパラガス / ランプピクルドマッシュルーム
赤キャベツのスロー / グリルコーンとオルゾサラダ / ハウスカクテルソース
モレルマッシュルーム / エンドウ豆 / ニンジン / グリルコーンポテト / ローストガーリックソース
コーンブレッドピューレ / セロリアックフォンタン / モーレ / ユズ
マッシュドユコンゴールドポテト / グレーズドキャロットとグリーンビーンズ
(ロゼダファーム、モンクトン、MDI) マッシュポテト / グレーズドキャロットとグリーンビーンズ / グレモラータマローバター
パイナップルグレープフルーツジャムとアップルバター
パイナップルグレープフルーツジャムとアップルバター
パイナップルグレープフルーツジャムとアップルバター
自家製ピクルスと赤玉ねぎジャム、全粒粉マスタード
自家製ピクルスと赤玉ねぎジャム、全粒粉マスタード
自家製ピクルスと赤玉ねぎジャム、全粒粉マスタード
自家製ピクルスと赤玉ねぎジャム、全粒粉マスタード
キャラメルコーン / キャラメル
レッドベルベットケーキ / バニラバタークリームマシュマロ
ブルーベリームースリーヌ / ブルーベリー / ガストリック / ミルクパウダークラム
スリラチャアイオリ
いちごピューレ / メープル / ホイップクリーム
フォンティーナ / クリームチーズ / スモークゴーダ / クレストデガリョパスタ
ブルーチーズ / バターヘッドレタス / トマト / ベーコン / アボカドピューレ / 卵 / ビネグレット
ココア カルダモン ソイル / トースト アーモンド / オレンジ / ベビー ルッコラ / ゴート チーズ ムース / シェリー ビネグレット
オープンフェイス和牛バーガー / ディープフライドバン / ソーセージグレイビー / サニーエッグ / フレンチフライ
モレルマッシュルーム / キャラメライズドオニオン / ゴートチーズ / サイドサラダ
アンドゥイユソーセージ / フロリアニコーングリッツ / トマトブロス
地元のグリーンサラダ
ポーチドエッグ2個/エブリシングベーグルスパイス/ブリオッシュトースト/クリームチーズ/オランデーズ
バナナラムに浸したブリオッシュ / バナナクリームチーズの詰め物 / キャラメルピーカン / メープル
パイナップルグレープフルーツジャムとアップルバター
パイナップル-グレープフルーツジャム & アップルバター
パイナップルグレープフルーツジャムとアップルバター
自家製ピクルスと赤玉ねぎジャム、全粒粉マスタード
自家製ピクルスと赤玉ねぎジャム、全粒粉マスタード
自家製ピクルスと赤玉ねぎジャム、全粒粉マスタード
自家製ピクルスと赤玉ねぎジャム、全粒粉マスタード
メロン、ハニーサックル、ミネラリティ、明るい酸味
ストーンフルーツ、オレンジブロッサム、ラッシュ、ホワイトペッパーのヒント
ドライ、ロゼ水、ライムとオレンジの香り、柔らかいフィニッシュ
白い花、石の果物、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、柑橘類
エレガント、プラム、サンダルウッド、しなやか、熟したチェリー
黒いブラムルフルーツ、ベーキングスパイス、ペッパー、熟したベリー
エレガントで、しなやかで、豊かな果実、ココア、心地よい花崗岩
WK赤ワインサングリア
ハラペーニョ・テキーラ / ライム / パイナップル / トリプルセック / ジェネピ
ワイルドターキー バーボン / 砂糖 / ビターズ
ウォッカ / 地元のストロベリーコーディアル / レモン / バジル
パンプルムース / アペロール / カバ