アリバイ

自家製サルサ、トルティーヤチップス

ステーキ、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、クレマ

ワンタンチップ、マリネしたツナ、スリラチャアイオリ、マンゴー、ハラペーニョ、ピクルス赤玉ねぎ

オリーブトマトタパナード、キャラメライズドオニオンフムス、ホイップゴートチーズ、フォカッチャとピクルス野菜

ポン酢、ピクルス赤玉ねぎ、スパイシーアイオリ

クルトン、ハーブクリームチーズ、サンドライドトマトレリッシュ、バジル

クランベリー・ブラックベリーのチャツネ

シトラス、ペッパー、オニオン、シラントロ、ポテトチップス

オニオンマーマレード、スイスチーズ、スパイシーアイオリ、アルグラ、ピクルス、トマトとフライ

選べる: カルネアサダ、チキンティンガ、またはシュリンプシラチャ ピコデガヨ、スロー、コティハチーズ付き

選べる具材: カルネアサダ、チキンティンガ、またはシュリンプシラチャ ピコデガヨ、ワカモレ、チポトレクリーム、コティジャチーズ付き

アルグラ、トマト、古代穀物、ザクロ、アボカド、ラディッシュ、レモンジンジャービネグレット *鶏肉追加 $6

ロメイン、アルグラ、コティハ、ラディッシュ、キャンディペカン *チキン追加 $6

自家製チョコレートチップとアイスクリーム

ストロベリーソース

3アミーゴスオーガニックブランコテキーラ、フレッシュライム、オーガニックアガベネクター

レポサドテキーラ、ブラッドオレンジシロップ、オレンジジュース、レモンジュース

ナランメスカル、プライクリーペア、フレッシュライム、スパイス

バンヘズ メスカル、サンクリフ ジン、エルダーフラワー、オリーブジュース、新鮮なキュウリ

コッパーシティバーボン、メープルコーディアル、ビターズ

ラシージャ・デ・ウナ、タマリンドシロップ、新鮮なレモン、大きなマーブルハイビスカスソーダ

ソトル オノ、シャレオ アロエ、フレッシュ レモン、ハニー シロップ、チナール ミスト

ワーシーパーク109ラム、世界一の梅酒、ミスターブラックコーヒーリキュール、ハイビスカスシロップ

コマースジン、コアントロー、リレ・ブラン、フレッシュレモン、アブサン・アブサン

デルバクドラドウイスキー、ニクスタエロテ、フレッシュライム

ウェーバー ランチ アガベ ウォッカ、フライング リープ スイート ヴェルモット、フェルネット ブランカ、グレープフルーツ ジュース、クラブ ソーダ

儀式用テキーラ代替品、新鮮なライム、ハイビスカスシロップ

リチュアル アペリティフ アルト、パイナップル ジュース、ライム ジュース、アロエ フォーム

シードリップスパイス、ビッグマーブルジンジャービア、パッションフルーツピューレ

レン ハウス ブリューイング, フェニックス, アリゾナ

ペダルハウスブルワリー、テンピ、アリゾナ

ティリットファームの醸造所, ウィルコックス, アリゾナ

アリゾナ・ウィルダネス・ブルーイング、ギルバート、アリゾナ

ザ・ショップ・ビール・カンパニー、テンピ、アリゾナ

サイダーコープス、メサ、アリゾナ

プスィファー, ジェローム, アリゾナ

アソートフレーバー

プスシファー、ジェローム、アリゾナ

オールドウェストミンスターワイナリー、ウェストミンスター、MD

ドスカベサスワイナリー、ソノイタ、アリゾナ

プリズマ、カサブランカ・バレー、チリ

ノマディカ ワインズ, ロディ, カリフォルニア

ブルックリン、ニューヨーク

ギルバート、AZ

プレズコット、アリゾナ - ブラックベリーミントまたはマンゴージンジャー

フェニックス、アリゾナ - ハイビスカスソーダまたはジンジャービール

セドナ、アリゾナ

ミラノ、イタリア

自家製サルサ、トルティーヤチップス

ステーキ、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、クレマ

ワンタンチップ、マリネしたツナ、スリラチャアイオリ、マンゴー、ハラペーニョ、ピクルスした赤玉ねぎ

オリーブトマトタペナード、キャラメライズドオニオンフムス、ホイップゴートチーズ、フォカッチャとピクルド野菜

ポン酢、ピクルス赤玉ねぎ、スパイシーアイオリ

クルトン、ハーブクリームチーズ、サンドライドトマトレリッシュ、バジル

クランベリー・ブラックベリーのチャツネ

シトラス、ペッパー、オニオン、コリアンダー、ポテトチップス

オニオンマーマレード、スイスチーズ、スパイシーアイオリ、アルグラ、ピクルス、トマトとフライ

選べる: カルネアサダ、チキンティンガ、またはシュリンプシラチャ ピコデガヨ、スロー、コティハチーズ付き

選べる具材: カルネアサダ、チキンティンガ、またはシュリンプスリラチャ。ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、チポトレクリーム、コティハチーズ付き。

アルグラ、トマト、古代穀物、ザクロ、アボカド、ラディッシュ、レモンジンジャービネグレット *チキン追加 $6

ロメイン、アルグラ、コティハ、ラディッシュ、キャラメルピーカン *チキン追加 $6

自家製チョコレートチップとアイスクリーム

ストロベリーソース

新鮮なブルーコーントルティーヤチップス、自家製ローストサルサ、当店のシグネチャーグアカモレ

マリネしたリブアイステーキ、チーズ、シグネチャーグアカモレ、ピコデガヨ、ライムクレマ

溶けたチーズブレンド、シグネチャーグアカモレ、ピコデガヨ、ライムクレマ、コティハチーズ

黄金の揚げコーンフリッター、コティハ、ライムクレマ、ピコ・デ・ガヨ、サルサ・マチャ

地元のマヤ風小麦トルティーヤ、3種のチーズブレンド、ピコ・デ・ガロ、ハッチグリーンチリ、ワカモレ、チポトレクリームディッピングソース

アンチョ・ハニーでマリネした野生のエビ、チョリソー、ライムクリーム、シシトウペッパーのシトラススロー

低温ローストした豚バラ肉、サルサベルデ、パイナップルアルボルピコ

4つのフライドポテトタコス、シシトウペッパーのシトラススロー、ライムクリーム、サルサベルデ

マリネしたリブアイステーキ、ピコ・デ・ガヨ、シラントロ・チミチュリ

チポトレメープルマリネしたバイソン、チポトレクリーム、コティハチーズ、シシトウペッパーシトラススロー

ベビーウェッジロメイン、コティハ、スイカ大根

スライスしたシアードリブアイ、ローストしたシシトウペッパー、チャロビーンズ、グリルオニオン、シラントロチミチュリ

チェダーチーズ、レタス、オニオン、トマト、ピクルス、アリバイシグネチャーソース、トーストバン、フライ

アサードマリネの鶏もも肉、スライスしたアボカド、ピコ・デ・ガロ、ローストしたシシトウ、チャロビーンズ

バニラアガベアイスクリーム、ドゥルセデレチェ、粉砂糖

シナモンシュガーでまぶしたチュロビッツ、メキシコのホットチョコレートソース

-- シトラス、クリスプ、シグネチャー -- コリド "アリバイ" シングルバレル レポサド テキーラ、ブラッドオレンジシロップ、オレンジジュース、レモンジュース

-- タンギー、スパイシー、クワファブル -- ミカンポブランコテキーラ、バンヘスディスタラードデピニャ、フレッシュライムジュース、リキッドアルケミストタマリンド、スパイシーティンクチャー

-- フルーティ、スモーキー、美味しい -- ナランメスカル、プライクリーペア、新鮮なライム、スパイス

-- フルーティー、スパイシー、フィジー -- ゴールデンイーグルウォッカ、ライムジュース、スイカシロップ、ビッグマーブルオーガニックジンジャービール

-- ハーバル、フローラル、ティングリー -- サンクリフジン、コッキドライベルモット、シーラリキュール、ハイビスカスシロップ、レモンジュース

-- トロピカル、フローラル、クリスプ -- ナラン ホベン メスカル、エルダーフラワー リキュール、グアバ シロップ、レモン ジュース、ペイショッド ビターズ

-- タルト、バランスの取れた、エレガント -- ラ・グリトーナ・レポサド、フロール・デ・アサール・シトラス・リキュール、新鮮なライム、有機アガベネクター

-- アルコール、アーシー、デカダント -- バンヘス・アロケーニョ・メスカル、ヴェダ・マッシュルーム・リキュール、コッキ・ヴェルモット・ディ・トリノ、ウマミ・ビターズ

-- 明るく、酸味があり、さわやか -- 3アミーゴスオーガニックブランコテキーラ、新鮮なライム、オーガニックアガベネクター

-- シトラス、タルト、フィジー -- コリード・ブランコ・テキーラ、グレープフルーツ＆ライムジュース、フィーバーツリー・ピンクグレープフルーツソーダ

-- アルコール、スパイシー、親しみやすい -- デルバク・ドラド・ウイスキー、スパイスト・ブラウンシュガー、オールドファッションド・ビターズ、フィルシー・ブラックチェリー

-- フルーティ、トロピカル、インスタントバケーション -- クレアナ アグリコールラム、ピエール・フェラン ドライキュラソー、オルジェ、ライムジュース

-- 甘い、酸っぱい、さわやか -- アルマーヴェ テキーラ代替、フレッシュライム、ハイビスカスシロップ

-- タルト、スパイシー、エネルギーを与える -- シードリップスパイス、ビッグマーブルジンジャービア、パッションフルーツピューレ

ブルックリン、ニューヨーク

ギルバート、AZ

プレズコット、アリゾナ - ブラックベリー ミント または マンゴー ジンジャー

フェニックス、アリゾナ - ハイビスカスソーダまたはジンジャービール

セドナ、アリゾナ

ミラノ、イタリア

レン・ハウス・ブルーイング、フェニックス、アリゾナ

ペダルハウスブルワリー、テンピ、アリゾナ

ティリトファームの醸造所, ウィルコックス, アリゾナ

アリゾナ・ウィルダネス・ブリューイング、ギルバート、アリゾナ

ザ・ショップビアカンパニー、テンペ、アリゾナ

サイダーコープス、メサ、アリゾナ

プスィファー, ジェローム, AZ

グルエット, ニューメキシコ

バーデンホルスト、スワートランド、南アフリカ

ヴィア・アルピナ、フリウリ、イタリア

スタッグスリープワイナリー、ナパバレー、カリフォルニア

ロス ミリクス、サンタクルーズ郡、アリゾナ

マーチン ヴィンヤーズ, ウィルコックス, アリゾナ

モンティノール、ウィラメット、オレゴン

セリアル、パソ・ロブレス、カリフォルニア