ウォーター・ストリート・キッチン

ウォーター・ストリート・キッチンでは、南部風のアメリカン・コンフォート料理を提供しており、フライドチキンのスペシャリティやナマズ、しっかりとしたクラシック料理と共に、丁寧に用意されたサイドディッシュが楽しめます。ハニーバターを添えたコーンハッシュパピーなど、家庭的な一品がその風味で際立っています。ダイニングルームはしばしば賑やかで、気配りのあるリラックスしたサービスが心地よい雰囲気を演出しています。