スキ・ティップ・ロッジ, ベッド・アンド・ブレックファスト

干しチェリー、オリーブ、赤唐辛子のペースト、トーストしたブリオッシュ、クリーミーなバジルドレッシング

揚げアボカド、ピクルス赤玉ねぎ、ブルーコーンチップ、キンカンピューレ

ソテーしたアーティチョーク、エダマメ、パームハート、シイタケ、エンジェルヘアパスタ、ウニの出汁

ポテトベーコンタルトレット、クリームリークとケール、チェリーバルサミコリダクション

グリルした桃、ジャスミンライス、ホイシンソースでグレーズしたブリュッセルスプラウト

サワークリームと玉ねぎのマッシュポテト、ローストオイスターマッシュルーム、アスパラガス、ウスターソースバター

イスラエルクスクスリゾット、アルグラ、オレンジタイムローストビーツ、タイムデミ