宮川本廛 大丸札幌店

宮川本廛 大丸札幌店では、稀に大井川共水うなぎのような高品質な鰻が楽しめることが魅力。鰻はふんわりとした食感で、淡白な味わいと品のあるタレが見事に調和。風味豊かな山椒が鰻の旨みを一層引き立て、一度味わうと忘れられない美味しさです。特に肝吸いの上品さは、また訪れて味わいたくなる一品です。