公式
FermenCo.
フェルメンコ
3.36
（1件）JPY 3,500JPY 7,500
ピザ
下田市, 静岡県, 日本
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 3,500JPY 7,500
営業時間
日曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~20:30
(L.O.20:00)
予約可
月曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
火曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
水曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
木曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
金曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
土曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~20:30
(L.O.20:00)
予約可
祝日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~20:30
(L.O.20:00)
予約可
住所
設備
駐車場あり
Wi-Fiあり
支払方法
カード可 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners ) 電子マネー可 (交通系電子マネー (Suicaなど ), iD, QUICPay ) QRコード決済可 (PayPay )
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
予約ルール
予約受付開始 : 240ヶ月前
予約受付終了 : 当日 1時間0分前
海を望む自然派ピッツァ専門店
FermenCo.は、目の前に広がる入田浜の絶景を楽しみながら、職人技が光る自然発酵のピッツァを堪能できるお店です。特に、サワードゥを使用した生地は、噛むほどにその美味しさが広がります。細部にまでこだわったトッピングと相まって、新しい味わいを発見できることでしょう。
評価
3.36（1件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
4
サービス
4.5
雰囲気
5
コスパ
4
日本ユーザーの評価3.40（1件）料理
4.00
サービス
4.50
雰囲気
5.00
コスパ
4.00
口コミ
メニュー
料理
ドリンク
APPETIZER
水牛モッツァレラとミニトマトのカプレーゼ
JPY 1,500
南伊豆産イチゴとブッラータチーズのカプレーゼ
JPY 2,300
下田の柑橘グリーンサラダ
※ドレッシングには蜂蜜が含まれています
JPY 900
生ハム
JPY 1,600
有機オリーヴ
JPY 500
DESSERT
ジェラート各種
JPY 500
SOURDOUGH PIZZA
トマトソースベース
シラスのピッツァ
モッツァレラ、釜揚げシラス、ブロッコリー、ミニトマト、オリーヴ、ケイパー水牛モッツァレラに変更+400円
JPY 2,500
下田ブルーのビスマルク
モッツァレラ、卵（下田ブルー）、マッシュルーム、ハム、トリュフオイル、パルミジャーノ水牛モッツァレラに変更+400円 生ハムに変更+600円
JPY 2,500
シラスとカラスミのピッツァ
モッツァレラ、釜揚げシラス、オニオン、ケイパー、ニンニク、カラスミ水牛モッツァレラに変更+400円
JPY 2,800
高橋養蜂蜂蜜のクアトロフォルマッジ
モッツアレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノ、蜂蜜
JPY 2,600
フェルメンコ
モッツァレラ、自家製ザワークラウト、自家製サルシッチャ、マスタード、イタリアンパセリ
JPY 2,500
マリナーラ
トマトソース、ニンニク、オレガノ、ミニトマト、バジルアンチョビ+200円
JPY 1,700
シチリアーナ
トマトソース、アンチョビ、ニンニク、オレガノ、オリーヴ、ケイパー、ミニトマト
JPY 2,300
ロマーナ
トマトソース、アンチョビ、ニンニク、オレガノ、オリーヴ、ケイパー、ミニトマト、モッツァレラ
JPY 2,500
マルゲリータ
トマトソース、モッツァレラ、バジル自家製サルシッチャ+200円ブラックオリーヴ+100円ルッコラ+200円生ハム+600円
JPY 1,900
水牛モッツァレラとチェリートマトのマルゲリータ
トマトソース、水牛モッツァレラ、チェリートマト、バジルルッコラ+200円 生ハム+600円
JPY 2,700
シラスのシチリアーナ
トマトソース、シラス、ニンニク、オレガノ、オリーヴ、ケイパー、ミニトマトモッツァレラ+200円
JPY 2,500
スパイシーミート
トマトソース、ニンニク、オレガノ、ブロッコリー、ミニトマト、自家製サルシッチャ、ンドゥイアモッツァレラ+200円 ブラックオリーヴ+100円
JPY 2,600
プロシュートとルッコラ
モッツァレラ、生ハム、ルッコラ、ミニトマト、パルミジャーノ水牛モッツァレラに変更+400円
JPY 2,900
ボロネーゼ
トマトソース、オニオン、サルシッチャ、モッツァレラ、バジルブラックオリーヴ+100円卵（下田ブルー）+300円
JPY 2,500
DRINK
ハウスワイン 赤・白
JPY 800
本日のグラスワイン
1,000円～
時価 (お尋ねください)
ナチュラルワインボトル
ASK
時価 (お尋ねください)
プレミアムモルツ生
JPY 800
レモンチェッロソーダ
JPY 900
KIMINOスパークリングウォーター
ゆず、みかん、りんご、もも
JPY 400
KIMINOスパークリングジュース
ゆず、うめ、みかん、りんご、もも
JPY 600
サンベネデット イタリア産ミネラル炭酸水
JPY 600
ブラッドオレンジジュース
JPY 700
ホットコーヒー
JPY 500
アイスコーヒー
JPY 600
基本情報
店名
FermenCo.
English
FermenCo.
한국어
페르멘코
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
営業時間
日曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~20:30
(L.O.20:00)
予約可
月曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
火曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
水曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
木曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
金曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
土曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~20:30
(L.O.20:00)
予約可
祝日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~20:30
(L.O.20:00)
予約可
予算
JPY 3,500JPY 7,500
支払方法
カード可
(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )
電子マネー可
(交通系電子マネー (Suicaなど ), iD, QUICPay )
QRコード決済可
(PayPay )
設備
駐車場
あり 詳しくは公式HPをご参照ください。
Wi-Fi
あり
タバコ
禁煙
オープン日
2021年7月22日
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