ザ・サラダ・プロジェクト

ザ・サラダ・プロジェクトでは、活気あるラップやメキシコ風のプレート、ファラフェル、カレーなど、日替わりの料理を中心に、革新的なベジタリアン料理を提供しています。料理は注文に応じて作られ、新鮮で風味豊かと評判です。1階にはリラックスしたカジュアルな座席エリアがあり、テイクアウトも可能です。2階には隣接するティールームがあり、功夫茶スタイルのサービスと多様な特徴的なリーフティーを専門にしています。