ラ・ラッテリア・リッツィ

ラ・ラッテリア・リッツィでは、 cured meatsやチーズ、手作りパスタ、地元の肉を使用した質の高い食材にこだわった伝統的なルカーニャとマテーラの特産品を提供しています。料理は地域の風味を引き立てつつ、焼きマグロとクラシックな豚肉や牛肉のカットを組み合わせるなど、さりげない現代的なアプローチが施されています。サッシの近くにある手入れの行き届いた空間、充実したワインセラー、そして細やかでプロフェッショナルなサービスが、洗練されながらも温かみのあるダイニング体験を生み出しています。