ビショップズ・ダイニング・ルーム&ワイン・バー

ビショップズでは、丁寧に調理された柔らかい牛肉や豚肉を使った料理など、洗練されたモダンブリティッシュ料理を提供しています。前菜やデザートには創造的な工夫が施されており、ホットチョコレートのようなデザートは特に高く評価されています。気配りの行き届いた控えめなサービスと、快適で活気のあるダイニングルームが魅力的な雰囲気を生み出していますが、混雑時にはかなり賑やかになることもあります。