エボリューション・カフェ・アンド・バー

セロリの根、ニンジン、サボイキャベツ、トスカンソーセージ

ディ・ステファノの職人製ブルッタ、エアルームトマトのくさび、パルメザンチップ、カリフォルニアオリーブオイル、バジルオイル、海塩

ラ・ケルキアプロシュート、ペスト、トマトジャム、熟成バルサミコ、ガーリックバゲット

ローストした赤ピーマンのクーリ、焦がしたコーンのレリッシュ、ハスアボカド、バジルアイオリ

ローストビーツ、スライスしたフェンネル、ベルウェザーリコッタチーズ、キャラメルシトラスビネグレット

オーガニックストロベリー、パープルヘイズゴートチーズ、キャラメルカシューナッツ、チェリーバルサミコビネグレット

ロメインハート、オーブンで乾燥させたトマト、ローズマリーフォカッチャクルトン、レモンペストドレッシング

スライスしたスイカ大根、パームハート、シトラス、トイボックストマト

カンパリトマト、有機プロシュート、アーティチョーク、カラマタオリーブ、ローストしたギルロイガーリック

新鮮なローマトマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル

ペパロニ、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル

ローストチキン、イタリアンソーセージ、ペスト、トイボックストマト、ワイルドアルグラ

バレリーナパスタ、エアルームトマトソース、春のエンドウ、ペストベルトウェザーリコッタ

熟したトマト、バターレタス、レモンケイパーアイオリ、ステーキフライ

ローストペッパー、新鮮なモッツァレラ、グリルしたナス、サンドライドトマトアイオリ、アーティザンフォカッチャ、マーケットサラダ

豚バラ肉、干しトマトハーブアイオリ、ハスアボカド、バターリーフレタス、トマト、テキサス・トースト、ステーキフライ

サンドライドトマトアイオリ、プロボローネ、ハスアボカド、ワイルドアルグラ、トマト、ブリオッシュバン、マーケットサラダ

100% グラスフェッドストラウスビーフ、ペストアイオリ、フレッシュモッツァレラ、オニオンジャム、トマト、アルグラ、ブリオッシュバン、パルメザントリュフフライ

おもちゃ箱トマトのパンツァネッラ、ハスアボカド、焦がし赤ピーマンのタラゴンビネグレット

赤キヌア、焼き桃、しんなりしたアルグラ、マイクロラディッシュ

大麦リゾット、ペスト、トイボックストマト、カラマタオリーブ、ちぎったバジルとミント、レモンオイル

太平洋のカニ、焦がしたスイートコーンのレリッシュ、アボカドガスパチョ

田舎風トスカーナトマトソース、クリスピーパンチェッタ、オレガノ、グリルアスパラガス、エクストラバージンオリーブオイルでホイップしたユコンポテト

セロリの根、ニンジン、サボイキャベツ、トスカーナソーセージ

ディ・ステファノの職人製ブルッタ、エアルームトマトのくさび、パルメザンチップ、カリフォルニアオリーブオイル、バジルオイル、海塩

ラ・ケルキアのプロシュート、ペスト、トマトジャム、熟成バルサミコ、ガーリックバゲット

ローストした赤ピーマンのクーリ、焦がしたトウモロコシのレリッシュ、ハスアボカド、バジルアイオリ

スペインのチョリソー、ハーブ入りアサリのブロス、スライスしたフェンネル、グリルしたクロスティーニ

クリスピーなロックシュリンプとカラマリ、グリルしたレモン、サルサブラバ、レモンペストアイオリ

スイートチリバジルビネグレット、サンバーストトマト、ハスアボカド、パルメザンチュイル

地元の季節の食材、単品またはシェア

ローストビーツ、スライスしたフェンネル、ベルウェザーリコッタチーズ、キャラメルシトラスビネグレット

ロメインハート、オーブンで乾燥させたトマト、ローズマリーフォカッチャクルトン、レモンペストドレッシング

オーガニックストロベリー、パープルヘイズゴートチーズ、キャラメルカシューナッツ、チェリーバルサミコビネグレット

スライスしたスイカ大根、パームハート、シトラス、トイボックストマト、松の実、ブラッドオレンジビネグレット

カンパリトマト、オーガニックプロシュート、アーティチョーク、カラマタオリーブ、ローストギルロイガーリック

新鮮なローマトマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル

野生のキノコ、ホワイトトリュフオイル、ガーリッククリーム、キャラメライズドオニオン、スライスしたアスパラガス、ゴートチーズ

牛ヒレ肉の先端、キャラメライズした玉ねぎ、カンパリトマト、ワイルドアルグラ、ゴルゴンゾーラソース

オーブンでローストした鴨の足のコンフィ、グリルした春玉ねぎ、赤と緑のブドウ、ラベンダー、トゥアカレモンバターソース

新鮮なパッパルデッレ、削ったパルメザンチーズ、新鮮なバジル、ペスト・ベルウェザー・リコッタ

バレリーナパスタ、エアルームトマトソース、春のエンドウ、ペストベルトウェザーリコッタ

骨付き鶏胸肉、ビングチェリーとビートのリゾット、煮込んだチンゲン菜、イチジクバルサミコソース、バジルオイル

スイートコーンのリゾット、桃、ロックシュリンプ、アルグラピューレ、パンチェッタディスク

パースニップバニラピューレ、秋のベビーキャロット、しんなりしたグリーン、ブラックベリーのバルサミコソース

冬のカボチャのリボン、サンバーストトマト、トスカーナ風白豆ラグー

大麦リゾット、ペスト、トイボックストマト、カラマタオリーブ、ちぎったバジルとミント、レモンオイル

骨付きリブアイステーキ ゴルゴンゾーラフォンデュ、ソテーしたほうれん草、オーブンでローストしたトマト、パルメザントリュフフライ

温かいガーリックフムス、ミントとグリーンピースのピューレ、ローストローマトマト、ポートワインの reduction、ラベンダーミント

田舎風トスカーナトマトソース、クリスピーパンチェッタ、オレガノ、グリルアスパラガス、エクストラバージンオリーブオイルでホイップしたユコンポテト

バーボングレーズ、オレンジ・ゴマ・チュイル

エスプレッソムース、ダークチョコレートソース、チョコレートコーヒービーンクランブル、チョコレートチップカンノーリ

ラズベリークーリ、シャンティクリーム

タヒチバニラクリーム、ホワイトチョコレートとミルクチョコレートのムースケーキ、新鮮な季節のベリー、チョコレートロッド

バニラビーンクリームブリュレ、ブラッドオレンジリダクション、新鮮な季節のベリー

選択肢：クラシコジェラートのバニラ、ダークチョコレート、またはダブルエスプレッソビーンズ。今月のジェラートとソルベについては、サーバーにお尋ねください！

セロリの根、ニンジン、サボイキャベツ、トスカンソーセージ

ディ・ステファノのアーティザナル・ブッラータ、エアルーム・トマトのウェッジ、パルメザン・クリスプ、カリフォルニア・オリーブオイル、バジルオイル、海塩

ラ・ケルチャプロシュート、ペスト、トマトジャム、熟成バルサミコ、ガーリックバゲット

ローストレッドペッパークーリ, 焦げたコーンレリッシュ, ハスアボカド, バジルアイオリ

ローストビーツ、スライスしたフェンネル、ベルウェザーリコッタチーズ、キャラメルシトラスビネグレット

オーガニックいちご、パープルヘイズ山羊チーズ、キャラメルカシューナッツ、チェリーバルサミコビネグレット

ロメインハート、オーブン乾燥トマト、ローズマリーフォカッチャクルトン、レモンペストドレッシング

スライスしたスイカ大根、パームハート、シトラス、トイボックストマト

カンパリトマト、オーガニックプロシュート、アーティチョーク、カラマタオリーブ、ローストギルロイガーリック

新鮮なローマトマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル

ペパロニ、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル

ローストチキン、イタリアンソーセージ、ペスト、トイボックストマト、ワイルドアルグラ

バレリーナパスタ、エアルームトマトソース、春のエンドウ、ペストベルウェザーリコッタ

熟したトマト、バターレタス、レモンケーパーアイオリ、ステーキフライ

ローストペッパー、新鮮なモッツァレラ、グリルしたナス、サンドライドトマトアイオリ、アーティザンフォカッチャ、マーケットサラダ

豚バラ肉、干しトマトハーブアイオリ、ハスアボカド、バターレタス、トマト、テキサス・トースト、ステーキフライ

サンドライドトマトアイオリ、プロボローネ、ハスアボカド、ワイルドラグラ、トマト、ブリオッシュバン、マーケットサラダ

100% グラスフェッド ストラウスビーフ、ペストアイオリ、フレッシュモッツァレラ、オニオンジャム、トマト、アルグラ、ブリオッシュバン、パルメザントリュフフライ

トイボックストマトパンツァネッラ、ハスアボカド、チャー赤ピーマンタラゴンビネグレット

赤キヌア、焼き桃、しんなりしたアルグラ、マイクロラディッシュ

大麦リゾット、ペスト、トイボックストマト、カラマタオリーブ、ちぎったバジルとミント、レモンオイル

太平洋のカニ、焦げたスイートコーンのレリッシュ、アボカドガスパチョ

素朴なトスカーナトマトソース、クリスピーパンチェッタ、オレガノ、グリルアスパラガス、エクストラバージンオリーブオイルでホイップしたユコンポテト

セロリの根、ニンジン、サボイキャベツ、トスカンソーセージ

ディ・ステファノのアーティザナル・ブッラータ、エアルーム・トマトのウェッジ、パルメザン・クリスプ、カリフォルニア・オリーブオイル、バジルオイル、海塩

ラ・ケルチャプロシュート、ペスト、トマトジャム、熟成バルサミコ、ガーリックバゲット

ローストレッドペッパークーリ, 焦げたコーンレリッシュ, ハスアボカド, バジルアイオリ

スペインのチョリソ、ハーブ入りアサリのブロス、スライスしたフェンネル、グリルしたクロスティーニ

クリスピーなロックシュリンプとカラマリ、グリルしたレモン、サルサブラバ、レモンペストアイオリ

スイートチリバジルビネグレット、サンバーストトマト、ハスアボカド、パルメザンチュイル

地元の季節の食材、単品またはシェア

ローストビーツ、スライスしたフェンネル、ベルウェザーリコッタチーズ、キャラメルシトラスビネグレット

ロメインハート、オーブン乾燥トマト、ローズマリーフォカッチャクルトン、レモンペストドレッシング

オーガニックいちご、パープルヘイズ山羊チーズ、キャラメルカシューナッツ、チェリーバルサミコビネグレット

スライスしたスイカ大根、パームハート、シトラス、トイボックストマト、松の実、ブラッドオレンジビネグレット

カンパリトマト、オーガニックプロシュート、アーティチョーク、カラマタオリーブ、ローストギルロイガーリック

新鮮なローマトマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル

野生のマッシュルーム、ホワイトトリュフオイル、ガーリッククリーム、キャラメライズドオニオン、スライスアスパラガス、ゴートチーズ

牛ヒレ肉の先端、キャラメライズした玉ねぎ、カンパリトマト、ワイルドアルグラ、ゴルゴンゾーラソース

オーブンでローストしたダックレッグコンフィ、グリルした春玉ねぎ、赤と緑のブドウ、ラベンダー、トゥアカレモンバターソース

新鮮なパッパルデッレ、削ったパルメザンチーズ、新鮮なバジル、ペストベルウェザーリコッタ

バレリーナパスタ、エアルームトマトソース、スプリングピー、ペストベルウェザーリコッタ

骨付き鶏胸肉、ビングチェリーとビートのリゾット、煮込んだチンゲン菜、イチジクバルサミコ減少、バジルオイル

スイートコーンリゾット、ピーチ、ロックシュリンプ、アルグラピューレ、パンチェッタディスク

パースニップバニラピューレ、秋のベビーカーrot、しおれたグリーン、ブラックベリーバルサミコクーリ

冬のカボチャのリボン、サンバーストトマト、トスカーナの白い豆のラグー

大麦リゾット、ペスト、トイボックストマト、カラマタオリーブ、ちぎったバジルとミント、レモンオイル

骨付きリブアイステーキ ゴルゴンゾーラフォンデュ、ソテーしたほうれん草、オーブンローストトマト、パルメザントリュフフライ

温かいガーリックフムス、ミントピーピューレ、ローストローマトマト、ポートワインリダクション、ラベンダーミント

素朴なトスカーナトマトソース、クリスピーパンチェッタ、オレガノ、グリルアスパラガス、エクストラバージンオリーブオイルでホイップしたユコンポテト

選択肢には、温かいおよび冷たいシリアル、新鮮な果物、ヨーグルト、朝食用ペストリーとパン、スクランブルエッグ、朝食用肉、朝食用ポテト、シェフの選んだ塩味のアイテムが含まれます。ジュース、ドリップコーヒー、牛乳、ソフトドリンクの中からお好きなものをお選びいただけます。

選択肢には、温かいシリアルと冷たいシリアル、新鮮な果物、ヨーグルト、朝食用ペストリーとパンが含まれます。ジュース、ドリップコーヒー、牛乳、ソフトドリンクの中からお選びいただけます。

ポーチドエッグ2個、シャロット入りのソテースピナッチ、トマト、イングリッシュマフィン、ケイパーとディルのオランデーズソース、カントリーポテト

カナディアンベーコン、ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、オランデーズソース、カントリーポテト

トーストした職人のパン、アボカド、ポーチドエッグ、新鮮なトマト、ピコ・デ・ガリョ、ライムのくさび

鶏肉またはチョリソの選択、黒豆、2つの目玉焼き、ケソ フレスコ、シラントロ、アボカド、ピコ デ ガヨ

カントリーポテトと以下の4つの材料から選べるものと一緒に提供されます：ハム、ベーコン、ソーセージ、鶏肉、ピーマン、ほうれん草、マッシュルーム、トマト、玉ねぎ、アボカド、チェダー、ペッパージャック

オーガニックミルク、自家製グラノーラ、レーズン、ブラウンシュガーまたはハチミツ

朝食用ポテト、トースト、肉の選択肢：ナチュラルアンカーブベーコン；地中海風チキンソーセージ；スモークハム；カントリーポークソーセージ

キャラメリゼしたリンゴ、マカダミアナッツ、キャラメルグレーズ

新鮮な季節のベリー、ホイップバター、温かいメープルシロップ

バナナ、新鮮なベリー、温かいメープルシロップ

ひまわりの種、ピスタチオナッツ、グリーンアップル、アボカド、ベビケール、アルグラ、オーガニックキヌア、ホワイトバルサミコビネグレット

6オンスのニューヨークストリップステーキ、2つのケージフリーエッグ、カントリーポテト

ケール、キュウリ、ほうれん草、ブロッコリー、パイナップル、バナナ、ジンジャー、オレンジジュース、氷

季節のベリー、バナナ、ギリシャヨーグルト、ハチミツ

次の中から1つ選んでください: パンケーキ2枚、フレンチトースト、または卵2個（スタイルは自由）

次の中から1つ選んでください：（各3ピース） - 自然な無添加ベーコン；地中海風チキンソーセージ；スモークハム；カントリーポークソーセージ

バーボングレーズ、オレンジセサミチュイル

エスプレッソムース、ダークチョコレートソース、チョコレートコーヒービーンクランブル、チョコレートチップカノーリ

ラズベリークーリ、シャンティクリーム

タヒチバニラクリーム、ホワイトチョコレートとミルクチョコレートのムースケーキ、フレッシュシーズナルベリー、チョコレートロッド

バニラビーンクリームブリュレ、ブラッドオレンジリダクション、フレッシュシーズナルベリー

選択肢: クラシコジェラートのバニラ、ダークチョコレート、またはダブルエスプレッソビーン。今月のジェラートソルベについてはサーバーにお尋ねください！

セロリの根、ニンジン、サボイキャベツ、トスカンソーセージ

ディステファノのアーティザナルブッラータ、エアルームトマトのウェッジ、パルメザンクリスプ、カリフォルニアオリーブオイル、バジルオイル、海塩

ラ・ケルチャプロシュート、ペスト、トマトジャム、熟成バルサミコ、ガーリックバゲット

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サンドライドトマトアイオリ、プロボローネ、ハスアボカド、ワイルドラグラ、トマト、ブリオッシュバン、マーケットサラダ

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トイボックストマトパンツァネッラ、ハスアボカド、チャー赤ピーマンタラゴンビネグレット

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太平洋のカニ、焦げたスイートコーンのレリッシュ、アボカドガスパチョ

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セロリの根、ニンジン、サボイキャベツ、トスカンソーセージ

ディステファノのアーティザナルブッラータ、エアルームトマトのウェッジ、パルメザンクリスプ、カリフォルニアオリーブオイル、バジルオイル、海塩

ラ・ケルチャプロシュート、ペスト、トマトジャム、エイジドバルサミコ、ガーリックバゲット

ローストレッドペッパークーリ、チャードコーンレリッシュ、ハスアボカド、バジルアイオリ

スペインのチョリソ、ハーブ入りアサリのブロス、スライスしたフェンネル、グリルしたクロスティーニ

クリスピーなロックシュリンプとカラマリ、グリルしたレモン、サルサブラバ、レモンペストアイオリ

スイートチリバジルビネグレット、サンバーストトマト、ハスアボカド、パルメザンチュイル

地元の季節の食材、単品またはシェア

ローストビーツ、スライスしたフェンネル、ベルウェザーリコッタチーズ、キャラメルシトラスビネグレット

ロメインハート、オーブン乾燥トマト、ローズマリーフォカッチャクルトン、レモンペストドレッシング

オーガニックストロベリー、パープルヘイズ山羊チーズ、キャンディカシューナッツ、チェリーバルサミコビネグレット

スライスしたスイカ大根、パームハート、シトラス、トイボックストマト、松の実、ブラッドオレンジビネグレット

カンパリトマト、オーガニックプロシュート、アーティチョーク、カラマタオリーブ、ローストギルロイガーリック

新鮮なローマトマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル

野生のマッシュルーム、ホワイトトリュフオイル、ガーリッククリーム、キャラメライズドオニオン、スライスアスパラガス、ゴートチーズ

牛ヒレ肉の先端、キャラメリゼした玉ねぎ、カンパリトマト、ワイルドアルグラ、ゴルゴンゾーラソース

オーブンでローストしたダックレッグコンフィ、グリルした春玉ねぎ、赤と緑のブドウ、ラベンダー、トゥアカレモンバターソース

新鮮なパッパルデッレ、削ったパルメザンチーズ、新鮮なバジル、ペストベルウェザーリコッタ

バレリーナパスタ、エアルームトマトソース、春のエンドウ、ペストベルウェザーリコッタ

骨付き鶏胸肉、ビングチェリーとビートのリゾット、煮込んだチンゲン菜、イチジクバルサミコ reduction、バジルオイル

スイートコーンリゾット、ピーチ、ロックシュリンプ、アルグラピューレ、パンチェッタディスク

パースニップバニラピューレ、秋のベビーカーrot、しおれたグリーン、ブラックベリーバルサミコクーリ

冬のカボチャのリボン、サンバーストトマト、トスカーナの白い豆のラグー

大麦リゾット、ペスト、トイボックストマト、カラマタオリーブ、ちぎったバジルとミント、レモンオイル

骨付きリブアイステーキ ゴルゴンゾーラフォンデュ、ソテーしたほうれん草、オーブンローストトマト、パルメザントリュフフライ

温かいガーリックフムス、ミントピーピューレ、ローストローマトマト、ポートワインリダクション、ラベンダーミント

素朴なトスカーナトマトソース、クリスピーパンチェッタ、オレガノ、グリルアスパラガス、エクストラバージンオリーブオイルでホイップしたユコンポテト

選択肢には、温かいおよび冷たいシリアル、新鮮な果物、ヨーグルト、朝食用ペストリーとパン、スクランブルエッグ、朝食用肉、朝食用ポテト、シェフの選んだ風味豊かなアイテムが含まれます。ジュース、ドリップコーヒー、牛乳、ソフトドリンクの中からお選びいただけます。

選択肢には、温かいシリアルと冷たいシリアル、新鮮なフルーツ、ヨーグルト、朝食用ペストリーとパンが含まれます。ジュース、ドリップコーヒー、牛乳、ソフトドリンクの中からお選びいただけます。

ポーチドエッグ2個、シャロット入りのソテースピナッチ、トマト、イングリッシュマフィン、ケイパーとディルのオランデーズソース、カントリーポテト

カナディアンベーコン、ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、オランデーズソース、カントリーポテト

トーストした職人のパン、アボカド、ポーチドエッグ、新鮮なトマト、ピコ・デ・ガリョ、ライムのくさび

鶏肉またはチョリソの選択、黒豆、2つの目玉焼き、ケソ フレスコ、シラントロ、アボカド、ピコ デ ガヨ

カントリーポテトと以下の4つの材料から選べるものと一緒に提供されます：ハム、ベーコン、ソーセージ、鶏肉、ピーマン、ほうれん草、マッシュルーム、トマト、玉ねぎ、アボカド、チェダー、ペッパージャック

オーガニックミルク、自家製グラノーラ、レーズン、ブラウンシュガーまたはハチミツ

朝食用ポテト、トースト、肉の選択: 自然な未加工ベーコン; 地中海風チキンソーセージ; スモークハム; カントリーポークソーセージ

キャラメルリンゴ、マカダミアナッツ、キャラメルグレーズ

新鮮な季節のベリー、ホイップバター、温かいメープルシロップ

バナナ、新鮮なベリー、温かいメープルシロップ

ひまわりの種、ピスタチオ、グリーンアップル、アボカド、ベビーレタス、アルグラ、オーガニックキヌア、ホワイトバルサミコビネグレット

6オンスのニューヨークストリップステーキ、スタイルに応じた2つのケージフリーの卵、カントリーポテト

ケール、きゅうり、ほうれん草、ブロッコリー、パイナップル、バナナ、しょうが、オレンジジュース、氷

季節のベリー、バナナ、ギリシャヨーグルト、ハチミツ

次の中から1つ選んでください：パンケーキ2枚、フレンチトースト、または卵2個（スタイルは自由）

次の中から1つ選んでください：（各3ピース） - 自然な無添加ベーコン；地中海風チキンソーセージ；スモークハム；カントリーポークソーセージ

バーボングレーズ、オレンジセサミチュイル

エスプレッソムース、ダークチョコレートソース、チョコレートコーヒービーンクランブル、チョコレートチップカノーリ

ラズベリークーリ、シャンティクリーム

タヒチバニラクリーム、ホワイトチョコレートとミルクチョコレートのムースケーキ、フレッシュシーズナルベリー、チョコレートロッド

バニラビーンクリームブリュレ、ブラッドオレンジリダクション、フレッシュシーズナルベリー

選択肢: クラシコジェラートのバニラ、ダークチョコレート、またはダブルエスプレッソビーンズ。今月のジェラートとソルベについてはサーバーにお尋ねください！