ロティ・クイジーヌ・オブ・インディア

ガーリック入りの発酵パン

ポテト、グリーンピース、スパイスを詰めた揚げパティ、グリーンサラダと一緒に提供されます

ヨーグルト、生姜、ニンニク、スパイスでマリネした若鶏を粘土のオーブンで調理したもの

骨なしのメスキートで焼いた鶏肉をクリーミーなトマトと生姜ニンニクソースで調理しました

マンゴーと一緒に甘く提供されるさわやかなヨーグルト飲料

ポテト、グリーンピース、スパイスを詰めた揚げパティ、マサラひよこ豆と一緒に提供されます

軽いスパイスで味付けされた鶏ひき肉を詰めた揚げパティ、マサラひよこ豆と一緒に提供されます

庭で新鮮な野菜をインド風の衣に浸し、揚げて緑のサラダと一緒に提供します

カリフラワーのフロレットをスパイスと生姜、ニンニクと混ぜたもの。ベサンバッター（ひよこ豆の粉）で揚げたもの

刻んだ玉ねぎをスパイスと生姜、ニンニクと混ぜる。ひよこ豆の粉のバッターに浸し、揚げて、グリーンサラダと一緒に提供される

粗くつぶしたジャガイモを刻んだ玉ねぎ、生姜、ニンニク、スパイスと混ぜたもの。ひよこ豆の粉のバッターに浸して揚げ、グリーンサラダと一緒に提供される。

自家製のカッテージチーズを生姜、ニンニク、スパイスでマリネし、ひよこ豆のバッターに浸して揚げ、グリーンサラダと一緒に提供します

ひき割りガルバンゾ豆を刻んだ玉ねぎ、生姜、ニンニク、コリアンダー、ジャガイモと混ぜ、パニール（自家製カッテージチーズ）を詰めて、グリーンサラダと一緒に提供します

スパイスでマリネしたジャンボエビをガーリックソースでソテーし、チリトマトソースと共に提供します

鶏肉の細切れをニンニク、玉ねぎ、緑のピーマン、緑のチリ、醤油で炒めた料理

ガーリック、玉ねぎ、グリーンベル、ハラペーニョと醤油で炒めたパニールの細切り

レタス、トマト、キュウリ、玉ねぎ、レモンのくし切りを添えて

刻んだ玉ねぎ、トマト、きゅうり、緑のピーマン、青ねぎ、レタス、コリアンダーをチャートマサラとレモンジュースで混ぜ、レモンのくさびと一緒に提供

鶏肉ベース、カレー粉、茹でた米、鶏肉の角切り、コリアンダー、ココナッツのトッピングを使った酸味のあるレンズ豆のスープ

レンズ豆のスープ

新鮮なほうれん草のスープにニンニク、刻んだ玉ねぎ、スパイスを混ぜたもの

さまざまなレンズ豆と野菜を、玉ねぎ、生姜、ニンニク、トマト、カレーの葉、タマリンドで調理し、上にご飯のダンプリングをのせて提供します

発酵したパン

ガーリック入りの発酵パン

バター入りの発酵パン

バジル入りの発酵パン

ローズマリー入りの発酵パン

じゃがいも、クミン、スパイスを詰めた発酵パン

カリフラワーとスパイスを詰めた発酵パン

スパイス入りの玉ねぎの発酵パン

発酵させたパンにカッテージチーズとコリアンダーを詰めたもの

バターを塗った乾燥ミント入りの全粒小麦パン

ほうれん草と刻んだニンニクを詰めた発酵パン

発酵させたパンに砕いたピスタチオ、カシューナッツ、アーモンド、チェリーが詰まっています

自家製のカッテージチーズ、カリフラワー、オニオンとグリーンチリをスパイスで詰めた葉のパン

鶏ひき肉とスパイスを詰めた発酵パン

バターを塗った層状の全粒小麦パン

全粒小麦パン

バターを塗った全粒小麦のパン

春鶏をヨーグルト、生姜、ニンニク、そして香辛料に漬け込み、粘土のオーブンで調理した料理

骨なし鶏むね肉のピースを一晩マリネし、粘土のオーブンで調理しました

骨なし鶏むね肉のキューブをカシューナッツクリーム、ヨーグルト、ローストスパイスでマリネしたもの

骨なし鶏むね肉を生姜、にんにく、ローストスパイス、ミントでマリネし、粘土のオーブンで調理し、ジュウジュウと音を立てる皿で提供します

生姜、ニンニク、砕いたパイナップル、ヨーグルト、スパイスでマリネした柔らかいラム肉をタンドールで調理しました

マリネした骨なしのラムのキューブを粘土のオーブンで調理したもの

新鮮なサーモンを生姜、ニンニク、カレー、ローストスパイスでマリネし、ココナッツミルクと混ぜて、ジュージュー音を立てる皿で提供します

新鮮な骨なしボラを生姜、ニンニク、フィッシュマサラでマリネし、タンドリーオーブンで調理し、ジュージュー音を立てるプレートで提供します

ヨーグルト、ガーリック、スパイスにマリネしたジャンボプラウン、レモンウェッジ添え

骨なしのメスキートで焼いた鶏肉をクリーミーなトマトと生姜ニンニクソースで調理したもの

クリーミーなトマトバターソースで調理された骨なし鶏肉

エキゾチックなスパイス、ハーブ、クリーミーなカレーソースで調理された伝統的な料理

骨なし鶏肉をヨーグルト、ガラムマサラ、カシューナッツ、アーモンド、ポピーシードのペーストでマリネし、玉ねぎ、生姜、ニンニク、ミント、スパイスと一緒に弱火で調理した料理

新鮮な鶏ひき肉を刻んだ生姜とニンニク、玉ねぎ、スパイスと混ぜ、クリーミーなグレイビーソースをまぶした棒に巻きつけたもの

骨なしのマリネした鶏肉を生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマト、フェヌグリークと新鮮なスパイスで調理しました

骨なしのマリネした鶏肉を生姜、ニンニク、カレーリーフ、新鮮なトマト、サンバルマサラ、ココナッツミルクで調理したもの

柔らかい骨なし鶏肉と新鮮な野菜を炒め、シェフの特製ソースと混ぜた料理

骨なし鶏肉をクリーミーなほうれん草のグレービーで調理し、ガーリックソースで仕上げました

骨なし鶏肉をカラチ（インドの中華鍋）で玉ねぎ、ピーマン、トマト、スパイスと一緒に調理したもの

骨なしの鶏肉を生姜、ニンニク、酢、ジャガイモで調理し、濃厚な玉ねぎトマトグレービーで仕上げた料理

骨なし鶏肉を新鮮なマンゴー、生姜、ニンニク、スパイスでマリネし、マンゴーソースで調理した料理

エキゾチックなスパイス、ハーブ、カレーソース、ミントソースを使った伝統的な料理

骨なし鶏肉を生姜、ニンニク、玉ねぎ、ココナッツソースとスパイスで調理したもの

新鮮な骨なし鶏肉を、厚い玉ねぎのグレービー、しょうが、にんにく、トマト、スパイスで調理しました

骨なしの鶏肉をサフラン、生姜、ニンニク、スパイスでマリネし、クリーミーカレーソースで調理しました

ラム肉をエキゾチックなスパイスとヨーグルトで一晩マリネし、トマトカレーと玉ねぎソースで調理した料理

骨なしラム肉をクリーミーなほうれん草のグレービーで調理し、ガーリックソースで仕上げました

骨なしラム肉を生姜、ニンニク、酢、ジャガイモで調理し、濃厚な玉ねぎとトマトのグレービーで仕上げました

骨なしのマリネしたラム肉をフェヌグリークの葉、生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトソースで調理し、新鮮なスパイスと混ぜたもの

骨なしラム肉をカシューナッツココナッツソース、玉ねぎ、生姜、ニンニクで調理したもの

ラムのラックを生姜、ニンニク、パイナップルヨーグルト、スパイスでマリネし、タンドールで調理し、濃厚なマサラスソースと混ぜた料理

柔らかい骨なしラムカレーをシェフの特製ソースで新鮮な野菜と一緒に調理しました

新鮮な骨なしラムを生姜とニンニクで調理し、トマトの中に刻んだ玉ねぎを加え、スパイスと混ぜた料理

ラム肉を一晩マリネし、玉ねぎとトマトのグレービーで調理した料理

骨なしラム肉をクリーミーなトマト、玉ねぎ、生姜、ニンニクのソースとスパイスで調理した料理

骨なしラム肉をカラヒ（中華鍋）でピーマン、玉ねぎ、トマト、スパイスと一緒に調理した料理

骨なしのマリネしたラム肉を生姜、ニンニク、カレーリーフ、新鮮なトマト、サンバルマサラ、ココナッツミルクで調理しました

ヤギ肉（骨付き）を生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトグレービーで調理したもの

クリーミーなレンズ豆を選ばれたハーブとスパイスで調理したもの

ムングダルを刻んだ生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトで調理し、コリアンダーで飾った料理

ローストスパイスとカレーソースで調理されたひよこ豆

自家製のカッテージチーズをグリーンピース、スパイス、ソースで調理したもの

自家製カッテージチーズをクリーミーなスパイスソースで調理したもの

シェフの特製ソースで調理された自家製カッテージチーズ

マリネしたタンドリーチーズのキューブをクリーミーなトマトソースで調理したもの

新鮮な自家製カッテージチーズを、刻んだ玉ねぎ、トマト、緑のピーマンと炒め、つぶしたトマト、トマトソース、スパイスと混ぜた料理

自家製のカッテージチーズ（パニール）を詰めたジャガイモをトマトグレイビーソースと混ぜた料理

ジャガイモとほうれん草を玉ねぎ、にんにく、トマトで味付けして炒めた料理

カリフラワーとジャガイモを新鮮な生姜とスパイスで炒めた料理

ほうれん草とひよこ豆を生姜とにんにく、刻んだ玉ねぎで調理したもの

ジャガイモとグリーンピースをトマトオニオンソースとスパイスで調理したもの

ナスを刻んだ生姜、玉ねぎ、トマト、グリーンピースと一緒に調理した料理

オクラを刻んだ生姜、玉ねぎ、トマトと炒め、新鮮なコリアンダーで飾った料理

クリーミーなグレイビーソースで調理された混合野菜ボール

シェフの特製ソースで調理された新鮮な野菜の盛り合わせ

新鮮なスライスしたマンゴー、マンゴーの果肉、ココナッツミルクとシェフの特製ソースを混ぜた assorted fresh vegetables

ダイス状に切ったパニールを刻んだ玉ねぎ、ピーマン、しょうが、にんにく、スパイスと一緒に調理したもの

新鮮なジャンボホタテ、みじん切りのニンニクと玉ねぎ、白ワインでソテーし、カレーソースで調理しました

ジャンボスカロップをガーリックとスパイスでマリネし、庭の新鮮な野菜と一緒に調理しました

エビを刻んだニンニク、玉ねぎ、トマトと炒め、シェフの特製ソースで調理しました

ジャンボエビをココナッツカレーソースで調理しました

マリネしたエビを新鮮な野菜、エキゾチックなスパイス、ヨーグルト、シェフの特製ソースで炒めた料理

エビを生姜、ニンニク、酢、ジャガイモで調理し、濃厚な玉ねぎとトマトのグレービーで仕上げた料理

新鮮なジャンボエビを刻んだニンニク、玉ねぎ、トマトと一緒に炒め、調理されたほうれん草ソースと混ぜた料理

エビを生姜、ニンニク、玉ねぎとクリーミートマトソースで調理した料理

ハリバットを刻んだ生姜、ニンニク、玉ねぎでソテーし、玉ねぎとトマトのグレービーで調理した料理

バスマティライスを生姜、ニンニク、刻んだ玉ねぎ、グリーンピースとローストスパイスで混ぜて調理したもの

庭で新鮮な野菜をバスマティライス、ナッツ、スパイスと一緒に調理しました

マリネした鶏肉をバスマティライスとスパイスで調理したもの

マリネしたラム肉をバスマティライスとスパイスで調理したもの

骨付きのヤギ肉をバスマティライスとスパイスで調理したもの

きゅうり、じゃがいも、スパイス入りのヨーグルト

ミント、タマリンド、アプリコット

米のプディング

アーモンドとピスタチオを使った自家製インドアイスクリーム

甘いまたは塩辛い味のさわやかなヨーグルト飲料

マンゴーと一緒に甘く提供されるさわやかなヨーグルト飲料

新鮮なマンゴーとマンゴーの果肉、牛乳、砂糖を混ぜたもの

カルダモン風味のスパイスティー

ポテト、グリーンピース、スパイスを詰めた揚げパティ、マサラひよこ豆と一緒に提供されます

軽いスパイスで味付けされた鶏ひき肉を詰めた揚げパティ、マサラひよこ豆と一緒に提供されます

庭で新鮮な野菜をインド風の衣に浸し、揚げて、グリーンサラダと一緒に提供します

カリフラワーのフロレットをスパイスと生姜、ニンニクと混ぜたもの。ベサンバッター（ひよこ豆の粉）で揚げたもの

刻んだ玉ねぎをスパイスと生姜、ニンニクと混ぜる。ひよこ豆の粉のバッターに浸し、揚げて、グリーンサラダと一緒に提供される

粗くつぶしたジャガイモを刻んだ玉ねぎ、生姜、ニンニク、スパイスと混ぜたもの。ひよこ豆の粉のバッターに浸して揚げ、グリーンサラダと一緒に提供される。

自家製カッテージチーズ、しょうが、にんにく、スパイスでマリネし、ひよこ豆のバッターに浸して揚げ、グリーンサラダと一緒に提供

ひき割りガルバンゾ豆を刻んだ玉ねぎ、生姜、ニンニク、コリアンダー、ジャガイモと混ぜ、パニール（自家製カッテージチーズ）を詰めて、グリーンサラダと一緒に提供します

ジャンボエビをスパイスでマリネし、ガーリックソースでソテーし、チリトマトソースと共に提供します

鶏肉の細切れをニンニク、玉ねぎ、緑のピーマン、緑のチリ、醤油で炒めた料理

細切りのパニールをニンニク、玉ねぎ、緑のピーマン、ハラペーニョと醤油で炒めたもの

レタス、トマト、キュウリ、玉ねぎ、レモンのくし切り付き

刻んだ玉ねぎ、トマト、きゅうり、緑のピーマン、青ねぎ、レタス、コリアンダーをチャートマサラとレモンジュースで混ぜ、レモンのくさびと一緒に提供

鶏肉ベース、カレー粉、茹でた米、鶏肉の角切り、コリアンダー、ココナッツのトッピングを使った酸味のあるレンズ豆のスープ

レンズ豆のスープ

新鮮なほうれん草のスープにニンニク、刻んだ玉ねぎ、スパイスを混ぜたもの

さまざまなレンズ豆と野菜を、玉ねぎ、生姜、ニンニク、トマト、カレーの葉、タマリンドで調理し、上にご飯のダンプリングをのせて提供します

発酵したパン

ガーリック入りの発酵パン

バター入りの発酵パン

バジル入りの発酵パン

ローズマリー入りの発酵パン

じゃがいも、クミン、スパイスを詰めた発酵パン

カリフラワーとスパイスを詰めた発酵パン

スパイス入りの玉ねぎの発酵パン

発酵させたパンにカッテージチーズとコリアンダーを詰めたもの

バターを塗った層状の全粒小麦パンに乾燥ミント

ほうれん草と刻んだニンニクを詰めた発酵パン

発酵させたパンに砕いたピスタチオ、カシューナッツ、アーモンド、チェリーを詰めたもの

自家製のカッテージチーズ、カリフラワー、オニオンとグリーンチリをスパイスで詰めた葉のパン

鶏ひき肉とスパイスを詰めた発酵パン

バターを塗った層状の全粒小麦パン

全粒粉のパン

バターを塗った全粒粉のパン

春鶏をヨーグルト、生姜、ニンニク、そして香辛料に漬け込み、粘土のオーブンで調理した料理

骨なし鶏むね肉を一晩マリネし、粘土のオーブンで調理したもの

骨なし鶏むね肉のキューブをカシューナッツクリーム、ヨーグルト、ローストスパイスでマリネしたもの

骨なし鶏むね肉を生姜、にんにく、ローストスパイス、ミントでマリネし、粘土のオーブンで調理し、ジュウジュウと音を立てる皿で提供します

生姜、ニンニク、砕いたパイナップル、ヨーグルト、スパイスでマリネした柔らかいラム肉をタンドールで調理しました

マリネした骨なしのラムのキューブを粘土のオーブンで調理したもの

新鮮なサーモンを生姜、ニンニク、カレー、ローストスパイスでマリネし、ココナッツミルクと混ぜて、ジュージュー音を立てる皿で提供します

新鮮な骨なしボラを生姜、ニンニク、フィッシュマサラでマリネし、タンドリーオーブンで調理し、ジュージュー音を立てる皿で提供します

ヨーグルト、ガーリック、スパイスにマリネしたジャンボプラウン、レモンウェッジ添え

骨なしのメスキートで焼いた鶏肉をクリーミーなトマトと生姜ニンニクソースで調理しました

クリーミーなトマトバターソースで調理された骨なし鶏肉

エキゾチックなスパイス、ハーブ、クリーミーなカレーソースで調理された伝統的な料理

骨なし鶏肉をヨーグルト、ガラムマサラ、カシューナッツ、アーモンド、ポピーシードのペーストでマリネし、玉ねぎ、生姜、ニンニク、ミント、スパイスと一緒に弱火で調理した料理

新鮮な鶏ひき肉を刻んだ生姜とニンニク、玉ねぎ、スパイスと混ぜ、クリーミーなグレービーソースをまぶした棒に巻き付けたもの

骨なしのマリネした鶏肉を生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマト、フェヌグリークと新鮮なスパイスで調理したもの

骨なしのマリネした鶏肉を生姜、ニンニク、カレーリーフ、新鮮なトマト、サンバルマサラ、ココナッツミルクで調理したもの

柔らかい骨なし鶏肉と新鮮な野菜を炒め、シェフの特製ソースと混ぜた料理

骨なし鶏肉をクリーミーなほうれん草のグレービーで調理し、ガーリックソースで仕上げました

骨なし鶏肉をカラチ（インドの中華鍋）で玉ねぎ、ピーマン、トマト、スパイスと一緒に調理したもの

骨なしの鶏肉を生姜、ニンニク、酢、ジャガイモで調理し、濃厚な玉ねぎトマトグレービーで仕上げた料理

骨なし鶏肉を新鮮なマンゴー、生姜、ニンニク、スパイスでマリネし、マンゴーソースで調理した料理

エキゾチックなスパイス、ハーブ、カレーソース、ミントソースを使った伝統的な料理

骨なし鶏肉を生姜、ニンニク、玉ねぎ、ココナッツソースとスパイスで調理したもの

新鮮な骨なし鶏肉を、厚い玉ねぎのグレービー、しょうが、にんにく、トマト、スパイスで調理しました

骨なし鶏肉をサフラン、生姜、ニンニク、スパイスでマリネし、クリーミーカレーソースで調理しました

ラム肉をエキゾチックなスパイスとヨーグルトで一晩マリネし、トマトカレーと玉ねぎソースで調理した料理

骨なしラムをクリーミーなほうれん草のグレービーで調理し、ガーリックソースで仕上げました

骨なしラム肉を生姜、ニンニク、酢、ジャガイモで調理し、濃厚な玉ねぎとトマトのグレービーで仕上げました

骨なしのマリネしたラム肉をフェヌグリークの葉、生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトソースで調理し、新鮮なスパイスと混ぜたもの

骨なしラム肉を玉ねぎと生姜ニンニクのカシューナッツココナッツソースで調理したもの

ラムのラックを生姜、ニンニク、パイナップルヨーグルト、スパイスでマリネし、タンドールで調理し、濃厚なマサラスソースと混ぜた料理

柔らかい骨なしラムカレーをシェフの特製ソースで新鮮な野菜と一緒に調理しました

新鮮な骨なしラムを生姜とニンニクで調理し、トマトの中に刻んだ玉ねぎを加え、スパイスと混ぜた料理

ラム肉を一晩マリネし、玉ねぎとトマトのグレービーで調理した料理

骨なしラム肉をクリーミーなトマト、玉ねぎ、生姜、ニンニクのソースとスパイスで調理した料理

骨なしラム肉をカラヒ（中華鍋）でピーマン、玉ねぎ、トマト、スパイスと一緒に調理した料理

骨なしのマリネしたラム肉を生姜、ニンニク、カレーリーフ、新鮮なトマト、サンバルマサラ、ココナッツミルクで調理しました

ヤギ肉（骨付き）を生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトグレービーで調理したもの

クリーミーなレンズ豆を選ばれたハーブとスパイスで調理したもの

ムングダルを刻んだ生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトとコリアンダーで飾って調理したもの

ローストスパイスとカレーソースで調理されたひよこ豆

自家製のカッテージチーズをグリーンピース、スパイス、ソースで調理したもの

自家製のカッテージチーズをクリーミーなスパイスソースで調理したもの

シェフの特製ソースで調理された自家製カッテージチーズ

マリネしたタンドリーチーズのキューブをクリーミーなトマトソースで調理したもの

新鮮な自家製カッテージチーズを刻んだ玉ねぎ、トマト、緑のピーマンと炒め、つぶしたトマト、トマトソース、スパイスと混ぜた料理

自家製のカッテージチーズ（パニール）を詰めたジャガイモをトマトグレービーソースと混ぜた料理

ジャガイモとほうれん草を玉ねぎ、にんにく、トマトで味付けして炒めた料理

カリフラワーとジャガイモを新鮮な生姜とスパイスで炒めた料理

ほうれん草とひよこ豆を生姜とにんにく、刻んだ玉ねぎで調理したもの

ジャガイモとグリーンピースをトマトオニオンソースとスパイスで調理したもの

ナスを刻んだ生姜、玉ねぎ、トマト、グリーンピースと一緒に調理した料理

オクラを刻んだ生姜、玉ねぎ、トマトと炒め、新鮮なコリアンダーで飾った料理

クリーミーなグレイビーソースで調理された混合野菜ボール

シェフの特製ソースで調理された新鮮な野菜の盛り合わせ

新鮮なスライスしたマンゴー、マンゴーの果肉、ココナッツミルクとシェフの特製ソースを混ぜた assorted fresh vegetables

ダイス状に切ったパニールを刻んだ玉ねぎ、ピーマン、しょうが、にんにく、スパイスと一緒に調理したもの

新鮮なジャンボホタテ、みじん切りのニンニクと玉ねぎ、白ワインで炒め、カレーソースで調理

ジャンボスカロップスをガーリックとスパイスでマリネし、庭の新鮮な野菜と一緒に調理しました

エビを刻んだニンニク、玉ねぎ、トマトと炒め、シェフの特製ソースで調理した

ジャンボエビをココナッツカレーソースで調理しました

マリネしたエビを新鮮な野菜、エキゾチックなスパイス、ヨーグルト、シェフの特製ソースで炒めた料理

エビを生姜、ニンニク、酢、ジャガイモで調理し、濃厚な玉ねぎとトマトのグレービーで仕上げた料理

新鮮なジャンボエビを刻んだニンニク、玉ねぎ、トマトと一緒に炒め、調理したほうれん草ソースと混ぜた料理

エビを生姜、ニンニク、玉ねぎとクリーミートマトソースで調理したもの

ハリバットを刻んだ生姜、ニンニク、玉ねぎでソテーし、玉ねぎとトマトのグレービーで調理した料理

バスマティライスを生姜、ニンニク、刻んだ玉ねぎ、グリーンピースとローストスパイスで混ぜて調理したもの

庭で新鮮な野菜をバスマティライス、ナッツ、スパイスと一緒に調理しました

マリネした鶏肉をバスマティライスとスパイスで調理したもの

マリネしたラム肉をバスマティライスとスパイスで調理したもの

骨付きのヤギ肉をバスマティライスとスパイスで調理したもの

きゅうり、じゃがいも、スパイス入りのヨーグルト

ミント、タマリンド、アプリコット

ライスプディング

アーモンドとピスタチオを使った自家製インドアイスクリーム

甘いまたは塩辛い味のさわやかなヨーグルト飲料

マンゴーと一緒に甘く提供されるさわやかなヨーグルト飲料

新鮮なマンゴーとマンゴーの果肉、牛乳、砂糖を混ぜたもの

カルダモン風味のスパイスティー

ガーリック入りの発酵パン

ポテト、グリーンピース、スパイスを詰めた揚げパティ、グリーンサラダと一緒に提供されます

春鶏をヨーグルト、生姜、ニンニク、スパイスでマリネし、粘土のオーブンで調理したもの

骨なしのメスキートで焼いた鶏肉をクリーミーなトマトと生姜ニンニクソースで調理しました

マンゴーと一緒に甘く提供されるさわやかなヨーグルト飲料

ガーリック入りの発酵パン

ポテト、グリーンピース、スパイスを詰めた揚げパティ、グリーンサラダと一緒に提供

春鶏をヨーグルト、生姜、ニンニク、スパイスでマリネし、粘土のオーブンで調理したもの

骨なしのメスキートで焼いた鶏肉をクリーミーなトマトと生姜ニンニクソースで調理しました

マンゴーと一緒に甘く提供されるさわやかなヨーグルト飲料

ポテト、グリーンピース、スパイスを詰めた揚げパティ、マサラひよこ豆と一緒に提供されます

軽いスパイスで味付けされた鶏ひき肉を詰めた揚げパティ、マサラひよこ豆と一緒に提供

庭で新鮮な野菜をインド風の衣に浸し、揚げて、グリーンサラダと一緒に提供します

カリフラワーのフロレットをスパイスと生姜、ニンニクと混ぜたもの。ベサンバッター（ひよこ豆の粉）で揚げたもの

刻んだ玉ねぎをスパイスと生姜、ニンニクと混ぜる。ひよこ豆の粉のバッターに浸し、揚げて、グリーンサラダと一緒に提供される

粗くつぶしたジャガイモを刻んだ玉ねぎ、生姜、ニンニク、スパイスと混ぜたもの。ひよこ豆の粉のバッターに浸して揚げ、グリーンサラダと一緒に提供される。

自家製のカッテージチーズを生姜、ニンニク、スパイスでマリネし、ひよこ豆のバッターに浸して揚げ、グリーンサラダと一緒に提供します

ひき割りガルバンゾ豆を刻んだ玉ねぎ、生姜、ニンニク、コリアンダー、ジャガイモと混ぜ、パニール（自家製カッテージチーズ）を詰めて、グリーンサラダと一緒に提供します

ジャンボエビをスパイスでマリネし、ガーリックソースでソテーし、チリトマトソースと共に提供します

鶏肉の細切れをニンニク、玉ねぎ、緑のピーマン、緑のチリ、醤油で炒めた料理

ガーリック、玉ねぎ、グリーンベル、ハラペーニョと醤油で炒めたパニールの細切り

レタス、トマト、キュウリ、玉ねぎ、レモンのくし切り付き

刻んだ玉ねぎ、トマト、きゅうり、緑のピーマン、青ねぎ、レタス、コリアンダーをチャートマサラとレモンジュースで混ぜ、レモンのくさびと一緒に提供

鶏肉ベース、カレー粉、茹でた米、鶏肉の角切り、コリアンダー、ココナッツのトッピングを使った酸味のあるレンズ豆のスープ

レンズ豆のスープ

新鮮なほうれん草のスープにニンニク、刻んだ玉ねぎ、スパイスを混ぜたもの

さまざまなレンズ豆と野菜を、玉ねぎ、生姜、ニンニク、トマト、カレーの葉、タマリンドで調理し、上にライスダンプリングをのせて提供します

発酵したパン

ガーリック入りの発酵パン

バター入りの発酵パン

バジル入りの発酵パン

ローズマリー入りの発酵パン

じゃがいも、クミン、スパイスを詰めた発酵パン

カリフラワーとスパイスを詰めた発酵パン

スパイス入りの玉ねぎの発酵パン

発酵させたパンにカッテージチーズとコリアンダーを詰めたもの

バターを塗った乾燥ミント入りの全粒小麦パン

ほうれん草と刻んだニンニクを詰めた発酵パン

発酵させたパンに砕いたピスタチオ、カシューナッツ、アーモンド、チェリーが詰まっています

自家製のカッテージチーズ、カリフラワー、オニオン、グリーンチリをスパイスで詰めた葉のパン

鶏ひき肉とスパイスを詰めた発酵パン

バターを塗った層状の全粒小麦パン

全粒粉のパン

バターを塗った全粒小麦のパン

ヨーグルト、生姜、ニンニク、スパイスでマリネした若鶏を粘土のオーブンで調理したもの

骨なし鶏むね肉のピースを一晩マリネし、粘土のオーブンで調理しました

骨なし鶏むね肉のキューブをカシューナッツクリーム、ヨーグルト、ローストスパイスでマリネしたもの

骨なし鶏むね肉を生姜、にんにく、ローストスパイス、ミントでマリネし、粘土のオーブンで調理し、ジュウジュウと音を立てる皿で提供します

生姜、ニンニク、砕いたパイナップル、ヨーグルト、スパイスでマリネした柔らかいラム肉をタンドールで調理しました

マリネした骨なしのラムのキューブを粘土のオーブンで調理したもの

新鮮なサーモンを生姜、ニンニク、カレー、ローストスパイスでマリネし、ココナッツミルクと混ぜて、ジュージュー音を立てる皿で提供します

新鮮な骨なしボラを生姜、ニンニク、フィッシュマサラでマリネし、タンドリーオーブンで調理し、ジュージュー音を立てる皿で提供します

ヨーグルト、ガーリック、スパイスにマリネしたジャンボプラウン、レモンウェッジ添え

骨なしのメスキートで焼いた鶏肉をクリーミーなトマトと生姜ニンニクソースで調理したもの

クリーミーなトマトバターソースで調理された骨なし鶏肉

エキゾチックなスパイス、ハーブ、クリーミーなカレーソースで調理された伝統的な料理

骨なし鶏肉をヨーグルト、ガラムマサラ、カシューナッツ、アーモンド、ポピーシードのペーストでマリネし、玉ねぎ、生姜、ニンニク、ミント、スパイスと一緒に弱火で調理した料理

新鮮な鶏ひき肉を刻んだ生姜とニンニク、玉ねぎ、スパイスと混ぜ、クリーミーなグレービーソースをまぶした棒に巻きつけたもの

骨なしのマリネした鶏肉を生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマト、フェヌグリークと新鮮なスパイスで調理したもの

骨なしのマリネした鶏肉を生姜、ニンニク、カレーリーフ、新鮮なトマト、サンバルマサラ、ココナッツミルクで調理したもの

柔らかい骨なし鶏肉と新鮮な野菜を炒め、シェフの特製ソースと混ぜた料理

骨なし鶏肉をクリーミーなほうれん草のグレービーで調理し、ガーリックソースで仕上げました

骨なし鶏肉をカラチ（インドの中華鍋）で玉ねぎ、ピーマン、トマト、スパイスと一緒に調理したもの

骨なしの鶏肉を生姜、ニンニク、酢、ジャガイモで調理し、濃厚な玉ねぎトマトグレービーで仕上げた料理

骨なし鶏肉を新鮮なマンゴー、生姜、ニンニク、スパイスでマリネし、マンゴーソースで調理した料理

エキゾチックなスパイス、ハーブ、カレーソース、ミントソースを使った伝統的な料理

骨なし鶏肉を生姜、ニンニク、玉ねぎ、ココナッツソースとスパイスで調理したもの

新鮮な骨なし鶏肉を生姜、ニンニク、トマト、スパイスを使った濃厚な玉ねぎグレービーで調理しました

骨なし鶏肉をサフラン、生姜、ニンニク、スパイスでマリネし、クリーミーカレーソースで調理しました

ラム肉をエキゾチックなスパイスとヨーグルトで一晩マリネし、トマトカレーと玉ねぎソースで調理した料理

骨なしラムをクリーミーなほうれん草のグレービーで調理し、ガーリックソースで仕上げました

骨なしラム肉を生姜、ニンニク、酢、ジャガイモで調理し、濃厚な玉ねぎとトマトのグレービーで仕上げました

骨なしのマリネしたラム肉をフェヌグリークの葉、生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトソースで調理し、新鮮なスパイスと混ぜた料理

骨なしラム肉を玉ねぎと生姜ニンニクのカシューナッツココナッツソースで調理したもの

ラムのラックを生姜、ニンニク、パイナップルヨーグルト、スパイスでマリネし、タンドールで調理し、濃厚なマサラスソースと混ぜた料理

柔らかい骨なしラムカレーをシェフの特製ソースで新鮮な野菜と一緒に調理しました

新鮮な骨なしラム肉を生姜とニンニクで調理し、トマトの中に刻んだ玉ねぎを加え、スパイスと混ぜた料理

ラム肉を一晩マリネし、玉ねぎとトマトのグレービーで調理した料理

骨なしラム肉をクリーミーなトマト、玉ねぎ、生姜、ニンニクのソースとスパイスで調理した料理

骨なしラム肉をカラヒ（中華鍋）でピーマン、玉ねぎ、トマト、スパイスと一緒に調理したもの

骨なしのマリネしたラム肉を生姜、ニンニク、カレーリーフ、新鮮なトマト、サンバルマサラ、ココナッツミルクで調理しました

ヤギ肉（骨付き）を生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトグレービーで調理したもの

選ばれたハーブとスパイスで調理されたクリーミーなレンズ豆

ムングダルを刻んだ生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトとコリアンダーで飾って調理したもの

ローストスパイスとカレーソースで調理されたひよこ豆

自家製のカッテージチーズをグリーンピース、スパイス、ソースで調理したもの

自家製カッテージチーズをクリーミーなスパイスソースで調理したもの

シェフの特製ソースで調理された自家製カッテージチーズ

マリネしたタンドリーチーズのキューブをクリーミーなトマトソースで調理したもの

新鮮な自家製カッテージチーズを、刻んだ玉ねぎ、トマト、緑のピーマンと炒め、つぶしたトマト、トマトソース、スパイスと混ぜた料理

自家製のカッテージチーズ（パニール）を詰めたジャガイモをトマトグレイビーソースと混ぜた料理

ジャガイモとほうれん草を玉ねぎ、にんにく、トマトで味付けして炒めた料理

カリフラワーとジャガイモを新鮮な生姜とスパイスで炒めた料理

ほうれん草とひよこ豆を生姜とにんにく、刻んだ玉ねぎで調理したもの

ジャガイモとグリーンピースをトマトと玉ねぎのソースとスパイスで調理したもの

ナスを刻んだ生姜、玉ねぎ、トマト、グリーンピースと一緒に調理した料理

オクラを刻んだ生姜、玉ねぎ、トマトと炒め、新鮮なコリアンダーで飾った料理

クリーミーなグレイビーソースで調理された混合野菜ボール

シェフの特製ソースで調理された新鮮な野菜の盛り合わせ

新鮮な野菜と新鮮なスライスしたマンゴー、マンゴーの果肉、ココナッツミルクをシェフの特製ソースで混ぜたもの

ダイス状に切ったパニールを刻んだ玉ねぎ、ピーマン、しょうが、にんにく、スパイスと一緒に調理したもの

新鮮なジャンボホタテを、みじん切りのニンニク、玉ねぎ、白ワインと一緒に炒め、カレーソースで調理しました

ジャンボスカロップをガーリックとスパイスでマリネし、庭の新鮮な野菜と一緒に調理しました

エビを刻んだニンニク、玉ねぎ、トマトと炒め、シェフの特製ソースで調理しました

ジャンボエビをココナッツカレーソースで調理しました

マリネしたエビを新鮮な野菜、エキゾチックなスパイス、ヨーグルト、シェフの特製ソースで炒めた料理

エビを生姜、ニンニク、酢、ジャガイモで調理し、濃厚な玉ねぎとトマトのグレービーで仕上げた料理

新鮮なジャンボエビを刻んだニンニク、玉ねぎ、トマトと一緒に炒め、調理されたほうれん草ソースと混ぜた料理

エビを生姜、ニンニク、玉ねぎとクリーミートマトソースで調理した料理

ハリバットを刻んだ生姜、ニンニク、玉ねぎでソテーし、玉ねぎとトマトのグレービーで調理した

バスマティライスを生姜、ニンニク、刻んだ玉ねぎ、グリーンピースとローストスパイスで混ぜて調理したもの

庭で新鮮な野菜をバスマティライス、ナッツ、スパイスと一緒に調理しました

マリネした鶏肉をバスマティライスとスパイスで調理したもの

マリネしたラム肉をバスマティライスとスパイスで調理したもの

骨付きのヤギ肉をバスマティライスとスパイスで調理したもの

きゅうり、じゃがいも、スパイス入りのヨーグルト

ミント、タマリンド、アプリコット

ライスプディング

アーモンドとピスタチオを使った自家製インドアイスクリーム

甘いまたは塩辛い味のさわやかなヨーグルト飲料

マンゴーと一緒に甘く提供されるさわやかなヨーグルト飲料

新鮮なマンゴーとマンゴーの果肉、牛乳、砂糖を混ぜたもの

カルダモン風味のスパイスティー