ル・カランドル

ル・キャランドルはルバーノにあるミシュラン三ツ星レストランで、エレガントでくつろいだ雰囲気の中、コンテンポラリーなイタリアン・オートキュイジーヌを提供している。テイスティング・メニューは、独創的な組み合わせと的確で明確な味付けが特徴で、しばしば料理の旅と形容される。サービスもきめ細かく、プロフェッショナルで、ワインとの相性も考え抜かれており、体験の細部にまで気を配っている。