Chef Nino

シェフのニーノは、郷土料理やたっぷりの肉のグリルを中心とした伝統的なスペイン料理と、バラエティ豊かなタパスを提供している。マッシュルームから地元産のアスパラガスまで、新鮮な季節の食材がシンプルな調理法で引き立つ。気配り上手なスタッフが、ポーションやワインについて丁寧に指導し、シェフがしばしばゲストと会話を交わすことで、居心地のよい、パーソナルなダイニング体験が生まれる。