ビストロ ウスケ

季節の野菜や魚介、肉を使い、フレンチとイタリアンの技法を融合させたビストロ料理が楽しめます。ランチでは気軽なコースやアラカルトが人気で、ディナーでは前菜からメイン、ワインに合う一皿まで幅広い料理が揃っています。食材の良さをシンプルに引き出す調理が特徴です。

木の温かみを感じる内装で、カウンター席やテーブル席が程よく配置された落ち着いた雰囲気です。姫路駅から徒歩圏内ながら隠れ家的で、友人との食事や記念日ディナーにも好適。ワインや料理をじっくり楽しむことができる居心地の良さが魅力です。

2012年7月27日に姫路でオープンした「ビストロ ウスケ」は、地域の洋食文化に根ざしたビストロとして成長してきました。2019年頃に姫路駅から徒歩圏内に移転し、フレンチとイタリアンを融合させた料理で地元客を中心に支持されています。ランチ・ディナーともに使いやすい一軒として定着しています。