ガーディアン

フルーツと相性の良いホワイトラムをベースに素材を生かしてシンプルにお作り致ます。

居酒屋定番カクテルをバーテンダーが本気で作りました。レモンのおいしい所をぎゅっと詰めてお作りしています。おすすめです

強烈にスモーキーでありながら重たすぎることないシャープでクリーンな味わい。

アイラの女王と呼ばれている。潮の香りが心地よいウイスキー。

アイラモルトの中でもっともヨード臭が強く薬品の様なフレーバーが個性的。正露丸の様な香りが唯一無二のモルト。

ピーティーでスモーキー。重厚かつ滑らかな舌触りはまるでベルベットの様。別名アイラの巨人。

スモーキーな香りの中にヘザーハニーと呼ばれる甘いビートの香り。口当たりはドライだが優しいスモーキーさが余韻に残る

海潮の風味と黒胡椒の様なピリッとした味わい。刺激的で男性的な味わい。

政府公認第一号のウイスキー。スムースでバランスの取れたフルーティーなウイスキー。

バーボン樽で熟成後シェリー樽に詰め替え後熟。ふくよかでコクのある味わいが特徴。

シェリー樽とバーボン樽で熟成させたウイスキーをバランスよく合わせ、エレガントで複雑なウイスキーになっている。

厳選されたシェリー樽で熟成させた原酒のみを使用。シングルモルトのロールスロイスと呼ばれている。

柑橘系の香りが爽やかなライトタイプのウイスキー。

やわらかさ複雑さを兼ね備えた食前食後を問わないオールラウンドウイスキー。

力強いビートの香りとまろやかで芳醇な味わい。二つの世界を感じさせてくれるウイスキー。

数少ないローランドで造られているウイスキー。柑橘系やバニラの香りが特徴的でライトで飲みやすい。

樽ごとにボトリングするシングルバレルバーボン。ウイスキーオブザイヤー3年連続受賞の高品質バーボン。

熟成のピークを迎えたものだけを厳選しボトリング。ボトル番号ごとに味わいが違う。芳醇で濃密な味わい

フォアローゼスの最上級品。複雑な風味、豊かな熟成感、クリーミーな舌触りで繊細な味わい。

6年～8年熟成した樽を厳選し加水やろ過を一切行わずそのままボトリング。通好みの本格派。

アイリッシュ伝統のピュアポットスチル製法により造られシェリー樽のまろやかさ重厚な味わいが特徴。

アイリッシュ唯一のビーテッドウイスキー。複雑かつスムースな味わい。

日本のリーダー達に愛されたウイスキー。調和のとれた柔らかな味わい奥行きのある香りと長い余韻が特徴的。

卓越したブレンド技術により造られる味と香りの多面性は秀逸。力強く華やかでありながらスムースな味わい。

40種類以上の長期熟成原酒をブレンドすることにより奥行きのある深い香りと繊細な味わいを生み出している。

ソーダ割、水割りで飲む事の多い日本人に合わせて造られた日本限定品。スムースな味わい。

ジンベースシンプルなカクテルですが一番こだわって作っています。

ジンベースライム+炭酸で作る、シンプルでさっぱりとした味わい。

ジンベースバーテンダーの腕はこのカクテルでわかるというほど基本が詰まったカクテルです。まずは飲んでみて下さい。

ウォッカベース正式なスタイル銅製のマグカップで生姜をピリッと効かせてお作り致します。おすすめです。

ウォッカベースウォッカのすっきりとした口当たりとグラスの淵に付けた塩がグレープフルーツと相性抜群。

ラムベースフレッシュグレープフルーツジュース+トニックウォーターさっぱりとしたカクテルです。

ラムベース爽やかなミントの香りとライムの酸味がさっぱりと夏向きのカクテルです。

テキーラベースフレッシュオレンジジュース+グレナデンシロップ。赤とオレンジのコントラストがキレイなカクテルです。

リキュールベース最高級カシスリキュール+フレッシュオレンジジュースバーでしか飲めない一味違うカシスオレンジは絶品です。

リキュールベースライチリキュール+フレッシュグレープフルーツジュース+ブルーキュラソーで作る青色がキレイなカクテルです。

リキュールベースイタリアでは定番。カンパリ(オレンジ風味の苦味酒)+フレッシュグレープフルーツジュース+トニックウォーター

ビールベース苦味の少ないホワイトエール+クラマトジュース。ホワイトエールで作るレッドアイは絶品です。

ビールベース苦味の少ないホワイトエール+辛口のジンジャーエール

ジンベースシンプルがゆえに奥が深いカクテルです。

ジンベース通称カクテルの王様。圧倒的な存在感で唯一無二のカクテル。お好みのジンがあればお申し付け下さい。

ジンベース白い貴婦人の名前を持つこのカクテルはジンがきりっと効いてさっぱりしたカクテルです。

ウォッカベースバラライカとはロシアの民族楽器の事。さっぱりと口当たりがよく、クールで切れ味のある味わい。

ウォッカベース日本海軍の神風特攻隊を彷彿とさせる事から名付けられた切れ味鋭い味わいのカクテル。クラッシュスタイルで。

ウォッカベース某ドラマで主人公が飲んでいたことで有名になったカクテルです。少し度数はありますが甘酸っぱくて飲みやすい女性向けのカクテルです。

ラムベース「XYZ」="これ以上ない究極のカクテル"ラムのやさしい甘みとホワイトキュラソーの苦味、レモンの酸味が絶妙です。

ラムベースキューバのダイキリという鉱山で働いていたアメリカ人が灼熱の地で清涼感を求め現地の特産物であるラム、ライム、砂糖を入れて作ったのが始まり。暑い日に飲みたい一杯。

テキーラベースグラスの淵に塩を付けてスノースタイルにするカクテルです。テキーラとライムの酸味が塩とベストマッチ。

ブランデーベースブランデーのコクがホワイトキュラソーの苦味とレモンジュースの酸味をやさしく包みやわらかな口当たり。

ブランデーベース1971年に公開された某俳優主演の映画にちなんで造られたカクテル。ブランデーの奥深い味わいとアマレットの愛称が抜群。ロックスタイルでお出し致します。

ブランデーベース香り高いカカオのリキュールと生クリームで作る。大人の食後酒。

カルヴァドスベースアメリカではカルヴァドスの事をアップルジャックと呼ぶことが多く、アップルジャックで作ったバラの様な色合いのカクテルというのが由来。ザクロのシロップとライムで作るのでさっぱりと飲みやすいカクテルです。

ウイスキーベースカクテルの女王と言えばこのカクテル。ウイスキーとベルモットの甘さをビターがキリッと引き締めた。大人のカクテル。

ウイスキーベースウイスキーベースのハチミツリキュールを使って作る甘口のカクテル。ロックスタイルで。

リキュールベースアプリコットリキュールとオレンジのハーモニーが絶妙。甘口なので女性におすすめです。

リキュールベースホワイトカカオと生クリームのバランスの中にミントが爽やかに香るまろやかで甘口のカクテル。

メニューリストに載っているものは商品のほんの一部になります。他店ではなかなかお目にかかれないようなレア物も沢山取り揃えていますので、何かありましたら気軽にスタッフにお申し付け下さい。