アルトローヴェ・バカロ

アルトローベ・バカーロは、伝統的なベネチアのチケッティを専門としており、タラのクリーム煮、一口フライ、マリネなどのシーフード料理が中心。香ばしい小皿料理からティラミスや塩キャラメルのようなデザートまで、厳選された素材とバランスの取れた味わいについて、ゲストはこう語る。こぢんまりとした清潔な店内には考え抜かれた調度品が置かれ、運河沿いの席もある。丁寧で明るいサービスと、よく吟味されたワインのペアリングが、このレストランでの体験を完璧なものにしている。