ボロニア・ホテル

カリカリのパン付き - 本日のスープについてはスタッフにお尋ねください

トマト、フェタチーズ、赤玉ねぎ、バルサミコ酢、バジル、松の実ペースト

カリカリのポレンタフライ、自家製トマトソース

豚肉と chive の餃子、チリ風味のケチャップマニス

自家製の2種類のディップとマリネしたオリーブ - ガーリックフラットブレッドと一緒に提供

ビーフン、ニンジン、シイタケ、キャベツ、甘酸っぱいソース

香辛料をまぶしたチャーグリルの大きなラム肉、玉ねぎ、カプシカムの串焼き - トルティーヤブレッドとタジキソースと共に提供

パンで焼いたホタテにチョリソー、カボチャのピューレ、ピクルスキャベツ、パースニップチップスを添えました

自家製のディップ2種、新鮮な市場の魚の串、野菜の春巻き、豚肉とチャイブの餃子、グリルしたチョリソー、マッシュルームとマリネしたオリーブ - ガーリックフラットブレッドとグリッシーニと共に提供

レモンペッパーで和えたカラマリを揚げ、パプリカ、ワンボック、赤玉ねぎ、ミント、コリアンダーを使った新鮮なアジアンスローサラダと自家製の甘酸っぱいドレッシングで提供します

イスラエルクスクス、キヌア、ローストひまわりの種とパンプキンシード、ソテーしたケール、ドライクランベリー、カシューナッツ、シトラスドレッシング

ローストビートルート、ベビーコスレタス、洋ナシ、クリスピーチックピー、クルトン、キャラメルくるみ、 puffed black rice、ミントの葉、バルサミコ、オリーブオイル

レタス、ポテト、チャイブ、BBQオニオン、セミドライトマト、ケイパー、新鮮なマンダリンと7分卵

コスレタス、ポーチドチキン、ベーコン、クルトン、7分卵、削ったパルメザンチーズ、アンチョビ、シーザードレッシング

タスマニア産の純粋な草飼い、マーブルスコア2+

穀物飼育の和牛、マーブルスコア5+

自家製の鶏肉のグリーンカレーを蒸したジャスミンライス、エビせんべい、チンゲン菜、チリ、グリルライムと一緒に提供します

コールスロー、チャットポテト、BBQソースを添えたスロークックラムリブ

根菜とハーブでじっくり煮込んだ子牛のすね肉にパイ生地をのせて焼き上げた一品 - サイドサラダとパン団子付き

パルメザンチーズとハーブのパン粉をまぶした鶏胸肉 - 新鮮なレモン、ハウスサラダ、チップスと一緒に提供

パルメザンチーズとハーブのパン粉をまぶした鶏胸肉にスモークレッグハム、トマト、モッツァレラを添えた料理 - ハウスサラダとチップス付き

チャーグリル、コルカノンポテト（キャベツ、スモークハムホック、春玉ねぎ、スイートコーン、ケール、グレービー）と共に提供

ビールバッターのバサ - ハウスサラダ、タルタルソース、新鮮なレモン、チップス（グリルも可能）と一緒に提供

レモンペッパーをまぶしたフライドイカ - ハウスサラダ、タルタルソース、新鮮なレモン、チップスと共に提供

パンフライしたクリスピーな皮のサーモン、ハニーレ glazed ポテト、チャーグリルしたブロッコリーニ、焼きトマト、アンチョビとケイパーのソース、レモン

ガーリックとローズマリーでマリネしたカンガルーフィレ、芽キャベツ、 Jerusalemアーティチョーク、ピクルスの洋ナシ、マッシュルーム、山椒のグレービー

新鮮な生牡蠣、スモークオラキングサーモン、レタスの上のツナタルタル、炭火焼きタコ、キュウリカップのエビカクテル、白ワイン蒸しムール貝、ケイパーバターのホタテ、ビール衣の魚、レモンペッパーのイカ、レモン、タルタルソース、チップス、ハウスサラダ

chunky pumpkin、ローストしたペピタ、ほうれん草、クリーム、セージバター、ペコリーノチーズ

クリーミーなトマトソースで和えたニョッキに、ゴロゴロのカボチャ、グリーンピース、松の実、山羊のチーズ、揚げたセージをトッピング

野菜、シンガポールヌードル、甘辛ソースで炒めた鶏肉と豚肉

クリーミーなガーリックソースの中にベーコン、卵、パセリ、バジルを使ったカルボナーラ、またはリッチなナポリソースでじっくり煮込んだビーフボロネーゼ

トマト、きゅうり、赤玉ねぎとレモンドレッシング

スイートチリとサワークリーム

ピザソース、モッツァレラ、スライスした新鮮なトマト、ベビーボッコンチーニ、新鮮なバジル、すりおろしたパルメザンチーズ

ピザソース、モッツァレラ、スモークレッグハム、マッシュルーム、カラマタオリーブ、アンチョビ、オレガノ

ピザソース、モッツァレラ、スモークレッグハム、パイナップル

ピザソース、モッツァレラ、ベーコン、ハム、チョリソ、豚肉ソーセージ、プルドポーク、キャラメライズドオニオン、BBQソース

ピザソース、モッツァレラ、タンドリーチキン、ほうれん草、赤玉ねぎ、ミントヨーグルト

ピザソース、モッツァレラ、かぼちゃ、ナス、ズッキーニ、グリーンピース、ロースト赤ピーマン、ペコリーノチーズ

ピザソース、モッツァレラ、ホットサラミ、チョリソ、ハラペーニョ、赤玉ねぎ、新鮮なトマト、ガーリック、チリフレーク

グリルで提供

パルメザンチーズとハーブのパン粉をまぶした鶏胸肉 - 新鮮なレモン、ハウスサラダ、チップスと一緒に提供

パルメザンチーズとハーブのパン粉をまぶした鶏胸肉にスモークレッグハム、トマト、モッツァレラを添えて

コスレタス、ポーチドチキン、ベーコン、クルトン、7分卵、削ったパルメザンチーズ、アンチョビ、シーザードレッシング

レモンペッパーでマリネしたフライドカラマリ - ハウスサラダ、タルタル、フレッシュレモン、チップスと共に提供

マッシュポテト、野菜、バーベキューソースを添えた低温調理のラムリブ

ハウスサラダ、チップス、そしてお好みのソース（マッシュルーム、ペッパーコーン、クリーミーガーリック、グレイビー）と共に提供されます

グルテンフリーブレッド付き - 本日のスープについてはスタッフにお尋ねください

トマト、フェタチーズ、赤玉ねぎ、バルサミコ酢、バジル、松の実ペースト

自家製のディップ2種とマリネオリーブ - ガーリックフラットブレッドと共に提供

チョリソー、かぼちゃのピューレ、ピクルスキャベツ、パースニップチップを添えたパン焼きホタテ

トマト、きゅうり、赤玉ねぎ、レモンドレッシング入り

レモンペッパーで和えたカラマリを揚げ、パプリカ、ワンボック、赤玉ねぎ、ミント、コリアンダー、レモンドレッシングの新鮮なアジアンサラダと共に提供します

ローストビートルート、ベビーコスレタス、洋ナシ、クリスピーチックピー、キャラメルくるみ、グルテンフリーのクルトン、膨らませた黒米、ミントの葉、バルサミコ、オリーブオイル

レタス、ポテト、チャイブ、BBQオニオン、セミドライトマト、フライドケイパー、新鮮なマンダリンと7分卵

コスレタス、ポーチドチキン、ベーコン、グルテンフリーのクルトン、7分卵、削ったパルメザンチーズ、アンチョビ、シーザードレッシング

chunky pumpkin、ローストペピタ、ほうれん草、クリーム、セージバター＆ペコリーノチーズ

クリーミーなガーリックソースの中にベーコン、卵、パセリ、バジルのカルボナーラ

牛肉のボロネーゼ、リッチなナポリソースでじっくり煮込まれています

タスマニア産の純草 fed、マーブルスコア 2+

穀物飼育の和牛、マーブルスコア5+

ガーリックとローズマリーでマリネしたカンガルーフィレ、芽キャベツ、 Jerusalemアーティチョーク、ピクルスの洋ナシ、マッシュルーム、マウンテンペッパーグレイビー

コールスロー、チャットポテト、BBQソースを添えたスロークックラムリブ

チャーグリル、コルカノンポテト（キャベツ、スモークハムホック、春玉ねぎ、スイートコーン、ケール、グレービー）と共に提供

レモンペッパーをまぶしたフライドイカリング - ハウスサラダ、タルタルソース、新鮮なレモン、チップスと共に提供

ハウスサラダ、タルタルソース、フレッシュレモン付き

パンフライしたクリスピーな皮のサーモン、ハニーレ glazed ポテト、チャーグリルしたブロッコリーニ、焼きトマト、アンチョビとケイパーのソース、レモン

ピザソース、モッツァレラ、スライスした新鮮なトマト、ベビーボッコンチーニ、新鮮なバジル、すりおろしたパルメザンチーズ

ピザソース、モッツァレラ、スモークレッグハム、マッシュルーム、カラマタオリーブ、アンチョビ、オレガノ

ピザソース、モッツァレラ、スモークレッグハム、パイナップル

ピザソース、モッツァレラ、かぼちゃ、ナス、ズッキーニ、グリーンピース、ロースト赤ピーマン、ペコリーノチーズ

クリーミーなガーリックソースの中にベーコン、卵、パセリ、バジルのカルボナーラ

牛肉のボロネーゼ、リッチなナポリソースでじっくり煮込まれています

chunky pumpkin、ほうれん草、クリーム、セージバター＆ペコリーノチーズ

コスレタス、ポーチドチキン、ベーコン、グルテンフリーのクルトン、7分卵、削ったパルメザンチーズ、アンチョビ、シーザードレッシング

ハウスサラダ、チップス、そしてお好みのソース（マッシュルーム、ペッパーコーン、クリーミーガーリック、グレイビー）と共に提供されます

カリカリのポレンタフライ、自家製トマトソース

ビーフン、ニンジン、シイタケ、キャベツ、甘酸っぱいソース

カリカリのサワードウにローマトマト、スライスした赤玉ねぎ、バジル、オリーブオイル

イスラエルクスクス、キヌア、ローストひまわりの種とパンプキンシード、ソテーしたケール、ドライクランベリー、カシューナッツ、シトラスドレッシング

カリカリのコーンとズッキーニのフリッター、ソヤエマルジョン、ワカモレ、ライム

ローストビートルート、ベビーコスレタス、洋ナシ、クリスピーチックピー、クルトン、キャラメルくるみ、 puffed black rice、ミントの葉、バルサミコ、オリーブオイル

ビートルートパティ、カシューナッツチーズ、オニオンジャム、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ビートルートバン - チップス付き

ポテトロスティ、ナス、赤ピーマン、ケイパー、赤玉ねぎ、オリーブ、トマト、オレガノ、バジルの葉、ソテーしたケール

季節のミックスマッシュルーム、タラゴン、マッシュルームピューレ、オリーブオイル

スパイシーなトムヤム豆腐シチュー、ビーガンミンチ、ベビーブロッコリー、ネギ、コリアンダー、香り高いご飯

香り高いバスマティライス、クリスピーパパドゥム、コリアンダー、ミント、ライムと共に提供

パイナップルとココナッツのケーキ