レストラン・ベアトリス

自家製ビスケット、コーンブレッドマフィン、自家製パーカーハウスロール、スティーンのバター、自家製ジャム

ハウスアンドゥイユクランブル、コンパウンドバター、ハウスホットソース

スモークチキン、ザリガニ、ハウスソーセージ、トリニティ、オクラ

サーバーにお尋ねください。自家製オランデーズソースを使った自家製ビスケット。

2ピースのダークミート、ペッパージェリー、自家製ワッフル、プラリネシロップ。チキンは注文を受けてから揚げます。待つ価値があります。

自家製ビスケット、自家製アンドゥイユグレイビー。ポテト、スイートポテト、トリニティ、ミルリトン（ミルリトンはルイジアナで一般的な穏やかで甘いカボチャです。スペイン語では「チャヨテ」と呼ばれます。）

シュリンプ、トリニティ、ソースピカンテ

ケイジャン・ブリオッシュ・フレンチトースト。フルーツトッピング、プラリネシロップ、ホイップクリーム

フライドオクラ、ピクルス赤玉ねぎ、ハウスベーコン、クレオールランチドレッシングをベビージェムレタスにのせて

自家製ダックプロシュート、地元のメロン、キャラメルピーカン、アルグラ、ハーブビネグレット

(2週間の curing とスモーク)

私たちのエスプレッソマティーニのバージョンです。

ヘイマンズジン、グレープフルーツ、コンビエエルダーフラワー

ウイスキー、ブランデー・サント・ルイ、ベネディクティン、ファットアイス

テキーラ・オールドファッションド、ラ・グリトーナ・レポサド、コンビエ・オレンジ、シナモン

ヘイマンズジン、エルダーフラワー入り

エル・ヴェロ・テキーラとハウスシトラスストックを使用

ニューオーリンズの公式ドリンク、ライウイスキー、ヴィユー・ポンタリエ

アップルトンラム、新鮮なライムとオレンジ、パッションフルーツ

本物のアブサン、ヴィユー・ポンタリエ、ライム、キュウリを使用

さまざまなフレーバーで

手作りのシャンパン、収穫からラベリングまで手作業で作られています。可能性のパラダイム：複雑さ、花の香り、ナッツ、ブラウンバター、クレームブリュレのノートを持つブーケ。

レガシー、尊敬されるワインメーカー。100% ネッビオーロ。信じられないほど複雑な熟した赤い果実、ベーキングスパイス、乾燥した花、オレンジの皮。ミディアムボディ。グリルした肉と煮込み料理。

2016年は歴史的で優れた年で、ブルネッロは他のヴィンテージを超えました：良い香り、純粋なフレーバー。ハーブのノート、しっかりとしたタンニン、フルボディ。WS 95点。燻製肉、ガンボ。

5代目のワインメーカー。古いブドウの木。強烈なベリーとクローブのノート。香りからフィニッシュまで比類のないエネルギー。

天国のような傑作。忘れられない。美味しい。WS92点。

豊かなベリー、重層的なスパイス。WE 93点。この伝説的なワイナリーは、1976年のパリの審判で最高の赤ワインの栄誉を受けました。

ハウスアンドゥイユクランブル、コンパウンドバター、パルメザン、ハウスホットソース

パフペストリーで包まれたトリプルクリームブリー、ハウスコッパ、ハウスジャム。注文を受けてから作ります。待つ価値があります。

スモークチキン、クローフィッシュ、ハウスソーセージ、トリニティ、オクラ

フライドオクラ、フレッシュコーン、ピクルスレッドオニオン、ハウスベーコン、クレオールランチドレッシングをベビーGemレタスに

自家製ダックプロシュート、地元のメロン、キャラメルピーカン、アルグラ、ハーブビネグレット

ビアトリス湾シーフードプログラムは、ガルベストンの小さな漁師家族を支援しています。あなたの支援により、彼らは2隻目のボートを購入することができました。

ルイジアナの牧草地で育てられたカーペンター・ランチの牛肉。マッシュポテトと秋の野菜と一緒に提供されます。

クリスピーキャットフィッシュ、クロウフィッシュエトゥフェイ ハーブライスの上に

コーンブレッドクラスト

3ピースダーク、ハウスビスケットとピクルス。注文に応じて作られます。待つ価値があります。

ワコのグリストミルグリッツ、ソースピカンテ

トマトコンフィとマッシュルームコンセルヴァ

私たちのエスプレッソマティーニのバージョンです。

自家製ビスケット、コーンブレッドマフィン、自家製パーカーハウスロール、スティーンのバター、自家製ジャム

ハウスアンドゥイユクランブル、コンパウンドバター、ハウスホットソース

スモークチキン、クローフィッシュ、ハウスソーセージ、トリニティ、オクラ

サーバーにお尋ねください。自家製オランデーズソースと自家製ビスケット。

2ピースのダークミート、ペッパージェリー、自家製ワッフル、プラリネシロップ。チキンは注文を受けてから揚げます。待つ価値があります。

自家製ビスケット、自家製アンドゥイユグレイビー。ポテト、スイートポテト、トリニティ、ミルリトン（ミルリトンはルイジアナで一般的な穏やかで甘いカボチャです。スペイン語では「チャヨテ」と呼ばれます。）

シュリンプ、トリニティ、ソースピカンテ

ケイジャン・ブリオッシュ・フレンチトースト。フルーツトッピング、プラリネシロップ、ホイップクリーム

フライドオクラ、ピクルスレッドオニオン、ハウスベーコン、クレオールランチドレッシングをベビーGemレタスの上に

自家製ダックプロシュート、地元のメロン、キャラメルピーカン、アルグラ、ハーブビネグレット

(2週間の curing とスモーク)

私たちのエスプレッソマティーニのバージョンです。

ヘイマンズジン、グレープフルーツ、コンビエエルダーフラワー

ウイスキー、ブランデー・サント・ルイ、ベネディクティン、ファット・アイス

テキーラ・オールドファッション、ラ・グリトーナ・レポサド、コンビエ・オレンジ、シナモン

ヘイマンズジン、エルダーフラワー入り

エルベロテキーラ、ハウスシトラスストック入り

ニューオーリンズの公式ドリンク、ライウイスキー、ヴィユー・ポンタリエ

アップルトンラム、フレッシュライムとオレンジ、パッションフルーツ

本物のアブサン、ヴィユー・ポンタリエ、ライム、キュウリ

さまざまなフレーバーで

職人によるシャンパン、収穫からラベリングまで手作り。可能性のパラダイム：複雑さ、花の香り、ナッツ、ブラウンバター、クレームブリュレのノート。

レガシー、尊敬されるワインメーカー。100% ネッビオーロ。信じられないほど複雑な熟した赤い果実、ベーキングスパイス、乾燥した花、オレンジの皮。ミディアムボディ。グリルした肉と煮込み料理。

2016年は歴史的で、ブルネッロにとって優れた年であり、他のヴィンテージを超えました: 良い香り、純粋なフレーバー。ハーブのノート、しっかりしたタンニン、フルボディ。WS 95点。燻製肉、ガンボ。

5代目のワインメーカー。古いブドウの木。強いベリーとクローブのノート。香りからフィニッシュまで比類のないエネルギー。

天国の傑作。忘れられない。美味しい。WS92点。

豊かなベリー、重なり合うスパイス。WE 93点。この伝説的なワイナリーは、1976年のパリの審判で最高の赤ワインの栄誉を受けました。

ハウスアンドゥイユクランブル、コンパウンドバター、パルメザン、ハウスホットソース

パフペストリーで包まれたトリプルクリームブリー、ハウスコッパ、ハウスジャム。注文を受けてから作ります。待つ価値があります。

スモークチキン、クロウフィッシュ、ハウスソーセージ、トリニティ、オクラ

フライドオクラ、新鮮なコーン、ピクルス赤玉ねぎ、ハウスベーコン、クレオールランチドレッシングをベビージェムレタスにかけて

自家製ダックプロシュート、地元のメロン、キャラメルピーカン、アルグラ、ハーブビネグレット

ビアトリス湾シーフードプログラムは、ガルベストンの小さな漁師家族を支援しています。あなたの支援により、彼らは2隻目のボートを購入することができました。

ルイジアナの牧草地で育てられたカーペンター・ランチの牛肉。マッシュポテトと秋の野菜と一緒に提供されます。

クリスピーキャットフィッシュ、クローフィッシュエトゥフェイ ハーブライスの上に

コーンブレッドクラスト

3ピースダーク、ハウスビスケットとピクルス。注文に応じて作られます。あなたの待つ価値があります。

ワコのグリストミルグリッツ、ソースピカンテ

トマトコンフィとマッシュルームコンセルヴァ

私たちのエスプレッソマティーニのバージョンです。

自家製ビスケット、コーンブレッドマフィン、自家製パーカーハウスロール、スティーンズバター、自家製ジャム

ハウスアンドゥイユクランブル、コンパウンドバター、ハウスホットソース

スモークチキン、クローフィッシュ、ハウスソーセージ、トリニティ、オクラ

サーバーにお尋ねください。自家製オランデーズソースをかけた自家製ビスケット。

2ピースのダークミート、ペッパージェリー、自家製ワッフル、プラリネシロップ。チキンは注文を受けてから揚げます。待つ価値があります。

自家製ビスケット、自家製アンドゥイユグレイビー。ポテト、スイートポテト、トリニティ、ミルリトン（ミルリトンはルイジアナで一般的な穏やかで甘いカボチャです。スペイン語では「チャヨテ」と呼ばれます。）

シュリンプ、トリニティ、ソースピカンテ

ケイジャン・ブリオッシュ・フレンチトースト。フルーツトッピング、プラリネシロップ、ホイップクリーム

フライドオクラ、ピクルスレッドオニオン、ハウスベーコン、クレオールランチドレッシングをベビージェムレタスにのせて

ハウスキュアダックプロシュート、地元のメロン、キャンディペカン、アルグラ、ハーブビネグレット

(2週間の curing とスモーク)

私たちのエスプレッソマティーニのバージョンです。

ヘイマンズジン、グレープフルーツ、コンビエエルダーフラワー

ウイスキー、ブランデー・サント・ルイ、ベネディクティン、ファット・アイス

テキーラ・オールドファッションド、ラ・グリトーナ・レポサド、コンビエール・オレンジ、シナモン

ヘイマンズジン、エルダーフラワー入り

エルベロテキーラ、ハウスシトラスストック入り

ニューオーリンズの公式ドリンク、ライウイスキー、ヴィユー・ポンタリエ

アップルトンラム、フレッシュライムとオレンジ、パッションフルーツ

本物のアブサン、ヴィユー・ポンタリエ、ライム、キュウリ

さまざまなフレーバーで

職人によるシャンパン、収穫からラベリングまで手作り。可能性のパラダイム：複雑さ、花の香り、ナッツ、ブラウンバター、クレームブリュレのノート。

レガシー、尊敬されるワインメーカー。100% ネッビオーロ。信じられないほど複雑な熟した赤い果実、ベーキングスパイス、乾燥した花、オレンジの皮。ミディアムボディ。グリルした肉と煮込み料理。

2016年は歴史的で、ブルネッロにとって優れた年であり、他のヴィンテージを超えました: 良い香り、純粋なフレーバー。ハーブのノート、しっかりしたタンニン、フルボディ。WS 95点。燻製肉、ガンボ。

5代目のワインメーカー。古いブドウの木。強いベリーとクローブのノート。香りからフィニッシュまで比類のないエネルギー。

天国の傑作。忘れられない。美味しい。WS92点。

豊かなベリー、重なり合うスパイス。WE 93点。この伝説的なワイナリーは、1976年のパリの審判で最高の赤ワインの栄誉を受けました。