イル・マッシモ・リストランテ

ヌテラとバニラクリームを詰めたイタリアの穴のないポテトドーナツ

ホイップリコッタ、新鮮なベリー、キャンディオレンジ、オーガニックバーモントメープルシロップ

イチゴ、メープルマスカルポーネ、オーガニックバーモントメープルシロップ

2つのサニーエッグ、厚切りのアップルウッドスモークベーコン、スパイシーなアンドゥイユソーセージ、ブラックビーンズ

ロブスター、マッシュルーム、リコッタ、シェリーシャロットクリーム、クレームフレーシュ

アスパラガス、マッシュルーム、フォンティーナ、アルグラ、フィンガーリングポテト、ラスティックブレッド

自家製カニケーキ、ポーチドエッグ、オランデーズソース、ローストフィンガーリングポテト

2つのサニーエッグ、ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、グリルしたラスティックブレッド

薄切りのローストポークロイン、ホースラディッシュとマスタードアイオリ、ピクルスオニオン、アルグラ、フォンティーナチーズ

自家製ミートボール、サンマルツァーノマリナーラ、フォンティーナチーズ、バジル

パン粉をまぶして焼いた鶏むね肉、モッツァレラ、サンマルツァーノマリナーラ

厚切りのアップルウッドスモークベーコン、フォンティーナチーズ、目玉焼き

新鮮なオレンジジュース、プロセッコ

フレッシュオレンジジュース、オレンジリキュール、プロセッコ

新鮮な季節のフルーツジュース、プロセッコ

フルボトルのプロセッコに新鮮なオレンジジュース、ブラッドオレンジ、季節のジュースをお選びいただけます

ストリリバニラ、ベイリーズ、カルーア、フランジェリコ、新鮮なエスプレッソ

ティトのウォッカ、新鮮なスパイシートマトジュース

新鮮な淹れたてのコーヒー、ノチェッロくるみリキュール、少しのクリーム

グレイグースの洋梨、セントジョージのスパイスポワールリキュール、レモンソルベ、プロセッコ

ビスコッティリキュール、エスプレッソ、ミルク、シンプルシロップ

混合野菜、季節の野菜、グラナ・パダーノ、ホワイトバルサミコビネグレットのファームサラダ

削ったグラナ・パダーノ、フォカッチャクルトン、自家製ドレッシング

伝統的なナポリ風の煮込み料理で、パスタ、カネリーニ豆、トマト、ペコリーノチーズを使用

サンマルツァーノマリナーラ、ヴェスヴィオ山のピエンノーログレープトマト、ガーリック、エキストラバージンオリーブオイル、新鮮なトルンバジル

4種類のチーズ、サンマルツァーノトマトクリーム、土鍋で焼きました。鶏肉追加 $3 / ソーセージ追加 $3

グアンチャーレ、生卵、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒

ケイパー、レモン白ワインソース、フィンガーリングポテト、ソテーしたほうれん草

プリンスエドワード島のムール貝、メキシコ湾のエビ、イカ、クリーミーなサフランリゾットの上に

パン粉をまぶして揚げた、モッツァレラ、トマトソース、リガトーニ。ナス / 鶏肉

自家製クリーム、砕いたピスタチオ

エスプレッソに浸したレディフィンガーとマスカルポーネ

薄切りのローストポークロイン、ホースラディッシュとマスタードアイオリ、ピクルスオニオン、アルグラ、フォンティーナチーズ

フレッシュモッツァレラ、トマト、ジェノベーゼペースト、バルサミコ

自家製ミートボール、サンマルツァーノトマトソース、フォンティーナチーズ、バジル

パン粉をまぶして焼いた鶏むね肉、モッツァレラ、サンマルツァーノトマトソース

自家製ナスのパルメザン、モッツァレラ、サンマルツァーノトマトソース

ミックスグリーン、スイートオニオン、チェリートマト、リコッタサラータ

ロメインレタス、自家製ドレッシング、アンチョビ、クルトン、グラナ・パダーノ

ベビーほうれん草、キャラメライズした玉ねぎ、キャンディーくるみ、クリスピーパンチェッタ、ゴルゴンゾーラ、バルサミコビネグレット

焼きスライスしたナス、新鮮なリコッタ、サンマルツァーノマリナーラ、バジルを詰めたもの

cured meatsの盛り合わせ、ロースト野菜、アーティザンチーズ、ミックスナッツ

ゆっくり煮込んだカネリーニ豆、ディタリーニパスタ、トマト、野菜のシチュー

自家製サン・マルツァーノ・マリナーラ

トマトクリーム、バジル

伝統的な子牛、牛肉、豚肉のラグー、ペコリーノチーズ

ポテトダンプリング、自家製マリナーラ、新鮮なモッツァレラ

自家製ポテトダンプリング、4種類のチーズ、トマトクリームソース

スローブレイズドプルドショートリブラグーとポテトダンプリング、パルミジャーノ・レッジャーノを和えた料理

サン・マルツァーノクリームソース、グラツィアーノソーセージ、ペコリーノ

挽き肉ソーセージ、ブロッコリーニ、ペコリーノ・ロマーノ

サンマルツァーノマリナーラ、ナラガンセットクリーマリーのフレッシュモッツァレラ

ケイパー、レモン、白ワインソース

ローストマッシュルーム、スイートマルサラデミグラス

スコットランドのブラックパールサーモン、レモンケイパーバター

新鮮なパスタシート、サンマルツァーノのマリナーラ、煮込んだ挽き肉、ナラガンセットクリーマリーのモッツァレラとリコッタ

焼きナス、ナラガンセットクリーマリーのモッツァレラ、サンマルツァーノのマリナーラ

地元のソーセージ、火で焼いたピーマン、玉ねぎ

ローストポークテンダーロイン、スライスしてポートワインの reduction と共に提供

ローストフィレミニョン、スライスしてマッシュルームデミグラスソースと共に提供（約15人分）

イタリアンハーブ、オリーブオイル

ニンニク、オリーブオイル、赤唐辛子フレーク

オリーブオイル

ペコリーノ・ロマーノチーズ、クリスピーパンチェッタ

伝統的なカンノーリ、自家製クリーム、砕いたピスタチオ、キャンディオレンジ

エスプレッソに浸したレディフィンガーとマスカルポーネ

自家製ゴールデンレーズンブレッドプディング

ネアポリタン風のスロークック・カネリーニ豆、トマト、プロシュート、パルミジャーノ、ディタリーニパスタのシチュー

ポイントジュディスのカラマリ、ローストチェリートマト、ペッパーリング、アルグラ、スパイシーレモンアイオリ

焦げたタコ、ジャイガントビーンズ、トマト、チョリソーのモスタルダ

農場育ちのP.E.I.ムール貝、トマト海のブロス、スパイシーなカラブリアンチリ、ガーリック、グリルした田舎風パン

自家製の子牛、牛肉、豚肉のミートボール、サン・マルツァーノのマリナーラ、ナラガンセット・クリーマリーのリコッタ

層状のナス、新鮮なモッツァレラ、サンマルツァーノのマリナーラ

クリーミーなカードセンターを持つナラガンセットクリーマリーのモッツァレラ、パルマ産プロシュート、セミドライペッパー

薄切りの生牛ヒレ肉、ケーパー、アルグラ、パルミジャーノ、ホースラディッシュアイオリ

ブラックミッションフィグ、ゴルゴンゾーラ、パルマ産プロシュート、キャラメライズドオニオン、バルサミコ、アルグラ

潰したピエンノーロトマト、新鮮なモッツァレラ、バジル

肉とチーズ、マリネした野菜の盛り合わせ、各種ナッツ

混合野菜のファームサラダ、庭の野菜、削ったグラナ・パダーノ、ホワイトバルサミコビネグレット

野生のベビーアルグラ、パルマ産プロシュート、ピクルス赤玉ねぎ、削ったグラナ・パダーノ、レモンビネグレット

クラシックシーザー、スライスしたグラナ・パダーノ、フォカッチャクリスプ、アンチョビ

ベビーほうれん草、キャラメライズドオニオン、ゴルゴンゾーラ、キャラメルナッツ、パンチェッタ、バルサミコビネグレット

サンマルツァーノマリナーラ、ヴェスヴィオ山のピエンノーログレープトマト、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なバジル

グアンチャーレ、生卵、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒

自家製ポテトダンプリング、4種類のチーズ、サンマルツァーノトマトのピンクソース、土鍋で焼き上げ

自家製ポテトダンプリング、スローブレイズドプルドショートリブラグー、パルミジャーノ・レッジャーノ、グレモラータ

サン・マルツァーノトマトのピンクソース、ペコリーノ・ロマーノ

リトルネッククラム、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、パセリ

自家製ミートボール、ナラガンセットクリーマリーのブッラータ、サンマルツァーノマリナーラ

じっくり煮込んだ子牛、牛肉と豚肉のラグー、ペコリーノ・ロマーノ

自家製ラザニア、ボロネーゼ、モッツァレラ、ナラガンセットクリーマリーリコッタ、フォンティーナ、ペコリーノ、グラナ・パダーノの層

イカ墨スパゲッティ、R.I.ロブスター、イギリスのエンドウ豆、季節のキノコ、ロブスタークリーム、トーストしたパン粉

ゴルフシュリンプ、シー・スカロップ、P.E.I.ムール貝、リトルネック・クラム、地中海のタコ、ポイント・ジュディス・カラマリ、ピエンノーロ・グレープ・トマト、トマト・シー・ブロス

湾のエビ、マスカルポーネリゾット、自家製ローストチェリートマト、イングリッシュピー

地中海のスズキ、フレッシュレモン、ケイパー、フレッシュオレガノ、ソテーしたほうれん草、ガーリックとエクストラバージンオリーブオイルのカラブリアンチリ

フェロー諸島のサーモン、黒いリゾット、ベビーキャロット、ローストペッパーアイオリ

海のホタテ、サフランリゾット、ローストズッキーニ、クリスピーパンチェッタ

スタトラー鶏胸肉、ベビーアーティチョーク、エスカロール、チェリートマト、フォンティーナポテトケーキ、レモンと白ワイン

cured duck confit、いちじくとくるみのマスカルポーネラビオリ、トリュフハニー

グリルした豚肉のチョップ、スパイシーなキャラメリゼしたイチジク、自家製のニョッキをブラウンバターとローストしたカリフラワーで和えたもの

パン粉をまぶして揚げた、モッツァレラ、サン・マルツァーノトマトソース、リガトーニ

パルマ産プロシュートとセージで包まれた子牛のテンダーロイン、チポリーニオニオンデミグラス、焦げたネギ、ホイップポテト

8オンスのフィレミニョン、ホイップポテト、ブロッコリーロベ、クリスピーハーブ

ローストカリフラワー、ゴールデンレーズン、松の実、キャラメライズドオニオン、パン粉

ローストガーリック、エキストラバージンオリーブオイル

煮込んだエスカロール、イタリアンオリーブ、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル

ソテーしたほうれん草、にんにく、エクストラバージンオリーブオイル、パンチェッタ、ペコリーノチーズ

ベビーアーティチョーク、砕いたピスタチオ、ゴールデンレーズン、カラブリアンチリアイオリ

フォンティーナチーズを詰めたポテトケーキ

バター風味のマッシュポテト

ヌテラとバニラクリームを詰めたイタリアの穴のないポテトドーナツ

ホイップリコッタ、新鮮なベリー、キャンディオレンジ、オーガニックバーモントメープルシロップ

イチゴ、メープルマスカルポーネ、オーガニックバーモントメープルシロップ

2つのサニーエッグ、厚切りのアップルウッドスモークベーコン、スパイシーなアンドゥイユソーセージ、ブラックビーンズ

ロブスター、マッシュルーム、リコッタ、シェリーシャロットクリーム、クレームフレーシュ

アスパラガス、マッシュルーム、フォンティーナ、ルッコラ、フィンガーリングポテト、田舎パン

自家製カニケーキ、ポーチドエッグ、オランデーズソース、ローストフィンガーリングポテト

2つのサニーエッグ、ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、グリルしたラスティックブレッド

薄切りのローストポークロイン、ホースラディッシュとマスタードアイオリ、ピクルスオニオン、アルグラ、フォンティーナチーズ

自家製ミートボール、サンマルツァーノマリナーラ、フォンティーナチーズ、バジル

パン粉をまぶして焼いた鶏むね肉、モッツァレラ、サンマルツァーノマリナーラ

厚切りのアップルウッドスモークベーコン、フォンティーナチーズ、目玉焼き

新鮮なオレンジジュース、プロセッコ

フレッシュオレンジジュース、オレンジリキュール、プロセッコ

新鮮な季節のフルーツジュース、プロセッコ

フルボトルのプロセッコに新鮮なオレンジジュース、ブラッドオレンジ、季節のジュースをお選びいただけます

ストリリバニラ、ベイリーズ、カルーア、フランジェリコ、新鮮なエスプレッソ

ティトのウォッカ、新鮮なスパイシートマトジュース

新鮮な淹れたてのコーヒー、ノチェッロくるみリキュール、少しのクリーム

グレイグースの洋梨、セントジョージのスパイスポワールリキュール、レモンソルベ、プロセッコ

ビスコッティリキュール、エスプレッソ、ミルク、シンプルシロップ

ミックスグリーン、スイートオニオン、チェリートマト、リコッタサラータ

ロメインレタス、自家製ドレッシング、アンチョビ、クルトン、グラナ・パダーノ

ベビーほうれん草、キャラメライズした玉ねぎ、キャンディーくるみ、クリスピーパンチェッタ、ゴルゴンゾーラ、バルサミコビネグレット

焼きスライスしたナス、新鮮なリコッタ、サンマルツァーノマリナーラ、バジルを詰めたもの

cured meatsの盛り合わせ、ロースト野菜、アーティザンチーズ、ミックスナッツ

じっくり煮込んだカネリーニ豆、ディタリーニパスタ、トマト、野菜のシチュー

自家製サンマルツァーノマリナーラ

トマトクリーム、バジル

伝統的な子牛、牛肉、豚肉のラグー、ペコリーノチーズ

じゃがいもダンプリング、自家製マリナーラ、新鮮なモッツァレラ

自家製ポテトダンプリング、4種類のチーズ、トマトクリームソース

じっくり煮込んだショートリブのラグーをポテトダンプリングとパルミジャーノ・レッジャーノで和えた料理

サン・マルツァーノクリームソース、グラツィアーノソーセージ、ペコリーノ

挽き肉ソーセージ、ブロッコリーニ、ペコリーノ・ロマーノ

サンマルツァーノマリナーラ、ナラガンセットクリーマリーのフレッシュモッツァレラ

ケイパー、レモン、白ワインソース

ローストマッシュルーム、スイートマルサラデミグラス

スコットランドのブラックパールサーモン、レモンケイパーバター

新鮮なパスタシート、サンマルツァーノのマリナーラ、煮込んだ挽き肉、ナラガンセットクリーマリーのモッツァレラとリコッタ

焼きナス、ナラガンセットクリーマリーのモッツァレラ、サンマルツァーノのマリナーラ

地元のソーセージ、火で焼いたピーマン、玉ねぎ

ローストポークテンダーロイン、スライスしてポートワインの reduction と共に提供

ローストフィレミニョン、スライスしてマッシュルームデミグラスソースと共に提供（約15人分）

イタリアンスパイス、オリーブオイル

ニンニク、オリーブオイル、赤唐辛子フレーク

オリーブオイル

ペコリーノ・ロマーノチーズ、クリスピーパンチェッタ

伝統的なカンノーリ、自家製クリーム、砕いたピスタチオ、キャンディオレンジ

エスプレッソに浸したレディフィンガーとマスカルポーネ

自家製ゴールデンレーズンブレッドプディング

バーボン・ライ、モンテネグロ・アマーロ、オレンジ、ルクサルド・チェリー、アロマティック・ビターズ

パイナップル風味のオレンジウォッカ、オンザロックで提供

メーカーズマーク、カルパノ・アンティカ・ヴェルモット、ルクサルド・チェリー・リキュール、イタリアン・オレンジ・ビターズ

ブルーベリーとパイナップルを infused したテキーラ、ハウスメイドのサワー、シナモンアガベ

アペロール、プロセッコ、スプラッシュソーダ水

オレンジウォッカ、ブラッドオレンジピューレ、新鮮なライム

マルフィ・リモーネ・ジン、カルパノ・アンティカ・ヴェルモット、カンパリ

ジン、バジル、ライム、オリーブオイル

バカルディココナッツラム、新鮮なパイナップルジュース、ミントの葉、ライム、砂糖

ティトのウォッカ、新鮮なプレススイカとハイビスカスジュース、ライム、トリプルセック

ハラペーニョ infused ルナズール・テキーラ、ライム、アガベ、チリペッパーソルトリム

赤、白、またはスパークリング

イタリア

イタリア

フランス

イタリア

イタリア

ドイツ

窒素

フランス

プーリア

シチリア

シチリア

シチリア

シチリア

アルゼンチン

オーストラリア

スペイン

カリフォルニア

オレゴン

カリフォルニア

ナパ

カリフォルニア

カリフォルニア

カリフォルニア

カリフォルニア

ナパ

持続可能な農業

持続可能な農業

混合野菜、季節の野菜、グラナ・パダーノ、ホワイトバルサミコビネグレットのファームサラダ

削ったグラナ・パダーノ、フォカッチャクルトン、自家製ドレッシング

伝統的なナポリ風シチュー、パスタ、カネリーニ豆、トマト、ペコリーノチーズを使用

サンマルツァーノマリナーラ、ヴェスヴィオ山のピエンノーログレープトマト、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なバジル

4種類のチーズ、サンマルツァーノトマトクリーム、土鍋で焼きました。鶏肉追加 $3 / ソーセージ追加 $3

グアンチャーレ、生卵、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒

ケイパー、レモン白ワインソース、フィンガリングポテト、ソテーしたほうれん草

プリンスエドワード島のムール貝、メキシコ湾のエビ、イカ、クリーミーなサフランリゾットの上に

パン粉をまぶして揚げた、モッツァレラ、トマトソース、リガトーニ。ナス / 鶏肉

自家製クリーム、砕いたピスタチオ

薄切りのローストポークロイン、ホースラディッシュとマスタードアイオリ、ピクルスオニオン、アルグラ、フォンティーナチーズ

フレッシュモッツァレラ、トマト、ジェノベーゼペースト、バルサミコ

自家製ミートボール、サンマルツァーノトマトソース、フォンティーナチーズ、バジル

パン粉をまぶして焼いた鶏むね肉、モッツァレラ、サンマルツァーノトマトソース

自家製ナスのパルミジャーノ、モッツァレラ、サンマルツァーノトマトソース

フレッシュオレンジジュース、プロセッコ

新鮮なオレンジとパイナップルジュース、オレンジリキュール、プロセッコ

新鮮な季節のジュース、プロセッコ

プロセッコのボトル、季節のジュースのセレクション

グレイグースの洋梨、セントジョージのスパイス洋梨リキュール、レモンソルベ、プロセッコ

ティトのウォッカ、新鮮なスパイシートマトジュース

新鮮な淹れたてのコーヒー、ノチェッロくるみリキュール、クリームのひとさじ

ストリリバニラ、ベイリーズ、カルーア、フランジェリコ、新鮮なエスプレッソ

ビスコッティリキュール、エスプレッソ、ミルク、シンプルシロップ

イチゴ、メープルマスカルポーネ、オーガニックバーモントメープルシロップ

ヌテラとバニラクリームが詰まったイタリアの穴のないポテトドーナツ

ホイップリコッタ、フレッシュベリー、オレンジの皮、オーガニックバーモントメープルシロップ

ロブスター、マッシュルーム、リコッタ、シェリーシャロットクリーム、クレームフレーシュ

自家製カニケーキ、ポーチドエッグ、オランデーズソース、フィンガーリングポテト

季節の野菜、フォンティーナ、アルグラ、フィンガーリングポテト、田舎パン

2つのサニーエッグ、厚切りのアップルウッドスモークベーコン、スパイシーなアンドゥイユソーセージ、ブラックビーンズ

2つのサニーエッグ、ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、グリルしたラスティックブレッド

厚切りのアップルウッドスモークベーコン、フォンティーナチーズ、目玉焼き

トスカーナ風の煮込み料理、スロークックしたカネリーニ豆、ジャガイモ、ケール、フォカッチャのクルトン

ポイントジュディスのカラマリ、ティアドロップペッパデュー、フライドケイパー、アルグラ、スパイシーレモンアイオリ

農場育ちのP.E.I.ムール貝、トマト海のブロス、スパイシーなカラブリアンチリ、ガーリック、グリルした田舎風パン

自家製ビーフミートボール、サンマルツァーノマリナーラ、ナラガンセットクリーマリーリコッタ

層状のナス、新鮮なモッツァレラ、サンマルツァーノのマリナーラ

潰したポモドリトマト、新鮮なモッツァレラ、バジル

肉、チーズ、マリネした野菜のセレクション、 assorted nuts

混合野菜のファームサラダ、庭の野菜、削ったグラナ・パダーノ、ホワイトバルサミコビネグレット

クラシックシーザー、スライスしたグラナ・パダーノ、フォカッチャクリスプ、アンチョビ

薄切りのローストポークロイン、ホースラディッシュとマスタードアイオリ、ピクルスオニオン、アルグラ、フォンティーナチーズ

自家製ミートボール、サンマルツァーノマリナーラ、フォンティーナチーズ、バジル

パン粉をまぶして焼いた鶏むね肉、モッツァレラ、サンマルツァーノマリナーラ

サンマルツァーノマリナーラ、ポモドリーニトマト、ガーリック、エキストラバージンオリーブオイル、ちぎったバジル

自家製ポテトダンプリング、スローブレイズドプルドショートリブラグー、パルミジャーノ・レッジャーノ、グレモラータ

サン・マルツァーノトマトのピンクソース、ペコリーノ・ロマーノ

グアンチャーレ、生卵、ペコリーノ・ロマーノ、砕いた黒胡椒

じっくり煮込んだ牛肉ラグー、ペコリーノ・ロマーノ

イカスミのスパゲッティーニ、R.I.ロブスター、イギリスのエンドウ豆、季節のキノコ、ロブスタークリーム、トーストしたパン粉

湾岸エビ、マスカルポーネリゾット、自家製ローストチェリートマト、イングリッシュピー

地中海のスズキ、新鮮なレモン、揚げたケイパー、新鮮なオレガノ、ティアドロップペッパデュー、ハリコ・ヴェール、ガーリックとエクストラバージンオリーブオイルのカラブリアンチリ

自家製鴨コンフィ、イチジクとクルミのラビオリ、セージクリーム、トリュフハニー

パン粉をまぶして揚げた、モッツァレラ、サン・マルツァーノトマトソース、ジティ・リガーティ

パルマ産プロシュートとセージで包まれたパンシアード子牛テンダーロイン、チポリーニオニオンデミグラス、焦げたスカリオン、ホイップポテト

8オンスのフィレミニョン、ホイップポテト、ブロッコリーロベ、クリスピーハーブ、デミグラス

トスカーナ風の煮込み料理、スロークックしたカネリーニ豆、ジャガイモ、ケール、フォカッチャクルトン

ポイントジュディスのカラマリ、ティアドロップペッパデュー、アルグラ、フライドケイパー、スパイシーレモンアイオリ

焦げたタコ、ジャイガントビーンズ、トマト、チョリソ、モスタルダ

農場育ちのP.E.I.ムール貝、トマト海のブロス、スパイシーなカラブリアンチリ、ガーリック、グリルした田舎風パン

自家製ビーフミートボール、サンマルツァーノマリナーラ、ナラガンセットクリーマリーリコッタ

層状のナス、新鮮なモッツァレラ、サンマルツァーノのマリナーラ

クリーミーなカードセンターを持つナラガンセットクリーマリーのモッツァレラ、パルマ産プロシュート、ローストペッパー

薄切りの生牛ヒレ肉、揚げたケイパー、アルグラ、パルミジャーノ、ティアドロップ・ペッパデュー、ホースラディッシュ・アイオリ

ブラックミッションフィグ、ゴルゴンゾーラ、パルマ産プロシュート、キャラメライズドオニオン、バルサミコリダクション、アルグラ

クラスト付きポモドリトマト、新鮮なモッツァレラ、バジル

肉、チーズ、マリネした野菜のセレクション、 assorted nuts

混合野菜のファームサラダ、庭の野菜、削ったグラナ・パダーノ、ホワイトバルサミコビネグレット

野生のベビーアルグラ、パルマ産プロシュート、ピクルス赤玉ねぎ、削ったグラナ・パダーノ、レモンビネグレット

クラシックシーザー、スライスしたグラナ・パダーノ、フォカッチャクリスプ、アンチョビ

ベビーほうれん草、キャラメライズドオニオン、ゴルゴンゾーラ、キャラメルナッツ、パンチェッタ、バルサミコビネグレット

バター風味のマッシュポテト

クリスピーなフォンティーナポテトケーキ

ブロッコリーニ、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、 crushed red pepper

フレンチフライ、トリュフオイル

ベビーアーティチョーク、砕いたピスタチオ、ゴールデンレーズン、カラブリアンチリアイオリ

ローストカリフラワー、ゴールデンレーズン、松の実、キャラメライズドオニオン、パン粉

ブリュッセルスプラウト、パンチェッタ、エキストラバージンオリーブオイル、ハチミツ

サンマルツァーノマリナーラ、ポモドリーニトマト、ガーリック、エキストラバージンオリーブオイル、ちぎったバジル

グアンチャーレ、生卵、ペコリーノ・ロマーノ、粗挽き黒胡椒

じゃがいもダンプリング、4種類のチーズ、サンマルツァーノトマトのピンクソース、土鍋で焼き上げた

ポテトダンプリング、スローブレイズドプルドショートリブラグー、パルミジャーノ・レッジャーノ、グレモラータ

サン・マルツァーノトマトのピンクソース、ペコリーノ・ロマーノ

ブロッコリ・ラーベ・ペスト、地元のソーセージ、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、ペコリーノ・ロマーノ

自家製ミートボール、地元のブッラータ、サンマルツァーノマリナーラ

じっくり煮込んだ牛肉と豚肉のラグー、ペコリーノ・ロマーノ

自家製ラザニア、ボロネーゼ、モッツァレラ、ナラガンセットクリーマリーリコッタ、フォンティーナ、ペコリーノ、グラナ・パダーノの層

イカスミスパゲッティ、R.I.ロブスター、イギリスのエンドウ豆、季節のキノコ、ロブスタークリーム、トーストしたパン粉

ゴルフシュリンプ、シー・スカロップ、P.E.I.ムール貝、ベビークラム、地中海のタコ、ポイント・ジュディス・イカ、ポモドリーニトマト、トマト海のブロス

湾エビ、マスカルポーネリゾット、ローストチェリートマト、イングリッシュピー

地中海のスズキ、フレッシュレモン、揚げたケイパー、フレッシュオレガノ、ティアドロップペッパデュー、ハリコヴェール、ガーリックとエクストラバージンオリーブオイルのカラブリアンチリ

フェロー諸島のサーモン、ロースト野菜のフレゴラ、赤ピーマンのアイオリ

海のホタテ、季節のリゾット、芽キャベツ、クリスピーパンチェッタ

スタトラー鶏胸肉、ベビーアーティチョーク、ブロッコリーロベ、チェリートマト、フォンティーナポテトケーキ、レモンと白ワイン

自家製鴨コンフィ、イチジクとクルミのラビオリ、セージクリーム、トリュフハニー

パン粉をまぶして焼いた、モッツァレラ、サンマルツァーノトマトソース、ジティリガーティ

パン粉をまぶして焼いた、モッツァレラ、サン・マルツァーノトマトソース、ジティ・リガーティ

グリルした豚肉のチョップ、スパイシーなキャラメルフィグ、自家製のニョッキをブラウンバターとローストカリフラワーで和えたもの

16オンスの骨付き草 fed 子牛のチョップ、ミックスマッシュルームデミグラス、ハーブローストポテト

8オンスのフィレミニョン、ホイップポテト、ブロッコリーロベ、クリスピーハーブ、デミグラス

ネアポリタン風のスロークック・カネリーニ豆、トマト、プロシュート、パルミジャーノ、ディタリーニパスタのシチュー

ポイントジュディスのカラマリ、ローストチェリートマト、ペッパーリング、アルグラ、スパイシーレモンアイオリ

焦げたタコ、ジャイガントビーンズ、トマト、チョリソーのモスタルダ

農場で育てられたP.E.I.ムール貝、トマト海のブロス、スパイシーなカラブリアンチリ、ガーリック、グリルした田舎風パン

自家製の子牛、牛肉、豚肉のミートボール、サン・マルツァーノのマリナーラ、ナラガンセット・クリーマリーのリコッタ

層状のナス、新鮮なモッツァレラ、サンマルツァーノのマリナーラ

クリーミーなカードセンターを持つナラガンセットクリーマリーのモッツァレラ、パルマ産プロシュート、セミドライペッパー

薄切りの生牛ヒレ肉、ケーパー、アルグラ、パルミジャーノ、ホースラディッシュアイオリ

ブラックミッションフィグ、ゴルゴンゾーラ、パルマ産プロシュート、キャラメライズドオニオン、バルサミコ、アルグラ

潰したピエンノーロトマト、新鮮なモッツァレラ、バジル

肉とチーズ、マリネした野菜のセレクション、 assorted nuts

混合野菜のファームサラダ、庭の野菜、削ったグラナ・パダーノ、ホワイトバルサミコビネグレット

野生のベビーアルグラ、パルマ産プロシュート、ピクルス赤玉ねぎ、削ったグラナ・パダーノ、レモンビネグレット

クラシックシーザー、スライスしたグラナ・パダーノ、フォカッチャクリスプ、アンチョビ

ベビーほうれん草、キャラメライズドオニオン、ゴルゴンゾーラ、キャラメルナッツ、パンチェッタ、バルサミコビネグレット

サンマルツァーノマリナーラ、ヴェスヴィオ山のピエンノーログレープトマト、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なバジル

グアンチャーレ、生卵、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒

自家製ポテトダンプリング、4種類のチーズ、サンマルツァーノトマトのピンクソース、土鍋で焼き上げ

自家製ポテトダンプリング、スローブレイズドプルドショートリブラグー、パルミジャーノ・レッジャーノ、グレモラータ

サン・マルツァーノトマトのピンクソース、ペコリーノ・ロマーノ

リトルネック・クラム、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、パセリ

自家製ミートボール、ナラガンセットクリーマリーのブッラータ、サンマルツァーノマリナーラ

じっくり煮込んだ子牛、牛肉と豚肉のラグー、ペコリーノ・ロマーノ

自家製ラザニア、ボロネーゼ、モッツァレラ、ナラガンセットクリーマリーリコッタ、フォンティーナ、ペコリーノ、グラナ・パダーノの層

黒イカスミスパゲッティ、R.I.ロブスター、イングリッシュピー、季節のキノコ、ロブスタークリーム、トーストしたパン粉

ゴルフシュリンプ、シー・スカロップ、P.E.I.ムール貝、リトルネック・クラム、地中海オクトパス、ポイント・ジュディス・カラマリ、ピエンノーロ・グレープ・トマト、トマト・シー・ブロス

湾のエビ、マスカルポーネリゾット、自家製ローストチェリートマト、イングリッシュピー

地中海のスズキ、フレッシュレモン、ケイパー、フレッシュオレガノ、ソテーしたほうれん草、ガーリックとエクストラバージンオリーブオイルのカラブリアンチリ

フェロー諸島のサーモン、黒いリゾット、ベビーキャロット、ローストペッパーアイオリ

海のホタテ、サフランリゾット、ローストズッキーニ、クリスピーパンチェッタ

スタトラー鶏胸肉、ベビーアーティチョーク、エスカロール、チェリートマト、フォンティーナポテトケーキ、レモンと白ワイン

cured duck confit、いちじくとくるみのマスカルポーネラビオリ、トリュフハニー

グリルした豚肉のチョップ、スパイシーなキャラメリゼしたイチジク、自家製のニョッキをブラウンバターとローストしたカリフラワーで和えたもの

パン粉をまぶして揚げたモッツァレラ、サン・マルツァーノトマトソース、リガトーニ

パルマ産プロシュートとセージで包まれた子牛のテンダーロイン、チポリーニオニオンデミグラス、焦げたスカリオン、ホイップポテト

8オンスのフィレミニョン、ホイップポテト、ブロッコリーロベ、クリスピーハーブ

ローストカリフラワー、ゴールデンレーズン、松の実、キャラメライズドオニオン、パン粉

ローストガーリック、エキストラバージンオリーブオイル

煮込んだエスカロール、イタリアンオリーブ、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル

ソテーしたほうれん草、にんにく、エクストラバージンオリーブオイル、パンチェッタ、ペコリーノチーズ

ベビーアーティチョーク、砕いたピスタチオ、ゴールデンレーズン、カラブリアンチリアイオリ

フォンティーナチーズを詰めたポテトケーキ

バター風味のマッシュポテト

ヌテラとバニラクリームを詰めたイタリアの穴のないポテトドーナツ

ホイップリコッタ、フレッシュベリー、キャンディオレンジ、オーガニックバーモントメープルシロップ

イチゴ、メープルマスカルポーネ、オーガニックバーモントメープルシロップ

2つのサニーエッグ、厚切りのアップルウッドスモークベーコン、スパイシーなアンドゥイユソーセージ、ブラックビーンズ

ロブスター、マッシュルーム、リコッタ、シェリーシャロットクリーム、クレームフレーシュ

アスパラガス、マッシュルーム、フォンティーナ、ルッコラ、フィンガーリングポテト、ラスティックブレッド

自家製カニケーキ、ポーチドエッグ、オランデーズソース、ローストフィンガーリングポテト

2つのサニーエッグ、ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、グリルしたラスティックブレッド

薄切りのローストポークロイン、ホースラディッシュとマスタードアイオリ、ピクルスオニオン、アルグラ、フォンティーナチーズ

自家製ミートボール、サンマルツァーノマリナーラ、フォンティーナチーズ、バジル

パン粉をまぶして焼いた鶏むね肉、モッツァレラ、サンマルツァーノマリナーラ

厚切りアップルウッドスモークベーコン、フォンティーナチーズ、目玉焼き

フレッシュオレンジジュース、プロセッコ

フレッシュオレンジジュース、オレンジリキュール、プロセッコ

新鮮な季節のフルーツジュース、プロセッコ

フルボトルのプロセッコに新鮮なオレンジジュース、ブラッドオレンジ、季節のジュースをお選びいただけます

ストリリバニラ、ベイリーズ、カルーア、フランジェリコ、新鮮なエスプレッソ

ティトのウォッカ、新鮮なスパイシートマトジュース

新鮮な淹れたてのコーヒー、ノチェッロくるみリキュール、少しのクリーム

グレイグースの洋梨、セントジョージのスパイスポワールリキュール、レモンソルベ、プロセッコ

ビスコッティリキュール、エスプレッソ、ミルク、シンプルシロップ

ミックスグリーン、スイートオニオン、チェリートマト、リコッタサラータ

ロメインレタス、自家製ドレッシング、アンチョビ、クルトン、グラナ・パダーノ

ベビーほうれん草、キャラメライズした玉ねぎ、キャンディーくるみ、クリスピーパンチェッタ、ゴルゴンゾーラ、バルサミコビネグレット

焼きスライスしたナス、新鮮なリコッタ、サンマルツァーノマリナーラ、バジルを詰めたもの

cured meatsの盛り合わせ、ロースト野菜、アーティザンチーズ、ミックスナッツ

ゆっくり煮込んだカネリーニ豆、ディタリーニパスタ、トマト、野菜のシチュー

自家製サンマルツァーノマリナーラ

トマトクリーム、バジル

伝統的な子牛、牛肉、豚肉のラグー、ペコリーノチーズ

じゃがいもダンプリング、自家製マリナーラ、新鮮なモッツァレラ

自家製ポテトダンプリング、4種類のチーズ、トマトクリームソース

じっくり煮込んだショートリブのラグーをポテトダンプリングとパルミジャーノ・レッジャーノで和えた料理

サン・マルツァーノクリームソース、グラツィアーノソーセージ、ペコリーノ

挽き肉ソーセージ、ブロッコリーニ、ペコリーノ・ロマーノ

サンマルツァーノマリナーラ、ナラガンセットクリーマリーのフレッシュモッツァレラ

ケイパー、レモン、白ワインソース

ローストマッシュルーム、スイートマルサラデミグラス

スコットランドのブラックパールサーモン、レモンケイパーバター

新鮮なパスタシート、サンマルツァーノのマリナーラ、煮込んだ挽き肉、ナラガンセットクリーマリーのモッツァレラとリコッタ

焼きナス、ナラガンセットクリーマリーのモッツァレラ、サンマルツァーノのマリナーラ

地元のソーセージ、火で焼いたピーマン、玉ねぎ

ローストポークテンダーロイン、スライスしてポートワインの reduction と共に提供

ローストフィレミニョン、スライスしてマッシュルームデミグラスソースと共に提供（約15人分）

イタリアンスパイス、オリーブオイル

ニンニク、オリーブオイル、赤唐辛子フレーク

オリーブオイル

ペコリーノ・ロマーノチーズ、クリスピーパンチェッタ

伝統的なカンノーリ、自家製クリーム、砕いたピスタチオ、キャンディオレンジ

エスプレッソに浸したレディフィンガーとマスカルポーネ

自家製ゴールデンレーズンブレッドプディング

バーボン・ライ、モンテネグロ・アマーロ、オレンジ、ルクサルド・チェリー、アロマティック・ビターズ

パイナップル風味のオレンジウォッカ、オンザロックで提供

メーカーズマーク、カルパノ・アンティカ・ヴェルモット、ルクサルド・チェリー・リキュール、イタリアン・オレンジ・ビターズ

ブルーベリーとパイナップルを infused したテキーラ、自家製サワー、シナモンアガベ

アペロール、プロセッコ、スプラッシュソーダ水

オレンジウォッカ、ブラッドオレンジピューレ、新鮮なライム

マルフィ・リモーネ・ジン、カルパノ・アンティカ・ヴェルモット、カンパリ

ジン、バジル、ライム、オリーブオイル

バカルディココナッツラム、新鮮なパイナップルジュース、ミントの葉、ライム、砂糖

ティトのウォッカ、新鮮なスイカとハイビスカスのジュース、ライム、トリプルセック

ハラペーニョ infused ルナズール・テキーラ、ライム、アガベ、チリペッパーソルトリム

赤、白、またはスパークリング

イタリア

イタリア

フランス

イタリア

イタリア

ドイツ

窒素

フランス

プーリア

シチリア

シチリア

シチリア

シチリア

アルゼンチン

オーストラリア

スペイン

カリフォルニア

オレゴン

カリフォルニア

ナパ

カリフォルニア

カリフォルニア

カリフォルニア

カリフォルニア

ナパ

持続可能な農業

持続可能な農業

混合野菜、季節の野菜、グラナ・パダーノ、ホワイトバルサミコビネグレットのファームサラダ

削ったグラナ・パダーノ、フォカッチャクルトン、自家製ドレッシング

伝統的なナポリ風シチュー、パスタ、カネリーニ豆、トマト、ペコリーノチーズを使用

サンマルツァーノマリナーラ、ヴェスヴィオ山のピエンノーログレープトマト、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なバジル

4種類のチーズ、サンマルツァーノトマトクリーム、土鍋で焼きました。鶏肉追加 $3 / ソーセージ追加 $3

グアンチャーレ、生卵、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒

ケイパー、レモン白ワインソース、フィンガリングポテト、ソテーしたほうれん草

P.E.I.ムール貝、ガルフシュリンプ、イカ、クリーミーなサフランリゾットの上に

パン粉をまぶして揚げた、モッツァレラ、トマトソース、リガトーニ。ナス / 鶏肉

自家製クリーム、砕いたピスタチオ

薄切りのローストポークロイン、ホースラディッシュとマスタードアイオリ、ピクルスオニオン、アルグラ、フォンティーナチーズ

フレッシュモッツァレラ、トマト、ジェノベーゼペースト、バルサミコ

自家製ミートボール、サンマルツァーノトマトソース、フォンティーナチーズ、バジル

パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉、モッツァレラ、サンマルツァーノトマトソース

自家製ナスのパルミジャーノ、モッツァレラ、サンマルツァーノトマトソース

フレッシュオレンジジュース、プロセッコ

新鮮なオレンジとパイナップルジュース、オレンジリキュール、プロセッコ

新鮮な季節のジュース、プロセッコ

プロセッコのボトル、季節のジュースのセレクション

グレイグースの洋梨、セントジョージのスパイスポワールリキュール、レモンソルベ、プロセッコ

ティトのウォッカ、新鮮なスパイシートマトジュース

新鮮な淹れたてのコーヒー、ノチェッロくるみリキュール、クリームのひとさじ

ストリリバニラ、ベイリーズ、カルーア、フランジェリコ、新鮮なエスプレッソ

ビスコッティリキュール、エスプレッソ、ミルク、シンプルシロップ

イチゴ、メープルマスカルポーネ、オーガニックバーモントメープルシロップ

ヌテラとバニラクリームが詰まったイタリアの穴のないポテトドーナツ

ホイップリコッタ、フレッシュベリー、オレンジの皮、有機バーモントメープルシロップ

ロブスター、マッシュルーム、リコッタ、シェリーシャロットクリーム、クレームフレーシュ

自家製カニケーキ、ポーチドエッグ、オランデーズソース、フィンガリングポテト

季節の野菜、フォンティーナ、アルグラ、フィンガーリングポテト、田舎パン

2つのサニーエッグ、厚切りのアップルウッドスモークベーコン、スパイシーなアンドゥイユソーセージ、ブラックビーンズ

2つのサニーエッグ、ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、グリルしたラスティックブレッド

厚切りのアップルウッドスモークベーコン、フォンティーナチーズ、目玉焼き

トスカーナ風の煮込み料理、スロークックしたカネリーニ豆、ジャガイモ、ケール、フォカッチャクルトン

ポイントジュディスのカラマリ、ティアドロップペッパデュー、フライドケイパー、アルグラ、スパイシーレモンアイオリ

農場育ちのP.E.I.ムール貝、トマト海のブロス、スパイシーなカラブリアンチリ、ガーリック、グリルした田舎風パン

自家製ビーフミートボール、サンマルツァーノマリナーラ、ナラガンセットクリーマリーリコッタ

層状のナス、新鮮なモッツァレラ、サンマルツァーノのマリナーラ

潰したポモドリトマト、新鮮なモッツァレラ、バジル

肉、チーズ、マリネした野菜のセレクション、 assorted nuts

混合野菜のファームサラダ、庭の野菜、削ったグラナ・パダーノ、ホワイトバルサミコビネグレット

クラシックシーザー、スライスしたグラナ・パダーノ、フォカッチャクリスプ、アンチョビ

薄切りのローストポークロイン、ホースラディッシュとマスタードアイオリ、ピクルスオニオン、アルグラ、フォンティーナチーズ

自家製ミートボール、サンマルツァーノマリナーラ、フォンティーナチーズ、バジル

パン粉をまぶして焼いた鶏むね肉、モッツァレラ、サンマルツァーノマリナーラ

サンマルツァーノマリナーラ、ポモドリーニトマト、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、ちぎったバジル

自家製ポテトダンプリング、スローブレイズドプルドショートリブラグー、パルミジャーノ・レッジャーノ、グレモラータ

サン・マルツァーノトマトのピンクソース、ペコリーノ・ロマーノ

グアンチャーレ、生卵、ペコリーノ・ロマーノ、砕いた黒胡椒

じっくり煮込んだ牛肉ラグー、ペコリーノ・ロマーノ

イカスミのスパゲッティーニ、R.I.ロブスター、イギリスのエンドウ豆、季節のキノコ、ロブスタークリーム、トーストしたパン粉

湾のエビ、マスカルポーネリゾット、自家製ローストチェリートマト、イングリッシュピー

地中海のスズキ、フレッシュレモン、揚げたケイパー、フレッシュオレガノ、ティアドロップペッパデュー、ハリコヴェール、ガーリックとエクストラバージンオリーブオイルのカラブリアンチリ

自家製鴨コンフィ、イチジクとクルミのラビオリ、セージクリーム、トリュフハニー

パン粉をまぶして揚げた、モッツァレラ、サン・マルツァーノトマトソース、ジティ・リガーティ

パルマ産プロシュートとセージで包まれたパンシアード子牛フィレ肉、チポリーニオニオンデミグラス、焦げたネギ、ホイップポテト

8オンスのフィレミニョン、ホイップポテト、ブロッコリーロベ、クリスピーハーブ、デミグラスソース

トスカーナ風の煮込み料理、スロークックしたカネリーニ豆、ジャガイモ、ケール、フォカッチャクルトン

ポイントジュディスのカラマリ、ティアドロップペッパデュー、アルグラ、フライドケイパー、スパイシーレモンアイオリ

焦げたタコ、ジャイガントビーンズ、トマト、チョリソ、モスタルダ

農場育ちのP.E.I.ムール貝、トマト海のブロス、スパイシーなカラブリアンチリ、ガーリック、グリルした田舎風パン

自家製ビーフミートボール、サンマルツァーノマリナーラ、ナラガンセットクリーマリーリコッタ

層状のナス、新鮮なモッツァレラ、サンマルツァーノのマリナーラ

クリーミーなカードセンターを持つナラガンセットクリーマリーのモッツァレラ、パルマ産プロシュート、ローストペッパー

薄切りの生牛ヒレ肉、揚げたケイパー、アルグラ、パルミジャーノ、ティアドロップ・ペッパデュー、ホースラディッシュ・アイオリ

ブラックミッションフィグ、ゴルゴンゾーラ、パルマ産プロシュート、キャラメライズドオニオン、バルサミコリダクション、アルグラ

クラスト付きポモドリトマト、新鮮なモッツァレラ、バジル

肉、チーズ、マリネした野菜のセレクション、各種ナッツ

混合野菜のファームサラダ、庭の野菜、削ったグラナ・パダーノ、ホワイトバルサミコビネグレット

野生のベビーアルグラ、パルマ産プロシュート、ピクルス赤玉ねぎ、削ったグラナ・パダーノ、レモンビネグレット

クラシックシーザー、スライスしたグラナ・パダーノ、フォカッチャクリスプ、アンチョビ

ベビーほうれん草、キャラメライズドオニオン、ゴルゴンゾーラ、キャラメルナッツ、パンチェッタ、バルサミコビネグレット

バター風味のマッシュポテト

クリスピーなフォンティーナポテトケーキ

ブロッコリーニ、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、 crushed red pepper

フレンチフライ、トリュフオイル

ベビーアーティチョーク、砕いたピスタチオ、ゴールデンレーズン、カラブリアンチリアイオリ

ローストカリフラワー、ゴールデンレーズン、松の実、キャラメライズドオニオン、パン粉

ブリュッセルスプラウト、パンチェッタ、エキストラバージンオリーブオイル、ハチミツ

サンマルツァーノマリナーラ、ポモドリーニトマト、ガーリック、エキストラバージンオリーブオイル、ちぎったバジル

グアンチャーレ、生卵、ペコリーノ・ロマーノ、砕いた黒胡椒

じゃがいもダンプリング、4種類のチーズ、サンマルツァーノトマトのピンクソース、土鍋で焼きました

ポテトダンプリング、スローブレイズドプルドショートリブラグー、パルミジャーノ・レッジャーノ、グレモラータ

サン・マルツァーノトマトのピンクソース、ペコリーノ・ロマーノ

ブロッコリ・ラーベ・ペスト、地元のソーセージ、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、ペコリーノ・ロマーノ

自家製ミートボール、地元のブッラータ、サンマルツァーノマリナーラ

じっくり煮込んだ牛肉と豚肉のラグー、ペコリーノ・ロマーノ

自家製ラザニア、ボロネーゼ、モッツァレラ、ナラガンセットクリーマリーのリコッタ、フォンティーナ、ペコリーノ、グラナ・パダーノを重ねたもの

イカスミスパゲッティ、R.I.ロブスター、イギリスのエンドウ豆、季節のキノコ、ロブスタークリーム、トーストしたパン粉

ゴルフシュリンプ、シー・スカロップ、P.E.I.ムール貝、ベビークラム、地中海のタコ、ポイント・ジュディス・イカ、ポモドリーニトマト、トマト海のブロス

湾エビ、マスカルポーネリゾット、ローストチェリートマト、イングリッシュピー

地中海のスズキ、新鮮なレモン、揚げたケイパー、新鮮なオレガノ、ティアドロップペッパデュー、ハリコ・ヴェール、ガーリックとエクストラバージンオリーブオイルのカラブリアンチリ

フェロー諸島のサーモン、ロースト野菜のフレゴラ、赤ピーマンのアイオリ

海のホタテ、季節のリゾット、芽キャベツ、クリスピーパンチェッタ

スタトラー鶏胸肉、ベビーアーティチョーク、ブロッコリーロベ、チェリートマト、フォンティーナポテトケーキ、レモンと白ワイン

自家製鴨コンフィ、イチジクとクルミのラビオリ、セージクリーム、トリュフハニー

パン粉をまぶして焼いた、モッツァレラ、サン・マルツァーノトマトソース、ジティ・リガーティ

パン粉をまぶして焼いた、モッツァレラ、サン・マルツァーノトマトソース、ジティ・リガーティ

グリルした豚肉のチョップ、スパイシーなキャラメリゼしたイチジク、自家製のニョッキをブラウンバターとローストカリフラワーで和えたもの

16オンスの骨付き草 fed 子牛のチョップ、ミックスマッシュルームデミグラス、ハーブローストポテト

8オンスのフィレミニョン、ホイップポテト、ブロッコリーロベ、クリスピーハーブ、デミグラス

ナポリ風のスロークックカネリーニ豆、トマト、プロシュート、パルミジャーノ、ディタリーニパスタのシチュー

ポイントジュディスカラマリ、ローストチェリートマト、ペッパーリング、アルグラ、スパイシーレモンアイオリ

焦げたタコ、ジャイガンテ豆、トマト、チョリソモスタルダ

ファームレイズのP.E.I.ムール貝、トマト海のブロス、スパイシーなカラブリアンチリ、ガーリック、グリルしたラスティックブレッド

自家製の子牛、牛肉、豚肉のミートボール、サンマルツァーノマリナーラ、ナラガンセットクリーマリーリコッタ

層状のナス、新鮮なモッツァレラ、サン・マルツァーノ・マリナーラ

ナラガンセットクリーマリーのモッツァレラ、クリーミーなカードセンター、パルマ産プロシュート、セミドライペッパー

薄切りの生牛ヒレ肉、ケイパー、アルグラ、パルミジャーノ、ホースラディッシュアイオリ

ブラックミッションフィグ、ゴルゴンゾーラ、プロシュート・ディ・パルマ、キャラメライズドオニオン、バルサミコ、アルグラ

潰したピエンノーロトマト、新鮮なモッツァレラ、バジル

肉とチーズ、マリネした野菜のセレクション、 assorted nuts

ミックスグリーン、ガーデン野菜、削ったグラナパダーノ、ホワイトバルサミコビネグレットのファームサラダ

ワイルドベビーアルグラ、プロシュート・ディ・パルマ、ピクルスレッドオニオン、シェーブグラナパダーノ、レモンビネグレット

クラシックシーザー、スライスしたグラナパダーノ、フォカッチャクリスプ、アンチョビ

ベビースピナッチ、キャラメライズドオニオン、ゴルゴンゾーラ、キャンディーウォルナッツ、パンチェッタ、バルサミコビネグレット

サンマルツァーノマリナーラ、ヴェスヴィオ山のピエンノーロブドウトマト、ガーリック、エキストラバージンオリーブオイル、新鮮なトウィーンバジル

グアンチャーレ、生の農場の卵、ペコリーノ・ロマーノ、砕いた黒胡椒

自家製ポテトダンプリング、4種類のチーズ、サンマルツァーノトマトのピンクソース、クレイで焼き上げ

自家製ポテトダンプリング、スローブレイズドプルドショートリブラグー、パルミジャーノ・レッジャーノ、グレモラータ

サン・マルツァーノ・トマト・ピンクソース、ペコリーノ・ロマーノ

リトルネッククラム、ガーリック、エキストラバージンオリーブオイル、パセリ

自家製ミートボール、ナラガンセットクリーマリーブッラータ、サンマルツァーノマリナーラ

じっくり煮込んだ子牛、牛肉と豚肉のラグー、ペコリーノ・ロマーノ

自家製ラザニア、ボロネーゼ、モッツァレラ、ナラガンセットクリーマリーリコッタ、フォンティーナ、ペコリーノ、グラナパダーノの層

イカ墨のスパゲッティ、ロブスター、エンドウ豆、季節のキノコ、ロブスタークリーム、トーストしたパン粉

ゴルフシュリンプ、シー・スカロップ、P.E.I.ムール貝、リトルネック・クラム、地中海タコ、ポイント・ジュディス・カラマリ、ピエンノーロ・グレープ・トマト、トマト・シー・ブロス

湾のエビ、マスカルポーネリゾット、自家製ローストチェリートマト、イングリッシュピー

地中海のスズキ、新鮮なレモン、ケイパー、新鮮なオレガノ、ソテーしたほうれん草、ガーリックとエクストラバージンオリーブオイルのカラブリアンチリ

フェロー諸島のサーモン、黒いリゾット、ベビーキャロット、ローストペッパーアイオリ

海のホタテ、サフランリゾット、ローストズッキーニ、クリスピーパンチェッタ

スタトラー チキン ブレスト、ベビー アーティチョーク、エスカロール、チェリートマト、フォンティーナ ポテト ケーキ、レモン & ホワイト ワイン

cured duck confit、いちじくくるみとマスカルポーネのラビオリ、トリュフハニー

グリルポークチョップ、スパイシーキャラメライズドフィグ、ハウスメイドニョッキをブラウンバターとローストカリフラワーで和えたもの

パン粉をまぶして揚げた、モッツァレラ、サンマルツァーノトマトソース、リガトーニ

パルマ産プロシュートとセージで包まれた子牛のテンダーロイン、チポリーニオニオンデミグラス、焦げたスカリオン、ホイップポテト

8オンス フィレ ミニョン、ホイップポテト、ブロッコリーレーブ、クリスピーシャロット

ローストカリフラワー、ゴールデンレーズン、松の実、キャラメライズドオニオン、パン粉

ローストガーリック、エキストラバージンオリーブオイル

煮込んだエスカロール、イタリアンオリーブ、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル

ソテーしたほうれん草、にんにく、エキストラバージンオリーブオイル、パンチェッタ、ペコリーノチーズ

ベビーアーティチョーク、クラッシュピスタチオ、ゴールデンレーズン、カラブリアンチリアイオリ

フォンティーナチーズを詰めたポテトケーキ

バター入りマッシュポテト

イタリアの穴のないポテトドーナツ、ヌテラとバニラクリーム入り

ホイップリコッタ、新鮮なベリー、キャンディオレンジ、オーガニックバーモントメープルシロップ

イチゴ、メープルマスカルポーネ、オーガニックバーモントメープルシロップ

2つのサニーエッグ、厚切りのアップルウッドスモークベーコン、スパイシーなアンドゥイユソーセージ、ブラックビーンズ

ロブスター、マッシュルーム、リコッタ、シェリーシャロットクリーム、クレームフレーシュ

アスパラガス、マッシュルーム、フォンティーナ、アルグラ、フィンガーリングポテト、ラスティックブレッド

自家製カニケーキ、ポーチドエッグ、オランデーズソース、ローストフィンガーリングポテト

2つのサニーエッグ、ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、グリルしたラスティックブレッド

薄切りのローストポークロイン、ホースラディッシュとマスタードアイオリ、ピクルスオニオン、アルグラ、フォンティーナチーズ

自家製ミートボール、サンマルツァーノマリナーラ、フォンティーナチーズ、バジル

パン粉をまぶして揚げた鶏胸肉、モッツァレラ、サンマルツァーノマリナーラ

厚切りアップルウッドスモークベーコン、フォンティーナチーズ、フライドエッグ

新鮮なオレンジジュース、プロセッコ

フレッシュオレンジジュース、オレンジリキュール、プロセッコ

新鮮な季節のフルーツジュース、プロセッコ

フルボトルのプロセッコに新鮮なオレンジジュース、ブラッドオレンジ、季節のジュースをお選びいただけます

ストリリバニラ、ベイリーズ、カルーア、フランジェリコ、新鮮なエスプレッソ

ティトのウォッカ、新鮮なスパイシートマトジュース

新鮮な淹れたてのコーヒー、ノチェッロくるみリキュール、少しのクリーム

グレイグースペア、セントジョージスパイスペアリキュール、レモンソルベ、プロセッコ

ビスコッティリキュール、エスプレッソ、ミルク、シンプルシロップ

バリエットライ, モンテネグロアマーロ, オレンジ, ルクサルドチェリー, アロマティックビターズ

パイナップルインフューズドオレンジウォッカ、ロックで提供

メーカーズマーク、カルパノ・アンティカ・ヴェルモット、ルクサルド・チェリー・リキュール、イタリアン・オレンジ・ビターズ

ブルーベリーとパイナップルのインフューズドテキーラ、ハウスメイドサワー、シナモンアガベ

アペロール、プロセッコ、スプラッシュソーダ水

オレンジウォッカ、ブラッドオレンジピューレ、新鮮なライム

マルフィ・リモーネ・ジン、カルパノ・アンティカ・ヴェルモット、カンパリ

ジン、バジル、ライム、オリーブオイル

バカルディココナッツラム、フレッシュパイナップルジュース、ミントの葉、ライム、砂糖

ティトのウォッカ、新鮮なプレススイカハイビスカスジュース、ライム、トリプルセック

ハラペーニョ infused ルナズール テキーラ、ライム、アガベ、チリペッパーソルトリム

赤、白、またはスパークリング

イタリア

イタリア

フランス

イタリア

イタリア

ドイツ

窒素

フランス

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シチリア

シチリア

シチリア

シチリア

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スペイン

カリフォルニア

オレゴン

カリフォルニア

ナパ

カリフォルニア

カリフォルニア

カリフォルニア

カリフォルニア

ナパ

持続可能な農業

持続可能な農業

ミックスグリーン、季節の野菜、グラナパダーノ、ホワイトバルサミコビネグレットのファームサラダ

削ったグラナ・パダーノ、フォカッチャクルトン、自家製ドレッシング

伝統的なナポリ風シチュー、パスタ、カネリーニ豆、トマト、ペコリーノチーズ

サンマルツァーノマリナーラ、ヴェスヴィオ山のピエンノーロブドウトマト、ガーリック、エキストラバージンオリーブオイル、新鮮なトルンバジル

4種類のチーズ、サンマルツァーノトマトクリーム、土鍋で焼きました。鶏肉追加 $3 / ソーセージ追加 $3

グアンチャーレ、生の農場の卵、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒

ケイパー、レモン白ワインソース、フィンガーリングポテト、ソテーしたほうれん草

P.E.I.ムール貝、ガルフシュリンプ、カラマリ、クリーミーサフランリゾットの上に

パン粉をまぶして揚げた、モッツァレラ、トマトソース、リガトーニ。ナス / 鶏肉

自家製クリーム、砕いたピスタチオ

薄切りのローストポークロイン、ホースラディッシュとマスタードアイオリ、ピクルスオニオン、アルグラ、フォンティーナチーズ

フレッシュモッツァレラ、トマト、ジェノベーゼペースト、バルサミコ

自家製ミートボール、サンマルツァーノトマトソース、フォンティーナチーズ、バジル

パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉、モッツァレラ、サンマルツァーノトマトソース

自家製ナスのパルメザン、モッツァレラ、サンマルツァーノトマトソース

新鮮なオレンジジュース、プロセッコ

フレッシュオレンジとパイナップルジュース、オレンジリキュール、プロセッコ

新鮮な季節のジュース、プロセッコ

プロセッコのボトル、季節のジュースのセレクション

グレイグースペア、セントジョージスパイスペアリキュール、レモンソルベ、プロセッコ

ティトのウォッカ、新鮮なスパイシートマトジュース

新鮮な淹れたてのコーヒー、ノチェッロくるみリキュール、クリームのひとさじ

ストリリバニラ、ベイリーズ、カルーア、フランジェリコ、新鮮なエスプレッソ

ビスコッティリキュール、エスプレッソ、ミルク、シンプルシロップ

イチゴ、メープルマスカルポーネ、オーガニックバーモントメープルシロップ

イタリアの穴のないポテトドーナツ、ヌテラとバニラクリーム入り

ホイップリコッタ、新鮮なベリー、オレンジの皮、有機バーモントメープルシロップ

ロブスター、マッシュルーム、リコッタ、シェリーシャロットクリーム、クレームフレーシュ

自家製カニケーキ、ポーチドエッグ、オランデーズソース、フィンガリングポテト

季節の野菜、フォンティーナ、アルグラ、フィンガーリングポテト、ラスティックブレッド

2つのサニーエッグ、厚切りアップルウッドスモークベーコン、スパイシーアンドゥイユソーセージ、ブラックビーンズ

2つのサニーエッグ、ローストペッパー、キャラメライズドオニオン、グリルしたラスティックブレッド

厚切りアップルウッドスモークベーコン、フォンティーナチーズ、フライドエッグ

トスカーナ風の煮込み料理、スロークックしたカネリーニ豆、ジャガイモ、ケール、フォカッチャクルトン

ポイントジュディスカラマリ、ティアドロップペッパデュー、フライドケイパー、アルグラ、スパイシーレモンアイオリ

農場育ちのP.E.I.ムール貝、トマト海のブロス、スパイシーなカラブリア唐辛子、ニンニク、グリルした田舎風パン

自家製ビーフミートボール、サンマルツァーノマリナーラ、ナラガンセットクリーマリーリコッタ

層状のナス、新鮮なモッツァレラ、サン・マルツァーノ・マリナーラ

潰したポモドリトマト、新鮮なモッツァレラ、バジル

肉、チーズ、マリネした野菜のセレクション、アソートナッツ

ミックスグリーン、ガーデン野菜、削ったグラナパダーノ、ホワイトバルサミコビネグレットのファームサラダ

クラシックシーザー、スライスしたグラナパダーノ、フォカッチャクリスプ、アンチョビ

薄切りのローストポークロイン、ホースラディッシュとマスタードアイオリ、ピクルスオニオン、アルグラ、フォンティーナチーズ

自家製ミートボール、サンマルツァーノマリナーラ、フォンティーナチーズ、バジル

パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉、モッツァレラ、サンマルツァーノマリナーラ

サンマルツァーノマリナーラ、ポモドリーニトマト、ガーリック、エキストラバージンオリーブオイル、トーンバジル

自家製ポテトダンプリング、スローブレイズドプルドショートリブラグー、パルミジャーノ・レッジャーノ、グレモラータ

サン・マルツァーノトマトのピンクソース、ペコリーノ・ロマーノ

グアンチャーレ、生の農場の卵、ペコリーノ・ロマーノ、砕いた黒胡椒

スローブレイズドビーフラグー、ペコリーノ・ロマーノ

黒いイカ墨のスパゲッティーニ、R.I.ロブスター、イングリッシュピー、季節のキノコ、ロブスタークリーム、トーストしたパン粉

湾のエビ、マスカルポーネリゾット、自家製ローストチェリートマト、イングリッシュピー

地中海のスズキ、新鮮なレモン、揚げたケイパー、新鮮なオレガノ、涙型ペッパーデュー、ハリコ・ヴェール、ガーリックとエクストラバージンオリーブオイルのカラブリアンチリ

自家製鴨コンフィ、イチジクとクルミのマスカルポーネラビオリ、セージクリーム、トリュフハニー

パン粉をまぶして揚げた、モッツァレラ、サンマルツァーノトマトソース、ジティリガーティ

パルマ産プロシュートとセージで包まれたパンシアード子牛肉、チポリーニオニオンデミグラス、焦げたネギ、ホイップポテト

8オンス フィレ ミニョン、ホイップポテト、ブロッコリーレーブ、クリスピーシャロット、デミグラス

ミックスグリーン、スイートオニオン、チェリートマト、リコッタサラータ

ロメイン、手作りドレッシング、アンチョビ、クルトン、グラナ・パダーノ

ベビースピナッチ、キャラメライズドオニオン、キャンディーウォルナッツ、クリスピーパンチェッタ、ゴルゴンゾーラ、バルサミコビネグレット

焼きスライスナス、フレッシュリコッタ、サンマルツァーノマリナーラ、バジルを詰めた

cured meatsの盛り合わせ、ロースト野菜、アーティザンチーズ、ミックスナッツ

ゆっくり煮込んだカネリーニ豆、ディタリーニパスタ、トマト、野菜のシチュー

自家製サンマルツァーノマリナーラ

トマトクリーム、バジル

伝統的な子牛、牛肉、豚肉のラグー、ペコリーノチーズ

ポテトダンプリング、手作りマリナーラ、新鮮なモッツァレラ

自家製ポテトダンプリング、4種類のチーズ、トマトクリームソース

スローブレイズドプルドショートリブラグーとポテトダンプリング、パルミジャーノレッジャーノ、パルミジャーノレッジャーノを和えた料理

サン・マルツァーノクリームソース、グラツィアーノソーセージ、ペコリーノ

挽き肉ソーセージ、ブロッコリーニ、ペコリーノ・ロマーノ

サンマルツァーノマリナーラ、ナラガンセットクリーマリーフレッシュモッツァレラ