ピッチ・コールファイア・ピッツェリア

レモンガーリックアイオリ

トマトソース、ペコリーノ・ロマーノ、自家製フォカッチャ

シャドウブルックファームのゴートチーズ、ベビーグリーン、バジルペストビネグレット、バルサミックリダクションドリズルで詰め物

手切り、チェリーペッパーアイオリ

選択肢: ハーブ炭火焼き、甘辛ローズマリー、トラディショナルバッファロー、タイピーナッツ

手作り、ポモドーロソース、エンドウ豆、グラナチーズ、バルサミコ酢の煮詰め

ホワイトビーンとキヌアサラダ、スイートコーン、もやし、赤ワインビネグレット、バジルペストアイオリ、マイクログリーン

カラマタ、マンザニージャ、カステルベトラーノ、ギリシャ黒、ピショリーヌ、ニコワーズ

焼いたにんにく、自家製パンチェッタ、グラナ

ローストガーリック、スパイシーピスタチオ、グラナ

ローズマリー、ローストガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

ローズマリー、ローストガーリック、クリーム、グラナ

ローズマリー、ローストガーリック、クリーム、グラナ

ローズマリー、ローストガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

自家製パンチェッタ、チェリートマト、赤玉ねぎ、ペストドリズルの卵、クルトン、クリーミーゴルゴンゾーラ

ガルバンゾ豆、オーブン焼きトマト、グラナチーズ、クルトン、甘い玉ねぎのビネグレット

ソテーポルタベラ＆クリミニ、ペパデュ、ピスタチオ、フェタ、キヌア、バルサミックビネグレット

プロシュート、キャンディードウォールナッツ、梨、ゴルゴンゾーラ、バルサミックビネグレット

ミックスグリーン、焼きカボチャ、ピスタチオ、焼きシャドウブルックファームのヤギチーズフィロ、赤ワインビネグレット

グリルしたマリネチキンブレスト、赤キャベツ、チェリートマト、オレンジスライス、キャンディードクルミ、ほうれん草、もやし、タイピーナッツビネグレット

グリルしたエビ、赤キャベツ、チェリートマト、オレンジスライス、キャンディードクルミ、ほうれん草、もやし、タイピーナッツビネグレット

ペッパデュー、アーティチョーク、赤玉ねぎ、リコッタ、クリーミーゴルゴンゾーラ

ペッパーデュ、アーティチョーク、赤玉ねぎ、シャドウブルックファームのゴートチーズ、チェリートマト、バジルペストビネグレット

アルグラ、白いんげん豆、赤玉ねぎ、リコッタチーズ、チェリートマト、甘い玉ねぎのビネグレット

アルグラ、焼き野菜、スパイシーピスタチオ、ゴルゴンゾーラ、赤ワインビネグレット

アボカドアンチョビードレッシング、ロメインレタス、自家製クルトン、グラナ

アボカドアンチョビードレッシング、ロメインレタス、自家製クルトン、グラナ

モッツァレラ、カラブレーゼソース、プレッツェルホーギー

認定アンガスビーフ®のショートリブ、ゆっくりと煮込まれたもの、ホワイトチェダーとチェダー、バルサミックオニオン、マルチグレインブレッド

ベーコン、トマト、アボカド、ホワイトチェダー、チェリーペッパーアイオリ、マルチグレインブレッド

自家製の赤いザワークラウト、スイスチーズ、ピッチソース、認定アンガスビーフ®コーンビーフパンペルニッケル

ロメインレタス、トマト、アボカド、レモン、ガーリックアイオリ、自家製バッファローソースで和えたエビ、プレッツェルホーギー

アボカド、トマト、ルッコラ、ピッチソース、トーストしたブリオッシュの上に

毎日の店内挽き、ピッチソース、トーストしたブリオッシュ

ベーコン、キャラメリゼした玉ねぎ、炒めたきのこ、目玉焼き、チェダー、新鮮なハラペーニョ、ゴルゴンゾーラ、スイス、アーティザンエイジドホワイトチェダー（アイオワ州ミルトン）

自家製パンチェッタ、ベビースピナッチ、トリュフオイル

リコッタ、自家製フォカッチャ、トリュフオイル

自家製フェンネルソーセージ、ペコリーノ・ロマーノ

自家製フェンネルソーセージ、ペパデュー、アスパラガス、ローストガーリックソース

エビ、アスパラガス、ローストトマト、グラナ、レモンガーリックバターソース、自家製フォカッチャ

グリルチキンブレスト、エンドウ豆、パンチェッタ、グラナ

ほうれん草、きのこ、アスパラガス、自家製パンチェッタ、自家製フェンネルソーセージまたはローストチキンを選択

詳細はお問い合わせください

オリーブオイル、モッツァレラ、ゴートチーズ、自家製パンチェッタ、アスパラガス、ペペロンアータ、ローストガーリック、赤唐辛子フレーク、フェンネルソーセージ、新鮮なバジル

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、新鮮なバジル

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、自家製フェンネルソーセージ、ペパロニ

タイムクリーム、モッツァレラ、野生のキノコ、オーブン焼きトマト、トリュフオイル、グラナ、乾燥パセリ

バジルペスト、新鮮なモッツァレラ、焼き鳥＆トマト、バルサミックリダクション

リコッタクリーム、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、キャラメリゼした玉ねぎ、プロシュート、ルッコラ、グラナ、オリーブオイル

カラブレーゼソース、モッツァレラ、新鮮なバジル、ペコリーノ・ロマーノ

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、ペパロニ、ペペロンチーニ

タイピーナッツソース、モッツァレラ、ローストチキン＆ニンジン、漬け生姜、もやし、ネギ、シラチャドリズル

イチジク、モッツァレラ、ゴートチーズ、洋ナシ、ルッコラ、トリュフオイル

タイムクリーム、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、スモークチェダー、グラナ

アラビアータソース、モッツァレラ、天然腸詰め自家製チョリソ、焼きプボラーノピーマン、ミックスオリーブ、新鮮なバジル

ペパロニ、自家製フェンネルソーセージ、プロシュート、目玉焼き、自家製パンチェッタ、ローストチキン、白アンチョビ

エクストラモッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、グラナ、ゴルゴンゾーラ、ゴートチーズ

ミックスオリーブ、野生のキノコ、ローストガーリック、アルグラ、新鮮なハラペーニョ、新鮮なバジル、キャラメリゼオニオン、ローストトマト

自家製の肉、職人のチーズ、ナッツ、フルーツ

トマトソース、ペコリーノ・ロマーノ、自家製フォカッチャ

シャドウブルックファームのゴートチーズ、ベビーグリーン、バジルペストビネグレット、バルサミックリダクションドリズルで詰め物

ズッキーニ、ペペロンチーニ、アラビアータソース

手切り、チェリーペッパーアイオリ

選択肢: ハーブ炭火焼き、甘辛ローズマリー、トラディショナルバッファロー、タイピーナッツ

レモンガーリックアイオリ

手作り、ポモドーロソース、エンドウ豆、グラナチーズ、バルサミコ酢の煮詰め

ホワイトビーンとキヌアサラダ、スイートコーン、もやし、赤ワインビネグレット、バジルペストアイオリ、マイクログリーン

カラマタ、マンザニージャ、カステルベトラーノ、ギリシャ黒、ピショリーヌ、ニコワーズ

焼いたにんにく、自家製パンチェッタ、グラナ

ローストガーリック、スパイシーピスタチオ、グラナ

ローズマリー、ローストガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

ローズマリー、ローストガーリック、クリーム、グラナ

ローズマリー、ローストガーリック、クリーム、グラナ

ローズマリー、ローストガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

自家製パンチェッタ、チェリートマト、赤玉ねぎ、ペストドリズルの卵、クルトン、クリーミーゴルゴンゾーラ

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ペッパーデュ、アーティチョーク、赤玉ねぎ、リコッタ、クリーミーゴルゴンゾーラ

ペッパーデュ、アーティチョーク、赤玉ねぎ、シャドウブルックファームのゴートチーズ、チェリートマト、バジルペストビネグレット

アルグラ、白豆、赤玉ねぎ、リコッタチーズ、チェリートマト、スイートオニオンビネグレット

アルグラ、焼き野菜、スパイシーピスタチオ、ゴルゴンゾーラ、赤ワインビネグレット

アボカドアンチョビードレッシング、ロメインレタス、自家製クルトン、グラナ

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サuteedベビーメドレーポテト、ブリュッセルスプラウト、ピスタチオ、ワイルドマッシュルームソース

ゆっくり煮込んだポレンタ、煮込んだ人参、仔牛のジュース

ソテーしたベビーメドレーポテト、パンチェッタ、フェタ、ピーチチャツネ

エンドウ豆とジャンボランプクラブのリゾット、アスパラガス、ピーチチャツネ

サuteedベビーレインボーキャロット、スイートコーン、豆、ピーチチャツネ

ピスタチオの衣、アスパラガス、チェリートマト、ポモドーロソース

自家製バジルニョッキ、エンドウ豆、ポモドーロソース

ソテーパンチェッタ、野生のキノコ、ほうれん草、ローストした赤ピーマンソース

毎日の店内挽き、ピッチソース、トーストしたブリオッシュ

ベーコン、キャラメリゼした玉ねぎ、炒めたきのこ、目玉焼き、チェダー、新鮮なハラペーニョ、ゴルゴンゾーラ、スイス、アーティザンエイジドホワイトチェダー（アイオワ州ミルトン）

自家製パンチェッタ、ベビースピナッチ、トリュフオイル

リコッタ、自家製フォカッチャ、トリュフオイル

自家製フェンネルソーセージ、ペコリーノ・ロマーノ

自家製フェンネルソーセージ、ペパデュー、アスパラガス、ローストガーリックソース

エビ、アスパラガス、ローストトマト、グラナ、レモンガーリックバターソース、自家製フォカッチャ

グリルチキンブレスト、エンドウ豆、パンチェッタ、グラナ

ほうれん草、キノコ、アスパラガス、自家製パンチェッタ、自家製フェンネルソーセージまたはローストチキンを選択

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サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、新鮮なバジル

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バジルペスト、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、焼き鳥＆トマト、バルサミックレデュース

リコッタクリーム、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、キャラメリゼオニオン、プロシュート、ルッコラ、グラナ、オリーブオイル

カラブレーゼソース、モッツァレラ、新鮮なバジル、ペコリーノ・ロマーノ

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、ペパロニ、ペペロンチーニ

タイピーナッツソース、モッツァレラ、ローストチキン＆ニンジン、漬け生姜、もやし、ネギ、シラチャドリズル

イチジク、モッツァレラ、ゴートチーズ、洋ナシ、ルッコラ、トリュフオイル

タイムクリーム、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、スモークチェダー、グラナ

アラビアータソース、モッツァレラ、天然腸詰め自家製チョリソ、焼きポブラノピーマン、ミックスオリーブ、新鮮なバジル

ペパロニ、自家製フェンネルソーセージ、プロシュート、目玉焼き、自家製パンチェッタ、ローストチキン、白アンチョビ

エクストラモッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、グラーナ、ゴルゴンゾーラ、ゴートチーズ

オリーブ、ワイルドマッシュルーム、ローストガーリック、アルグラ、新鮮なハラペーニョ、新鮮なバジル、キャラメリゼオニオン、ローストトマトのミックス

チョコレートマスカルポーネフロスティング、ガナッシュ、チョコレートソース、キャンディードピスタチオ、バニラビーンジェラート

ラズベリー、キャラメルジェラート（生卵を含む）

(わかっているので、お電話ください！) ラズベリーソルベ

新鮮な季節のベリー

スプレッシャールートビア、バニラジェラート

もちろん、持ち込んでいただけます。フルサービスデザート料金（ろうそく付き）

シナレーターシナモンウィスキー、ラムチャータ、ピッチブラックローストコーヒー、ホイップクリーム

ベイリーズ、ラッツァローニ・アマレット、カリュア、ピッチブラックローストコーヒー

タラモアデューアイリッシュウイスキー、ベイリーズアイリッシュクリーム、濃い黒ローストコーヒー、ホイップクリーム、ナツメグ

柔らかく、桃の花の香りがあり、柑橘類やリンゴの風味があります

フルーティーな香り、新鮮な洋ナシ＆柑橘類の風味、クリーミーで滑らかなフィニッシュ

白い花、石果、バニラ、ライチ、焼きアーモンド

キウイ、バナナ、夏の石果のようなトロピカルフルーツのブーケと香り

オーク、キャラメル、バニラのノートが豊かでバタリー

リッチなオークの風味、キャラメル、トースト、明るいフルーツ

新鮮な酸味と新鮮で力強い桃やリンゴのヒント

マンダリンオレンジ、メロン、さわやかな酸味

白桃、レモンソルベ、イチジク、蜂蜜、ミネラルフィニッシュ

グレープフルーツ、レモンの皮、酸味のある青リンゴ、軽い酸度

メロンと白桃、非常にさわやか

ミネラリティがバランスよく取り入れられた、さわやかで明るい味わい

ピノ・グリ、リースリング、ゲヴュルツトラミナー＆ピノ・ブランの美しいブレンド

ホワイトブレンド、スイセン、グリルドホワイトピーチ、アプリコット、ヘーゼルナッツ、レモンゼスト、明るい酸味とミネラリティ

イチゴ、ラズベリー、スターフルーツ、オレンジマーマレード、そしてローズペタルと海岸のミネラリティのノート

熟したラズベリー、ストロベリー、シトラス、干し杏子、濃縮されたミネラリティ

スパークリングで清潔で複雑で、活気のある柑橘類、洋ナシ、酵母のブリオッシュのノート

明るい酸味、爽やかな柑橘類、ネクタリン、ハーブ

クリスプなリンゴ、レモングラス、新鮮なハーブのノートがバランスよく調和しています

スパークリング、清潔で複雑で、活気のある柑橘類、洋ナシ、酵母のブリオッシュのノート

さっぱりとした、エレガントな、洋ナシ、ヘーゼルナッツ

バラの花びら、花、甘いスパイス、豊かで長い余韻

ミネラルとハーブの香りを伴った新鮮なフルーツとキャラメルのノート

リンゴとハーブのフルーツを前面に出し、長くエレガントなミネラルフィニッシュ

さわやかなリンゴ、パイナップル、洋ナシ、熱帯フルーツのスパイス

桃や杏のフィニッシュがある花の香り

シトラス、桃、ズェストとスイカズラのヒント、ドライな仕上がり

明るいレモンとミネラルの香りが、口の中で豊かなフルーツと結びついています

軽い酸味とクリスプさ、赤いベリーのニュアンス

パッションフルーツ、青リンゴ、鉄のようなミネラルのヒント

明るい柑橘系のノート、メロンのような甘さ、強いミネラル感、土っぽい風味

100%ブルゴーニュ、新鮮で、杏子、新鮮なメロン＆ホーソーンの香り、長い余韻

乾燥して果実味があり、ミネラルな土壌の味がする

新鮮でフルボディ、エキゾチックフルーツと花のノートが豊か

100% シャルドネ、白い果実、レモンとグレープフルーツのノート、熟したリンゴ、素晴らしい酸度

ラズベリー、シトラス、オレンジブロッサム、ミネラルフィニッシュ

花のノート、ブラッドオレンジの皮、そしてわずかな野生のアニスの種のヒント

キュヴェ、鼻に心地よい、ブリオッシュとバニラの微妙な香り、複雑で美しい

シトラスの香り、メロンのノート、アプリコット、スイートピー、軽いフィニッシュ

ダークチョコレート、穏やかなプラムとダークチェリー、土っぽい長い余韻

プラム、ブラックチェリー、ベリー、タバコ、リコリス、柔らかいタンニン

100% ネッビオーロ、スパイスと熟したフルーツの深い香り、ドライで、黒いフルーツの穏やかな風味

ココア、シナモン、野生のベリーの強烈で複雑な香り、上質なタンニン、ベルベットのような口当たり

ロブストなチェリーノートを持つネロ・ダーヴォラ、プリミティーヴォ、モンテプルチアーノのトスカーナ・キュヴェ

少しの赤い果物の香りを持つ強烈な香り

濃い赤いベリー、甘いスパイス、丸くてベルベットのようなタンニン

赤いルビー色でガーネットの輝きとジャムのヒントがあります

野いちごと熟したブルーベリー、パイプタバコ、トースティな風味

乾燥したベリーとココア、乾燥しているが良いフルーツのノート

チェリー、バニラ、レザー＆スパイス、長く残るフィニッシュ

スグリ＆ダークチェリー、しっかりとしたタンニン

乾燥したブラックチェリー、カシス、トリュフの魅惑的な香り、豊かでシルキーな長い余韻

堅いタンニンと熟した甘い果実を持つ巨大なワイン

革と熟したプラムの香り、ベルベットのような質感のフィニッシュ

フルボディ、ベリーと熟した果実、スパイスのオーク

ダークな熟した果実、酸味、タンニンが完璧に組み合わさったスーパートスカーナで、シルキーな仕上がり

土のミネラルノート、熟した果実、スパイスのヒント

熟したプラム、黒いさくらんぼ、甘いエキゾチックなスパイス

熟した黒い果実、カシス、わずかな酸味、強いタンニン

微妙な木材、ミネラル、ベリー＆オリーブタパナード

イチゴ、ブラックチェリージャム、胡椒、クローブ、なめらかなタンニン

濃い紫色、濃い果実＆革の香り、タバコのニュアンス、豊かなタンニン、素晴らしいフィニッシュ

熟したブラックベリー、リコリス、挽いた胡椒のノート、焼かれたオークのヒント、構造化されたタンニン、素晴らしい深さ

ブラックカラント、プラム、穏やかなタンニン、シルキーなフィニッシュ

活気あるフルーツノートを持つクラシックなメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンド

ぶどうとブラックカラントの風味が広がる、開放的で爆発的な香り

チェリー、カラント、甘い煙とスパイスのノートが明るい

ペッパリーなハーブ、燻製の耳、チョコレートのようなダークフルーツ

熟した赤い果実とブラックカラント、スパイスのヒント

シラー、グルナッシュ、カリニャン、ムーヴェードル、クレレットの果実味、土っぽさ

グルナッシュ、シラー、カリニャンのスパイス、葉巻、キノコのニュアンスとバランスの取れたタンニン

ブラックベリー、ダムソンプラム、チェリー、ほこりっぽいラズベリーの果実

カベルネ、プティット・ヴェルド、メルロのブレンド、豊かなフルーツ、フルボディ、柔らかなタンニン

カベルネ、メルロ、マルベック、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、シラー、豊かで中程度のボディ、フレンドリー

ボルドーズスタイルのブレンド、バランスが取れており、食事に最適なワイン

豊かに濃縮された、ジューシーでジャミーでチェリースパイス

カベルネ、メルロ、マルベック、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドのブラックベリージャム、シダー、キャラメル

チョコレートの香り、マルベック、プティヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロのブレンド

スパイスの効いたフルーツ、クローブ＆バニラ、構造化されたタンニン＆フィニッシュにスパイス

ビングチェリー、エスプレッソ、焼きイチジクのノート、ジン、カベルネ、プティ・シラー、グルナッシュのブレンド

クレーム・ド・カシス、ブラックチェリー、ボイセンベリー、トーストしたオーク

濃いガーネット色で、プラムとカシスのノート、よく統合されたタンニン、シルキーな仕上がり

ジンファンデル、カベルネ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドのユニークなブレンド、美味しい

濃厚な黒い果実、胡椒のようなプラム、タバコ、焼きたての余韻が残るフィニッシュ

ラズベリー、プラム、ブラウンシュガーの香りとスパイシーなフィニッシュ

しなやかでシルキーなブラックベリー、燻製のマホガニー、土っぽいココアフィニッシュ

熟した新鮮なベリー、カシス、レザー＆オールスパイスのノート

濃厚で、ダークフルーツ、アニス＆バニラ、柔らかいテクスチャ、構造化されたタンニン、フルボディ、お気に入り

ラベンダー、バニラ＆スパイス、熟したフルーツのノート＆バランスの取れた特別な味わい

美しい濃い色、チョコレートとブルーベリーの深い香り、黒い果実の味、長い

ブルーベリーとブラックベリー、バニラ、ブラウンシュガー、わずかなトーストとスモーキーさ

レザー、土壌、ダークプラム、ブラックカラント、ヒッコリースモーク

上質なタンニン、熟れたプラム、チェリー、チョコレート

クラレットスタイル、濃厚なダークフルーツ、豊かなバニラオーク、たくさんの黒胡椒、滑らか

柔らかく、ベルベットのようなタンニンで、黒胡椒とバランスが取れています

力強い赤い果実とわずかにレザーのフィニッシュ

熟したラズベリー、バニラのノート、豊かで辛口、長い余韻、真のジン

ベリー、ダークチェリー、紅茶、スモーキーなフィニッシュ

すみれ、セージ＆ペッパー、そしてブラックチェリーパイのヒント

ブラックベリー、プラム、メキシカンチョコレート、チェリー、バニラの滑らかで長いフィニッシュ

ブラックチェリー、コーヒー、バニラの香り、甘いチェリー、クラシックな味わい

力強くフルボディ、ブルーベリー、チェリーコーラ、甘いイチジク、アニス、シダー

熟したベリー、黒胡椒、新鮮なハーブ

フルーツの前向きな熟したベリーとスパイスの特徴

控えめなチェリー、土のニュアンス、バランスが取れています

ダークチェリー、プラム、イチジク、土っぽい風味

新鮮なベリーと乾燥ハーブの香り、きれいな赤い果実、柔らかなタンニン

ハーブ、チェリー、プラムのノートがバランスよく調和した味わい

ブラックベリー、チェリー、ナツメグの香り、豊かで熟したラズベリー

クランベリー、新鮮なラズベリー、熟したチェリー、バニラとベーキングスパイスのヒントと相まって

官能的なフルーツ、すみれ、苺ジャム、ローズマリー

夏のベリー、バランスの取れた酸味、抑制されたタンニン

ブラックチェリー＆ダークフルーツ、明るい酸味

ブラックチェリー、赤いフルーツ、苺ジャム、ココアとトースト、バターのバニラフィニッシュ

濃厚なダークベリー、チョコレート、長い軽やかな余韻

ブラックチェリー、クローブ、ナツメグ、ココアの興味深いノートを持つ複雑なワイン

濃厚でフルボディの贅沢さ、ブルー＆ブラックフルーツ

ブラックチェリー、チョコレート、オーク、軽いタンニンと長く残るフィニッシュ

ザクロ、黒いさくらんぼ、エスプレッソ、乾燥ハーブ、クランベリーとしなやかなタンニン

ダークフルーツ、胡椒、ブラックチェリー、ラズベリー、ココアパウダー

濃厚なブラックカラント、ダークチョコレート、スパイス

Concentrate blackberry & currant notes

スパイシーな甘いオーク、ブラックカラント、ブルーベリー、クローブ、シダー

熟したブラックチェリー、カシス、ココア＆コーヒーノート

ミディアムボディ、ダークラズベリー、スパイスプラム、トーストオークのノート

ブラックベリータルト、ブラックチェリーパイ、カシス、そして優れたバランス

焙煎されたハーブ、ブラックチェリー、ブラックカラント、エスプレッソ、複雑なタンニン

プラム、ブラックチェリー、ハーブのノート、しっかりしたタンニンとバランスの取れたフィニッシュ

ブラックフルーツ、大胆なタンニン、スモークした肉の複雑さ

花、甘い赤いベリー、タバコ＆甘いハーブ

熟したイチジク、プラム、カシスのノートがバランスよく調和しています

ブラックチェリー、チョコレート、タバコ、焙煎ナッツ、カシスのヒント

ブラックベリー、チェリー、花の香り、革、そして大きなスモーキーなフィニッシュ

レザー、スパイス、濃いブラックベリー

干し果物、土っぽい、カシス、チョコレート、胡椒

マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドのブレンド

黒いチェリー＆クローブ、ベルベットのタンニン

濃い果実、ミネラルのニュアンス、長い余韻

ダークチェリー、ブラックベリー、甘いタバコ、カシス、バニラ

フルボディ、ブラックベリー、クローブ、コーヒー、強いタンニン

チョコレート、コーヒー、スパイスのノートがバランスよく調和した味わい

ブラックベリー、バラの花びら、エスプレッソ、ダークチョコレート、なめらかなタンニン、土のニュアンス

濃厚なセージ、カラント、スパイスのミックスで、構造化された、風味豊かなフィニッシュ

濃い果実、しなやかなタンニン、地と果実の完璧な調和、素晴らしいバランス

100%のマルベック、ブルーベリー、ブラックベリー、プラムの強烈なノート、中程度のタンニン

プラムジャム、黒胡椒、柔らかいタンニンのノートがあり、丸みとバランスの取れた味わい

地味で軽い胡椒の風味があり、バランスの取れた味わい

カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネールの巧妙なブレンド

エスプレッソ＆ダークチョコレートのノートとしっかりしたタンニン

複雑なチョコレートとブラックチェリーがカシス、コーヒー、プラムのノートと絡み合う

ピーパー、熟したベリー、新鮮なハーブのノートが豊かで豪華

チェリーのノート、プラムからチョコレート、リッチで複雑、しっかりとした

スタイルブレンド、熟したフルーツ、リッチでバランスの取れた

果実味が強く、きれいで長い乾燥した余韻がある、ミディアムボディ

白い花、石果、バニラ、ライチ、焼きアーモンド

カベルネ、プティ・ヴェルド、メルロ、豊かなフルーツ、豊かなボディ、柔らかなタンニンのブレンド

ビングチェリー、エスプレッソ、焼きイチジクのノート

ダークチェリー、ブラックベリー、甘いタバコ、カシス、バニラ

ブラックベリー、グラファイト、ダークチョコレートトリュフ、クローブ

くつろいでお楽しみください！

バードドッグピーチウィスキー、アンゴスチュラビターズ、スクラッチメードレモネード

バードドッグピーチウイスキー、シャルトリューズ、サンジェルマン、ルクサルド、ピッチブラック、新鮮なレモンジュース、オレンジの皮

クレーターレイクライ、アブサンスリンス、ペイショーズ＆アンゴスチュラ、シンプル、新鮮なレモンスプーン

S.D.ストロングウォッカ、ハウスメアリーミックス、シールソルトリム、チャーグリルドアスパラガス、メスキートスモークベーコン、ゴートチーズペパデュー

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クレーターレイクライウイスキー、アンゴスチュラオレンジビターズ、オレンジとブランディチェリーを潰したもの、ブランディチェリーガーニッシュ

クレーターレイクライウイスキー、ベネディクティン、チェリーヘリング、自家製グレナデン、アンゴスチュラビターズ、ブランデー漬けチェリーガーニッシュ

ヘンドリックス・ジン、レモンジュース、バジルシンプルシロップ、炭酸水、きゅうりを潰したもの

グレイグース プレミアムウォッカ オンザロック、ガーニッシュの選択、レモンツイストまたはオリーブ

S.D.ストロングジン、シャルトリューズ、ルクサルド、新鮮なライムジュース、ブランデー漬けチェリーガーニッシュ

209ジン、クレーム・ド・ヴィオレット、ライムジュース、シンプルシロップ

ディアマプロセッコミニボトルサービス、新鮮な絞りたてジュース

ティトのウォッカ、新鮮なライムジュース、ジンジャービール、ライム

ピムズ、S.D.ストロングジン、タターソールオレンジクレマ、レモンジュース、オレンジブロッサムウォーター、きゅうりを潰したもの

メーカーズマーク、ルクサルド、新鮮なライムジュース、ジンジャービール、ブランデー漬けのチェリーを潰したもの、ライム

Stoli Crushed Pineapple、Effen Blood Orange、新鮮なオレンジジュース、ジンジャービール、レモンスプーン

グリーンシャルトルーズ、ボーシャン、オレンジビターズ、新鮮なライムジュース、ジンジャービール、オレンジスプーン

エッフェンキュウリウォッカ、新鮮なライムジュース、ジンジャービール、マドレッドハラペーニョ

ソンブラメスカル、'03'オレンジリキュール、ライムジュース、グレープフルーツのスプラッシュ、ジンジャービール、ライム

ロン・ザカッパの熟成ラム、パマ、ジンジャービール、ライム

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自家製サングリア

オリーブオイル、モッツァレラ、ゴートチーズ、自家製パンチェッタ、アスパラガス、ペペロンアータ、ローストガーリック、赤唐辛子フレーク、フェンネルソーセージ、新鮮なバジル

サンマルツァーノトマトソース、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル

サンマルツァーノトマトソース、新鮮なモッツァレラチーズ、自家製フェンネルソーセージ、ペパロニ

タイムクリーム、モッツァレラ、焼きキノコ＆トマト、トリュフオイル、グラナ、乾燥パセリ

バジルペスト、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、焼き鳥＆トマト、バルサミックリダクション

タイムクリーム、モッツァレラ、ローストトマト、アスパラガス、レモンガーリックシュリンプ、バジル。追加料金$5

リコッタクリーム、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、キャラメリゼした玉ねぎ、プロシュート、ルッコラ、グラナ、オリーブオイル

カラブレーゼソース、モッツァレラ、新鮮なバジル、ペコリーノ・ロマーノ。$5 追加

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、ペパロニ、ペペロンチーニ

タイピーナッツソース、モッツァレラ、焼き鳥＆ニンジン、漬け生姜、新鮮なパクチー、ネギ、シラチャドリズル

イチジク、モッツァレラ、ゴートチーズ、洋ナシ、ルッコラ、トリュフオイル

詳細はお問い合わせください。$5 追加

熟成パンチェッタ、チェリートマト、赤玉ねぎ、ペストドリズルの卵、クルトン、クリーミーゴルゴンゾーラ

ガルバンゾ豆、オーブン焼きトマト、グラナチーズ、クルトン、甘い玉ねぎのビネグレット

ソテーポルタベラ＆クリミニ、ペパデュ、ピスタチオ、フェタ、キヌア、バルサミックビネグレット

プロシュート、キャンディードウォールナッツ、梨、ゴルゴンゾーラ、バルサミックビネグレット

焼きカボチャ、ピスタチオ、焼きシャドウブルックファームのヤギチーズフィロ、赤ワインビネグレット

ペパデュー、アーティチョーク、赤玉ねぎ、シャドウブルックファームのゴートチーズ、チェリートマト、バジルペストビネグレット

アルグラ、焼き野菜、スパイシーピスタチオ、ゴルゴンゾーラ、赤ワインビネグレット

トマトソース、ロマーノチーズ

ローストしたナスのレリッシュ、バジルペスト、グラナチーズ＆プロシュート（オプション）

ハラペーニョ、アルグラ、ブリオッシュ・バンズ

トマトソース、ペコリーノ・ロマーノ、自家製フォカッチャ

シャドウブルックファームのゴートチーズ、ベビーグリーン、バジルペストビネグレット、バルサミックリダクションドリズルで詰め物

手切り、チェリーペッパーアイオリ

選択肢: ハーブ炭火焼き、甘辛ローズマリー、トラディショナルバッファロー、タイピーナッツ

レモンガーリックアイオリ

カラマタ、マンザニーラ、カステルベトラーノ、ギリシャ黒、ピショリーヌ、ニコワーズ

焼いたにんにく、自家製パンチェッタ、グラナ

ローストガーリック、グラナ、スパイシーピスタチオ

ローズマリー、ローストガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

ローズマリー、ローストガーリック、クリーム、グラナ

ローズマリー、ローストガーリック、クリーム、グラナ

ローズマリー、ローストガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

自家製パンチェッタ、チェリートマト、赤玉ねぎ、ペストドリズルの卵、クルトン、クリーミーゴルゴンゾーラ

ガルバンゾ豆、オーブン焼きトマト、グラナチーズ、クルトン、甘い玉ねぎのビネグレット

炒めた野生のキノコ、ペパデュ、ピスタチオ、フェタチーズ、キヌア、バルサミックビネグレット

プロシュート、キャンディードウォールナッツ、梨、ゴルゴンゾーラ、バルサミックビネグレット

ミックスグリーン、焼きカボチャ、ピスタチオ、焼きシャドウブルックファームのヤギチーズフィロ、赤ワインビネグレット

グリルしたマリネチキンブレスト、赤キャベツ、チェリートマト、オレンジスライス、キャンディードクルミ、ほうれん草、もやし、タイピーナッツビネグレット

ペッパーデュ、アーティチョーク、赤玉ねぎ、リコッタ、クリーミーゴルゴンゾーラ

ペパデュー、アーティチョーク、赤玉ねぎ、シャドウブルックファームのゴートチーズ、チェリートマト、バジルペストビネグレット

白インゲン豆、赤玉ねぎ、リコッタチーズ、チェリートマト、甘玉ねぎのビネグレット

アルグラ、焼き野菜、スパイシーピスタチオ、ゴルゴンゾーラ、赤ワインビネグレット

アボカドアンチョビードレッシング、ロメインレタス、自家製クルトン、グラナ

アボカドアンチョビードレッシング、ロメインレタス、自家製クルトン、グラナ

サンマルツァーノトマトソース、自家製フェンネルソーセージ、ペパロニ、目玉焼き、ポテト、オランデーズソース、新鮮なモッツァレラ

バナナ、ベリー、シロップ

スクランブルエッグとベーコン

認定アンガスビーフ®フィレ、サッカタッシュ、目玉焼き、白ワイングレービー

認定アンガスビーフ®、ゆっくり煮込んだポレンタ、煮込んだ人参、仔牛のジュース

ほうれん草、キノコ、アスパラガス、自家製パンチェッタ、自家製フェンネルソーセージ

スモークチェダーベシャメルソースのエルボーマカロニ、グリルしたアスパラガス、サuteedほうれん草、サuteed野生のキノコ、自家製パンチェッタをトッピングしたロブスターの爪の肉

グリルしたアスパラガス、ベーコン、トマト、目玉焼き、オランデーズソース、ホワイトチェダー、トーストしたブリオッシュバン、フライドポテト

チェダー、ホワイトチェダー、ゴートチーズ、ベーコン、新鮮な洋ナシ、トリュフオイルのトッピング、フライ

モッツァレラ、カラブレーゼソース、プレッツェルホーギー、フライ

マルチグレインパンにチェダーチーズとホワイトチェダーチーズ、フライドポテト

スクランブルエッグ、ほうれん草、トマト、アボカド、ホワイトチェダー、チェリーペッパーアイオリ、マルチグレイン、新鮮な季節のフルーツ

焼きターキー＆ハム、スイスチーズ、目玉焼き、マルチグレインパン、ラズベリーソース

スモークハム、ベーコン、目玉焼き、ゴーダチーズ、バジルペストアイオリ、自家製クロワッサン

スモークハム、パンチェッタ、自家製フェンネルソーセージ、野生の炒めキノコ、スモークチェダー

ワイルド炒めたマッシュルーム、アスパラガス、ほうれん草、ペパデュ、コンテチーズ

自家製チョリソソーセージリンク、ポテトハッシュ、白ワイングレービー、目玉焼き

認定アンガスビーフ®のコンビーフ、炒めたジャガイモとピーマン、スモークチェダー、目玉焼き

イチジクソース、新鮮な洋ナシ、プロシュート、トリュフオイル、ルッコラ

ベーコン入り

6oz. 認定アンガスビーフ®, 2個の目玉焼き、メープルシロップ

オリーブオイル、モッツァレラ、ゴートチーズ、自家製パンチェッタ、アスパラガス、ペペロンアータ、ローストガーリック、赤唐辛子フレーク、フェンネルソーセージ、新鮮なバジル

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、新鮮なバジル

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、自家製フェンネルソーセージ、ペパロニ

タイムクリーム、モッツァレラ、野生のキノコ、オーブン焼きトマト、トリュフオイル、グラナ、乾燥パセリ

バジルペスト、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、焼き鳥＆トマト、バルサミックリダクション

リコッタクリーム、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、キャラメリゼした玉ねぎ、プロシュート、ルッコラ、グラナ、オリーブオイル

カラブレーゼソース、モッツァレラ、新鮮なバジル、ペコリーノ・ロマーノ

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、ペパロニ、ペペロンチーニ

タイピーナッツソース、モッツァレラ、ローストチキン＆ニンジン、漬け生姜、もやし、ネギ、シラチャドリズル

マルサラフィグソース、モッツァレラ、ゴートチーズ、洋ナシ、ルッコラ、トリュフオイル

タイムクリーム、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、スモークチェダー、グラナ

アラビアータソース、モッツァレラ、天然腸詰め自家製チョリソ、焼きプボラーノピーマン、ミックスオリーブ、新鮮なバジル

ペパロニ、自家製フェンネルソーセージ、プロシュート、目玉焼き、自家製パンチェッタ、ローストチキン、白アンチョビ

エクストラモッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、グラーナ、ゴルゴンゾーラ、ゴートチーズ

オリーブ、ワイルドマッシュルーム、ローストガーリック、ルッコラ、新鮮なハラペーニョ、新鮮なバジル、キャラメリゼオニオン、ローストトマトのミックス

レモンガーリックアイオリ

トマトソース、ペコリーノ・ロマーノ、自家製フォカッチャ

シャドウブルックファームのゴートチーズ、ベビーグリーン、バジルペストビネグレット、バルサミックリダクションドリズルで詰め物

手切り、チェリーペッパーアイオリ

選択肢: ハーブ炭火焼き、甘辛ローズマリー、トラディショナルバッファロー、タイピーナッツ

手作り、ポモドーロソース、エンドウ豆、グラナチーズ、バルサミコ酢の煮詰め

ホワイトビーンとキヌアサラダ、スイートコーン、もやし、赤ワインビネグレット、バジルペストアイオリ、マイクログリーン

カラマタ、マンザニージャ、カステルベトラーノ、ギリシャ黒、ピショリーヌ、ニコワーズ

焼きにんにく、自家製パンチェッタ、グラナ

ローストガーリック、スパイシーピスタチオ、グラナ

ローズマリー、ローストガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

ローズマリー、ローストガーリック、クリーム、グラナ

ローズマリー、ローストガーリック、クリーム、グラナ

ローズマリー、ローストガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

自家製パンチェッタ、チェリートマト、赤玉ねぎ、ペストドリズルの卵、クルトン、クリーミーゴルゴンゾーラ

ガルバンゾ豆、オーブン焼きトマト、グラナチーズ、クルトン、甘い玉ねぎのビネグレット

ポルタベラとクリミニのソテー、ペパデュー、ピスタチオ、フェタ、キヌア、バルサミックビネグレット

プロシュート、キャンディードウォールナッツ、梨、ゴルゴンゾーラ、バルサミックビネグレット

ミックスグリーン、焼きカボチャ、ピスタチオ、焼きシャドウブルックファームのヤギチーズフィロ、赤ワインビネグレット

グリルしたマリネチキンブレスト、赤キャベツ、チェリートマト、オレンジスライス、キャンディードウォールナッツ、ほうれん草、もやし、タイピーナッツビネグレット

グリルしたエビ、赤キャベツ、チェリートマト、オレンジスライス、キャンディークルミ、ほうれん草、もやし、タイピーナッツビネグレット

ペッパーデュ、アーティチョーク、赤玉ねぎ、リコッタ、クリーミーゴルゴンゾーラ

ペパデュー、アーティチョーク、赤玉ねぎ、シャドウブルックファームのゴートチーズ、チェリートマト、バジルペストビネグレット

アルグラ、白豆、赤玉ねぎ、リコッタチーズ、チェリートマト、スイートオニオンビネグレット

アルグラ、焼き野菜、スパイシーピスタチオ、ゴルゴンゾーラ、赤ワインビネグレット

アボカドアンチョビードレッシング、ロメインレタス、自家製クルトン、グラナ

アボカドアンチョビードレッシング、ロメインレタス、自家製クルトン、グラナ

モッツァレラ、カラブレーゼソース、プレッツェルホーギー

認定アンガスビーフ®のショートリブ、ゆっくりと煮込まれたもの、ホワイトチェダーとチェダー、バルサミックオニオン、マルチグレインブレッド

ベーコン、トマト、アボカド、ホワイトチェダー、チェリーペッパーアイオリ、マルチグレインブレッド

自家製の赤いザワークラウト、スイスチーズ、ピッチソース、認定アンガスビーフ®コーンビーフパンペルニッケル

ロメインレタス、トマト、アボカド、レモン、ガーリックアイオリ、自家製バッファローソースで和えたエビ、プレッツェルホーギー

アボカド、トマト、アルグラ、ピッチソース、トーストしたブリオッシュの上に

毎日の店内挽き、ピッチソース、トーストしたブリオッシュ

ベーコン、キャラメリゼした玉ねぎ、炒めたきのこ、目玉焼き、チェダー、新鮮なハラペーニョ、ゴルゴンゾーラ、スイス、アーティザンエイジドホワイトチェダー（アイオワ州ミルトン）

自家製パンチェッタ、ベビースピナッチ、トリュフオイル

リコッタ、自家製フォカッチャ、トリュフオイル

自家製フェンネルソーセージ、ペコリーノ・ロマーノ

自家製フェンネルソーセージ、ペパデュー、アスパラガス、ローストガーリックソース

エビ、アスパラガス、ローストトマト、グラナ、レモンガーリックバターソース、自家製フォカッチャ

グリルチキンブレスト、エンドウ豆、パンチェッタ、グラナ

ほうれん草、キノコ、アスパラガス、自家製パンチェッタ、自家製フェンネルソーセージまたはローストチキンを選択

詳細はお問い合わせください

オリーブオイル、モッツァレラ、ゴートチーズ、自家製パンチェッタ、アスパラガス、ペペロンアータ、ローストガーリック、赤唐辛子フレーク、フェンネルソーセージ、新鮮なバジル

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、新鮮なバジル

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、自家製フェンネルソーセージ、ペパロニ

タイムクリーム、モッツァレラ、野生のキノコ、オーブン焼きトマト、トリュフオイル、グラナ、乾燥パセリ

バジルペスト、新鮮なモッツァレラチーズ、焼き鳥＆トマト、バルサミックリダクション

リコッタクリーム、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、キャラメリゼオニオン、プロシュート、ルッコラ、グラーナ、オリーブオイル

カラブレーゼソース、モッツァレラ、新鮮なバジル、ペコリーノ・ロマーノ

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、ペパロニ、ペペロンチーニ

タイピーナッツソース、モッツァレラ、ローストチキン＆ニンジン、漬け生姜、もやし、ネギ、シラチャドリズル

イチジク、モッツァレラ、ゴートチーズ、洋ナシ、ルッコラ、トリュフオイル

タイムクリーム、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、スモークチェダー、グラナ

アラビアータソース、モッツァレラ、天然腸詰め自家製チョリソ、焼きポブラノピーマン、ミックスオリーブ、新鮮なバジル

ペパロニ、自家製フェンネルソーセージ、プロシュート、目玉焼き、自家製パンチェッタ、ローストチキン、白アンチョビ

エクストラモッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、グラーナ、ゴルゴンゾーラ、ゴートチーズ

オリーブ、ワイルドマッシュルーム、ローストガーリック、アルグラ、新鮮なハラペーニョ、新鮮なバジル、キャラメル化した玉ねぎ、ローストトマトのミックス

自家製の肉、職人のチーズ、ナッツ、フルーツ

トマトソース、ペコリーノ・ロマーノ、自家製フォカッチャ

シャドウブルックファームのゴートチーズ、ベビーグリーン、バジルペストビネグレット、バルサミックリダクションドリズルで詰め物

ズッキーニ、ペペロンチーニ、アラビアータソース

手切り、チェリーペッパーアイオリ

選択肢: ハーブ炭火焼き、甘辛ローズマリー、トラディショナルバッファロー、タイピーナッツ

レモンガーリックアイオリ

手作り、ポモドーロソース、エンドウ豆、グラナチーズ、バルサミコ酢の煮詰め

ホワイトビーンとキヌアサラダ、スイートコーン、もやし、赤ワインビネグレット、バジルペストアイオリ、マイクログリーン

カラマタ、マンザニーラ、カステルヴェトラーノ、ギリシャの黒、ピショリーヌ、ニコワーズ

焼きにんにく、自家製パンチェッタ、グラナ

ローストガーリック、スパイシーピスタチオ、グラナ

ローズマリー、ローストガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

ローズマリー、ローストガーリック、クリーム、グラナ

ローズマリー、ローストガーリック、クリーム、グラナ

ローズマリー、ローストガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

自家製パンチェッタ、チェリートマト、赤玉ねぎ、ペストドリズルの卵、クルトン、クリーミーゴルゴンゾーラ

ガルバンゾ豆、オーブン焼きトマト、グラナチーズ、クルトン、甘い玉ねぎのビネグレット

ポルタベラとクリミニのソテー、ペパデュー、ピスタチオ、フェタ、キヌア、バルサミックビネグレット

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ミックスグリーン、焼きカボチャ、ピスタチオ、焼きシャドウブルックファームのヤギチーズフィロ、赤ワインビネグレット

グリルしたマリネチキンブレスト、赤キャベツ、チェリートマト、オレンジスライス、キャンディードウォールナッツ、ほうれん草、もやし、タイピーナッツビネグレット

グリルしたエビ、赤キャベツ、チェリートマト、オレンジスライス、キャンディードウォールナッツ、ほうれん草、もやし、タイピーナッツビネグレット

ペッパーデュ、アーティチョーク、赤玉ねぎ、リコッタ、クリーミーゴルゴンゾーラ

ペッパデュー、アーティチョーク、赤玉ねぎ、シャドウブルックファームのゴートチーズ、チェリートマト、バジルペストビネグレット

アルグラ、白豆、赤玉ねぎ、リコッタチーズ、チェリートマト、スイートオニオンビネグレット

アルグラ、焼き野菜、スパイシーピスタチオ、ゴルゴンゾーラ、赤ワインビネグレット

アボカドアンチョビードレッシング、ロメインレタス、自家製クルトン、グラナ

アボカドアンチョビードレッシング、ロメインレタス、自家製クルトン、グラナ

サuteedベビーメドレーポテト、ブリュッセルスプラウト、ピスタチオ、野生のキノコソース

ゆっくり煮込んだポレンタ、煮込んだ人参、仔牛のジュース

ソテーしたベビーメドレーポテト、パンチェッタ、フェタ、ピーチチャツネ

豌豆とジャンボランプクラブのリゾット、アスパラガス、ピーチチャツネ

サuteedベビーレインボーキャロット、スイートコーン、豆、ピーチチャツネ

ピスタチオの衣、アスパラガス、チェリートマト、ポモドーロソース

自家製バジルニョッキ、エンドウ豆、ポモドーロソース

ソテーパンチェッタ、野生のキノコ、ほうれん草、ローストした赤ピーマンソース

毎日の店内挽き、ピッチソース、トーストしたブリオッシュ

ベーコン、キャラメリゼした玉ねぎ、炒めたきのこ、目玉焼き、チェダー、新鮮なハラペーニョ、ゴルゴンゾーラ、スイス、アーティザンエイジドホワイトチェダー（アイオワ州ミルトン）

自家製パンチェッタ、ベビースピナッチ、トリュフオイル

リコッタ、自家製フォカッチャ、トリュフオイル

自家製フェンネルソーセージ、ペコリーノ・ロマーノ

自家製フェンネルソーセージ、ペパデュー、アスパラガス、ローストガーリックソース

エビ、アスパラガス、ローストトマト、グラナ、レモンガーリックバターソース、自家製フォカッチャ

グリルチキンブレスト、エンドウ豆、パンチェッタ、グラナ

ほうれん草、キノコ、アスパラガス、自家製パンチェッタ、自家製フェンネルソーセージまたはローストチキンを選択

オリーブオイル、モッツァレラ、ゴートチーズ、自家製パンチェッタ、アスパラガス、ペペロンアータ、ローストガーリック、赤唐辛子フレーク、フェンネルソーセージ、新鮮なバジル

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、新鮮なバジル

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、自家製フェンネルソーセージ、ペパロニ

タイムクリーム、モッツァレラ、野生のキノコ、オーブン焼きトマト、トリュフオイル、グラナ、乾燥パセリ

バジルペスト、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、焼き鳥＆トマト、バルサミックリダクション

リコッタクリーム、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、キャラメライズドオニオン、プロシュート、ルッコラ、グラーナ、オリーブオイル

カラブレーゼソース、モッツァレラ、新鮮なバジル、ペコリーノ・ロマーノ

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、ペパロニ、ペペロンチーニ

タイピーナッツソース、モッツァレラ、ローストチキン＆ニンジン、漬け生姜、もやし、ネギ、シラチャドリズル

イチジク、モッツァレラ、ゴートチーズ、洋ナシ、ルッコラ、トリュフオイル

タイムクリーム、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、スモークチェダー、グラナ

アラビアータソース、モッツァレラ、天然腸詰め自家製チョリソ、焼きプボラーノピーマン、ミックスオリーブ、新鮮なバジル

ペパロニ、自家製フェンネルソーセージ、プロシュート、目玉焼き、自家製パンチェッタ、ローストチキン、白アンチョビ

エクストラモッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、グラーナ、ゴルゴンゾーラ、ゴートチーズ

オリーブ、ワイルドマッシュルーム、ローストガーリック、アルグラ、新鮮なハラペーニョ、新鮮なバジル、キャラメリゼオニオン、ローストトマトのミックス

チョコレートマスカルポーネフロスティング、ガナッシュ、チョコレートソース、キャンディードピスタチオ、バニラビーンジェラート

ラズベリー、キャラメルジェラート（生卵を含む）

(わかっている、お電話ください！) ラズベリーソルベ

新鮮な季節のベリー

スプレッシャールートビア、バニラジェラート

もちろん、できます。フルサービスデザート料金（ろうそく付き）

シナレーターシナモンウィスキー、ラムチャータ、ピッチブラックローストコーヒー、ホイップクリーム

ベイリーズ、ラッツァローニ・アマレット、カリュア、ピッチブラックローストコーヒー

タラモアデューアイリッシュウイスキー、ベイリーズアイリッシュクリーム、濃い黒ローストコーヒー、ホイップクリーム、ナツメグ

オリーブオイル、モッツァレラ、ゴートチーズ、自家製パンチェッタ、アスパラガス、ペペロンアータ、ローストガーリック、赤唐辛子フレーク、フェンネルソーセージ、新鮮なバジル

サンマルツァーノトマトソース、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル

サンマルツァーノトマトソース、新鮮なモッツァレラチーズ、自家製フェンネルソーセージ、ペパロニ

タイムクリーム、モッツァレラ、焼きキノコ＆トマト、トリュフオイル、グラナ、乾燥パセリ

バジルペスト、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、焼き鳥＆トマト、バルサミックリダクション

タイムクリーム、モッツァレラ、ローストトマト、アスパラガス、レモンガーリックシュリンプ、バジル。追加料金$5

リコッタクリーム、モッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、キャラメリゼした玉ねぎ、プロシュート、ルッコラ、グラナ、オリーブオイル

カラブレーゼソース、モッツァレラ、新鮮なバジル、ペコリーノ・ロマーノ。$5 追加

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、ペパロニ、ペペロンチーニ

タイピーナッツソース、モッツァレラ、焼き鳥＆ニンジン、漬け生姜、新鮮なパクチー、ネギ、シラチャドリズル

イチジク、モッツァレラ、ゴートチーズ、洋ナシ、ルッコラ、トリュフオイル

詳細はお問い合わせください。$5 追加

熟成パンチェッタ、チェリートマト、赤玉ねぎ、ペストドリズルエッグ、クルトン、クリーミーゴルゴンゾーラ

ガルバンゾ豆、オーブン焼きトマト、グラナチーズ、クルトン、甘い玉ねぎのビネグレット

ポルタベラとクリミニのソテー、ペパデュー、ピスタチオ、フェタ、キヌア、バルサミックビネグレット

プロシュート、キャンディークルミ、梨、ゴルゴンゾーラ、バルサミックビネグレット

焼きカボチャ、ピスタチオ、焼きシャドウブルックファームのヤギチーズフィロ、赤ワインビネグレット

ペパデュー、アーティチョーク、赤玉ねぎ、シャドウブルックファームのヤギチーズ、チェリートマト、バジルペストビネグレット

アルグラ、グリル野菜、スパイシーピスタチオ、ゴルゴンゾーラ、赤ワインビネグレット

トマトソース、ロマーノチーズ

焼きナスのレリッシュ、バジルペスト、グラナチーズ＆プロシュート（オプション）

ハラペーニョ、アルグラ、ブリオッシュ・バンズ

柔らかく、桃の花の香りがあり、柑橘類やリンゴの風味があります

フルーティーな香り、新鮮な洋ナシ＆柑橘系の味、クリーミーで滑らかなフィニッシュ

白い花、石果、バニラ、ライチ、焼きアーモンド

トロピカルフルーツのようなブーケとキウイ、バナナ、夏の石果の香り

オーク、キャラメル、バニラのノートが豊かでバタリー

リッチなオークの風味、キャラメル、トースト、明るいフルーツ

新鮮な酸味と豊かな桃やリンゴのヒント

みかん、メロン、さっぱりとした酸味

白桃、レモンソルベ、イチジク、蜂蜜、ミネラルフィニッシュ

グレープフルーツ、レモンの皮、酸味のある青リンゴ、軽い酸味

メロンと白桃、非常にさわやか

ミネラリティがバランスよく取り入れられた、さわやかで明るい味わい

ピノ・グリ、リースリング、ゲヴュルツトラミナー＆ピノ・ブランの美しいブレンド

ホワイトブレンド、スイセン、焼き白桃、杏、ヘーゼルナッツ、レモンの皮の風味、明るい酸味とミネラリティ

イチゴ、ラズベリー、スターフルーツ、オレンジマーマレード、そしてローズペタルと海岸のミネラリティのノート

熟したラズベリー、ストロベリー、シトラス、干し杏子、濃縮されたミネラリティ

スパークリングで、ビタミンC、洋ナシ、酵母のブリオッシュのノートが複雑で清潔で活気に満ちています

明るい酸味、爽やかな柑橘類、ネクタリン、ハーブ

クリスプなリンゴ、レモングラス、新鮮なハーブのノートがバランスよく調和しています

スパークリングで、クリーンで複雑で、活気のある柑橘類、洋ナシ、酵母のブリオッシュのノート

さっぱりとした、エレガントな、洋ナシ、ヘーゼルナッツ

バラの花びら、花、甘いスパイス、豊かで長い余韻

ミネラルとハーブのアロマに新鮮なフルーツとキャラメルのノート

リンゴとハーブのフルーツを前面に出し、長くエレガントなミネラルフィニッシュ

さわやかなリンゴ、パイナップル、洋ナシ、熱帯フルーツのスパイス

シトラス、桃、ズェストとスイカズラのヒント、ドライな仕上がり

明るいレモンとミネラルの香りが口の中で豊かなフルーツと結びつく

桃や杏の風味がある花の香り

軽い酸味とクリスプさ、赤いベリーのニュアンス

パッションフルーツ、青リンゴ、鉄のようなミネラルのヒント

明るい柑橘類のノート、メロンの蜜、強いミネラリティと土っぽい風味

100%ブルゴーニュ、新鮮で、杏子、新鮮なメロン＆ホーソーンの香り、長い余韻

乾燥して果実味があり、ミネラルな土壌の味がする

エキゾチックなフルーツと花のノートが豊かで新鮮なボディ

100% シャルドネ、白い果実、レモンとグレープフルーツのノート、熟したリンゴ、高い酸度

ラズベリー、シトラス、オレンジブロッサム、ミネラルフィニッシュ

花のノート、ブラッドオレンジの皮、そしてわずかな野生のアニスの種のヒント

キュヴェ、鼻に心地よい、ブリオッシュとバニラの微妙な香り、複雑で美しい

シトラスの香り、メロンのノート、杏子、スイカズラ、軽いフィニッシュ

ダークチョコレート、穏やかなプラムとダークチェリー、土っぽい長い余韻

プラム、ブラックチェリー、ベリー、タバコ、リコリス、柔らかいタンニン

100% ネッビオーロ、スパイスと熟したフルーツの深い香り、ドライで、黒いフルーツの穏やかな風味

ココア、シナモン、野生のベリーの強烈で複雑な香り、上質なタンニン、ベルベットのような口当たり

ロブストなチェリーノートを持つネロ・ダーヴォラ、プリミティーヴォ、モンテプルチアーノのトスカーナ・クヴェヴェ

少しの赤い果物の香りが漂う強烈な香り

濃い赤いベリー、甘いスパイス、丸くて柔らかいタンニン

レッドルビーでガーネットの色合いとジャムのヒントがあります

野いちごと熟したブルーベリー、パイプタバコ、トースティな風味

乾燥したベリーとココア、乾燥しているが良いフルーツのノート

チェリー、バニラ、レザー＆スパイス、長く残るフィニッシュ

スグリ＆ダークチェリー、しっかりとしたタンニン

乾燥した黒いさくらんぼ、カシス、トリュフの魅惑的な香り、豊かで長くシルキーな余韻

堅いタンニンと熟した、豊かなフルーツを持つ巨大なワイン

革と熟したプラムの香り、ベルベットのような質感のフィニッシュ

フルボディ、ベリーと熟した果実、スパイスのオーク

ダークな熟した果実、酸味、タンニンが完璧に組み合わさったスーパートスカーナで、シルキーな仕上がり

土のミネラルノート、熟した果実、スパイスのヒント

熟したプラム、黒いさくらんぼ、甘いエキゾチックなスパイス

熟した黒い果実、カシス、わずかな酸味、強いタンニン

微妙な木材、ミネラル、ベリー＆オリーブタパナード

イチゴ、ブラックチェリージャム、胡椒、クローブ、なめらかなタンニン

濃い紫色、濃い果実＆革の香り、タバコのニュアンス、豊かなタンニン、素晴らしいフィニッシュ

熟したブラックベリー、リコリス、挽いた胡椒のノート、焼かれたオークのヒント、構造化されたタンニン、素晴らしい深さ

ブラックカラント、プラム、穏やかなタンニン、シルキーなフィニッシュ

活気あるフルーツのノートを持つクラシックなメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンド

ぶどうと黒カシスの風味が広がる爽やかで爆発的な香り

チェリー、カラント、甘い煙とスパイスのノートが明るい

熟した赤い果実とブラックカラント、スパイスのヒント

辛いハーブ、燻製の耳、チョコレートのようなダークフルーツ

シラー、グルナッシュ、カリニャン、ムーヴェードル、クレレット 果実味、土っぽさ

グルナッシュ、シラー、カリニャンのスパイス、葉巻、キノコのニュアンスとバランスの取れたタンニン

ブラックベリー、ダムソンプラム、チェリー、ほこりっぽいラズベリーの果実

カベルネ、プティット ヴェルド、メルロ、豊かなフルーツ、フルボディ、柔らかいタンニンのブレンド

カベルネ、メルロ、マルベック、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、シラー、豊かで中程度のボディ、フレンドリー

ボルドー風ブレンド、バランスが取れており、食事にぴったりのワイン

豊かに濃縮された、ジューシーでジャミーでチェリースパイス

カベルネ、メルロ、マルベック、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドのブラックベリージャム、シダー、キャラメル

チョコレートの香り、マルベック、プティヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロのブレンド

スパイスフルーツ、クローブ＆バニラ、構造化されたタンニン＆フィニッシュのスパイス

ビングチェリー、エスプレッソ、焙煎イチジクのノート、ジン、カベルネ、プティ・シラー、グルナッシュのブレンド

クレーム・ド・カシス、ブラックチェリー、ボイセンベリー、トーストしたオーク

濃いガーネット色で、プラムとカシスのノート、よく調和したタンニン、シルキーな仕上がり

ジンファンデル、カベルネ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドのユニークなブレンド、美味しい

濃厚な黒い果実、胡椒のようなプラム、タバコ、焼きたての余韻が残るフィニッシュ

ラズベリー、プラム、ブラウンシュガーの香りとスパイシーなフィニッシュ

しなやかでシルキーなブラックベリー、燻製のマホガニー、土っぽいココアフィニッシュ

熟した新鮮なベリー、カシス、レザー＆オールスパイスのノート

濃厚で、ダークフルーツ、アニス＆バニラ、柔らかいテクスチャ、構造化されたタンニン、フルボディ、お気に入り

ラベンダー、バニラ＆スパイス、熟したフルーツのノート＆バランスの取れた特別な味わい

美しい濃い色、チョコレートとブルーベリーの深い香り、黒い果実の味、長い余韻

ブルーベリーとブラックベリー、バニラ、ブラウンシュガー、わずかなトーストとスモーキーな香り

レザー、土壌、ダークプラム、ブラックカラント＆ヒッコリースモーク

上質なタンニン、熟れたプラム、チェリー、チョコレート

クラレットスタイル、濃厚なダークフルーツ、豊かなバニラオーク、たくさんの黒胡椒、滑らか

柔らかく、ベルベットのようなタンニンで、黒胡椒とバランスが取れています

力強い赤い果実とわずかなレザー仕上げ

熟したラズベリー、バニラのノート、豊かでピリッとした、長い余韻、真のジン

ベリー、ダークチェリー、紅茶、スモーキーなフィニッシュ

すみれ、セージ＆ペッパー、そしてブラックチェリーパイのヒント

ブラックベリー、プラム、メキシカンチョコレート、チェリー、バニラのなめらかで長いフィニッシュ

ブラックチェリー、コーヒー、バニラの香り、甘いチェリー、クラシックな味わい

力強くフルボディで、ブルーベリー、チェリーコーラ、甘いイチジク、アニス、シダー

熟したベリー、黒胡椒、新鮮なハーブ

熟したベリーとスパイスの特徴を持つフルーツ前向き

さりげないチェリー、土のニュアンス、バランスが取れています

ダークチェリー、プラム、イチジク、土っぽいフィニッシュ

新鮮なベリーと乾燥ハーブの香り、きれいな赤い果実、柔らかいタンニン

ハーブ、チェリー、プラムのノートがバランスよく調和しています

ブラックベリー、チェリー、ナツメグの香り、豊かで熟したラズベリー

クランベリー、新鮮なラズベリー、熟したチェリー、バニラとベーキングスパイスのヒントと相まって

官能的なフルーツ、すみれ、苺ジャム、ローズマリー

夏のベリー、バランスの取れた酸味、抑制されたタンニン

ブラックチェリー＆ダークフルーツ、明るい酸味

ブラックチェリー、赤いフルーツ、苺ジャム、ココアとトースト、バターのようなバニラフィニッシュ

濃厚なダークベリー、チョコレート、長い軽やかな余韻

ブラックチェリー、クローブ、ナツメグ、ココアの興味深いノートを持つ複雑なワイン

濃厚でフルボディの贅沢さ、ブルー＆ブラックフルーツ

ブラックチェリー、チョコレート、オークの軽いタンニンと長く残るフィニッシュ

ザクロ、黒いさくらんぼ、エスプレッソ、乾燥ハーブ、クランベリーとしなやかなタンニン

ダークフルーツ、胡椒、ブラックチェリー、ラズベリー、ココアパウダー

濃厚なブラックカラント、ダークチョコレート、スパイス

濃縮されたブラックベリー＆カラントのノート

スパイシーな甘いオーク、ブラックカラント、ブルーベリー、クローブ、シダー

熟したブラックチェリー、カシス、ココア＆コーヒーのノート

ミディアムボディ、ダークラズベリー、スパイスプラム、トーストオークのノート

ブラックベリータルト、ブラックチェリーパイ、カシス、そして優れたバランス

焙煎ハーブ、ブラックチェリー、ブラックカラント、エスプレッソ、複雑なタンニン

プラム、ブラックチェリー、ハーブのノート、しっかりしたタンニンとバランスの取れたフィニッシュ

ブラックフルーツ、大胆なタンニン、スモークした肉の複雑さ

花、甘い赤いベリー、タバコ＆甘いハーブ

熟したイチジク、プラム、カシスのノートがバランスよく調和しています

ブラックチェリー、チョコレート、タバコ、焙煎ナッツ、カシスのヒント

ブラックベリー、チェリー、花の香り、革、そして大きなスモーキーなフィニッシュ

レザー、スパイス、濃いブラックベリー

干しフルーツ、土っぽい、カシス、チョコレート、胡椒

マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドのブレンド

黒いチェリー＆クローブ、ベルベットのタンニン

濃い果実、ミネラルのヒント、長い余韻

ダークチェリー、ブラックベリー、甘いタバコ、カシス、バニラ

フルボディ、ブラックベリー、クローブ、コーヒー、強いタンニン

チョコレート、コーヒー、スパイスのノートがバランスよく調和した味わい

ブラックベリー、バラの花びら、エスプレッソ、ダークチョコレート、なめらかなタンニン、土のニュアンス

濃厚なセージ、カラント、スパイスのミックスで、構造化された、風味豊かなフィニッシュ

濃い果実、しなやかなタンニン、地と果実の完璧な調和、素晴らしいバランス

100%のマルベック、ブルーベリー、ブラックベリー、プラムの強烈なノート、中程度のタンニン

プラムジャム、黒胡椒、柔らかいタンニンのノートがあり、丸みとバランスの取れた味わい

地味で軽い胡椒のタッチとバランスの取れた味わい

カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネールの巧妙なブレンド

エスプレッソ＆ダークチョコレートのノートとしっかりしたタンニン

複雑なチョコレートとブラックチェリーがカシス、コーヒー、プラムのノートと絡み合う

ピーパー、熟したベリー、新鮮なハーブのノートが豊かで豪華

チェリーのノート、プラムからチョコレート、リッチで複雑、しっかりとした

スタイルブレンド、熟した果実、豊かでバランスの取れた

果実味が強く、きれいで長い乾燥した余韻がある、ミディアムボディ

白い花、石果、バニラ、ライチ、焼きアーモンド

カベルネ、プティ・ヴェルド、メルロ、豊かなフルーツ、豊かなボディ、柔らかなタンニンのブレンド

ビングチェリー、エスプレッソ、焼きイチジクのノート

ダークチェリー、ブラックベリー、甘いタバコ、カシス、バニラ

ブラックベリー、グラファイト、ダークチョコレートトリュフ、クローブ