フォー・エクセター

チャーギョ: レタスとハーブを添えて、ヌックチャムまたはピーナッツソースで包んでディップして提供されます。

ゴイ クオン: 新鮮なライスペーパーのロールにハーブ、ビーフン、ピクルスを詰め、ヌックチャムまたはピーナッツソースを選べます。

味付けされたカリカリのウィング、シラチャソース付き

ネムヌオン：レタスとハーブと一緒に提供され、包んでディップします

揚げたベビーイカ：塩、胡椒、ライムのディップで柔らかい揚げたベビーイカ

海鮮の春巻き：大きなカリカリのロールにエビ、カニ、豚肉とヌックチャム

ビーフラーロット：ビーフをベトルの葉で包み、ライスバーメッツィーニとヌックチャムと一緒に

ニンニクで炒めた水 spinach (クラシックまたはスパイシー)

醤油で（クラシックまたはスパイシー）

バインセオ：米の紙とハーブを使った savory でクリスピーなパンケーキ（夕方のみ）。

甘いチリソースと一緒に提供されます

ベジ

鶏肉

バインフォンゴム：甘いチリソースと一緒に提供されます

モーニンググローリー、グリーンビーンズ、パクチョイの野菜スープ

スパイシーな野菜スープに鶏肉、豆腐、またはこれは鶏肉ではないの中から選べる野菜

ブリスケット、マッシュルーム、クリーミーな卵黄を牛肉のスープで

トマトとカニのブロスにステーキと豆腐

キングプローン、鶏肉、そして牛肉スープの中のフラッシュフライドステーキ

豊かで香り高いベトナムカレー、野菜ときのこ入り。

新鮮な赤唐辛子とベテルの葉を使ったスパイシーカレー。

辛い砕けたご飯; 目玉焼きを追加する場合は£1.25。

レモングラス、チリ、アジアの野菜を使ったワックフライド平米のヌードル。ピーナッツとヌックチャムと一緒に提供されます。（ビーガン料理にはヌックチャムチャイが提供されます）。

レモングラス、チリ、もやし、ヌックチャムを使った

魚ソースと一緒に提供されます

米の麺とグリルしたターメリック魚、ディル、青ねぎ、ピーナッツ

クリスプ＆ホッピー

ヘイジーでジューシー

グルテンフリー

私たちのシグネチャーカクテル; ホワイトラム、ミント、ライム＆ソーダ

テキーラ、フレッシュライムジュース、ライチシロップ、タイのチリ

ハノイウォッカ、ドラゴンフルーツピューレと新鮮なライムジュース

自家製アイスティー、フレッシュレモンとジン、ウォッカ、テキーラ、ラム入り

ハノイのウォッカ、アイスベトナムコーヒーと練乳

ハノイウォッカ、新鮮なパイナップルジュース、ココナッツミルク＆レモン

ハバナクラブラム、パッションフルーツリキュール、新鮮なリンゴジュースとマドレッドライム（aktへの50ペンス寄付）

潰したライムとミント、自家製レモネードとソーダ、砕いた氷の上に提供し、新鮮なミントで飾り付け

アルコールフリーのジン、シードリップグローブ、フィーバーツリーのトニック

シードリップグローブ、新鮮なキュウリとライム、エルダーフラワーとソーダ

マグネシウムとライオンズメインを infused

CBDを infusedした

CBDを infused した

生姜ありまたはなし

生姜ありまたはなし

緑色または香りの良いジャスミン

グリーン、カモミール、ペパーミント

ミントまたはレモングラス

濃厚なベトナムコーヒー、ブラックまたは練乳入りで提供

練乳入り/なしのアイスコーヒー

自家製のスープに入った平たい米麺、ネギのトッピング（省略可能）

プレーン、鶏肉または豆腐

鶏肉、野菜、きのこを使ったベトナムカレー、ご飯と一緒に提供されます

平たい米のヌードルに鶏肉、牛肉、または豆腐ときのこの選択肢

ラウンドライスヌードル（スパゲッティのような）にレモングラスの炒め物、フレッシュハーブ、もやし、ピーナッツ、鶏肉、豚肉ボール、または野菜春巻きがトッピングされています

プレーンな丸い米のヌードル、スライスした鶏の胸肉、きゅうり、チェリートマト、ラディッシュ、エビのクラッカーと甘いディッピングソースの盛り合わせ

蒸しご飯、生野菜、エビせんべい、ピーナッツソースと一緒に提供

蒸しご飯、生野菜、エビせんべい、甘い魚ソースと一緒に提供されます

自家製レモネード、ココナッツウォーター、炭酸水

1スクープ

リンゴまたはバナナ

アイスクリームまたはソルベありなし vg

アイスクリームまたはソルベと一緒に

アイスクリームまたはソルベと一緒に

熱いベトナムのフィルターコーヒーを練乳アイスクリームの上に注ぎます

美味しい、ゆっくりと攪拌されたソルベッタ、ハックニー・ジェラートから。ラズベリー、アルフォンソマンゴー、ココナッツ、またはダークチョコレートの2スクープ

贅沢で、ゆっくりと攪拌されたハックニー・ジェラートは、新鮮な牛乳とクリームで作られています。ハチミツと生姜またはマダガスカルバニラの2スクープ

ジュードの犬用植物ベースのアイスクリーム。売上の5%はバタシー犬猫ホームに寄付されます

濃厚なベトナムコーヒー、ブラックまたは練乳入りで提供

練乳入り/なしのアイスコーヒー

ハノイのウォッカ、アイスベトナムコーヒーと練乳

緑茶または香りの良いジャスミン

グリーン、カモミール、ペパーミント

ミントまたはレモングラス