トラットリア・ラ・ピオラ

トラットリア・ラ・ピオラでは、フレッシュなファッソナタルタルからラバトンのような地元の名物まで、思慮深く現代的なアプローチでクラシックなピエモンテ料理を提供しています。詰め物をしたイカや、マッシュポテトを添えたじっくり煮込んだ頬肉など、丁寧な調理とバランスの取れた味わいが際立つ料理が楽しめます。厳選されたワインリストと柔らかなバックグラウンドミュージックが親密なダイニングルームを引き立て、気配りの行き届いたスタッフとオーナーの温かい存在がリラックスした楽しい体験を演出します。