SONATA BAR & LOUNGE

獺祭 自家製イチゴシロップ 白バルサミコ酢 ハイビスカス 桜の塩漬け

山崎 自家製山椒黒蜜 三色団子

自家製イチゴシロップ エルダーフラワー ハイビスカス 桜葉の塩漬け

甘酒サイダー 自家製ほうじ茶シロップ

柑橘系の爽快感とハーブの深みのある、キリッとした発泡性のハイボールテキーラ 味噌 紫蘇 カルダモン ソーダ地球の外を目指した人類の挑戦に、敬意を込めた一杯。

層次的な複雑さを持つクリスタルのように澄みきったマティーニ六ジン ドライベルモット みりん 檜それは五感を刺激する、映像表現における革新的な体験の幕開けでした。

活気に満ち、エネルギッシュ。スパイスと柑橘の明るさが際立つ一杯ウイスキー 梅酒 ココナッツウォーター 柚子 ライム ホワイトチョコレートリニアモーターカーの登場により、高速移動の未来が幕を開けた。それは、精密さとスピードが融合した、宙に浮く奇跡のような発明でした。

洗練されモダン。シャープな構成と重層的なボタニカルの深みを備えた一杯 Sleekウォッカ ヨーグルト 西瓜 アブサン未来の都市風景 調和、効率、そして尽きることのない革新性。このカクテルは、その志を体現し、まるでモダニズム建築のスカイラインのように滑らかで構造的な美しさを表現しています。

・by The Glass…3,600円・by The Bottle…21,000円

・by The Glass…2,500円・by The Bottle…13,500円

・by The Glass…2,800円・by The Bottle…15,400円

・by The Glass…3,000円・by The Bottle…16,500円

・by The Glass…2,500円・by The Bottle…13,500円

・by The Glass…2,800円・by The Bottle…15,400円

・by The Glass…3,000円・by The Bottle…16,500円

・by The Glass…2,300円・by The Bottle…13,000円

・30ml…3,000円・BTL…60,000円

・30ml…4,500円・BTL…90,000円

・30ml…3,000円・BTL…60,000円

・30ml…4,500円・BTL…90,000円

・30ml…3,000円・BTL…60,000円

・30ml…4,500円・BTL…90,000円

・30ml…2,800円・BTL…60,000円

・30ml…2,800円・BTL…56,000円

・30ml…1,600円・BTL…32,000円

・30ml…1,900円・BTL…38,000円

・30ml…2,000円・BTL…40,000円

・30ml…3,000円・BTL…60,000円

・30ml…2,100円・BTL…42,000円

・30ml…2,200円・BTL…44,000円

・30ml…3,600円・BTL…72,000円

・30ml…2,700円・BTL…54,000円

30ml

・30ml…2,700円・BTL…54,000円

・30ml…3,300円・BTL…66,000円

・30ml…1,800円・BTL…36,000円

・30ml…2,000円・BTL…40,000円

・30ml…2,000円・BTL…40,000円

・30ml…2,800円・BTL…56,000円

30ml

30ml

30ml

30ml

30ml

30ml

30ml

30ml

60ml

60ml

・500ml…1,800円・300ml…2,200円

滑らかで自然な甘さがあり、フルーツや蜂蜜のような香りが特徴の希少な日本産紅茶をベースに、ユズの果皮から溢れる爽やかで独特な香りを合わせました。程よいコクとさっぱりとした後味のバランスが特徴。