ザ・チェルシー
The Chelsea
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シーフードに特化したダイニングとイベントケータリング
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メニュー
生姜ソース、わさび、きゅうりキムチと一緒に。
スライスしたバッファローモッツァレラ、ミックスベビーグリーン、梨とバジルのペストを添えて。
リンゴスモークベーコン、トマト、ネギを使ったエビを、茶色バターバーベキューソースがかかったクリーミーグリッツと一緒に炒めた料理。
ごまと生姜のディッピングソースがかかった蒸しエビの餃子。
ワンタンとベーコンで包まれた引き裂かれたポークと煮込まれたコリアンダーをフライして、ペッパービネガーのディッピングソースと一緒に提供します。
揚げ牡蠣とクリーミーな石臼グリッツ、ブラウンバターバーベキューソース添え。
焼きブリ、甘いキャラメリゼした玉ねぎ、チャーグリルしたクロスティーニ。
マリナラソースと一緒に。
シーズニング入り小麦粉で揚げて、クリーミーなホースラディッシュと一緒に提供されます。
ごまと生姜のディッピングソースがついたアジア風ポーク餃子の揚げ物。
トマト、ニンニク、バジル、オリーブオイル、フェタチーズを刻んで、トーストしたフラットブレッドと一緒に提供されます。
レモンガーリックバター添え
ブルー、チェダー、クリームチーズを焼き、ベーコンとネギをトッピングしたもので、自家製ポテトチップスと一緒に提供されます。
ローストガーリックアイオリ添え
ミックスグリーン、トマト、きゅうり、赤玉ねぎ、クランブルブルーチーズをラズベリーごまドレッシングで和え、揚げイカをトッピングしたもの。
サラミ、フェタチーズ、アーティチョークハーツ、黒オリーブ、ペペロンチーニ、トマト、きゅうり、赤玉ねぎ、バルサミコ酢ドレッシングが入ったミックスグリーン。グリルチキン、ブラックンチキン、ソテーシュリンプ、ブラックンシュリンプを追加すると$3。
グリルした大西洋産サーモンをミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、キュウリの上に盛り付けました。キュウリドレッシングと一緒に提供されます。
ミックスグリーン、トマト、きゅうり、赤玉ねぎ、フェタチーズ、グリルチキンがトッピングされたトーストしたピタパン。キュウリドレッシング添え。
シーザードレッシング、パルメザンチーズ、ハーブクルトンがたっぷり入ったロメインレタス。グリルチキン、ブラックンチキン、ソテーシュリンプ、ブラックンシュリンプのいずれかを追加すると$3追加料金がかかります。
12オンスのケイジャン風ニューヨークストリップ、フライドオイスター、そしてブラウンバターバーベキューソース。
ゴルゴンゾーラチーズ詰めのテンダーロインフィレ、黒こしょうでコーティングし、焼き目をつけてカベルネデミグラスをかけた料理。
ジャンボランプカニ、天ぷらアスパラガス、ベアルネーズソースがトッピングされたテンダーロインフィレ
チョリソソーセージとエンジェルヘアチーズケーキの上に、ザリガニ、帆立貝、トマト、玉ねぎ、キノコを炒め、ロブスターソースをかけた料理。
オリーブオイル、赤ワイン、ファイアローストトマト、オリーブを使ったローストポークシャンク。ガーリックスマッシュポテトと季節の野菜と一緒に提供されます。
ねぎ、トマト、きのこ、スモークソーセージと一緒に炒めたエビを、チェダージャックチーズ入りのクリーミーなストーングラウンドグリッツの上に乗せた料理。
クリーミーなストーングラウンドグリッツの上に、茹でた牡蠣と炒めたマッシュルーム、トマト、ネギ、ベーコンをブラウンバターバーベキューソースで提供したフライドオイスター。
エビ、帆立貝、アンドゥイユソーセージ、トリニティ野菜をジャワシーズニングで和え、クリーム入りシルバークイーンコーンの上に乗せた料理。
ごまをまぶしたチキンをローストトマトのクスクスとオレンジジンジャーソース、季節野菜と一緒に。
石臼で作ったクリーミーなグリッツの上にソテーした鶏胸肉を乗せ、ブラウンバターバーベキューソースと季節の野菜を添えた料理。
フライドアーティチョークハーツとブールブランと一緒にトップされたソテーチキンブレストとライスピラフ、季節野菜が添えられています。
トマト、バジル、ニンニク、パルメザンをトッピングしたソテーチキンブレストを、季節野菜と一緒にライスピラフの上に乗せた料理。
ズッキーニ、スカッシュ、ポルタベラマッシュルーム、エンドウ豆、ローストしたピーマン、パルメザンチーズをクリーミーなローストガーリックリゾットと一緒にトスした料理。
バジルペストと季節野菜を添えたトマトコスコスと野菜詰めポルタベラマッシュルーム。
ライスピラフ、季節の野菜、ベアルネーズソースと一緒に焼かれたり揚げられたりするジャンボランプクラブケーキ。
きゅうりキムチ、ピクルス生姜、もち米、生姜ソース、わさびと一緒に。
ココアをまぶしたサーモンフィレ、ペプシクリームソース、オーブン焼きトマトのクスクス、季節野菜。
ジャンボランプカニ、エビをクリーミーなブールブランで炒め、ライスピラフと季節野菜と一緒に。
エビ、ホタテ、カキ、アサリ、魚介類を、ややスパイシーなトマトブイヨンで炊いたライスピラフの上に乗せた料理。
エビとジャンボランプカニをガーリック、レモン、さいの目に切ったトマト、粉砕した唐辛子、青ねぎ、バター、オリーブオイル、シフォナードバジルと一緒にジェメッリパスタで和え、パルメザンチーズを振って仕上げました。
ソーセージ、マッシュルーム、トマト、ネギをケイジャンクリームとジェメリパスタで和え、チェダージャックチーズをトッピングした料理。
サーモン、炒めたアスパラガス、トマト、パンチェッタ、ブリーを使ったクリーミーなローストガーリックリゾット。
エビ、鶏肉、ホタテ、ソーセージをクリーミーなサフランリゾットに入れ、エンドウ豆、セロリ、ピーマン、玉ねぎと一緒に。
燻製されたスライスビーフブリスケット、バーベキューソース、フライドオニオン、溶けたチェダージャックをトーストしたカイザーロールにのせたもの。
温かいハーブピタにトルコ、ベーコン、白アメリカンチーズ、レタス、トマトをクラブスタイルで重ね、ラズベリーマヨネーズの添え物付き。
トーストしたカイザーロールに乗せたブロイルまたはフライドのジャンボランプカニケーキにレタス、トマト、チェサピーク・ルムラードを添えて。
トーストしたカイザーロールに乗せたプレミアムグリルドグラウンドビーフに、ブルーチーズディップ、ブラックニングスパイス、ベーコン、レタス、トマト、赤玉ねぎが添えられています。
トーストしたカイザーロールに乗せたプレミアムグリルドグラウンドビーフに、ベーコン、アメリカンチーズ、レタス、トマト、赤玉ねぎが添えられています。