スモーキン・フィンズ・アイダホ・フォールズ

グリルしたアスパラガス、ローマトマト、ロブスターの爪、オランデーズソースをトッピングした分割されたイングリッシュマフィン。ハウスポテトと一緒に提供されます。

2枚のサワードウトーストに潰したアボカドをのせています。各トーストの上には、目玉焼き、トガラシの粉、ピクルスにした赤玉ねぎ、マイクロシラントロがトッピングされています。

ブラウンシュガー、黒胡椒、砕いた赤唐辛子でキャンディーされたベーコンの半分のピース6つ。

バニラヨーグルトに新鮮なベリーとカリカリのグラノーラを重ねました。トッピングにはペピタとハチミツをかけています。

薄切りのリブアイとピコ・デ・ガヨをクリスピーなチーズで覆われたサンドライドトマトバジルのトルティーヤに巻きました。次に、ローストしたポブラノとハラペーニョのクリームをたっぷりかけ、さらにピコをトッピングし、コティハチーズで飾ります。ハウスポテトと一緒に提供されます。

卵2個、お好みの調理法で。さらに、スモークベーコン、チポトレベーコン、または朝食用ソーセージパティの中からお選びいただけます。ハウスポテトとトーストしたイングリッシュマフィンと共に提供されます。

2つのクリスピーなチーズクラストの小麦トルティーヤ。それぞれにスモークベーコンのストリップ、ハウスポテト、スクランブルエッグ、チポトレアイオリ、ピコ・デ・ガロ、スライスしたアボカドが詰められています。

新鮮なほうれん草、刻んだ赤ピーマンと玉ねぎ、そしてチェダージャックチーズがふわふわの3つの卵のオムレツの中に入っています。スモークベーコン、チポトレベーコン、または朝食用ソーセージパティの中からお選びいただけます。ハウスポテトと一緒に提供されます。

ハウスポテトにスモークゴーダ、シェイブドプライムリブ、ソテーしたマッシュルーム、赤玉ねぎ、赤ピーマンをトッピング。2つの目玉焼きにとがらしを振りかけて仕上げました。スパイシーなアイオリと青ねぎをかけて完成。

溶けたチェダージャックチーズ、スモークベーコン、半熟卵、スライスしたアボカドを挟んだバター風味のサワードウトースト2枚。自家製ポテト付き。

グリルしたアスパラガス、ローマトマト、ロブスターの爪、オランデーズソースをトッピングした分割イングリッシュマフィン。ハウスポテトと一緒に提供されます。

サワードウトースト2枚に潰したアボカドをのせています。各トーストの上には、目玉焼き、トガラシの粉、ピクルスにした赤玉ねぎ、マイクロシラントロがトッピングされています。

6つの半分のブラウンシュガー、ブラックペッパー、そして砕いた赤唐辛子のキャラメルベーコン。

バニラヨーグルトに新鮮なベリーとカリカリのグラノーラを重ねました。ペピタとハチミツをかけて仕上げています。

薄切りのリブアイとピコ・デ・ガヨをクリスピーなチーズで覆われたサンドライドトマトバジルトルティーヤの中に巻き込んでいます。それから、ローストしたポブラノとハラペーニョのクリームをたっぷりかけ、さらにピコをトッピングし、コティハチーズで飾り付けています。ハウスポテトと一緒に提供されます。

2つの卵、お好みの調理法で。さらに、スモークベーコン、チポトレベーコン、または朝食用ソーセージパティの中からお選びいただけます。ハウスポテトとトーストしたイングリッシュマフィンと一緒に提供されます。

2つのクリスピーなチーズクラストの小麦トルティーヤ。各トルティーヤにはスモークベーコンのストリップ、ハウスポテト、スクランブルエッグ、チポトレアイオリ、ピコ・デ・ガヨ、スライスアボカドが詰められています。

新鮮なほうれん草、さいの目に切った赤ピーマンと玉ねぎ、そしてふわふわの3つの卵のオムレツの中にチェダージャックチーズ。スモークベーコン、チポトレベーコン、または朝食用ソーセージパティの中からお選びいただけます。ハウスポテトと一緒に提供されます。

ハウスポテトにスモークゴーダ、シェイブドプライムリブ、ソテーしたマッシュルーム、赤玉ねぎ、赤ピーマンをトッピング。2つのサニーサイドアップの卵にトガラシを振りかけて仕上げ。スパイシーアイオリと青ねぎをかけて完成。

バター風味のサワードウトースト2枚に溶けたチェダージャック、スモークベーコン、半熟卵、スライスしたアボカドを挟んでいます。ハウスポテトと一緒に提供されます。

天ぷら揚げ、すり身カニとロブスターのサラダ、スリラチャ、スパイシーアイオリ、アトミックソース、甘い醤油、赤いとびこ、青ねぎ、ごま

カリカリの揚げエビを甘くてスパイシーなハニーチポトレソースで和え、ランチドレッシングとライムのくさびを添えて提供します。

ウナギソースとネギをトッピングした豚肉入りポットスティッカー。甘いチリディッピングソースと一緒に提供されます

軽くパン粉をまぶして急速に揚げた、野生捕獲の国内産カラマリリングにキーライムアイオリ、スパイシーアイオリ、ライムのくし切りを添えています。

クリスピライスのメダリオンの上にスライスしたアボカド、スパイシーツナ、ポン酢マリネのフレスノペッパー、甘い醤油、マイクロシラントロ、そしてトガラシがトッピングされています。

ベーコン、ブルーチーズのクランブル、バルサミコグレーズ、グリルレモンでフラッシュフライ

ロブスター肉、ユコンゴールドポテト、卵、スモークゴーダ、サワークリーム、チポトレアイオリ、ランチ、青ねぎ

スライスしたハマチの刺身にガーリックチリポン酢ソース、スライスしたオレンジ、スライスしたハラペーニョ、マイクロシラントロをトッピングしました。

PEIムール貝とマニラアサリをマイルドなチョリソと、焦げたブドウトマト、スライスしたフレスノと一緒に、ニンニク、シャロット、白ワイン、シトラスハーブバターソースで炒め、トンコツ（豚）スープで煮込みました。新鮮なパセリとグリルしたレモンで飾り付け。ガーリックブレッドと一緒に提供します。

海塩の枝豆

すり身のカニとロブスターのサラダ、きゅうり、アボカド、ごま。

寿司米と海苔で巻いたサーモン、ハラペーニョ、きゅうり、アボカド。トガラシでトーチしたサーモン、薄切りのレモン、ガーリックチリクランチ、マイクロシラントロをトッピング。

天ぷらエビ、すり身カニとロブスター、刻んだマンゴー、アボカド、トーストしたパン粉、赤いとびこ、ウナギソース、スパイシーアイオリ

天ぷらエビ、きゅうり、アボカド、アヒ、青ねぎ、トーストしたパン粉、赤とびこ、ウナギソース、キーライムアイオリ

天ぷら揚げ、すり身のカニとロブスターのサラダ、ハバネロクリームチーズ、スパイシーツナミックス、ゴマ、ネギ、キーライムアイオリ、ウナギソース、スパイシーアイオリ

寿司ご飯と海苔をスパイシーハマチミックス、アボカド、キュウリ、ハラペーニョで巻いたもの。ハマチ、ポン酢に漬けたフレスノスライス、マイクロシラントロをトッピング。ポン酢ソースと共に提供。

アヒ、サーモン、アボカド、ハマチ、エビ、スリミカニとロブスターサラダ、キュウリ、赤ピーマン、ピンクのソイペーパー、コリアンダーのマイクログリーン、キーライムアイオリ、ウナギソース、シラチャ

寿司米と海苔をスパイシーツナミックス、ハバネロクリームチーズ、ハラペーニョ、アボカドで巻いたもの。スライスしたハマチ、ウナソース、スパイシーアイオリ、トビコ、トガラシをトッピング。アトミックソースの上に盛り付けられ、シラチャ、ワサビ、生姜と共に提供される。

2個のサーモン握り、2個のアヒ握り、2個のハマチ握り、2個のエビ握りにそれぞれ当店の特製ソースとトッピングをのせて提供します。スライスしたアボカド、枝豆、海藻サラダ、きゅうりの酢の物と共に。わさびと生姜で飾り付けています。

手作りのビールバッターを使ったコッド、クリスピーフライ、富士リンゴのスロー、タルタルソース。

シュリンプをバター、ガーリック、シャロット、赤唐辛子フレークと一緒に白ワイン、レモン、シトラスローズマリーのバターソースで炒め、カペリーニの上にかけます。削ったパルメザン、フレッシュパセリ、グリルレモンで飾ります。ガーリックブレッドと一緒に提供されます。

ココナッツシュリンプ3つ、ビールバッターシュリンプ3つ、バッターコッド1つ、クリスピーフライ、富士リンゴスロー、スイートチリとタルタルソース

センターカット、グリルしたアークティックサーモンをノースウェストのシーダープランクの上で、ロッキー山脈の肉と魚のスパイスで味付けし、コリアンダーライムライス、火でグリルした野菜、焦げたレモンと共に提供

グリルしたセンターカットのアトランティックサーモン、ハニーチポトレグレーズ、マイクロシラントロ、クリーミーパイナップルライス、火でグリルしたアスパラガス。

14オンスのプレミアムリブアイ、ロッキー山の肉と魚のスパイス、ホワイトチェダーマッシュポテト、青ねぎ、炭火焼アスパラガス、バルサミコグレーズ。

トンカツ（豚）スープ、うどん、ほうれん草、にんじん、エダマメ、きのこ、キャベツ、生姜、ジャンボシュリンプ、豚餃子、スライスしたハラペーニョ、ガーリックチリクランチ、新鮮なコリアンダー

マリネしてグリルしたマヒマヒのフィレにアルグラのスローをトッピングし、レモンケイパークリーム、コリアンダーライムライス、ガーリックチリオイルと共に提供します

カヴァタッピがクリーミーなホワイトチェダーチーズソースとスモークゴーダ、チェダージャックチーズで和えられています。細かく刻んだホワイトチェダー、バターをまぶしたパン粉のクリスプ、刻んだベーコンビッツ、青ねぎがトッピングされています。グリルチキン、エビ、またはロブスターを追加するオプションがあります。

焼き目をつけたゴマクラストアヒ、ソテーしたほうれん草、赤ピーマン、にんじん、きのこ、生姜、キャベツ、エダマメ、揚げライスパフの上にきゅうりの酢の物とゴマをトッピング。

生のサーモンとアヒロイン、ペピタ、アボカド、パイナップルハラペーニョ赤唐辛子サルサ、エダマメ。シラントロライムライスとミックスグリーンの上に盛り付け、焦げたライムを添えて。チミチュリとスパイシーアイオリのサイド付き。

テキーラライムシュリンプ、キーライムスロー、マンゴージャラペーニョサルサ、コティハ。シラントロライス、ライムウェッジ、サルサの選択と共に提供されます。

薄切りの自家製スモークプライムリブ、ソテーしたマッシュルームと玉ねぎを添えて。溶けたスモークゴーダチーズをシトラスハーブバターでトーストしたホーギーにのせて提供します。ホースラディッシュクリーム、赤ワインオージュ、フレンチフライ、ピクルススピアをサイドに添えて。

ブラックンド マヒマヒ、キーライムスロー、チミチュリ、ピコ デ ガヨ、コティハ - 小麦トルティーヤに、シラントロライムライス、ライムウェッジ、サルサの選択と共に提供されます。

100% アメリカ/オーストラリア産和牛8オンスバーガー、溶けたスモークゴーダとバーボンオニオンアイオリをトッピングし、トーストしたブリオッシュバンにクリスピーフライを添えて

天ぷら衣をつけて揚げた北極タラにキーライムスロー、チポトレアイオリ、ピクルスオニオン、コティハ、マイクロシラントロを添えました。シラントロライス、ライムのくし切り、サルサの中からお好みで提供します。

グリルまたはフライドチキンブレストにスモークベーコン、レタス、トマト、赤玉ねぎ、アボカドを加え、バーボンオニオンアイオリをトーストしたサワードウの上にのせ、クリスピーフライとピクルススピアを添えています。

ほうれん草とアルグラにスライスしたいちご、ヤギのチーズ、キャラメル pecans、ベーコン、スライスした赤玉ねぎ、スライスしたアボカドを白バルサミコビネグレットで和えたもの。

グリルしたテキーラライムシュリンプまたはグリルチキンブレスト、ミックスグリーン、トマト、シュレッドキャロット、ゆで卵、ベーコン、ブルーチーズ、アボカド、ドレッシングの選択

ごまの衣をまとったシアードアヒとスライスしたアボカドが春のミックスの上に乗り、エダマメ、薄切りの赤玉ねぎ、千切りキャベツ、千切り人参、マンゴーの塊がトスされ、アジア風ごまビネグレットで和えられています。きゅうりの酢の物とごまの種で飾られています。

刻んだロメイン、削ったパルメザン、味噌シーザードレッシング、自家製クルトン

ミックスグリーン、ロメイン、シュレッドキャロット、レッドオニオン、グレープトマト、ブルーチーズクランブル、ペピタ、ドレッシングの選択

醤油、わかめ、豆腐、ねぎ

ニューイングランドスタイル、手作りクルトン、ベーコンビッツ；カップ

ローストしたポブラーノとハラペーニョのクリームスープにピコ・デ・ガヨ、コティハチーズ、クリスピートルティーヤストリップをトッピング。

スープの選択と当店のサラダまたはシーザーサラダ; カップまたはボウル

ブリオッシュ、シナモン、ブラウンシュガー、クリーム、カルダモン、ナツメグ、チョコレートチップ、バニラアイスクリーム、バーボンキャラメルソース。

キーライムジュースとゼスト、練乳、砂糖、グラハムクラッカーとグラノーラクラスト。

プレッツェルクラスト、塩キャラメル、チョコレート、バニラアイスクリーム、チョコレートとバーボンキャラメルソース