倭庵 黒石

伊勢海老は年に一度、脱皮をして新しい甲羅に生まれ変わります。成長とリセットを繰り返す姿はまさに「常若」-常に若々しく永遠に-を象徴しています。当店では脱皮した伊勢海老を「常若伊勢海老」と」命名。商標登録し、ご提供しております。ここでしか味わえない幻の一品をご賞味ください。

・先付・伊勢海老お造り・地魚刺身・幻の伊勢海老バター焼き(grilled ise shrimp with butter)・さざえつぼ焼き・もずく酢・天巻・伊勢海老赤だし・デザート

・先付・伊勢海老のお造り・地魚刺身・幻の脱皮伊勢海老バター焼き・伊勢海老塩焼き・鬼殻焼き・貝足煮・味噌鍋・さざえつぼ焼き・もずく酢・天巻・おじや・デザート

・先付・伊勢海老のお造り・あわびのお造り・地魚刺身・幻の脱皮伊勢海老バター焼き・あわびステーキ・さざえつぼ焼き・もずく酢・天巻・伊勢海老赤だし・デザート

※バターが苦手な方は、ガーリックオリーブオイル焼きに変更できます

※各コース、伊勢海老のお造りを追加3,000円～サイズアップできます。※脱皮海老バター焼きが規定サイズ(140g)より大きくなると、500円～2,000円加算されます。

【一番人気！】・先付・伊勢海老お造り・地魚刺身・伊勢海老バター焼き(grilled ise shrimp with butter)・さざえつぼ焼き・もずく酢・天巻・赤だし・デザート

・先付・地魚刺身・あわびステーキ・さざえのつぼ焼き・もずく酢・天巻・赤だし・デザート

【伊勢海老100％堪能！】・先付・伊勢海老お造り・地魚刺身・伊勢海老バター焼き・塩焼き・鬼殻焼き・具足煮・味噌鍋・さざえつぼ焼き・もずく酢・天巻・おじや・デザート

【伊勢海老とあわびの大満足！】・先付・伊勢海老お造り・地魚刺身・あわびお造り・伊勢海老バター焼き・さざえつぼ焼き・あわびステーキ・もずく酢・天巻・赤だし・デザート

sashimi

grilled salt

onigarayaki

grilled ise shrimp with butter

※伊勢海老の大きさによって値段が変わります。ご希望の大きさをお選びください。・並 180グラム～ → 6,600円～・中 300グラム～ → 8,800円～・大 400グラム～ → 12,000円～

てっさ極上…4,000円てっさ上…2,750円

てっちり 極上…13,000円～てっちり 上…6,600円～てっちり 並…4,400円～

唐揚 上…2,750円唐揚 並…1,650円

grilled salt

hot sake with grilled fith fins

tuna(maguro)まぐろ 特上…3,850円まぐろ 上…2,750円まぐろ 並…1,650円

great amberjac

horse mackerel

squid

today's seasonal fith

white fith

てっさ 極上…4,000円blow fish(fugu)sashimi(premium)てっさ 上…2,750円blow fish(fugu)sashimi(spesial)

刺身盛合せ 特上（8種）…3,850円assorted sashimi(premium)刺身盛合せ 上（５種）…2,750円assorted sashimi(spesial)刺身盛合せ並（３種）…1,650円assorted sashimi(standard)

tuna fith with grated japanese yam

・イカ バター焼…1,800円squid grilled with butter・帆立貝バター焼…1,800円scallops grilled with butter・かきバター焼…1,800円～oyster grilled with butter・かき塩焼…時価oyster grilled with salt・黒石風焼鳥…1,100円・鮎塩焼…1,000円～ayu grilled with salt・さざえつぼ焼(2ヶ)…1,000円～・季節魚塩焼…1,650円～・だし巻玉子…1,100円

・えび天盛合せ 上…2,750円assorted shrimp tempura(special)・えび天盛合せ 並…1,650円assorted shrimp tempura(standare)・穴子天婦羅…1,650円conger eel tempura・きす天婦羅…1,650円japanese whiting tempura・野菜天婦羅…1,650円vegetable tempura・えびフライ…1,650円fride shrimp・かきフライ…1,100円～fried oyster・タコ唐揚げ…1,650円deep-fried octopus・鳥唐揚げ…1,100円deep-fried chicken・季節魚唐揚げ…1,650円～deep-fried seasonal fith

・季節野菜煮合せ…800円cooked food in season vegetables・魚煮付色々…1,650円～various fish boiled・かんぱちかぶと煮…1,100円～great amberjack head

・たこ…1,200円octopus・なまこ…1,000円trepang・もずく…700円mozuku・かき(冬期のみ)…時価oyster(only in the winter season)

・湯トーフ…1,650円simmered tofu・茶わんむし…900円savory egg custard・松茸どびんむし(秋)…2,200円steamed matsutake clay bottle

・山芋たんざく…800円mountain yam rectangular slice・たこぶつ…1,200円takobutsu(octopus cut)・南蛮づけ…700円・もろみきゅうり…700円

course'yuki'・お造り(sashimi)・小鉢(small bowl)・煮魚・酢の物(vinegar dish)・ご飯・汁物

course'tsuki'・お造り(sashimi)・小鉢(small bowl)・フライ・さざえ焼・ご飯・汁物

course'hana'・上刺盛(assorted sashimi)・小鉢(small bowl)・天婦羅(tembura)・酢の物(vinegar dish)・ご飯・汁物

course’yamato’・お造り・小鉢(small bowl)・天婦羅(tembura)・酢の物(vinegar dish)・煮魚・茶わんむし・ご飯・汁物

刺身 上…3,300円sashimi(special)刺身 並…2,200円sashimi(standard)

天婦羅 上…3,300円tempura(special)天婦羅 並…2,200円tenpura(standard)

children set・寿し5ヶ(sushi 5pieces)・揚物(fried food)・茶わんむし(savory egg custard)・アイスクリーム(ice cream)

海鮮丼 並…2,200円bowl of rice topped withsashimi(standard)海鮮丼 上…3,300円bowl of rice topped withsashimi(premium)

鉄火丼 並…2,000円bowl of rice topped with tune(special)鉄火丼 上…3,300円bowl of rice topped with tune(standard)

bowl of rice and tempura

bowl of rice topped with chicken & egg

のり・しゃけ・うめ

小(rice size S)中(rice size M)大(rice size L)

miso soup

100gから大きさにより価格が変わります

ganso tenmaki

鉄火巻（3本）…2,200円えびマヨネーズ巻（3本）…2,200円カッパ巻（3本）…1,200円しそ巻（3本）…1,200円いなりすし（10ヶ）…900円

gilled salt

steak

kirin brau meister <medium beer mug>

kirin brau meister <small glass>

kirin lager beer <medium-sized bottle>

shinto beer

kubota senjyu(180ml)

junmai ginjoshu maho(karakuchi)720ml

junmai ginjoshu hachibe(karakuchi)720ml

honjozou nama hachibe 300ml

junmai ginjoshu nama gizaemon 300ml

・梅酒(小)…500円sake(small)・梅酒(大)…800円sake(large)

plum and soda

・富乃 宝山 鹿児島 グラス…850円tomino houzan kagoshima(glass)・富乃 宝山 鹿児島 720ml…5,500円tomino houzan kagoshima(720ml)

・吉兆 宝山 鹿児島 グラス…850円kicchou houzan kagoshima(glass)・吉兆 宝山 鹿児島 720ml…5,500円kicchou houzan kagoshima(720ml)

・ダバダ火振(四万十川源流特産) 高知 グラス…850円dabada hiburi kohochi(glass)・ダバダ火振(四万十川源流特産) 高知 720ml…5,500円dabada hiburi kohochi(720ml)

・いいちこ 大分 グラス…700円iichiko ooita(glass)・いいちこ 大分 900ml…4,000円iichiko ooita(900ml)

・神の河 鹿児島 グラス…800円・神の河 鹿児島 720ml…5,000円

・水or湯・氷セット 800円・梅干し(pickled plum) 1ケ 200円～・レモンスライス(lemon slice) 200円～

cassis and soda

cassis and orange

cassis and grapefruit

peach and soda

peach and wu-lug-ch'a

cassis and soda

cassis and orange

cassis and grapefruit

peach and soda

wu-lug-ch'a

cola

orange juice

ginger ale

cold dark green tea

mineral water

carbonated water

glass of wine(red or white)

・シャブリ 375ml…4,500円chablis(375ml)・シャブリ 750ml…6,000円chablis(750ml)

・ザ・グレンリベット(スコットランド)S…800円the glenlivet(single)・ザ・グレンリベット(スコットランド)W…1,300円the glenlivet(double)・ザ・グレンリベット(スコットランド)ハイボール…1,100円the glenlivet(highball)

・国産ウイスキーS…1,100円・国産ウイスキーW…1,700円・国産ウイスキーハイボール…1,500円